Stikkelsbærfrukt - beskrivelse og egenskaper

Stikkelsbær gleder seg over en rikelig høst av aromatiske og smakfulle bær, som vanligvis lages syltetøy, syltetøy og kompotter av. I vesteuropeiske land har stikkelsbærfrukter funnet bredere bruk i matlaging. I England elsker de for eksempel vin laget av bær, og i Frankrike brukes de til å tilberede sauser, supper, sirup og tilbehør til vilt.

For å få en avling for slike delikatesser, bør du være nøye med å plante og ta vare på planten, og også studere noen av nyansene i utviklingen. I artikkelen vil vi se på hvilket år etter planting av stikkelsbæret bærer frukt, buskens forventede levetid, samt utbyttet.

Botanisk beskrivelse av stikkelsbærfrukten

Stikkelsbær er en busket fruktplante, som er mye dyrket i hageplotter. Den løper ofte vilt og sprer seg i skoger.

Henvisning. Interessante navn på avlingen i forskjellige land - fete, nordlige druer, gåsebær.

Stikkelsbærfrukten har ulike egenskaper avhengig av plantesorten.:

1. Formen er oval, rund, nesten sfærisk.
2. Farge grønn, gul, rød, fiolett (til nesten svart).
3. Overflaten på bæret er glatt eller pubescent. Årene er godt synlige.
4. Vekt fra 2 g (for småfruktede varianter) til 20 g (for storfruktede varianter).
5. Lengde opptil 12 mm; varianter med stor frukt har bær på 30-40 mm.
6. Smaken er søt, søt og sur, søt og sur. Avhengig av variasjonen kan smaken inneholde toner av honning (Green Rain), noter av solbær (afrikansk).

Planten blomstrer i mai. Fruktene modnes på 2-2,5 måneder - i juli-august.

Bærene modnes samtidig, men innhøstingen kan høstes innen en måned. Fruktene faller ikke av, selv når de når biologisk modenhet.

I hvilket år etter planting bærer stikkelsbær frukt?

Tidsrammer, når stikkelsbær begynner å bære frukt avhenger av flere faktorer:

• plantevarianter, for eksempel, begynnelsen av frukting av amerikanske og hybrid tornløse varianter (Northern Captain, Malachite, African) oppstår så tidlig som mulig - allerede i det andre året etter planting av frøplantene;
• vekstforhold (klima, jord, belysning);
• omsorg (riktig planting, beskjæring, fôring av planten);
• situasjonsbetingede værforhold (tørke, frost).

Hvis vi tar gjennomsnittsverdien, begynner busken å produsere bær 3-4 år etter planting. Fruktperioden med høyt utbytte begynner i det 6-8. året av plantens liv.

Hvor mange år lever et stikkelsbær og bærer frukt?

Hvor lenge lever et stikkelsbær? avhenger av vekstforhold og samsvar med landbruksteknologi. Med et gunstig klima, god jord og riktig pleie er levetiden til planten omtrent 30 år.

I denne forbindelse spilles en viktig rolle beskjæring gamle svarte greiner ved roten av busken, fra fylte 7 år. Gamle grener erstattes med nye skudd, noe som resulterer i planteforyngelse.

Busken bærer frukt hele livet. Imidlertid forblir god produktivitet opptil 15-20 år, hvoretter den gradvis avtar.

Stikkelsbærutbytte per busk

Blant bærvekster har stikkelsbær et høyt utbytte. Hvor mange kg en busk produserer er imidlertid påvirket av jordsmonn og klimatiske forhold, stell og plantens alder.

Henvisning. I gjennomsnitt høstes omtrent 6-8 kg fra en busk, og under gunstige forhold - 10-15 kg.

Produktiviteten avhenger også av buskens variasjonsegenskaper. Tabellen viser gjennomsnittsverdiene for forskjellige varianter:

Er det noen måte å øke produktiviteten på?

For å øke avkastningen av stikkelsbær utføres følgende aktiviteter regelmessig::

1. De løsner jorda for å mette røttene med oksygen, fuktighet og gjødsel gjennom hele sesongen, inkludert om høsten. Når du løsner under en busk, er det tillatt å berøre det øverste jordlaget - opptil 7 cm. Dypere løsing utføres rundt busken.
2. Fjern ugress. Planten har et overfladisk rotsystem, så den må tømme trestammeområdet for ugress. Ellers, på grunn av tidlig fjerning av ugress, vil fuktighetsnivået i den nedre delen av busken øke, og dette er et ideelt miljø for skadedyr å avle.
3. Kompleks gjødsel påføres. For å oppnå en god høst, krever planten rikelig fôring. Prosedyren utføres 2 ganger i løpet av året. Den første fôringen er etter blomstring, noe som vil bidra til utvikling av nye skudd og øke produktiviteten, den andre - etter å ha plukket bærene. Målet er å forberede busken for legging av blomsterknopper for neste år.
4. Oppførsel beskjæring. Prosedyren er ekstremt viktig for å øke produktiviteten. Det utføres tidlig på våren før saftstrømmen begynner. Syke, frosne, gamle grener fjernes, siden fruktknopper ikke dannes på dem.Deretter kutter de av de unge grenene som vokser inne i busken og gjør den tykkere.
5. Bearbeidet fra sykdommer Og skadedyr. Planten er mottakelig for infeksjon av meldugg, bladlus, ildfluer og sagfluer. Alt dette kan redusere utbyttet opp til fullstendig tap av frukt. For å beskytte mot skadedyr om våren, behandles planten med biologiske produkter, karbofos eller askeinfusjon (1 kg treaske per 3 liter vann). Løsninger av natron (5 g per 1 liter vann) eller jernsulfat (3 g per 1 liter vann) er effektive mot pulveraktig mugg.

Til tross for at de fleste plantesorter er selvfruktbare (25-60% av bærene er satt som et resultat av selvbestøvning), plante flere stikkelsbærbusker i nærheten forskjellige varianter øker produktiviteten med 2 ganger og øker størrelsen på selve fruktene.

Konklusjon

Stikkelsbær er en flerårig buskplante. På grunn av sin upretensiøsitet og høye utbytte er den spesielt populær blant gartnere. Et bredt utvalg av varianter lar deg velge en plante for enhver smak.

For å få en god tidlig høsting er det viktig å skape gunstige forhold for avlingen og følge reglene for landbruksteknologi (beskjæring, løsne jorda, påføre gjødsel, behandle mot skadedyr). Med riktig pleie begynner planten å bære frukt 3-4 år etter planting. Samtidig er gjennomsnittlig utbytte fra en busk 6-8 kg.