Hvorfor er agurker tomme inni og hvordan kan du forhindre dette problemet

Hver sommerboer har minst en gang møtt det faktum at i de høstede agurkene er det prøver som er tomme inni. Brudd på prosessen med dannelse og utvikling av frukt kan være forårsaket av forskjellige årsaker.

Det er viktig å vite hvordan du eliminerer dem - da vil innsatsen som brukes på å dyrke frukt ikke være forgjeves. Vi vil snakke om dette i artikkelen.

Årsaker til tomhet inne i agurker

Agurker kan ikke kalles en lunefull avling som er vanskelig å dyrke. Grønnsaker er enkle å ta vare på, men noen regler bør fortsatt følges.å høste en rik og høy kvalitet.

Ved utseende kan du gjenkjenne at det har dannet seg et tomrom inne i frukten. De ser litt konkave ut, misformede og rynkete. Du kan være sikker på om du knekker en agurk: kjernen er tørket ut, gulnet eller mangler helt.

Tomhet er et resultat av feil vekst av morkaken, hvor frøet primordia er plassert. Hvorfor dette skjer, vil vi forstå nærmere.

Feil mikroklima

Dette er et vanlig problem kjent for sommerboere som har drivhus. Kulturen reagerer skarpt på temperaturendringer, som ikke kan kalles et sjeldent fenomen i de fleste regioner. Forskjellen mellom dag- og natttemperaturer kan komme opp i 12-15 grader, noe som er skadelig for plantene.

Henvisning. Agurk er en av få grønnsaker som vokser om natten. Den optimale temperaturen bør ikke være lavere enn +20°C.

Et obligatorisk krav for dyrking er overholdelse av lysregimet.. Bladene til planten trenger sterkt sollys, og når fruktene vises, anbefales det å skygge dem litt.

Hvis drivhuset er for mørkt, danner de seg ikke bare hule, men mister også smaken og vokser ikke til store størrelser.

Feil ved vanning

Agurker er 90 % vann – resten er juice og enzymer. Derfor er noen gartnere sikre på at de trenger mye fuktighet og vanner ofte jorda.

Både overskudd og mangel på fuktighet er skadelig for planten.. Rotsystemet absorberer ikke nok vann og mikroelementer, fruktene begynner å tørke ut og sprekke, vevsskader på stilkene og grønnsakene fører til et tap på 40-45% av massen.

Å organisere regelmessig og moderat vanning i drivhus De bruker et dryppvanningssystem som jevnt fukter jorden, og leder strømmen forsiktig under plantens rot.

Jordkvalitet

Alle næringsstoffer og mikroelementer hentes fra jorda til avlingen., derfor, jorden skal være rik og balansert. Feil bruk av mineralgjødsel og organisk materiale fører til dårlig høstekvalitet.

Viktig! Et overskudd av nitrogen, urea eller gjødsel på stedet er hovedårsaken til dannelsen av hulrom.

Påføringen av kompleks mineralgjødsel utføres i henhold til ordningen:

• når eggstokkene dannes, tilsettes flere kaliumpreparater;
• Ved blomstring trenger agurker fosfor;
• I det innledende stadiet, med vekst av grønn masse, er nitrogen nødvendig.

Jorden skal være myk, regelmessig løsning vil mette den med oksygen og sikre sirkulasjonen. I tillegg dyrkes jorden for agurker før planting.Det kan inneholde patogene mikroorganismer, bakterier og infeksjoner som vil forårsake virussykdommer og forstyrre utviklingen av ungt vev.

Variety funksjoner

Agurkhybrider er de mest motstandsdyktige mot tomromsdannelse, de er merket med bokstaven F og én (F1). De vanligste av dem er:

• Chistye Prudy;
• Grønn bølge;
• Brawler;
• Gresshoppe;
• Marina Grove.

Hybrider har ikke arvelige egenskaper, så du kan ikke samle frø fra dem for planting. For å unngå utseendet av hule frukter, ta ferskt plantemateriale.

Sykdommer

Med regelmessige temperatursvingninger reduseres immuniteten til agurker, blir de sårbare for smittsomme sykdommer. Utseendet til defekter er ofte forbundet med infeksjon av busken, noe som fører til en betydelig reduksjon i utbytte. For eksempel reduserer viral nekrose utbyttet med 30-50%.

Forsinket høsting

Grønnsaker høstes umiddelbart etter at de er modne. Prøver som er igjen på bedene blir overmodne og vokser ut, og det dannes frøplanter i dem., som blir årsaken til indre tomhet. Huden til slike grønnsaker er hard og bitter, de forbruker aktivt fuktighet fra den akkumulerte reserven.

Hva skal jeg gjøre hvis hule agurker dukker opp

Hvis hule agurker vises på stedet, betyr ikke dette at hele innhøstingen er bortskjemt. Rettidig identifisering av årsakene vil hjelpe deg å forstå hvordan du kan bli kvitt dette.

Planter må gis komfortable vekstforhold. Først av alt det anbefales å revurdere vanningsordning:

1. Bruk bare varmt vann (+26-28°C) - i dette tilfellet vil en tilstrekkelig mengde fuktighet absorberes av røttene, og restene vil raskt fordampe.
2. Begrens vanning i overskyet vær, da røttene ikke absorberer væske på slike dager.
3. Fukt jorden med en svak strøm, rett den forsiktig under roten for ikke å skade den, og spray den overjordiske delen først etter solnedgang.

Hvis du kommer over et stort antall tomme agurker, korriger feil i organiseringen av belysningen: tynn ut buskene slik at de ikke blokkerer solens stråler. Hvis stedet ligger i skyggen, installeres ultrafiolette lamper inne i drivhuset mellom sengene.

Forringelse av fruktkvaliteten kan korrigeres ved å tilføre gjødsel. Kompost er den mest effektive gjødselen, som er nesten umulig å overdosere. Men i kombinasjon med urea det kan forringe kvaliteten på jorda, og derfor smaksegenskapene til agurker.

Forebyggende tiltak

Velg passende sorter for planting som er tilpasset de klimatiske forholdene i regionen. For å forhindre utseende av tomrom i frukt, anbefales det:

• unngå overflødig nitrogen i gjødsel;
• spray fruktene for å forhindre sykdommer (1 kg mullein per 3 liter vann, la stå i 3 dager, sil og bring volumet til 6 liter);
• for å forhindre sprekker og indre tomhet, behandle buskene med vann med tilsetning av sur melk (i like proporsjoner);
• spray planter og jord med manganløsning for å forhindre virussykdommer.

I drivhus behandles agurker med formaldehydløsning med en hastighet på 1 liter med 2% sammensetning per 1 kvm. m. Hver kveld er drivhusrommet ventilert, og på overskyede og fuktige dager holdes det åpent.

Viktig! Følg regelen for vekstskifte: ikke plant agurker på samme sted i 4 år på rad.

Når termometeret faller under +20°C, isoleres busker i åpen mark, dekket med film, og varmeovner er installert i drivhuset om natten.

Hvorfor er agurker tomme inni når de syltes?

Hovedårsakene til problemet:

• utvalg av lav kvalitet, overmodne, opprinnelig tomme frukter;
• brudd på salteteknologi.

Overmodne frukter anbefales ikke til hermetikk eller sylting.. Bare unge agurker samlet inn i tide vil gjøre det. Det anbefales ikke å lagre dem i lang tid.

Noen sorter egner seg ikke for høsting for vinteren, spesielt salater - et hulrom kan dannes inne i frukten.

Under sylting kan selv grønnsaker av høy kvalitet bli ødelagt. Fremveksten av tomhet innsiden er assosiert med utviklingen av mikroorganismer som praktisk talt behandler massen til gasser og ødelegger den. Disse fruktene gjenkjennes eksternt: de er hovne og økte i størrelse.

Viktig! Erfarne husmødre bløtlegger de innsamlede fruktene i kaldt vann i 2-3 timer før sylting, og hvis de er tilstoppede, gjør de flere punkteringer på huden med en nål.

Tips og triks

Før planting anbefales det å behandle frøene med en løsning av treaske.. Denne sammensetningen metter frøet med essensielle næringsstoffer og øker planteimmuniteten. Kulturen blir mer motstandsdyktig mot klimatiske forhold og sykdommer.

For å unngå problemer under dyrking, Det anbefales å bruke espalier til agurker. Dette vil unngå mangel på belysning.

Herdeprosedyren er effektiv. Før planting legges frøene i en fuktig klut eller gasbind og legges i et varmt rom med en lufttemperatur på minst +25 °C. Så snart flere unge skudd klekkes, settes frøet i kjøleskapet i 24 timer.Etter dette oppbevares frøene i et kjølig rom, for eksempel i en kjeller eller på en balkong, slik at de kommer seg etter kulda.

Spiller en viktig rolle i utviklingen av agurker nabolag. De kommer godt overens med hvitløk og løk, belgfrukter og salat, selleri og rødbeter. Og hvis du planter busker ved siden av mais, kan du samle saftige, litt søte frukter.

Konklusjon

Overholdelse av reglene for dyrking og stell av agurker vil unngå en reduksjon i kvaliteten på avlingen. Tomhet i grønnsaker dannes på grunn av brudd på landbruksteknologi, uegnede mikroklimatiske forhold og en rekke sykdommer. Problemet som har oppstått kan ikke bare elimineres, men også forhindres ved å ta rettidige tiltak.