Det søteste og største stikkelsbæret: beskrivelse av varianter

Å dyrke stikkelsbær er enkelt og morsomt. Busker slår rot i forskjellige områder; Det viktigste er å gi planten riktig pleie: vanning, gjødsling, beskjæring av skudd. Stikkelsbær kommer i gult, grønt, rødt og til og med svart. Etter smak deles de inn i søtt og søtt og surt. I denne artikkelen vil vi snakke om de beste variantene av søte stikkelsbær, deres smak og kommersielle kvaliteter.

De søteste variantene av stikkelsbær

Når du velger en variant, tar de fleste gartnere spesielt hensyn til smaksegenskapene til stikkelsbær - de vil dyrke en søt og velsmakende avling. Disse bærene spises ferske eller brukes til å tilberede ulike retter og drikker - syltetøy, kompotter, bakevarer, sommersalater og snacks.

Stikkelsbær er rike på vitaminer og mineraler, så deres moderate forbruk styrker immunforsvaret og beskytter mot forkjølelse. Deretter vil vi beskrive de søteste variantene av stikkelsbær.

Sukkertøy

Middels stor busk med tett krone. De buede skuddene er dekket med torner. Bærene er sfæriske, litt langstrakte mot spissen. Vekten til en er fra 3 til 6 g, fargen er fra lys rosa til rød.

Smaken er søt med en rik bæraroma, gartnere vurderer den til 5. Fruktkjøttet er geléaktig, behagelig, og det er få frø. Candy-sorten er plantet i de sørlige og nordlige regionene, fordi den er frostbestandig og immun mot sykdommer. Hvert år høster gartnere fra 4 til 6 kg søte stikkelsbær fra en busk.

Hviterussisk sukker

Høyden på busken er opptil 1 m, skuddene er kraftige.Hviterussisk sukker bærer frukt i 12-18 år, og produserer årlig opptil 5 kg bær per busk. Fruktene er store, vekten av en er fra 4 til 10 g. Formen er oval, skallet er tynt, fargen er lysegrønn. I lyset virker bærene gjennomsiktige.

Smaken er balansert, kjøttet er søtt og sukkerholdig, uten surhet eller bitterhet. Gartnere verdsetter sorten for dens selvfruktbarhet, enkle stell og økte immunitet mot sykdommer og stabil produktivitet. I bruk hviterussisk sukker er universelt.

Ural smaragd

Buskene sprer seg, opptil 1 m høye.Tornene er plassert langs hele lengden av grenene. Vekten på bærene varierer fra 3 til 8 g, fargen er lysegrønn eller grønn, huden er tynn med et voksaktig belegg.

Smaken er søt, kjøttet er saftig. Ural smaragd er lett påvirket av meldugg og antraknose og viser stabile avlinger uavhengig av værforhold. Fra 3 til 7 kg avling høstes fra planten hver sommer. Stikkelsbær egner seg til fersk konsum, samt tørking eller frysing for vinteren.

Hvite netter

Buskene er pene, lave, med en kompakt krone, og tar liten plass i hageparsellen. Bærene er små, vekten av en er ca 3 g. Fargen er gulaktig med en grønn fargetone, kjøttet er søtt med en behagelig aroma. Huden er middels tykk, det er få frø.

Fordelen med denne varianten er at bærene ikke faller av etter modning. Hvite netter er frostbestandige og enkle å ta vare på. Produktivitet - fra 4 til 6 kg per busk.

Krasnoslavyansky

Planten er av middels høyde, skuddene vokser oppover. Formen på bærene er sfærisk, fargen er mørk rød eller burgunder, skallet er tynt. Massen er behagelig, smaken er søt, uten sur eller bitter ettersmak. Vekten av bæret er omtrent 5 g, utbyttet er opptil 6 kg per busk. Rund form, få frø.

Krasnoslavyansky er verdsatt for sine produkt- og smakskvaliteter, transportbarhet og holdbarhet. Sorten er universell i bruk og er egnet for emner.

Hvilket stikkelsbær er størst og søtest?

Finnes det et ideelt utvalg av stikkelsbær - store, med saftig og søt fruktkjøtt, glatt hud og attraktiv farge? Deretter vil vi vurdere de 4 beste variantene som har vunnet oppmerksomheten til gartnere i hele Russland.

Dato frukt

Busker av datosorten er høye med en spredende krone. Fruktperioden begynner i en alder av 8 år. Høyden på noen planter når 2 m. Fruktene er veldig store, vekten av en med riktig pleie når 17 g. Formen er pæreformet eller sfærisk, fargen varierer fra brun til mørk burgunder.

Massen er behagelig på smak, lysegrønn i fargen og smaker søtt. Dadler har en sterk bæraroma. Produktivitet - opptil 8 kg per plante. Sorten er motstandsdyktig mot frost.

Galatea

Vakre bær med en avlang form og en rød-rosa nyanse. Huden er tett, med et lett voksaktig belegg. Smaken er veldig søt, sukkerholdig, med en lys honningaroma. Vekten av bæret er ca 7 g, utbyttet er 5 kg per plante. Sorten er upretensiøs i omsorg og er populær blant gartnere i hele Russland.

Stikkelsbær lager sunne og saftige sommersnacks og vinterpreparater.

russisk gul

Mellomstore busker når en høyde på 1 m, tornigheten og spredningen av skudd er gjennomsnittlig. Bærene er ovale, veier fra 6 til 9 g, skallet er gulaktig rav.

Smaken er søtlig med en behagelig ettersmak, altså russisk gul er ideell for fersk konsum. Etter modning faller ikke stikkelsbærene av; fra 5 til 7 kg frukt samles fra busken. Fordelene med sorten inkluderer transportbarhet, attraktive kommersielle kvaliteter og motstand mot tørke og frost.

Moskva rød

Buskene er middels store, skuddene er middels tornede. Når de er modne, får bærene en rødfiolett farge, som tiltrekker seg mange gartnere.

Skallet er tynt, matt, med et voksaktig belegg. Vekten på bæret varierer fra 5 til 10 g, fruktkjøttet er søtt, aromaen er rik. Det tette skallet gjør at stikkelsbær kan transporteres over lange avstander uten tap av smak og salgbarhet. Produktivitet - opptil 11 kg per busk. Moscow Red er universell i bruk.

Merk følgende! Om vinteren trenger stikkelsbærbusker ly for å beskytte dem mot sterk frost og vind. Gartnere binder opp grenene og legger dem på bakken, med en treplate plassert på toppen. Busken er dekket med burlap eller annet tett materiale. Fjern beskyttelsen om våren, etter at siste frost har passert. Slike arrangementer holdes i de sørlige, sentrale og nordlige regionene av landet.

Søte varianter for regioner

Produktiviteten påvirkes ikke bare av riktig pleie, men også av valg av en passende variant avhengig av voksende region. Sorter som presterer godt i sør kan gi stikk motsatt resultat i nord.

Sentral-Russland

Stikkelsbær, i motsetning til jordbær eller bringebær, krever ikke mye sollys. Derfor slår de fleste varianter rot i det sentrale Russland - klimaet i disse landene er moderat, det er lite regn og frost er sjeldne. Følgende søte varianter er egnet for planting.

Beryl

Busker er middels store, tett bladrike. Vekten på frukten er fra 4 til 8 g, formen er sfærisk, fargen er lysegrønn. Skallet er tynt, kjøttet har en geléaktig konsistens. Produktiviteten når 3-4 kg per plante. Beryl tåler langvarig fravær av fuktighet, motstandsdyktig mot pulveraktig mugg og skadeinsekter.

Plomme

En favoritt variant av mange gartnere i sentrale Russland. Upretensiøse planter gir en stabil høst - opptil 12 kg per busk. Bærene er runde, mørk burgunder i fargen, veier opptil 6 g. Massen er saftig, det er få frø, smaken er søt. Plomme er universell i bruk og utstråler en delikat bæraroma selv etter plukking.

Neslukhovsky

Buskene er kraftige, med rettvoksende skudd. Bærene er store, gjennomsnittsvekten på en er 6 g. Huden er tett, med liten pubescens. Fargen er mørk rød, det er lyse striper og et voksaktig belegg. Neslukhovsky er motstandsdyktig mot septoria og antraknose, smuldrer ikke og mister ikke smaken. Produktivitet - opptil 6 kg per busk.

Merk følgende! For å drikke te med sunne og smakfulle stikkelsbær på vinterkvelder, fryser husmødre ned bærene. De bruker forskjellige metoder for dette. Den første er å fryse hele bær i en lufttett beholder. Den andre er frysing av stikkelsbær i sukker eller sukkersirup. Noen husmødre lager puré av bærene, legg dem i kopper og dekk til med matfilm.

Sibir

For å få en stikkelsbærhøst i Sibir er det viktig å være oppmerksom på vanning, gjødsling, beskjæring og tildekking av buskene for vinteren. Bare hvis du følger alle regler og anbefalinger vil du kunne samle søte og smakfulle bær. Sibir er preget av frost, hyppig vind og tåke. Sorten må være frostbestandig og immun mot sykdommer og skadedyr.

Kommandør

Sorten er verdsatt ikke bare for sine smakfulle og søte frukter, men også for sin mangel på torner. Planten er av middels høyde, kronen sprer seg, skuddene er oppreist. Vekten på bæret varierer fra 4,5 til 5,5 g, formen er rund, skallet er tynt og blankt. Fargen er mørk burgunder med en lilla fargetone, kjøttet er rødt.

Smaken er saftig og søt, og er universell i bruk. Utbyttet er stabilt - fra 2 til 3 kg per busk.Kommandøren tåler temperaturer ned til -30°C. Busken blomstrer sent, så risikoen for frost reduseres.

fyr

Bærene er små, vekten av en er ca 3 g. Formen er rund-sfærisk, smaken er delikat og søt, noen ganger med en liten syrlighet. Fargen på skallet er rødkirsebær, burgunder. Produktivitet - opptil 3 kg per plante. Fyret er motstandsdyktig mot plutselige værforandringer og er egnet for transport og langtidslagring.

Eaglet

Busker opp til 1 m høye er egnet for planting i et kompakt område. Kronen er middels tett, det er få torner. Vekten på bæret er fra 4 til 6 g, formen er avrundet-avlang, fargen er mørk lilla, svart eller burgunder når den er moden. Huden er tynn med et voksaktig belegg.

Massen er behagelig på smak, det er få frø. Ørnungen er ikke utsatt for råte og lider sjelden av meldugg eller antraknose. Ved mangel på fuktighet blir noen bær litt sure.

Ural

I den korte og kjølige Ural-sommeren dyrker gartnere tidlige eller mellomstore varianter. Bærene modnes til midten av sommeren, forårsaker ikke mye trøbbel og er motstandsdyktige mot skadeinsekter.

Altai skilt

En middels tidlig sort for dyrking i uforutsigbare værforhold. Buskene er litt spredte, mellomstore. Bærene er runde og store, vekten på en er 5-8 g. Fargen er gul-rav, skallet er av middels tykkelse med lett pubescens.

Altai nummerert er selvfruktbart; pollinatorer er ikke nødvendig for å oppnå en avling. Den slår rot i leirjord og er upretensiøs i stell. Busken begynner å bære frukt i det 5. året, utbyttet er opptil 15 kg per plante. Sorten er utsatt for å felle, så det anbefales å plukke søte bær i tide.

Ural rosa

Den vinterharde sorten er lett påvirket av sagfluer og er frost- og tørkebestandig.Vekten på bæret er fra 3 til 7 g, fargen er kirsebær, noen frukter har uskarpe oransje flekker. Smaken er søt, kjøttet er saftig, det er få frø. Produktivitet - opptil 10 kg per busk. Det er lett å samle stikkelsbær - buskene har få torner, og de er ikke plassert langs hele lengden av skuddet, men bare nærmere midten.

Senator

Stikkelsbær er frostbestandige og tåler langvarig fravær av fuktighet uten konsekvenser. Bærene er mellomstore, runde, rosa-røde i fargen, og når de er modne får de en burgunderfarge. Produktivitet - opptil 5 kg per busk. For å oppnå en rik avling, anbefales det å mate buskene med mineralgjødsel.

Nordvest

Nordvestlandet har et temperert klima med varme somre, overskyet vær og moderat luftfuktighet. Vinteren er mild, ideell for høstplanting av frukt- og bærvekster.

Leningradets

Fruktene er store, veier opptil 10 g. Fargen er rødfiolett, den tynne huden har en liten pubescens. Smaken er søt, fruktkjøttet er saftig og har en sterk aroma. Mellomstore busker krever ikke spesiell oppmerksomhet. Utbyttet til Leningradets-sorten er omtrent 8 kg per busk per sesong.

Grushenka

Den tornløse varianten har fått navnet sitt på grunn av de pæreformede bærene. Buskene er mellomstore, semi-spredning, løvet er tett. Skinnet er tett, så fruktene sprekker ikke etter høsting og er egnet for transport over lange avstander. Bærvekten er fra 4 til 5 g, utbyttet er opptil 6 kg per busk. Stikkelsbær er søte, med en syrlig ettersmak. Bruken av bær er universell.

Rav

Den mid-tidlige varianten modnes i slutten av juni. Fruktene er gul-rav. Smaken er saftig og søt, aromaen honning. Bærvekt er opptil 5 g, utbytte er ca 10 kg per plante per sesong.For god frukting planter gartnere Yantarny i solrike områder.

Konklusjon

Gartnere i de sentrale regionene av landet velger Plum eller Neslukhov stikkelsbær, sommerbeboere fra Ural eller Sibir velger Altai-skilt, Mayak, Senator. De som ønsker å dyrke ikke bare søte, men også store bær, anbefales å ta hensyn til Moscow Red, Russian Yellow eller Date-variantene. Syltetøy og syltetøy tilberedes av saftig og sukkerholdig frukt, som tilsettes te, melkegrøter og bakevarer. Noen husmødre fryser stikkelsbær til vinteren som hele bær eller i form av puré.