Måter å bruke dillstengler for maksimal nytte

Husmødre kaster ofte ganske enkelt mange nyttige produkter fordi de ikke vet hvordan og hvor de skal bruke dem. Disse produktene inkluderer dillstilker. Vi er vant til at det kun brukes ømme kvister, og forgjeves. Dillstilker er ikke mindre nyttige - de er mye brukt i matlaging, medisin og kosmetikk.

Ønsker du å få en sunn hud uten kosmetologer og dyre kremer? Ønsker du å styrke bena og håret? Les deretter artikkelen vår.

Hva er fordelene med dillstilker?

Dill er en plante der alle komponentene er nyttige. La oss fokusere på fordelene med stammen:

1. Kan lindre spasmer, har en smertestillende effekt ved hodepine og magesmerter. Lindrer tannpine.
2. Forbedrer funksjonen til nervesystemet. Hjelper med å bekjempe søvnløshet i perioder med stress. Øker konsentrasjonen.
3. Har en gunstig effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen. Det er spesielt nyttig for de som lider av hyppig oppblåsthet og økt gassdannelse. Disse symptomene gjør hverdagen betydelig vanskeligere. Overraskende nok er disse greenene tillatt for gastritt og magesår. Dessuten regenererer stoffene i stammen cellene i mageveggene.
4. Nyttig for unge mødre som opplever problemet med mangel på melk. Dillstengel øker laktasjonen.
5. I den kalde årstiden styrker det immunforsvaret og øker kroppens motstand mot bakterier.

Er det verdt å kaste dem?

Det er verdt å kvitte seg med bare de stilkene som har tørket ut.Det er definitivt ingen fordel å hente fra dem. Men friske grønne stilker bør ikke kastes. De inneholder et helt kompleks av sporstoffer og mineraler. Samtidig spises de ikke bare i rå form. Stilkene behandles og lagres for vinteren.

Sammensetning og egenskaper

Vi presenterer for din oppmerksomhet den rike sammensetningen av dillstammen. Vi anbefaler at du gjør deg kjent med dens effekter på kroppen.

Og hvordan kan du kaste et slikt lager av vitaminer? Når det konsumeres regelmessig, forbedrer det kroppens tilstand betydelig.

La oss nå se på næringsverdien per 100 g:

• kaloriinnhold - 38 kcal;
• proteiner - 0,5 g;
• fett - 2 g;
• karbohydrater - 6,3 g.

applikasjon

Dillstengler har funnet bruk i kosmetologi og folkemedisin. Og mange kulinariske retter vil få en helt annen smak hvis du legger dillstilker til dem.

I folkemedisin

Tradisjonell medisin tilbyr oppskrifter på avkok og tinkturer av dillstilker. Omfanget av effektene deres er uvanlig bredt, og tilberedningsmetodene er så enkle som mulig. La oss vurdere flere alternativer.

For øyebetennelse

Ingredienser:

• 2-3 stilker dill;
• 150 ml vann.

Matlagingsmetode:

1. Vask dillstilkene. Pass på at de ikke tørker ut.
2. Finhakk.
3. Sett vannet til å koke.
4. Tilsett den hakkede stilken i kokende vann og kok i fem minutter.
5. Press.

Avkoket er klart. Vask øynene med den avkjølte buljongen. Hvis du er redd for å gjøre dette, påfør en bomullspinne dynket i løsningen på øyelokkene. Gjenta prosedyren tre ganger om dagen.

Viktig! Ikke bruk gårsdagens avkok. Den må være fersk. Husk at et avkok ikke er en tinktur som kan lagres lenge.

Med økt gassdannelse

For slike formål brukes en enkel oppskrift.

Ingredienser:

• 2 korte friske stilker;
• 1 glass vann.

Matlagingsmetode:

1. Vask og hakk stilkene.
2. Kok vannet.
3. Hell kokende vann over hakket dill.
4. La stå i 20 minutter.

Du må drikke ett glass i løpet av dagen. Det anbefales å ta tre doser: før frokost, lunsj og middag.

For nervesystemet

Dillstammen vil roe nervesystemet og redusere økt eksitabilitet.Avkoket er også nyttig for skolebarn som er bekymret for de kommende eksamenene.

Ingredienser:

• 1-2 stilker dill;
• 1 glass vann.

Matlagingsmetode:

1. Stilkene skal ikke hakkes, men hakkes. En blender eller kaffekvern fungerer bra.
2. Hell et glass kokende vann.
3. Hell i en krukke, pakk inn. Sett på et mørkt sted i 3 timer.
4. Drikk før sengetid.

Merk! Det er nyanser her. Hvis barn under 14 år drikker avkoket, vil et glass være for mye - 1/3 av det er nok. Og for det andre: Vær oppmerksom på at avkoket skal trekke i 3 timer. Sørg for å forberede den på forhånd. Hvis du plutselig bestemmer deg for å drikke et nylaget avkok umiddelbart før sengetid, vil det ikke være noen effekt. Den må garantert brygges.

For å forbedre amming

Avkoket tilberedes på samme måte: hakk 1-2 stilker dill og hell kokende vann over. Ta oralt 20 minutter før måltider. Du kan tilsette litt sukker.

I matlaging

Å legge til dillstilker gir en uvanlig smak til en rekke retter.

For eksempel er det godt å legge hakkede dillstilker til kyllingbuljongen i pannen 10 minutter før den er klar. Smaken vil bli friskere og mer interessant. Dessuten, hvis buljongen er beregnet på en person med magesykdom, vil ikke dillstilkene skade ham.

Når du tilbereder grønnsaksgryter, steker du dillstilken i olje sammen med tomater og gulrøtter. Samme metode kan brukes når du tilbereder vanlig steking.

Skal du tilberede en kjøttrett, stek den hakkede dillstilken i en stekepanne med sesamfrø. Tilsett blandingen i retten 3-5 minutter før tilberedning. I stedet for sesam kan du bruke spisskummen, pepper eller gurkemeie.

Et annet interessant alternativ er en slags pasta med dillstilker. Den smøres rett og slett på brød eller brukes som snacks.

Ingredienser:

• 2-3 stilker dill;
• flere valnøtter (avhengig av størrelse);
• 2 ss. spiseskjeer olivenolje (hvis ikke, vil solsikkeolje duge);
• blader basilikaen;
• bakke svart pepper.

Bland alle ingrediensene og kjør i en blender til en jevn masse. Juster mengden olje i sammensetningen selv. Du skal ha konsistens som en pasta som smører seg lett på brødet og ikke smører seg.

Råd. Denne pastaen er spesielt velsmakende når den kombineres med ristet svart brød.

I kosmetologi

Til tross for fremgangen innen vitenskap og teknologi, forblir de beste skjønnhetsproduktene de som er tilberedt i henhold til oppskrifter med naturlige ingredienser.

For sliten og blek hud

Ingredienser:

• 1 stilk dill;
• 1 ss full-fett rømme;
• 1 ts honning.

Matlagingsmetode:

1. Hakk dillstilken.
2. Bland med rømme.
3. Varm honningen til en temperatur på omtrent 40 °C. Du kan gjøre mindre, men ikke mer.
4. Tilsett honning.
5. Bland grundig.

Merk! Test temperaturen før påføring. Hvis honningen er for varm, kan du bli brent.

Hvordan å bruke? Påfør masken på renset hud i 20 minutter. Det er ingen irriterende komponenter her (med mindre du er allergisk), så masken kan til og med påføres området rundt leppene. Bruk denne hudvennlige sammensetningen to ganger i uken, helst om natten. Skyll av masken med varmt vann; fuktighetskrem er ikke nødvendig.

Du vil merke det første resultatet umiddelbart, men du vil oppnå en varig effekt etter hele kurset. Dette er ca 8-10 søknader. Oppskriften er enkel og tar ikke lang tid å tilberede.

Maske for å fukte og forbedre hårets struktur

Ingredienser:

• 3 stilker dill;
• Burr olje;
• Castorolje.

Matlagingsmetode:

1. Hakk dillstilkene.
2. Bland ricinusolje og burdockolje, varm opp litt.
3. Rør hele tiden, tilsett hakket dill.
4. Påfør blandingen over hele lengden av håret.

Denne masken forbedrer hårets struktur. Det anbefales ikke å gjøre det mer enn en gang i uken. Vær oppmerksom på at oljer ikke vaskes av første gang. Derfor er det bedre å gjøre en maske i helgen, og ikke før en viktig utgang.

For å styrke neglene

Det er to alternativer her.

Først: bland hakket dill med rik rømme, påfør på negler og hud på hendene. På toppen kan du bruke spesielle kosmetiske hansker. Etter tjue minutter, skyll av.

Den andre er å forberede et håndbad. En enkel hakket dillstilk kombinert med varmt vann og havsalt vil gjøre her. Ta badet i 15 minutter en gang i uken.

Bearbeiding, innkjøp og lagring

Kanskje ingen produkter for vinteren er lettere å tilberede enn dillstilker.

Ingredienser:

• 1 haug med dillstilker;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• sitronsaft valgfritt;
• salt;
• 1 fedd hvitløk.

Hvordan lage mat:

1. Vask stilkene og tørk.
2. Vri dem gjennom en kjøttkvern.
3. Hakk hvitløken. Legg til den resulterende massen.
4. Tilsett de resterende ingrediensene. Røre.
5. Overfør til en glasskrukke.
6. Oppbevares i kjøleskapet hele vinteren.

Dette preparatet er godt å tilsette som saus til ulike retter. Før bruk kan du legge til kjeks og revet ost.

En annen måte er å ganske enkelt tørke den. Hakk dillstilkene og la dem tørke. Gjerne under naturlige forhold. Plasser tørkede stilker i rene, tørre beholdere. Nyttige avkok kan tilberedes fra slike stilker om vinteren.

Viktig! Sjekk innholdet i glassene med jevne mellomrom.Leiligheter har ofte matmøll eller ormer. De velger tørre frokostblandinger og urter. Åpne derfor karet med jevne mellomrom for ventilasjon.

Uansett hvordan du tilbereder grønnsakene dine, er det best å spise dem før den nye sesongen. Da går smaken og de gunstige egenskapene tapt.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Dill kan ikke bare være nyttig, men også skadelig hvis den konsumeres uten å lese kontraindikasjonene:

• åpent sår;
• lavtrykk;
• diabetes;
• perioden med menstruasjon.

Dillstengler øker risikoen for forverring av disse tilstandene og sykdommene.

Les også:

Hvordan sylte dill i krukker for vinteren: enkle oppskrifter fra erfarne husmødre.

Hvordan tørke dill riktig hjemme og hvor du skal lagre den.

La oss lære hvordan du lager dillolje hjemme: instruksjoner for forberedelse og regler for bruk av dillolje.

La oss oppsummere

Dillstengler er ikke mindre nyttige enn grenene. De inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er gunstige for kroppen, så du bør ikke kaste dem. Hakkede stilker legges til tilberedte retter og en pasta av urter og nøtter tilberedes.

Tradisjonell medisin tilbyr avkok for å bekjempe ulike sykdommer, inkludert øyebetennelse og søvnløshet. I kosmetologi brukes dill til å styrke hår og negler. Huden vil få et sunt og strålende utseende ved bruk av ansiktsmasker med dillstilker.

Dillstilker er enkle å forberede til vinteren, men du må spise dem i den første sesongen. De viktigste kontraindikasjonene for bruk er sår, diabetes og lavt blodtrykk.