Topp 25 søteste varianter av tomater og tips om å velge dem for hver gartner

Denne artikkelen ble skrevet spesielt for elskere av søte varianter av tomater. Slike frukter er ikke bare velsmakende, men også sunne, noe som gjør dem enda mer attraktive i hagen din. I tillegg til varianter skal vi se på måter å øke sukkerinnholdet i frukt, mulige dyrkingstyper og mye mer.

Topp 25 søteste tomatvarianter

Oppdrettere utvikler stadig nye varianter av grønnsaker og frukt, prøver å kombinere bedre kvaliteter i en frukt eller skape noe unikt og spesielt. Det finnes flere tusen varianter av tomater: Vi har samlet 25 av de søteste som sommerboere definitivt vil ha i hagen.

Så, de beste søte tomatene!

Sitron kjempe

Dette er lyse sitronfargede store frukter med en høy plante (opptil 2,5 meter). Vekten av en moden tomat kan nå 900 g, og den tykke huden lar dem ikke sprekke. Denne varianten kalles sitrongiganten ikke bare for sin farge, men også for sin smak - den har sitronnoter.

Fruktkjøttet er saftig, men ikke vannaktig. En egen fordel med disse tomatene er deres høye næringsverdi. Sammensetningen av fruktene til sitrongiganten inkluderer betakarotener og vitamin C. Gartnere fremhever også slike egenskaper ved denne sorten som god transportbarhet og modning av grønne frukter uten tap av smak. De dyrkes både i drivhus og i åpen mark.

Tomater av denne sorten er krevende med hensyn til jordfruktbarhet, overholdelse av vanning og ernæringsregimer.Uten riktig omsorg vil det være færre frukter på planten, og de selv vil være små.

Honningdråpe

I Russland dyrkes denne sorten bare i drivhus. Høyden på planten når to meter, men fruktene er små, veier bare 15-30 g. Fargen deres er gul, formen deres er karakteristisk pæreformet. Vokse frukt i store klynger - 10-15 stykker hver. Smaken er behagelig, med en lett honningsmak. Det er lite frø i fruktene.

For maksimal fruktbarhet bør "honningdråpen" bindes til en støtte, og det øverste laget av jord i drivhuset bør skiftes hvert år.

En alvorlig fordel med denne sorten er dens høye frøspiringsgrad (95%).

Tsarklokken

Et produkt av amatørvalg. Fruktene er store, runde, knallrøde. Vekten av en tomat kan nå 800 g. Selve planten er lav - 80-100 cm Den er preget av høy avkastning - opptil 18 kg per kvadratmeter.

I tillegg har Tsar Bell-varianten mange fordeler: de er lite krevende å ta vare på, motstandsdyktige mot mange sykdommer og har en høy grad av bevaring av de innsamlede fruktene. Denne varianten har en redusert mengde syrer, så den egner seg ikke til hermetikk. Massen er ikke vannaktig, men saftig og kjøttfull. Planten krever strømpebånd og vanlig glasur med fôring.

Crimson Giant

Dette er mellomstore tomater, plantehøyde opptil 100 cm, men oftere 60-70 cm.. De brukes både til hermetikk og til ferskt konsum. Men på grunn av den store størrelsen på fruktene vil det ikke være mulig å bevare dem hele.

Vekten av en frukt når 400 g og over. De vokser på klynger på 10-12 stykker. Modningsperioden er 90 dager. En ekstra fordel med denne varianten er hypoallergenitet.

Koenigsberg gull

Høy plante (opptil 1,8 m) med mellomstore tomater (opptil 400 g).Fruktene er guloransje, langstrakte. Planten krever nøye staking, ellers vil den falle. Generelt ser planten litt syk ut - stilken er tynn og bladene er visne. Men dette er ikke en grunn til bekymring, dette er hans standardutseende. I følge gartnere er "Koenigsberg gylden" gir lavt utbytte, men har utmerket smak.

Rosa honning

En populær variant blant gartnere. Fruktene er store – 300-600 g. Fruktkjøttet er kjøttfullt og mørt. Planten er middels stor - opptil 1 m i åpen mark. Produktiviteten er lav - opptil 3,8 kg per kvadratmeter. Denne varianten lagres ikke godt, så det er bedre å spise tomatene umiddelbart eller kan dem.

Amerikansk ribbet

En veldig uvanlig variant. Tomater har en karakteristisk ribbet form. Vekten på en tomat er 300 g. Planten når 170 cm og krever strømpebånd.

Disse tomatene er upretensiøse og hardføre. De har ingen spesiell smak, dra nytte av formen deres, spesielt når du skjærer på tvers.

Bulls hjerte

Dette er en sort med stor frukt. Formen på tomatene er hjerteformet, fargen er lys rød. Vekten av en grønnsak er 100-500 g. Det særegne ved sorten er at på en plante er det frukt av forskjellige størrelser. Det har vært tilfeller der vekten av en grønnsak nådde 1 kg.

Innsiden av tomaten er kjøttfull, tett, med små vannholdige områder. Kombinerer lett syrlighet og en søtlig sukkersmak.

Jordens under

Sorten ble skapt målrettet som en "rekordholder" på alle måter. Og han fortjente virkelig denne tittelen. Massen av tomater er sukkerholdig og kjøttfull, og selve fruktene er store. Gjennomsnittlig vekt er 400 g, men kan nå 1 kg.

Formen er rund, lett ribbet, rosa i fargen. Fruktene lagres dårlig, så de bør enten spises eller behandles umiddelbart etter høsting. Sorten vokser både i de sørlige regionene og i Sibir.

Sukkergiganten

Det er ikke for ingenting at sorten kalles en gigant. Vekten av frukten er omtrent 600 g. Formen på tomatene er rund, fargen er rød. Sukkerkjempen har høy avling – den produserer opptil 15 kg per kvadratmeter, men er krevende for jorda. Det skal være fruktbart, løst og godt pustende. Vanning av planten bør være moderat. Det er ganske motstandsdyktig mot temperaturendringer og sykdommer.

Oransje pære

Navnet gjenspeiler perfekt utseendet til tomatene selv. Fruktene er små, veier ca 65 g. Dette er de søteste tomatene fra "Pear"-serien. De er kjøttfulle inni og har et høyt tørrstoffinnhold. Passer til baby- og diettmat. Sorten er krevende med tanke på jordsammensetning og stell. Gjennomsnittlig avling er 6,5 kg per kvadratmeter.

Sukkerpudding

Tomatene er glatte, runde, røde, veier opptil 500 g. Planten når 1,4 meter i høyden. Sorten er mottakelig for senbryst og brunflekk. Krever buskdannelse. En av hovedfordelene med "Sugar Pudovich" er portabiliteten til langdistansetransport.

Naturens mysterium

Dette er en sort med stor frukt med høyt utbytte - opptil 17 kg per kvadratmeter. Vekten av en tomat når 800 g. Selve grønnsaken er gul-rød, rund i form med glatt skinn.

Massen er saftig med høyt fuktighetsinnhold. Smaken er sukkerholdig. Planten er høy og krever staking. Sorten er sykdomsbestandig, men krever overholdelse av temperatur og vanningsforhold.

Les også:

"Er bønner et protein eller et karbohydrat?", la oss se på sammensetningen og egenskapene til produktet.

Adelsmann

En tidlig modningsvariant som vil vokse i nesten alle regioner i Russland: både i Krasnodar-territoriet og i Sibir. Et annet sortsnavn er "Budenovka". Fruktene er kjøttfulle og har nesten ingen vannighet.Vekten av en tomat er 300-400 g, men kan nå 1,5 kg. Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig - 5 kg per kvadratmeter.

Rosa bølle

Et utmerket valg for nybegynnere gartnere. Krever ikke spesiell omsorg og gir en god høst. Busken er høy, store søte tomater veier opptil 600 g. I åpen mark vil vekten av tomater være mindre. Denne varianten er ideell for å lage tomatjuice, siden den har en søt og sur smak.

Appetittvekkende

Oppdrettere har utviklet en virkelig værbestandig variant. Den kan lett vokse i åpen mark uten å miste utbyttet - 8 kg per kvadratmeter. Vekten av en tomat er 450 g. Fruktkjøttet er saftig.

Balkong mirakel

Dette er en dvergtomatsort. Deres maksimale høyde er 50-60 cm. Planten kan dyrkes ikke bare i hagebedet, men også på balkongen til leiligheten. Busken føles flott i en vanlig blomsterpotte. Opptil to kilo samles fra en plante. Tomater av denne sorten er ideelle for hermetisering på grunn av størrelsen.

Andromeda F1

Lavtvoksende variant (hybrid) - vokser opptil 70 cm i åpen mark og opptil 100 cm i drivhus. Gjennomsnittlig vekt på en tomat er 75-100 g. Med riktig stell av plantene kan du høste 12 kg fra en kvadratmeter. Takket være hybriditet er immuniteten mot sykdom over gjennomsnittet.

Kongenes konge

Dette er en høy plante - opptil 2 meter. Krever forsiktig forming og strømpebånd. Med riktig omsorg kan du høste opptil 5 kg fra en busk. Sorten er motstandsdyktig mot senbryst. Den tilhører varianter med stor frukt - vekten av en tomat når 1000 g. Massen er tett, ikke vannaktig, med et høyt innhold av tørrstoff (8-10%).

Camellia

En høy variant med frukt som veier 250-450 g. Under ideelle forhold når vekten av en frukt 1 kg.Massen er saftig, med høy grad av sødme. Fargen på tomatene både inni og utenpå er bringebær. En upretensiøs variant som er motstandsdyktig mot temperaturendringer.

Svart prins

En veldig uvanlig variant. Tiltrekker med sin rød-svarte, lilla eller burgunder farge. Massen har samme farge. Veksten av busken når to meter. Vekten på frukten varierer fra 100 til 500 g. Sorten ble oppdrettet av en kinesisk vitenskapsmann. Den egner seg ikke til hermetisering av hel frukt, da den mister formen og blir veldig myk.

Hvit muskatnøtt

Småfrukt høy variant. Har søte gule tomater med pæreform. Planten krever regelmessig staking og ly for lave temperaturer. Smakskvalitetene til sorten er høye. Passer både til fersk konsum og bearbeiding.

Hybrid "Alabai"

Tidlig modning sort. Den har frukt som veier 250 g. Gjennomsnittlig utbytte er 7,5 kg per kvadratmeter. Tomater lagres godt og tåler transport. Fruktene har utmerket smak. En kjøttfull variant av tomater, egnet for åpen mark og drivhus.

Roma

Sorten ble avlet av amerikanske oppdrettere. "Roma"-varianten er en lav plante opp til 60 cm høy, med små frukter. Vekten av en tomat er 60-90 g. Fruktene har en langstrakt form. Produktiviteten er høy, med riktig pleie av buskene når den 15 kg per kvadratmeter.

Honning fyrverkeri

Tomater har en uvanlig rød-gul farge, som virkelig minner om fyrverkeri. Busken når 180 cm i høyden. Vekten av en frukt er 300-450 g. Fruktkjøttet har økt tetthet og inneholder en rekordmengde sukker. Planten krever regelmessig staking.

Storfruktede og småfrukte varianter av tomater

Så søte tomater kommer i helt andre farger og former.Så du bør ikke stole på ytre tegn når du velger frø.

La oss oppsummere kort.

De største fruktede søte tomatene:

• Sitron kjempe;
• Tsarklokken;
• Sukker giganten;
• Naturens mysterium;
• Rosa insekt;
• Kongenes konge.

Småfruktede varianter inkluderer: Honey Drop, Balcony Miracle og Roma.

Det er ganske mange gule søte tomater på listen:

• Sitron kjempe;
• Honning dråpe;
• Koenigsberg er gull;
• Oransje pære;
• Hvit muskatnøtt.

Og selvfølgelig, for elskere av kjøttfulle tomater er det en egen liste:

• Tsarklokken;
• Rose honning;
• Oksens hjerte;
• Jordens mirakel;
• Sukker giganten;
• Sukkerpudding;
• Adelsmann;
• Kongenes konge;
• Honning fyrverkeri.

Hvordan øke sukkerinnholdet i tomater

Sukkerinnholdet i frukt består av tre hovedpunkter:

• egenskapene til sorten;
• landbruksteknologi;
• værforhold.

Evnen til å akkumulere sukker bestemmes på genetisk nivå. Noen varianter er mer utsatt for dette enn andre.

Landbruksteknikker for å øke sukkerinnholdet:

• moderat vanning;
• mye solskinn;
• mulching (dekker jorda med et lag av materiale - for eksempel sagflis, furu nåler);
• bladfôring;
• ventilasjon av drivhus (drivhusvarme bidrar ikke til akkumulering av sukker);
• vanlig stepsoning;
• sykdomsforebygging;
• jorda skal ikke surgjøres eller alkaliseres;
• påføring av nitrogenholdig gjødsel;
• tilsetning av fosfor, magnesium og bor (bor øker sukkerinnholdet betydelig).

Anbefalinger for valg

Hver sort har sine egne egenskaper og krav til værforhold. Valget av sort vil avhenge av stedet hvor du skal dyrke tomater - i et drivhus eller utendørs.

Tomatsorter for åpen mark:

1. Koenigsberg er gull.
2. Tsarklokken.
3. Adelsmann.
4. Honningdråpe.
5. Roma.
6. Appetittvekkende.
7. Camellia.
8. Crimson gigant.

Alle disse variantene har høy kuldebestandighet, tidlig eller middels modenhet (som er viktig for å dyrke utendørs) og i utgangspunktet høy avling.

Av disse kan vi separat skille de mest kjøttfulle variantene av tomater for åpen mark. Dette er tsarklokken og adelsmannen.

De beste variantene for varmt klima:

1. Hovedvei.
2. Vals.
3. Mirakel.
4. Favoritt.
5. Kentaur.

De listede variantene har vist seg å være varme- og tørkebestandige. Samtidig gir de et høyt utbytte.

De søteste tomatene til drivhuset:

1. Kirsebærsort.
2. Bulls hjerte.
3. Kongenes konge.
4. Rosa leder.
5. Amur daggry.
6. Honningdråpe.

Tomater som vokser i et drivhus gir mye mer enn de som vokser i åpen mark, siden tomater er varmekjære planter.

Universelle varianter:

1. Crimson gigant.
2. Rosa honning
3. Sitron kjempe.
4. Jordens mirakel.
5. Andromeda F1.
6. Hybrid Alabai.

Kulinarisk bruk

Søte sukkertomater konsumeres både ferske, tilsatt salater eller rett og slett hakkede, og i bearbeidet form. Søte tomater med middels til høyt syreinnhold er gode til hermetikk.

Store frukter kan skjæres i skiver og konserveres i gelatin. Hermetikksukker Cherrytomater i gelé har nylig blitt spesielt populært. Det ferdige produktet ligner syltetøy.

Søte og sure tomater er perfekt for å lage juice, ketchup, ulike dressinger til supper og steker.

Også små frukter kan tørkes eller tørkes hele i en ovn eller elektrisk tørketrommel. Resultatet er et produkt som ligner på rosiner.

Det er mange kulinariske bruksområder for sukkertomater, det viktigste er fantasien.

Konklusjon

Søte tomater er en kjærkommen godbit på ethvert bord. Både barn og voksne vil elske dem.Å dyrke sukkerkrydrede tomater vil kreve litt mer innsats, fordi sukkerproduksjon bare er mulig under gunstige forhold. Men innsatsen vil bli rettferdiggjort av de oppnådde resultatene, fordi slike tomater kan brukes på kjøkkenet i mange retter.