Tysk tomatvariant "Vater Rhein" - ideell for å lage salater, juice, ketchup og forskjellige sauser

Tomato Vater Rhein er et produkt av det selektive arbeidet til tyske biologer. Kjent for sin uovertrufne balanserte smak, som kombinerer moderat sødme og behagelig syrlighet. I dag vil du lære hvorfor gartnere elsker denne varianten, hvordan du oppnår høye avlinger ved å bruke landbruksteknikker og beskytter planter mot sykdommer og skadedyr.

Beskrivelse av sorten

Den tyske tomatsorten Vater Rhein (opprinnelig navn Vater Rhein, bokstavelig oversatt som "Father Rhein") er inkludert i Genbanken til det tyske planteinstituttet. Leibniz. Det er ikke inkludert i det statlige registeret over selektive prestasjoner i Russland.

Frø distribueres hovedsakelig av amatørgartnere. På fora finner du ofte informasjon om avviket mellom egenskapene oppgitt av produsenten. Årsaken til dette er feilvurdering eller manglende overholdelse av landbruksteknologiregler.

Tomater dyrkes under drivhusforhold i regioner med temperert klima og i åpen mark sør i landet.

På bildet er Vater Rhein-tomater.

Karakteristiske trekk

Egenskaper ved kultur:

• halvbestemt busker opp til 1,5 m høye;
• løvet er lite, bladene er tynne, hengende, grønne;
• det er få stebarn;
• 3–5 eggstokker dannes på fruktklasen;
• modningsperiode - 95-105 dager;
• krever dannelse av 2-3 stengler;
• utmerket holdekvalitet;
• transportnivået er gjennomsnittlig;
• universell hensikt i matlaging.

Fruktegenskaper:

• formen er original, lett ribbet, minner om et hjerte med en langstrakt nese;
• gjennomsnittlig vekt av tomater er 200–300 g, maksimum er 1 kg;
• fargen er rød, uten en mørk flekk;
• fruktkjøttet er søtt og surt, sukkerholdig og kjøttfull;
• uttalt tomataroma;
• huden er tynn, blank, glatt;
• fruktkjøttet beholder formen når det kuttes og inneholder et minimum antall frø;
• Det er omtrent seks frøkamre, små i størrelse.

Viktig! For å oppnå de angitte egenskapene, blir tomater overlatt til å modnes helt på buskene.

Nøyaktig informasjon om sortens utbytte er ikke gitt. I følge observasjonene fra bøndene kan det i gjennomsnitt høstes opptil 5 kg fra en busk, og 15–20 kg utvalgte frukter fra 1 m², med forbehold om riktig landbruksteknologi.

Landbruksteknologi av tomater

Varianten Vater Rein utmerker seg ved sine krav til belysning og ernæring. Ellers er omsorg for planten ikke forskjellig fra å dyrke andre tomater og krever moderat vanning, gjødsling, løsne jorda og luke.

Klargjøring av jord og så frø

Avlingen dyrkes gjennom frøplanter. Såing begynner 55–60 dager før planting i bakken. Jorden tilberedes uavhengig av en blanding av svart jord, torv og sand i forholdet 1:1:1. 40 g superfosfat tilsettes til en bøtte med substrat, deretter desinfiseres i ovnen, dampes eller med en konsentrert løsning av kaliumpermanganat.

Frøene bløtlegges i en lett rosa løsning av kaliumpermanganat i 30–40 minutter og vaskes med rennende vann. Noen gartnere anbefaler å forspire kornene. For å gjøre dette legges de ut i gasbind, brettes i 2-3 lag og vannes. Stoffet legges i en bolle, dekkes med matfilm på toppen og legges på et lunt sted i 24 timer. Frøene "våkner" i løpet av 3–5 dager ved en temperatur på +23 °C.

Frøplantekassene fylles med fuktig jord og kornene sås til en dybde på 1,5–2 cm i en avstand på 2 cm fra hverandre. En film strekkes over toppen eller glass plasseres. Spirer vises ved en lufttemperatur på +22 ° C på 4–6 dager.

Dyrking av frøplanter

Etter at frøene klekkes, fjernes dekket og boksene tas ut til et solrikt sted. Lufttemperaturen skal være +15 °C. Dette er nødvendig for å styrke beskyttelseskreftene til frøplantene. Etter en uke økes lufttemperaturen gradvis til +24 °C.

Vann moderat, mens det øverste laget tørker, med en sprøyte. Overflødig fuktighet fører til råtning av rotsystemet.

Plukking i individuelle potter utføres etter utseendet på 3-4 blader.

Gartnere bemerker at frøplanter fra Vater Rein ser svake ut sammenlignet med frøplanter av andre tomater og trenger tilstrekkelig belysning. Når det er mangel på sollys, brukes lysrør. Vanlig dagslys er 16 timer.

Gjødsling med ferdig gjødsel "Agricola", "Siyanie", "Effeton" bidrar til å styrke frøplantene.

Landing

Stedet for å plante frøplanter er valgt på sørsiden av stedet. Dette gjelder både innendørs og åpent terreng.

Før du flytter frøplantene til et permanent sted, er det lurt å sørge for at det ikke er noen trussel om nattefrost. Jordtemperaturen bør ikke være lavere enn +16 °C.

Jorden på stedet tilberedes om høsten: den graves opp, ugress med røtter fjernes og befruktes med humus (1 10 liters bøtte per 1 m²). Om våren løsnes jorden og tilsettes humus (10 liter per 1 m²).

Tomater vokser raskere i et område der kål, løk, bønner eller erter tidligere ble dyrket. Det anbefales ikke å bruke jord der auberginer, tomater og paprika vokste. Dette er hovedprinsippet for vekstskifte.

Frøplanter plantes fra begynnelsen til slutten av mai. Plantetettheten er 3-4 busker per 1 m². Arrangementet av busker er 30×40 cm.

Hullene graves til en dybde på 20 cm og fylles med kokende vann. Frøplantene vannes rikelig med varmt vann og plantes i hull. Trestaker graves inn i nærheten og busker bindes til dem etter en uke.

Omsorg

Regler for omsorg:

1. Planter skyter og danner 2-3 stengler for rikelig frukting. Formasjon til 1 stilk lar deg dyrke gigantiske frukter som veier opptil 1 kg.
2. For å styrke buskene utføres hilling - 2-3 ganger i løpet av vekstsesongen.
3. Planter bindes opp hver 14.–20. dag.
4. Moderat vanning - 1-2 ganger i uken, 1 liter regn eller fast vann for hver busk om kvelden.
5. De løsner og luker hver uke.

Råd. Dekk jorden med mulch (agrofiber, sagflis, furunåler, høy) for å hindre ugrasvekst og fuktighetsbevaring.

Tomater mates 3-4 ganger i løpet av vekstsesongen:

1. Først fôring – mineral-organisk, 10 dager etter planting av frøplanter (10 g superfosfat, 10 l mulleinløsning).
2. Påfølgende fôring - med mineralforbindelser annenhver uke (10 g diammofoska per 10 liter vann). Løsningen er nok til å vanne 1 m².

Ferdige mineralkomplekser - "Kemira Lux", "Tsitovit", "Rastvorin" - fyller opp mangelen på fosfor, kalium, sink, magnesium, mangan og akselererer modningen av tomater. De brukes en gang hver 14. dag til bladfôring.

Sykdommer og skadedyr

Tomato Vater Rein lider sjelden av virussykdommer (verticillium og fusarium), men er disponert for sen sykdom og kronråte.

Tegn på infeksjon med sene ørter:

• brune flekker med en grå fargetone på stilker og blader;
• hvitt belegg på baksiden av bladene;
• deformasjon av tomater.

Kampmetoder:

• forebygging (jordbehandling med kobbersulfat, fuktighetskontroll, rettidig gjødsling med fosfor og kalium);
• sprøyting med "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agate", "Fundazol".

Tegn på blomstrende råte:

• deprimerte flekker på kronen av frukten av en grønn nyanse, som blir brune og deretter svarte ettersom sykdommen utvikler seg;
• sprekker i huden;
• rynker av tomater;
• fruktkjøttet begynner å råtne.

Kampmetoder:

• forebyggende desinfeksjon av frø med kaliumpermanganat;
• legge kritt til jorden (50 g per 1 m²);
• bladfôring med kalium (10 g kalsiumnitrat per 10 liter vann, 500 ml per 10 m²);
• mulching med brennesler, halm, hvit agrofiber;
• ventilasjon av drivhus.

Tomater er en favoritt delikatesse bladlus, wireworm, mol cricket og hvite fluer. Insektmidler "Grom", "Force", "Fitoverm", "Epin" hjelper til med å bekjempe skadedyr.

Folkemidler er ikke mindre effektive:

1. Hell 100 g løkskall i 1 liter varmt vann. La stå i 10–12 timer og tilsett 25 ml flytende såpe. Vann buskene en gang hver 7. dag.
2. Kok 3 kg fersk malurt i 10 liter vann i 30 minutter. Avkjøl og bruk til å sprøyte tomater en gang hver 7. dag.
3. Bland 150 g varm pepper, 10 liter vann, 400 ml bordeddik. For å bekjempe føflekker, la blandingen stå i 24 timer og hell 0,5 liter i hullet.

Nyansene ved å vokse i åpen mark og i et drivhus

Vater Rein-varianten er generelt ikke lunefull; den reagerer takknemlig på gjødsling. Gartnere anbefaler å gjødsle tomater en gang hver sjuende dag. Slanke busker blir ikke fete sammenlignet med tungt bladrike tomater.

Når du dyrker i et drivhus, er det nødvendig å kontrollere fuktighetsnivået. Overflødig fører til senbryst og brunflekk.

Avlingen reagerer smertefullt på et kraftig fall i temperatur, så i midtsonen anbefales det å dyrke tomater i drivhus. I sør, i åpen mark, kan det være en nedgang i avlingen under tørke. I slike tilfeller, øk hyppigheten av vanning.

Høsting og påføring

2–2,5 uker før høsting rives alle blomsterbørster og eggstokker av buskene. Tomater høstes før utbruddet av kaldt vær på grunn av avlingens mottakelighet for forråtningslesjoner.

Fullt modne tomater har en fantastisk rik smak og aroma. Egnet for fersk konsum, til å lage pasta, juice, saus, lecho og adjika.

For å forlenge holdbarheten, høstes fruktene på stadiet av blanzhe-modenhet (brun farge).

Fordeler og ulemper

Fordeler med sorten:

• fantastisk rik smak;
• utmerket presentasjon;
• høy produktivitet;
• universelle formål;
• lite antall frø.

Feil:

• intoleranse mot varme og kulde;
• behovet for klyping og strømpebånd.

Anmeldelser

Vater Rein-tomater får strålende anmeldelser, først og fremst på grunn av deres utmerkede smak.

Irina, Bryansk: «Jeg plantet tomatene i drivhuset, på det beste stedet. Jeg var redd for at de skrøpelige frøplantene ikke ville overleve etter overføringen. Men faktisk viste sorten seg å være den mest produktive av alle. Fruktene er akkurat som på bildet: lyse, lubben, med en lang hale. Jeg vannet den en gang i uken og matet den med ferdig Kemira-gjødsel. Jeg plukket helt modne tomater. Disse er de deiligste."

Anatoly, Vyksa: «De deiligste tomatene i hagen min er Vater Rein. Interessant hjerteformet form, søtt, aromatisk kjøtt, relativ enkel pleie - det er derfor jeg elsker dem så mye. Jeg dyrker det i et filmdrivhus, jeg prøver å ikke overvanne og gjødsle det i tide.Jeg plukker fruktene før det kalde været.»

Konklusjon

Den mid-tidlige varianten Vater Rein føles flott i lukket og åpen mark, forutsatt at reglene for landbruksteknologi følges: moderat vanning, rettidig kompleks gjødsling, klyping og forming av busker til 2-3 stengler. Når de dyrkes i én stilk, klarer bøndene å få gigantiske frukter som veier rundt 1 kg. Avlingen er høyt verdsatt for sin utmerkede smak, høye utbytte og interessante fruktform.