Høyytende, frostbestandig potetsort "Zhuravinka" med utmerket smak

Zhuravinka-poteten ble oppdrettet i Hviterussland og er ikke mye dårligere enn sine nederlandske kolleger. Alle egenskapene til sorten oppfyller internasjonale standarder. Mange sommerboere elsker det for dets høye utbytte, utmerket smak og god holdbarhet.

Beskrivelse av sort, opprinnelse og utvikling

Zhuravinka er et middels sent utvalg av bordpoteter.

Russiske og hviterussiske oppdrettere jobbet med å utvikle sorten. I 2005 ble sorten inkludert i Russlands statsregister. Patentet ble utstedt av den hviterussiske republikanske enheten NPC NAS.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

Energiverdien til poteter per 100 g er 73 kcal.

Næringsverdi per 100 g:

• vann - 80 g;
• proteiner - 1,9 g;
• fett - 0,1 g;
• karbohydrater - 16,6 g;

Poteter inneholder 19% stivelse.

Kjemisk sammensetning per 100 g:

• vitamin B1 - 0,08 mg;
• vitamin B2 - 0,03 mg;
• vitamin B3 - 1,1 mg;
• vitamin B6 - 0,24 mg;
• vitamin B9 - 16,5 mcg;
• vitamin C - 11 mg;
• kalsium - 11 mg;
• magnesium - 22 mg;
• fosfor - 59 mg;
• kalium - 426 mg;
• lutein - 13 mcg;

Knoller inneholder aminosyrer og mettede fettsyrer. Grønnsaken inneholder små mengder enumettede og flerumettede fettsyrer.

Modningstid og avling

Zhuravinka-poteter modnes 100-110 dager etter fremveksten. I varme områder kan grønnsaken modnes om 90 dager.

Fra 1 hektar får de 500-600 centners poteter, noen ganger når tallet 700 centners.

Henvisning. 15-20 mellomstore og store knoller graves fra en busk.

Gartnere som eier små tomter høster 7-8 kg poteter fra 1 m² planting.

Sykdomsresistens

Sorten har sterk immunitet mot gylden nematode Og potetkreps. Motstandsdyktig mot skurv, svarte legg og senskader av knoller. Men Zhuravinkas motstandsdyktighet mot rhizoctonia og sen brøyte i bakken er lav.

Kjennetegn på knoller, beskrivelse av utseende

Funksjoner av knoller:

• oval-rund eller avrundet form;
• overflaten av knollen er glatt eller preget, dekket med et slags nett;
• skallet er rødlig, kjøttet er lysegult;
• øynene er små, jevnt fordelt over overflaten;
• vekt 120-180 g, men det er store prøver opp til 300 g;

Potetbusker opptil 50 cm høye Stengler 0,6-1 cm tykke Bladene er runde, mørkegrønne, den sentrale venen er mørkere, kantene er bølgete.

Blomsterstandene er små i størrelse og består av 6-7 blomster i en rødfiolett eller fiolett fargetone. Bær vises sjelden.

Region for dyrking

Sorten anbefales for dyrking i de nord-vestlige, sentrale og Volga-Vyatka-regionene. Sommerbeboere dyrker den også i andre regioner - fra Vologda-regionen til Perm-regionen.

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Kranen har mange fordeler:

• utmerket smak;
• rask matlaging;
• høy bevaringskvalitet;
• motstand mot mange potetsykdommer;
• god transportbarhet;
• frostbestandighet;
• stabil og høy avling.

Minuser:

• lang modning av knoller;
• følsomhet for mangel på fuktighet.

Funksjoner ved planting og dyrking

På landing og når du vokser, er det viktig å ta hensyn til nyansene for å oppnå maksimalt utbytte.

Forbereder for landing

For å få vennlige skudd, er potetknoller forberedt på forhånd for planting:

1. Spiring. 4 uker før planting sorteres knollene og plasseres i et lyst, varmt rom med en temperatur på +13...+15°C.
2. Landskapsarbeid. For at solanin skal dannes i frøknollene, holdes de i solen i en uke.
3. Behandling med desinfeksjonsmidler. Før planting sprøytes plantematerialet med preparatene "Fitosporin", "Maxim", "Prestige" for å beskytte plantene mot angrep fra trådorm, Colorado potet bille og andre skadedyr.

Etter dette begynner de å forberede bedene og plante poteter.

Jordkrav

For planting, velg et solrikt område der grunnvannet er grunt.

Merk følgende. Etter auberginer, paprika og tomater plantes ikke poteter på tomten på minst 3 år.

Det anbefales ikke å plante avlingen i tørr og hard jord - dette vil påvirke spiringen. Og planting i for våt jord vil føre til fullstendig tap av frøplanter. Jorda skal være løs og næringsrik.

Datoer, opplegg og regler for planting

Kranen plantes når lufttemperaturen stiger til +16...+18°C, og jorda varmes opp til +10..+12°C.

I de nordlige regionene blir planting utført i de første ti dagene av mai. I de sentrale regionene - i slutten av april eller begynnelsen av mai. Og i den sørlige regionen - i midten av april.

Plant poteter slik:

1. Grav hull på 15-20 cm dyp Plantemønsteret er standard. Avstanden mellom radene er 70 cm, og mellom buskene 30 cm.
2. En håndfull løkskall og treaske tilsettes i hvert hull.
3. Frøene plantes med spirene opp.
4. Hullene er drysset med jord slik at luft strømmer til røttene.

Dybden på frøplassering avhenger av jorda: for lett jord - 10 cm, og for leirjord - 7 cm.

Tranen dukker opp sammen og begynner umiddelbart å vokse intensivt.

Anbefalinger for dyrking

Under veksten og utviklingen av grønnsaken, følg anbefalingene:

1. Sorten har en negativ holdning til overflødig nitrogengjødsel. Derfor er det bedre å undermate ham enn å overmate ham.
2. Det er viktig å opprettholde den nødvendige avstanden mellom potetbusker, siden hver plante produserer mange knoller og de trenger nok plass til full utvikling.
3. I perioden med vekst og blomstring trenger plantinger ekstra fuktighet. Men samtidig tåler ikke kranen vannlogging og begynner å bli syk hvis det blir for mye vann. I regnfulle somre, utfør forebyggende behandling av busker med Fundazol.

Generelt reagerer poteter godt på tilsetning av mineralske og organiske tilsetningsstoffer. Sorten er frostbestandig: hvis det oppstår frost etter planting, vil ikke plantene dø.

Nyanser av omsorg

For å danne flere store knoller, trenger sorten riktig pleie.

Vanningsmodus

Zhuravinka-poteter liker ikke langvarig tørke. Derfor, i fravær av regn, trenger plantinger vanning. Mengden vanning avhenger av tilstanden til jorda og tilstedeværelsen av nedbør.

I perioden med intensiv vekst anbefales det å vanne sengene ukentlig. Men ikke overfukt - i fuktig jord er det stor risiko for sensyke.

Vanning utføres om kvelden eller morgenen. Vannberegning: 4-5 liter for hver busk.

Toppdressing

Mate kultur anbefales i henhold til følgende skjema:

1. Før blomstring. 1 ss. l. urea fortynnes i 10 liter vann. Påfør 500 ml løsning under hver busk.
2. Under dannelsen av knopper. 1 ss. l. Bland "superfosfat" og et glass aske med 10 liter vann. For en busk - 500 ml.
3. Under blomstring. 1 ss. l. "Superfosfat" per 10 liter vann. Forbruk per plante – 500 ml.

Følg de anbefalte dosene strengt for å unngå overflødig nitrogen. Ellers vil potetene slutte å vokse og det dannes ikke nye knoller.

Luking og bakkekjøring

Når skudd vises, løsnes jorda, fjerner ugress, for bedre penetrasjon av vann og luft til røttene. Deretter gjentas løsingen etter behov slik at det ikke dannes en skorpe.

Når buskene blir 15-20 cm høye, er de bakkede. For å gjøre dette lages en liten bakke i området rundt stammen.

Viktig! I de nordlige regionene løsnes jorda 5-6 ganger i løpet av vekstsesongen.

Den andre bakken utføres etter 20 dager. Denne tiden tilsvarer vanligvis blomstringsfasen. Prosedyren er nødvendig for å forhindre rotsykdom, løsne jorda og ødelegge ugress.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sorten er motstandsdyktig mot mange potetsykdommer. Imidlertid forårsaker et fuktig miljø ofte utviklingen av sensyke. Ved de første tegnene på sykdommen - flekker på bladene, blir plantingene behandlet med kobberholdige preparater - Bordeaux-blanding, kobberoksyklorid.

Blant skadedyrene er Colorado-potetbillen og wireworm de farligste. Men hvis andre varianter av poteter vokser på stedet, lander ikke billen på Zhuravinka.

Merk følgende. Behandling av planter mot skadedyr med kjemikalier utføres ikke mindre enn 30 dager før høsting av knollene.

Kampen mot Colorado-potetbillen utføres ved å samle den manuelt eller ved å bruke butikkkjøpte insektmidler.

Innhøsting og lagring

Du kan begynne å grave opp grønnsaken litt tidligere. Men for å lagre, vent til knollene er helt modne.

Hvordan og når samles

Poteter høstes når toppene begynner å tørke ut og gulne. Poteter graves opp med høygaffel eller spade.Dette gjøres forsiktig for ikke å skade knollene.

Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten

De oppsamlede potetene tørkes i flere timer i bedene, og sorteres deretter. Knoller som er valgt for langtidslagring, legges igjen til tørk på et varmt sted uten direkte sollys.

Etter dette kan grønnsakene oppbevares i en godt tørket kjeller eller kjeller. Temperaturen der skal være +3...+4°C. Holdekvaliteten til sorten er 96 %.

Vansker med å vokse

Når du tar vare på Zhuravinka-poteter, kan det oppstå noen problemer:

• sorten tolererer ikke vannmettet jord, men tørke påvirker også innhøstingen negativt;
• Gjødsel må påføres riktig for å forhindre overflødig nitrogen;

Det er verdt å sjekke plantingene med jevne mellomrom for tilstedeværelsen av Colorado-potetbiller, ellers kan hele avlingen dø.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om Zhuravinka-sorten

Mange sommerboere anbefaler å grave opp området om høsten og legge til en bøtte med råtten gjødsel, 10 g "superfosfat" og et glass treaske - doseringen per 1 m² areal. Om våren pløyes jorden igjen, men uten gjødsel.

For å bekjempe Colorado-potetbiller plantes duftende planter ved siden av potetbusker.

Anmeldelser om Zhuravinka-sorten er stort sett gode. Mange liker smaken og rikelig høsting. Imidlertid merker sommerboere at poteter krever omsorg. Gartnere kaller noen ganger denne potetsorten Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Jeg plantet denne sorten på tomten min og begynte å legge merke til at den var ganske vanskelig å ta vare på. For at buskene skulle vokse godt, var det nødvendig å gjødsle med mineraler og organisk materiale flere ganger. Men det smaker godt."

Natalya, Moskva: "Jeg vil merke meg den utmerkede smaken av Zhuravushka-poteter. Barn elsker henne.Pureen tilberedes uten unødvendige manipulasjoner, den viser seg uten klumper og har den perfekte fargen."

Lida, Barnaul: "Sorten viste seg å være veldig produktiv. Jeg kom over ham ved et uhell. Jeg leste en beskrivelse av Zhuravinka-potetsorten på Internett og så et bilde av innhøstingen. Sammenlignet med andre varianter har Zhuravinka flest knoller per busk.»

Konklusjon

Takket være den rikelige høsten og immuniteten mot sykdom, har Zhuravinka-poteter blitt populære ikke bare i Russland, men også i nabolandene. Spirene på knollene er sterke og spirer raskt. Mange gartnere bemerker at selv under frost opprettholdes prosentandelen av utbytte.