Medisinske egenskaper av dillfrø: folkeoppskrifter og kontraindikasjoner

Dill begynte å bli dyrket rundt ti tusen år f.Kr. e., som dokumentert av arkeologiske utgravninger. Han er nevnt i verkene til Dioscorides, som ikke bare ble ansett som en lege og farmakolog, men ble oppført som botanikkens far, forfatteren av verket "On Medicinal Substances" i antikkens Hellas.

Alle er vant til å bruke dillfrø til mat, legge dem til supper, sauser, salater, brød og andre retter. Men krydderet har mer enn bare denne bruken. Infusjoner med det vil perfekt bidra til å takle mange sykdommer i utviklingsstadiet, og uten kjemikalier. Men vær forsiktig så du ikke skader deg selv: dillfrø har både medisinske egenskaper og kontraindikasjoner.

Kjemisk sammensetning av dillfrø

Dill på latin høres ut som Anethum. Det er en urteaktig ettårig plante av Apiaceae-familien med blader og stilker som dør av ved slutten av modningsperioden. Stengelen når en høyde på 150 cm. Bladene er pinnat dissekert og eggformede.

Blomstene samles i doble skjermer med en diameter på opptil 9 cm.Frøene er eggformede eller bredt elliptiske, 3-5 mm lange og 1,5-3,5 mm i tykkelse.

Blomstrer i juni-juli. Fruktene modnes i juli-september. Planten er allestedsnærværende og oppfattes ofte som ugress. Den vokser vilt bare i det sørvestlige og sentrale Asia, Nord-Afrika, Iran og Himalaya.

Anethum har en sterk krydret lukt. Sammensetningen av hver del av krydderet er forskjellig.De er forent av tilstedeværelsen av eterisk olje, takket være hvilken dill har en spesifikk lukt. Det meste av det er inneholdt i frø - fra 2,5 til 8%. Selve oljen er en lys gul væske med en behagelig, delikat lukt, som minner om karvefrø.

Fruktoljekomponenter:

• d-karvon (30-50%);
• d-limonen;
• α-phellandrene;
• a-pinen;
• dipenten;
• dihydrokarbon.

Næringsverdi per 100 g produkt:

• karbohydrater - 55,2 g;
• fett - 14,54 g;
• proteiner - 15,98 g;
• vann - 7,70 g;
• aske - 6,58 g.

Kaloriinnhold - 305 kcal per 100 g produkt.

Anethum inneholder fiber - 21,1 g, uten å inneholde sukker, kolesterol eller transfett.

Av de fettløselige vitaminene er det kun vitamin A i Anethum frø. Av de vannløselige vitaminene er det vitaminene C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​og B9.

Prosentandel vitaminer:

• A - 3 mcg (0,3 % av den daglige verdien);
• C - 21 mg (23,3%);
• B1 - 0,4 mg (34,8%);
• B2 - 0,3 mg (21,8%);
• B3 - 2,8 mg (17,5%);
• B6 - 0,3 mg (19,2%);
• B9 - 10 mcg (2,5%).

Forholdet mellom mineraler (makro- og mikroelementer) som finnes i dillfrukter:

• kalsium - 1516 mg (151,6% av den daglige verdien);
• jern - 16,3 mg (163,3%);
• magnesium - 256 mg (64,0%);
• fosfor - 277 mg (39,6%);
• kalium - 1186 mg (25,2%);
• natrium - 20 mg (1,5%);
• sink - 5,2 mg (47,3%);
• kobber - 0,8 mg (86,7%);
• mangan - 1,8 mg (79,7%);
• selen - 12,1 mcg (22,0%).

Dillfrø: medisinske egenskaper

Mange av oss har visst om de medisinske egenskapene til krydderfrø siden fødselen, uten engang å vite det. Det såkalte "dillvannet" brukes til nyfødte (for å bli kvitt kolikk) av alle mødre.

For menn infusjoner og avkok nyttig for deres vasodilaterende effekt, som kan påvirke styrken til mannlig potens. De biologisk aktive stoffene i planten øker immuniteten og gir styrke.

Blant kvinner de normaliserer menstruasjonssyklusen og reduserer spasmer under menstruasjonsperioder. Ammende mødre har økt melkeproduksjon. Damer vil også være interessert i Anethums evne til å forbedre hudfarge, fjerne den inflammatoriske effekten i form av akne, irritasjon og rødhet.

I noen tilfeller brukes et avkok, i andre - en infusjon, i andre avsløres de fordelaktige egenskapene i malte eller gjennomvåte frø blandet med forskjellige urteingredienser.

Her er en langt fra fullstendig liste over de fordelaktige egenskapene til dill:

1. Takket være tilstedeværelsen av vitamin A, forbedrer inntak av urten hud- og øyehelsen og støtter immuniteten.
2. B-karoten har antioksidantegenskaper.
3. Vitamin C er ansvarlig for funksjonen til immunsystemet og fremmer opptaket av jern. Vitamin C-mangel fører til løst og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet av blodkapillærer.
4. Eterisk olje forbedrer bevegeligheten i fordøyelseskanalen, øker appetitten og normaliserer stoffskiftet i kroppen.
5. Palmitin- og laurin-fettsyrer har patogene og vanndrivende effekter.
6. Takket være magnesiumhydroksid og natriumsulfat er dill et godt avføringsmiddel.
7. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin B6 og fosfor, har det en beroligende effekt, normaliserer nervesystemets funksjon og hjelper i kampen mot søvnløshet.
8. Fordelene med glykosider og monosakkarider kommer til uttrykk ved å redusere høyt blodtrykk, utvide blodårene og forbedre hjerterytmen.
9. Fytoncider og vitaminer eliminerer patogene virus og stimulerer fjerning av slim fra lungene, med bakteriedrepende og slimløsende egenskaper.
10. Disakkarider og enumettede syrer er ansvarlige for å stimulere mage-tarmkanalen, øke appetitten og fremskynde fordøyelsesprosessen.
11. Ved å undertrykke syntesen av RNA og proteiner, kan frøekstraktet undertrykke veksten av kreftceller.
12. Kalsium bidrar til å forhindre redusert bentap etter overgangsalder og ved revmatoid artritt.

Oppskrifter på tradisjonell medisin

Fruktene høstes når de begynner å modnes. Blomsterstandene med frø kuttes av, legges i en papirpose og stå på et varmt, tørt sted borte fra sollys i en uke. Frøene skilles deretter enkelt fra stilkene og oppbevares i en lufttett beholder.

Frukten av dill (lat. Fructus Anethum graveolens) brukes som medisinsk råstoff.

Nå vil vi fortelle deg mer detaljert om bruken av dillfrø og hva det behandler, samt hvordan du tar det riktig.

Rensing av blodårer

Blokkering av blodårer er et stort problem i sirkulasjonssystemet. Du kan forbedre tilstanden din med denne infusjonen: ta ett og et halvt glass valerianrot for ett glass frø. Blandingen brygges med kokende vann og holdes i en termos til den er avkjølt.

Ta en spiseskje tre ganger om dagen, en halv time før måltider, til infusjonen avsluttes. Fet og søt mat, kaffe og sterk te bør utelukkes fra kostholdet. Du kan gjenta det etter 5 år.

Bli kvitt parasitter

Ormer er parasitter, forverring av funksjonen til fordøyelseskanalen. Ikke tro at helminthic infestation er en sykdom hos barn; parasitter vises også hos voksne. Hvis du er syk eller for forebyggende formål, bruk denne oppskriften.

2-3 timer etter middag, spis en spiseskje hele frø, deretter en spiseskje malt frø, tre timer senere, ta to spiseskjeer lakserolje og ta på en betennelsesdempende og sårhelende rektal stikkpille. Kurset er tre dager.

Les også:

Hvordan bruke gresskarolje for ormer og hvor effektivt det er.

Hvordan bruke gresskarfrø for ormer.

For oppblåsthet

For ubehag i magen og luft i magen, vil et avkok av dillfrø hjelpe: Fortynn 1,5 ts av frukten i ett glass kaldt vann, kok opp og hold koken over lav varme i ytterligere 15 minutter.

Avkjøl til romtemperatur, sil. Drikk 30 minutter før måltider. Lag en frisk drink hver gang.

For sykdommer i bukspyttkjertelen

Når bukspyttkjertelen blir betent, oppstår sur refluks, gass eller diaré. En klype pulver fra unge frukter, vasket ned med en liten mengde vann, vil lindre disse ubehagelige symptomene.

Hvis ubehaget fortsetter, vil et avkok hjelpe: ta en teskje av krydderfrukten for ett glass kokende vann. Brygg og la stå i 30-40 minutter. Sil før bruk, ta 2-3 ss gjennom dagen.

Med høyt blodtrykk

For hypertensjon, tilbered følgende avkok: hell en teskje av frøet i 300 ml kokende vann, la stå i 3-4 timer. Når det ikke er tid til å tilberede drinker, anbefales det å konsumere en teskje malte frø til hvert måltid.

Cystitt (menn og kvinner)

Dill-te kan lindre spasmer og fremskynde fjerning av væske fra kroppen. Takket være den antibakterielle effekten vil blæren og urinveiene bli renset for patogene bakterier og betennelsen reduseres. Oppskriften på tilberedning er som følger:

1. Hell to teskjeer frø i et glass drikkevann og la det småkoke på lav varme i tjue minutter. Avkjøl til romtemperatur. Sil og drikk 5-6 ganger om dagen i en uke.
2. Hell en teskje hakket frukt i et glass varmt vann. La stå i termos i 12 timer. Drikk om morgenen på tom mage. Ta 5-7 dager.

Graviditet: toksikose, ødem, ARVI

Under graviditet hjelper plantens frø med å takle kvalme, oppkast og svakhet under toksikose. De tjener også til å forhindre ødem i andre trimester og lindre symptomene på ARVI.

For å gjøre dette, bør du konsumere 100 ml avkok av dillfrø 3 ganger om dagen. Behandlingsvarigheten er 2-4 uker.

Merk følgende! Den vordende moren bør konsultere legen sin om muligheten for å bruke dillfrukter.

Dillfrø for amming

Dillinfusjon er nesten alltid trygt for mor og barn.

For å forbedre melkeproduksjonen hos en ammende mor, tilbered følgende avkok: hell en spiseskje frø i en liter kokende vann og la det småkoke i 5-7 minutter over lav varme. Avkjøl til romtemperatur, sil og drikk 5-6 ganger daglig 1 time før fôring.

Dillvann fra dillfrø for nyfødte

En drink laget av fruktene av planten vil perfekt hjelpe med kolikk - avkok og infusjoner fra frøene er inkludert i mange farmasøytiske produkter som er foreskrevet for gass og magesmerter hos spedbarn. De rangerer først i effektivitet i kampen mot forstoppelse.

Det er enkelt å tilberede dillvann fra dillfrø for nyfødte. Bruk en av følgende metoder:

1. Hell 200 ml kokende vann over en teskje frø, dekk til med lokk, la stå i en time, filtrer, avkjøl til romtemperatur.
2. Bland vann og frø i samme proporsjoner og hold i vannbad i 30 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett vann til volumet av buljongen (ett glass). Før du gir drikken til babyen din, filtrer og avkjøl.

Nyfødte bør gis dillvann i små porsjoner (1-2 teskjeer) omtrent 3-4 ganger daglig; ved sterke smerter økes antall doser. Barnet vil føle lettelse innen 10-15 minutter.

Avkoket er trygt; barneleger tillater bruk av dillfrø fra 2-3 uker av livet.

Viktig! Før du bruker noen folkemedisin, bør du alltid konsultere legen din for individuelle kontraindikasjoner.

For konjunktivitt

Mal Anethum frø, hell ½ spiseskje pulver i 120-140 ml vann, kok opp og kok i 5 minutter. Vask øynene med avkoket opptil tre ganger om dagen. Du kan også bruke bløtlagte bomullspinner i 10 minutter. Det anbefalte behandlingsforløpet er 10 prosedyrer.

Skader og kontraindikasjoner

Pulvere, avkok og infusjoner av dillfrø hjelper til med å takle mange sykdommer, men som enhver medisin har de kontraindikasjoner.

Det bør brukes med forsiktighet:

1. For personer med lavt blodtrykk (hypotoni), kan krydderessensielle oljer redusere blodtrykket.
2. Personer med allergiske reaksjoner på urter og planter. Test med en liten mengde frø for å se om det er allergi eller ikke.
3. De som lider av kroniske sykdommer bør konsultere lege før behandling med dillfrø.
4. Personer med redusert blodpropp og tar blodfortynnende (Warfarin, Cardiomagnyl).
5. Gravide og ammende kvinner - kun etter konsultasjon med lege.Unngå bruk i de siste månedene av svangerskapet.
6. I tilfeller av ulike typer blødninger (for eksempel menstruasjonstype).

Du bør begynne å bruke avkok og infusjoner av dillfrukter med små testporsjoner. Hvis det oppstår negative symptomer - svakhet, døsighet, ubehag, tåkesyn, utslett - oppsøk umiddelbart en terapeut og avbryt behandlingen til omstendighetene er avklart.

Les også:

Effektiv dillbehandling for urininkontinens: folkeoppskrifter.

Dill er et effektivt middel for ansiktsskjønnhet og mer.

Konklusjon

Dillfrø er rike på mikroelementer og er gunstige for kroppen. Med deres hjelp kan du ikke bare forbedre smaken av lenge kjente retter, men også forbedre helsen din. Hvis du har problemer med mage-tarmkanalen, for å opprettholde immunsystemet og nervesystemet, forbedre hudtilstanden og hjelpe kommende mødre og babyer, kan du bruke avkok og infusjoner av dillfrø.

Det er viktig å følge bruksreglene og ikke glem tilstedeværelsen av kontraindikasjoner. Vær også oppmerksom på at før bruk av tradisjonell medisin, er konsultasjon med en lege nødvendig.