Hvilke typer tomater er det: viktige forskjeller og valgmuligheter

Mange mennesker elsker tomater, inkludert for deres relative enkle dyrking. Imidlertid står sommerboere ofte overfor problemet med å velge: hvilken sort å plante for å glede seg selv med en utmerket høst? I artikkelen vil du lære om hvilke typer tomater det er, deres egenskaper og hva du skal se etter når du velger en sort å dyrke.

Egenskaper og forskjeller på tomater

Tomater er blant de vanligste grønnsakene å dyrke. De inneholder mange nyttige elementer, spesielt lykopen, en kraftig antioksidant som reduserer risikoen for dannelse og forhindrer spredning av kreftceller.

Tomater inneholder også en stor mengde vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for mennesker: serotonin, fytoncider, krom. Serotonin er et velkjent "lykkelig" hormon som forbedrer humøret. Fytoncider er plantestoffer som hemmer bakterievekst. Og krom fremmer rask metning, som forresten gjør tomater til et utmerket produkt for kosthold.

Det er en teori om at matvarer som ligner på en viss del av kroppen har en positiv effekt på det organet. Så hjerteformede tomater reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer. I tillegg forbedrer de fordøyelsen og er nyttige for asteni, aterosklerose og azotemi.

Men ikke alle mennesker kan spise tomater. For eksempel er de kontraindisert for eldre mennesker som lider av bein- og leddsykdommer.Dette skyldes det faktum at hyppig inntak av tomater fører til akkumulering av kalsium og salter i kroppen. Derfor er overdreven forbruk av tomater kontraindisert for alle mennesker. Det anbefales å ikke spise mer enn 200 g av denne grønnsaken per dag.

Viktig! Gravide bør ikke spise mer enn 100 g tomater i løpet av 2-3 dager, da inntak av mer kan forårsake problemer i dannelsen og utviklingen av barnet.

En annen ulempe er at tomater inneholder en stor mengde syrer. De kan provosere spasmer i galleblæren.

Det finnes flere typer tomater. La oss se på dette problemet mer detaljert.

Avgjørende faktor

Bestemt – varianter hvis vekst er begrenset. Disse tomatene har mange fordeler:

• begrenset vekst oppover innebærer utvikling av sterke laterale stesønner som bærer frukt, noe som gjør slike varianter høyytende;
• engangsfrukting - bestemte tomater gir en stor avling som ikke strekker seg over tid;
• tidlig modning av frukt;
• tilpasse seg godt til åpen mark;
• begrenset vekst skåner gartneren fra å binde opp og erstatte støtter.

Men sorten har også noen ulemper:

• begrenset vekst fører til begrenset utbytte, det vil si at utbyttet er lavere enn for ubestemte varianter;
• lav motstand mot sykdommer.

De mest kjente bestemte variantene av tomater er Sakhalin, Ladies' Man, King of Early og Golden Heart.

Ubestemt

Ubestemte varianter har ubegrenset vekst. De har også visse fordeler:

• høye utbytter fra et lite landområde - på grunn av den høye veksten av individuelle planter;
• lang fruktingsperiode: i åpen mark produserer de avlinger til været blir kaldt;
• motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.

Men vi kan ikke unngå å merke noen ulemper:

• stor vekst krever spesiell forsiktighet: planter må konstant bindes opp ved hjelp av høye støtter, god belysning og luftutveksling må sørges for;
• det er nødvendig å fjerne alle stesønnene slik at næringsstoffene går til dannelsen av hovedstammen;
• De fungerer godt i drivhus, men i åpen mark i områder som ikke er varme nok, modnes de ganske sent og bærer mindre frukt.

Ubestemte tomater inkluderer slike populære varianter som Babushkin Secret, Bull's Heart og Chernomor.

Standard

Dette er kompakte planter med én kort og tykk stilk. De krever ikke spesiell pleie: ingen grunn til å feste eller binde dem. De gir en god høst, men tomatene er vanligvis små.

Standard tomater inkluderer Snow White, Riddle og Moskvich.

Superdeterminant

Superbestemte tomatvarianter er den raskeste modningen. De er ideelle for de som ønsker å få en tidlig høsting uten stor innsats.

Disse variantene krever ikke klyping. På grunn av sin korte vekst er det heller ikke nødvendig med strømpebånd. Ulempen er at etter å ha høstet én gang, kan du ikke forvente flere frukter fra superbestemte varianter.

Populære varianter av superdeterminate tomater er Children's Sweetness, Alaska og White Bulk.

Halvbestemte tomater

Semi-bestemte varianter kombinerer egenskapene til bestemte og ubestemte varianter. De har en gjennomsnittlig høyde, som lar deg høste en stor avling fra en plante, men uten å anstrenge seg mye, binde og klemme busken. I dette tilfellet dannes fruktene gjennom hele vekstsesongen.

Det er å foretrekke å dyrke slike tomater i drivhus.

De mest populære hybridene av denne typen tomater er Yvette F1, Gravity F1, Red Arrow F1.

Klassifisering av tomater etter modningstid

Tomatsorter varierer ikke bare i størrelse og pleiemetode, men også i modningstid. Det finnes ultratidlige, tidligmodne, midttidlige, midtmodne og sentmodne varianter.

Ultra tidlig modne tomater

Disse tomatene modnes på omtrent 80-85 dager fra det øyeblikket de første skuddene vises i frøplanter. Oftest er dette superbestemte varianter. Du bør ikke forvente store størrelser og enestående smak fra disse grønnsakene, siden de modnes i korte dagslystimer og i den kalde årstiden.

Ultra-tidlig modningsvarianter inkluderer Children's Sweetness og Cherry Potok.

Tidlig modne tomater

Disse tomatene tar litt lengre tid å modnes: om 90-95 dager begynner åkeren å spire. I tillegg til superbestemte sorter, kan dette også være bestemte sorter av liten og middels vekst, samt standardplanter. Noen typer tidligmodne tomater egner seg for åpen mark, mens andre fortrinnsvis plantes i drivhus.

Tsar Bell og Sugar Bison er fremtredende representanter for tidlig modne tomatvarianter.

Les også:

Hvorfor elsker du tomater fra "Peach"-serien?

Den deiligste tomaten for elskere av store frukter: "King of Giants" -tomaten.

Hvordan lage tørkede tomater med egne hender.

Midt-tidlige tomater

Disse variantene gir en avling litt senere enn 3 måneder etter spiring - på 100-103. dag. De kan dyrkes både i et drivhus og i åpen mark, fortrinnsvis i den sørlige delen av stedet.

Midt-tidlige tomater inkluderer for eksempel Moskva-delikatessen og kjempen i Moskva-regionen.

Midtsesong tomater

Midtsesongtomater klarer seg ikke uten mye sollys og varme, men de kan dyrkes både i drivhus og i åpen mark. De modnes 100-115 dager etter de første skuddene.

kjæreste og Budenovka - kjente representanter for denne sorten.

Senmodnende tomatsorter

Senmodnende varianter er de mest krevende når det gjelder vekstforhold. Gode ​​avlinger kan bare forventes hvis de dyrkes i et drivhus, og gir dem de mest komfortable forholdene. Avlingen kan kun oppnås på dag 120-130. Men fruktene gleder seg over sin størrelse, saftighet og søte smak.

Lyse representanter for sentmodnende varianter - Bulls hjerte, Titan og Finish.

Hvordan velge riktig tomatsort

Når du velger en bestemt tomatsort, er det viktig å svare på følgende spørsmål:

1. I hvilken region skal plantene dyrkes - nordlig, sørlig, midtsone?
2. Hvor skal tomatene plantes - åpen mark, drivhus?
3. Etter hvilken periode vil du høste - tidlig modning, sent?
4. Hva er formålene med dyrking - til hermetikk, salater, juice eller til ferskt konsum?
5. Er det mulig å bruke mye tid på å ta vare på planter - knipe, binde, gjødsle, luke, forme, behandle sykdommer osv.?
6. Har størrelse, form og farge noe å si?
7. Har utbytte noe å si?

Ved å svare på disse spørsmålene vil det være mye lettere å velge den varianten som passer best for deg.

Konklusjon

Et stort antall tomatvarianter reiser et logisk spørsmål blant gartnere: hvilken sort å velge? De er forskjellige i størrelse, smak, omsorgsregler, utbytte og mange andre egenskaper.

For å velge en variasjon og variasjon, bør du først lese i detalj beskrivelsen av alle typer avlinger og svare på spørsmål angående dine mål og evner for å dyrke tomater. Ønsker deg moden og deilig høst!