En slående representant for den nye cocktailtypen er "Easter Egg"-tomaten: en fullstendig anmeldelse

Cocktailtomatvarianter får raskt fans blant kresne gourmeter og erfarne gartnere. Førstnevnte liker utseendet og smaken til frukten, sistnevnte - prosessen med å dyrke avlingen. En saftig moden tomat i høstperioden blir hovedpremien, en kilde til stolthet og et mål på fortreffelighet i landbruket.

Blant cocktailvarianter lever påskeegget opp til sitt festlige navn. Fruktene har en vanlig eggformet form med en lys rød-gul farge. På bildet ligner de kunstverk, som om de ikke var en skapelse av naturen, men det berømte påskeegget fra Carl Faberge.

Beskrivelse av sorten

Cocktailer skiller seg ut blant andre varianter, først og fremst på grunn av utseendet.. De representerer en ny retning i tomatavl, som kom til Russland fra Europa.

Navnet avslører formålet med grønnsaken - å pynte bordet på buffeer og cocktailfester. De fleste av våre landsmenn er godt klar over cocktail cherrytomater. Når de er syltet, har disse tomatene allerede blitt en favorittmatbit.

Forresten. Easter Egg-sorten ble opprettet av oppdrettere for åpen mark, men under forholdene i det sentrale Russland og Moskva-regionen anbefales det å dyrke det i et drivhus.

Karakteristiske trekk

Sorten påskeegg er ikke like populær som kirsebærsorten, men takket være sine fordeler har den alle muligheter til å bli en favoritt i cocktailserien.

For det første, på grunn av sine dekorative egenskaper - fruktene er lyse og attraktive.

For det andre har sorten ubestridelige forbrukerfordeler - en spesifikk aroma og en søt og litt syrlig smak, høy tetthet og holdbarhet. Og for det tredje er denne sorten ganske egnet for dyrking selv av nybegynnere gartnere.

Funksjoner av sorten:

• ubestemt, planten kan nå 1,6-1,8 m i høyden, noe som fører til høyt utbytte per arealenhet;
• like bra for dyrking både i et drivhus og i åpen mark;
• begynner å bære frukt tidlig, på den 110. dagen etter planting;
• motstandsdyktig mot sykdommer og er immun mot mange virus, inkludert tobakksmosaikkvirus;
• upretensiøs i omsorg sammenlignet med andre varianter av tomater.

Fruktegenskaper og utbytte

Fruktene til Easter Egg-varianten kan ikke forveksles med andre - de er eggformede og røde med gule striper.

Tomater modnes i klynger på 5-7 stykker, vekten av hver varierer mellom 60-90 g. I gjennomsnitt kan 5-7 kg frukt samles fra en busk per sesong.

Hvordan dyrke frøplanter

Fordi påskeegg er en variant og ikke en hybrid, selges frøene ubehandlet. Du må uavhengig gi avlingene dine beskyttelse mot råte og mugg.

Frøene sås 45-60 dager før plantene transplanteres til et fast sted i bedene, hvor de vil vokse i ytterligere 1,5-2 måneder. Beregn timingen på forhånd, ta hensyn til de klimatiske egenskapene til et bestemt område.

Frø forberedelse

Frøene blir bløtlagt i 20 minutter i en 1% løsning av kaliumpermanganat, deretter vasket og nedsenket i en hvilken som helst vekststimulator.Dette kan være aloe juice fortynnet 1 til 1 med vann, en løsning av honning (1 teskje per glass varmt vann) eller spesielle formuleringer: "Epin", "Gumate", "Energen".

Henvisning. "Epin" er en av de mest effektive frøvekststimulatorene. Siden dette er et konsentrat, bruk det med ekstrem forsiktighet. For spiring, fortynn 3 dråper av stoffet i 100 ml vann. I fremtiden brukes den også til sprøyting av frøplanter. Konsentrasjon: 6 dråper per 0,5 liter vann.

Frø blir sådd uten å vente på at de skal hakke, etter å ha blitt holdt i en vekststimulator i 12 timer til 24 timer. Planter behandlet på denne måten spirer raskt, lider ikke av svartben og er motstandsdyktige mot å bli trukket ut.

Beholder og jord

Grunne brett er forberedt for frøplanter. Fyll dem med kjøpt eller selvforberedt underlag. Det er ganske enkelt å tilberede: tilsett en del torvjord og kompost og en halv del sand til 2 deler torv.

Det anbefales å legge til ett glass treaske og en kompleks gjødsel av fosfor, kalium og nitrogen til en bøtte med denne blandingen. Slik jord inneholder alle makro- og mikroelementer som er nødvendige for normal utvikling av planter.

Viktig! Ferdig substrat for dyrking kan også kjøpes i en spesialbutikk. Det er vanligvis pakket i papirposer merket "for tomater og paprika."

Såing

Sådybden bør ikke overstige 1,5 cm, og bredden mellom sporene skal være minst 3 cm.Frøene drysses med jord og vannes rikelig, deretter dekkes med film. I fremtiden må de ventileres minst en gang om dagen. Den optimale temperaturen for spiring er 22–25°C.

Voksing og omsorg

Filmen fjernes etter spiring. Boksene flyttes til et godt opplyst sted.Når spirene har dannet 2-3 blader, er det på tide å begynne å plukke. Så nøye som mulig, for ikke å skade det knapt dannede rotsystemet, flyttes frøplantene med små jordstykker inn i individuelle beholdere. Torvpotter er ideelle for dette.

Overføring av plantemateriale til et permanent sted utføres etter herding av plantene i 1 uke. Frøplantene tas ut i friluft, og øker tiden gradvis fra 20 minutter til 2 timer om dagen.

Hvordan dyrke et påskeegg

Landbruksteknologien for å dyrke sorten er den samme som for andre varianter og hybrider av ubestemte tomater. Høye busker vil kreve spesiell omsorg gjennom hele vekstsesongen.

Viktig! For gunstig vekst kreves espalier - støtter for å binde opp busker. Hver busk trenger også rettidig utjevning og klyping.

Landing

Transplantasjon til et permanent sted er det neste avgjørende øyeblikket. Tid - halvannen til to måneder før forventet høstingsstart. Avhengig av den geografiske plasseringen og klimatiske egenskapene til området, varierer plantedatoene fra andre halvdel av mai til begynnelsen av juni.

Avhengig av de spesifikke forholdene, så vel som av bondens erfaring og hans beredskap for værets omskiftelser, velges plasseringen: i et drivhus eller i åpen mark. Områder hvor det ble dyrket poteter, paprika, tomater og andre nattskyggevekster i tidligere sesonger, er uegnet for planting. Etter disse avlingene er jorden betydelig utarmet for de nødvendige makro- og mikroelementene.

Lette jordtyper med forhåndsdrenering er mer egnet for planting. Det er tilrådelig å desinfisere jorden ved å behandle den med en 1% løsning av kaliumpermanganat.Planting utføres i utsparinger på størrelse med torvpotter på forhåndsformede bed, hvis bredde er 80 cm og høyden er 30 cm.

Viktig! Det anbefales å tilsette kompleks organomineral gjødsel i hullene. For eksempel den allerede nevnte "Gumat", som i tillegg til å stimulere frøvekst, har vist seg godt som toppdressing ved transplantasjon av frøplanter i bakken og etterfølgende stell av frøplanter.

Planter er plassert parallelt eller i et sjakkbrettmønster - det spiller ingen rolle. Samtidig med planting installeres støtter eller espalierstrukturer for strømpebåndbusker. Å gjøre dette senere anbefales ikke for ikke å skade røttene.

Omsorg

Frøplanter bør vannes moderat med varmt vann, lukes og det øverste jordlaget rundt dem regelmessig løsnes for å forhindre rotråte.

Hvis du gjennomfører mulching - legg et lag med tørket gress, halm eller svart fiberfiber rundt hver plante - antall vanninger og løsning kan reduseres. Mulchlaget bør være minst 5 cm tykt.

Krever mer oppmerksomhet og arbeidskraft stepsoning og dannelse av busker. Rettidig fjerning av blader og overflødige skudd lar planten mobilisere alle ressursene til næringsstoffer for eggstokk- og fruktvekst. Derfor er busken vanligvis formet til bare to stilker.

Når planten som dannes på denne måten strekkes, blir stilkene bundet til støtter og espalier. Strømpebånd, som klyping med beskjæring, utføres gjennom hele vekstsesongen. De blir også regelmessig gjødslet med kompleks mineralgjødsel.

Merk følgende! Selv om området for tomater er riktig forberedt, med den foreløpige påføringen av organisk gjødsel til jorden, vil normal vekst bare sikres ved periodisk gjødsling med mineralgjødsel. Jorden krever et helt kompleks av mineraler: kalsium, bor, magnesium, mangan, sink, svovel og andre. Men de viktigste komponentene er 3 mineraler: nitrogen, fosfor og kalium.

Det er nødvendig å velge gjødsel på en slik måte å kompensere for mangelen på visse mineralelementer - en, to eller flere på en gang. Mangelen på et eller annet element kan bedømmes av plantenes utseende.

Her er de spesielle tegnene på mangel:

• nitrogen - gulnede blader, langstrakte stilker, stammen blir myk, og venene på undersiden av bladet får en blåaktig fargetone;
• fosfor - stilken blir stiv og sprø, og bladene krøller seg innover, fargen på planten endres til lilla;
• kalium - bladene blir mørkere, krøller seg til et rør, og brune flekker vises langs kantene og danner en kant.

Skriv fôring Du kan gjøre det selv eller kjøpe det ferdig i form av en kompleks gjødsel. Energen, som ikke er produsert på basis av kull, har vist seg godt, og derfor er det ganske riktig klassifisert som gjødsel av naturlig opprinnelse. Den inneholder mikroelementer basert på svovel- og kaliumsalter av humussyrer. Det har en utmerket effekt på den aktive veksten av planter gjennom hele vekstsesongen, øker produktiviteten og øker frukttiden.

Viktig! Når du bruker kompleks gjødsel, må du følge doseringene og anbefalingene som er angitt på emballasjen.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Påskeegg-varianten har ingen eksepsjonelle vekstegenskaper som er forskjellige fra andre ubestemte tomater. Denne prosessen vil ikke forårsake noen vanskeligheter selv for nybegynnere amatørgartnere.

Det viktigste er å strengt følge et godt utviklet opplegg, og observere rekkefølgen og tidspunktet for alle manipulasjoner med planter:

1. Fra det øyeblikket frøene sås til frøplantene er overført til bakken, må det gå minst 60 dager.
2. Det er nødvendig å utføre kleming og dannelse av busken i tide.
3. Avhengig av tilstanden til plantene, gjødsle med jevne mellomrom.

Forsiktig! I blomstringsperioden bør du ikke gjødsle med nitrogenholdig gjødsel.

Sykdommer og skadedyr

Sorten er motstandsdyktig mot de fleste tomatsykdommer. Denne omstendigheten er notert av nesten alle gartnere som dyrket påskeegget. Selv til den evige plagen av alle nattskyggene - tobakksmosaikkviruset. Sorten motstår også med hell mange skadedyr.

På grunn av overflødig fuktighet ved lave temperaturer, er sverting av fruktene mulig. Fremkomst sen sykdom kan forhindres ved å velge et godt ventilert og solrikt sted for planting. Om nødvendig, bruk et soppdrepende middel.

Henvisning. Blant variasjonen av soppdrepende preparater, kan man fremheve Oxychom, som perfekt beskytter tomater mot sen sykdom. Dette er et pulverisert soppdreper for sprøyting av planter. Før bruk fortynnes den i vann i følgende forhold: 20 g per 10 liter vann.

Nyansene ved å vokse i åpen mark og i et drivhus

Denne tomatsorten ble avlet for dyrking i åpen mark. Det er akkurat slik det dyrkes i de sørlige delene av Russland med et relativt mildt og, viktigst av alt, forutsigbart klima.Nyansene her går ned på å sikre tilførsel av varmt, bunnfallende vann til vanning, samt effektiv drenering av bedene i tilfelle langvarig eller kraftig regn. Selvfølgelig bør man også passe på å sikre påliteligheten til støttene slik at de tåler vindkast og erosjon.

I regioner som ligger i nord, er det tilrådelig å dyrke påskeegg under film. Selv i Moskva-regionen eller det sentrale Russland er det verdt å beskytte disse generelt upretensiøse tomatene mot hagl, orkanvinder og andre luner i naturen.

Hvori du må nøye overvåke temperatur- og fuktighetsnivåene i drivhusene. Jorden må ikke fuktes for mye. Med jevne mellomrom ventiler og løsner jorden. En nyanse til: i drivhuset bør du ikke overbruke mulching for å unngå mugg og råte.

Høsting og påføring

Påskeegg begynner vanligvis å frukte i slutten av juli. Modningen i klynger på 5-7 stykker fortsetter til den første frosten. Dermed kan ferske tomater i omtrent en måned serveres direkte fra hagen til bordet som serveres til buffet eller cocktail. Den utmerkede smaken av disse festlige lyse tomatene er notert av nesten alle som har hatt sjansen til å prøve dem: tett, kjøttfull, søt med en lett surhet og en spesifikk tomataroma. Mange merker at fruktene blir mindre og søtere mot slutten av sesongen.

Interessant. Påskeegg kan med rette kalles en universell variant på grunn av sin kompakthet, dekorativitet og holdbarhet.

Små tomater egner seg til hermetisering av hel frukt. Den tette huden er motstandsdyktig mot sprekker og mekanisk skade, så fruktene tåler transport og langtidslagring på et kjølig og tørt sted.Men når det gjelder juice eller pastaproduksjon, er påskeegget dårligere enn tomatsorter med stor frukt.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordelene med Easter Egg cocktail-variasjonen av tomater inkluderer:

• utmerket smak og attraktivt utseende;
• kort modningsperiode;
• lang fruktingsperiode;
• høy produktivitet;
• motstand mot sykdommer og skadedyr;
• allsidighet - egnet for fersk bruk og hermetikk.

Sorten er relativt arbeidskrevende i vekstsesongen når den dyrkes i bakken. Krever regelmessig strømpebånd, kniping og beskjæring. Kanskje dette er dens eneste ulempe.

Bondeanmeldelser

Natalya Ivanovna, Moskva-regionen: «Jeg tok opp et påskeegg bare én gang – i fjor. Blant de positive egenskapene er høy holdbarhet og evne til å transportere. Jeg trengte akkurat dem, for jeg selger tomater. Variasjonen interesserte kundene mine. De var fornøyd med smaken. Generelt er dette et av de beste alternativene for private virksomheter."

Alexander Sidorov, Balashikha: «Jeg dyrket påskeegg-varianten fra frø og plantet frøplantene i et drivhus. Jeg vil merke den høye produktiviteten til busken, vakre aromatiske frukter. Tomatene er små, fruktkjøttet er saftig bringebærfarge og har en uvanlig søt smak. Jeg brukte den fersk og rullet den sammen.»

Nina Samoilova, Krasnodar: «En venn anbefalte påskeegg. Jeg dyrket tomatbusker i hagen uten spesiell ly. Planten var veldig sterk og de ekstra greinene måtte fjernes. Fruktene er utrolig farget: gule striper på rød bakgrunn. Massen er saftig og delikat på smak. Jeg var fornøyd med innhøstingen."

Konklusjon

Avslutningsvis kan vi slå fast: Påskeegg er, selv om en ny, men veldig lovende variant av tomater, en genuin prestasjon av oppdrettere. Det er relativt enkelt å ta vare på. Den kan dyrkes både i drivhus og i åpen mark.

Sorten er universell når det gjelder bruk av høstet avling. Du bør prøve påskeegget i hagen din, og så sjekke ut smak og farge!