Hva er et appelsintre og hvordan blomstrer det?

Den lyse og saftige appelsinen slik vi kjenner den er en etterkommer av sitronen og en hybrid form av mandarin og pomelo. Kultur har en rekke trekk som skiller den fra dens "forfedre". Smak, saftighet, farge på fruktkjøtt og skall varierer avhengig av sorten. De mest populære er appelsiner med appelsinskall og søt-sur fruktkjøtt, med eller uten frø.

Hva en appelsin er, hvordan den ser ut, hvor den vokser, hvilke strukturelle egenskaper av blomster, blader og frukter den har, vil vi fortelle deg i artikkelen vår.

Historien om opprinnelsen til appelsinen

Forskere fra USA, Spania og Frankrike studerte opprinnelsen til Citrus-slekten. Forskningsresultater viste at de første sitrustrærne dukket opp i Sørøst- og Sør-Asia, og deretter "migrerte" til subtropiske og tropiske land. Som et resultat av krysspollinering, sitroner, appelsiner, limefrukter, grapefrukt og mandariner.

DNA-studier bidro til å fastslå den omtrentlige perioden for utseendet til sitrusfrukter - omtrent 8 millioner år. Dette bekreftes av de funnet fossilene som dateres tilbake til 8-6 ​​millioner år f.Kr. e.

Et kinesisk manuskript datert 1178 beskriver 27 varianter appelsiner og mandariner.

Forskere antyder at appelsinen er resultatet av å krysse en mandarin og en pomelo.. Fødestedet til appelsinen, som andre representanter for sitrusfrukter, er Sørøst-Asia. Fruktene har en spesiell struktur og kalles hesperidier, som mandariner.Fruktene til appelsintreet fikk dette navnet fra grekerne. En av de gamle greske mytene beskriver hagen til døtrene til Atlas - Hesperidene. Det var der frukter kalt gyldne epler vokste.

Søt appelsin kom til Europa på 1400-tallet, takket være Vasco Da Gama. I følge en versjon var det han som brakte sitrustreet etter å ha reist til India i 1429.

Det er en annen versjon, ifølge hvilken Europeere ble kjent med appelsiner takket være korsfarerne, som brakte dem fra Palestina sammen med sitroner.

Fram til 1700-tallet ble appelsiner kun dyrket i drivhus London, Paris, St. Petersburg. I Spania og Portugal ble det allerede gjort forsøk på å dyrke trær i åpen mark, spesielt siden de klimatiske forholdene tillot det.

Spanske og portugisiske kolonialister bidro til spredningen av planten til Sentral- og Sør-Amerika og Vest-Afrika. Så appelsinen erobret gradvis nye territorier og ble den viktigste fruktavlingen i tropene og subtropene. Ville former av planten er ikke funnet i naturen.

Henvisning. De mest omfattende appelsinplantasjene ligger i Brasil, Iran, Spania, India, USA, Mexico og Kina.

opprinnelse til navnet

Det er flere versjoner av opprinnelsen til navnet på planten:

1. Noen forskere antyder at navnet på frukten kommer fra det engelske syndens eple - "syndens eple" eller Adams eple. Forskere er sikre på at Adam i Edens hage ikke spiste et eple, men en appelsin. Andre forskere av navnets etymologi ser i dette bare en tilfeldig fonetisk konsonans.
2. De fleste lingvister er tilbøyelige til å tro at appelsin er et "kinesisk eple", oversatt fra nederlandsk appelsien (appel - eple, sien - Kina).

Er det en frukt eller bær

Er en appelsin en frukt eller et bær? I følge den botaniske beskrivelsen kan en appelsin ikke kalles et bær eller en frukt.. I den vitenskapelige litteraturen er fruktene til appelsintreet hesperidiums, flerfrøede, multi-lokulære frukter, men i struktur er de fortsatt nær bær. Massen er dekket med et lyst appelsinskall. Dette er karakteristiske trekk ved andre representanter for Citrus-slekten: sitron, mandarin, grapefrukt og pomelo.

Interessante ting på siden:

Bruke mandarin peeling for maksimal nytte

Helsemessige fordeler og skader av mandariner

Hva er granateple, er det en sitrus eller ikke?

Botanisk beskrivelse

Appelsin (lat. Citrus sinensis) er et frukttre fra Citrus-slekten av Rutaceae-familien, en av de vanligste sitrusvekstene. i tropene og subtropene. Oransje er preget av en spesiell struktur av rotsystemet og bemerkelsesverdige ytre egenskaper.

Det er to hovedvarianter av appelsin:

• bitter eller Sevilla (oransje, bigardia) med en bitter og syrlig smak og en uttalt aroma;
• søt portugisisk eller valenciansk - den mest populære, søt appelsin med en behagelig syrlighet.

Tildel i tillegg: Jaffa-appelsin med tykt, ribbet skall og navleappelsin (navle) med en utstående rudimentær frukt fra under skallet. Dette er de saftigste appelsinene, med en sursøt og forfriskende smak.

Hvordan ser et tre ut?

Treet er eviggrønt, høyt, tilhører stammen Citrus, underfamilien Orange. Når den er ung, er kronen tett, men kompakt.

Appelsin er et tre med lang levetid. I ung alder vokser den og utvikler seg raskt, den årlige veksten er 40-50 cm.. Oppvekst- og aldringsprosessen skjer sakte. Gjennomsnittlig levealder er 75 år.Noen trær når en alder på 100-150 år, og har en stor og spredt krone, som en eik.

Unge skudd og greiner har torner og store torner. Høyden på treet avhenger av sorten, noen former når 12 m i høyden, det er også dvergformer - 4-6 m. Kompakte varianter 60-80 cm høye dyrkes hjemme.

Rotsystem

Rhizom - overfladisk, uten rothår. De erstattes av små tilfeller med kolonier av jordsopp. Mikroorganismer samhandler med treet, og danner et symbiotisk forhold. Sopp får aminosyrer og karbohydrater, og gir bort vann og mineraler som er tilgjengelige for opptak.

Først av alt er treet mettet med en stor mengde fosfornødvendig for normal utvikling. Voksende kolonier av mycel øker utbyttet av appelsiner, men de tåler ikke vannmangel, lave jordtemperaturer og påvirkes spesielt når rotstokken er utsatt. Derfor, når de dyrkes i et åpent område, trenger trær ekstra fuktighet.

Blader

Bladbladet er læraktig og mørkegrønn i fargen.. Formen er spiss-oval. Størrelse - 10x15 cm Kanter - solide, bølgete eller taggete. Små vingede vedheng er forbundet med bladstilkene gjennom et mellomledd.

Oransje blader inneholder kjertler som inneholder essensielle oljer.. Aromaen deres ligner på blomster.

Ett blad lever i 2 år. Mer enn 25 % flyr i februar-mars, ytterligere 25 % gjennom året. Friske trær kaster bare gamle blader.

Appelsiner har ett biologisk trekk — løvverk i forskjellige aldre har forskjellige funksjoner.Ungt løvverk deltar i fotosyntesen, mens gamle blader er unike reservoarer for næringsstoffer, uten hvilke planteutvikling, blomstring og fruktsetting er umulig.

Under ugunstige forhold mister treet de fleste av sine gamle blader, som fører til langsom utvikling, fravær av blomster og eggstokker.

Blomster

Hvordan blomstrer en appelsin? Oransje blomster er bifile og store i størrelse - ca 5 cm i diameter.. Kronbladene er hvite, sjeldnere rødlige, langstrakte eggformede. I midten av perianth er det en lang pistill omgitt av gule støvbærere. Blomster dannes i akslene til bladene på unge skudd som vokser horisontalt eller vertikalt.

Oransje blomster samles i børster på 6 stykker, vokser sjelden alene, utstråler en sterk, behagelig aroma. Blomsterknopper vises i mars-april. De forblir i knoppstadiet i opptil 30 dager.

Kronbladene åpner seg raskt, hvoretter fruktene stivner. Prosessen skjer ved en viss lufttemperatur +16…+18 °C. Ved lave eller høye temperaturer faller knoppene av. Etter åpning varer blomstene 2-3 dager. Det er varianter uten pistiller, de bærer frukt uten frø og krever ikke pollinering.

Frukt

Frukt skiller seg i sin runde eller brede ovale form og struktur, bare karakteristisk for den oransje underfamilien. Deres vitenskapelige navn er hesperidia eller appelsiner. De er multilokulære, flerfrøede eller frøløse.

La oss se på hva den oransje frukten er laget av. Ytre skall eller skall – myk, tykk (5-6 mm), grov eller glatt, dekket med skall. Det nedre albedolaget er hvitt og tynt.

Avhengig av sortegenskapene og modningsgraden utgjør skallet 17-42 % av fruktens vekt. Farge - grønn, lys gul, oransje og rød-oransje. Smaken er bitter, strukturen er tett eller løs. Store kjertler inneholder 1,2-2,2% eterisk olje.

Intercarp - den indre delen består av 9-13 segmenter dekket med filmer. Fruktkjøttet består av store saftige celler (nippelsekker). Smaken er søt, søt og sur eller bitter og syrlig avhengig av sort.

Fruktperioden avhenger av vekstområdet. På den nordlige halvkule varer sesongen fra november til mars, men avhengig av område og variasjon høstes innhøstingen i september-oktober eller april-mai. På den sørlige halvkule modnes appelsiner i juni-august.

Frø

Remonterbarhet er et annet særtrekk ved oransje. Treet blomstrer og bærer frukt flere ganger i løpet av en sesong. En blomstrende appelsin er samtidig dekorert ikke bare med knopper, men også med frukter av varierende modenhet. Fruktingen varer 8-9 måneder.

Overraskende når det er mangel på sollys, forblir modne frukter på grenene i lang tid, blir grønn igjen om våren og gul om høsten. Massen av disse appelsinene inneholder frø. De er av høy kvalitet, men smaken og ernæringsegenskapene til slike frukter forverres betydelig på grunn av tap av biologisk aktive stoffer.

Trær dyrket fra frø begynner å bære frukt i gjennomsnitt på 8-12 år, noen ganger etter 15-20 år. Planter hentet fra stiklinger og podet produserer sin første høsting på 4-5 år.

Henvisning. FMA I.Ae-flyet ble spesielt utviklet i Argentina for å transportere appelsiner. 38 Naranjero. Navnet oversettes som "Orange Merchant" og "Orange Man".

Konklusjon

Appelsiner oppsto fra krysspollinering av mandarin og pomelo. Hjemlandet til oransje er Sørøst-Asia.Fruktene har en spesiell struktur og det vitenskapelige navnet er hesperidium. Bladene og skallet inneholder eteriske oljer. Trærne er preget av remonterbarhet, det vil si at de blomstrer og bærer frukt flere ganger i sesongen.

Fruktene er strengt satt til en lufttemperatur på +16...+18 °C. Fruktingen varer 8-9 måneder avhengig av område. For eksempel høstes appelsiner i Spania i november-mars, og i Brasil i juni-august.