Rik høst, fantastisk smak og lyse farger - Koenigsberg gylden tomat og en guide til dyrking av den

Vi presenterer for din oppmerksomhet en annen variant fra den sibirske samlingen av Koenigsberg gylden tomat. Det vil interessere alle elskere av gule tomater på grunn av deres enkle pleie og utmerkede grønnsaker med et høyt innhold av vitaminer, lykopen og karoten. Slike tomater er et ekte funn ikke bare for nordlendinger, men også for sørlendinger.

Kulturen er delt inn i tre underarter, forskjellig i farge, som elegant kan dekorere ikke bare hagesenger, men også bokser med vinterkonserver.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Kulturen ble utviklet i 2005 av den sibirske amatørgartneren V.N. Dederko. Den er beregnet for avl i åpen og beskyttet mark. Sorten er frostbestandig, noe som er utmerket for dyrking i Sibir.

Karakteristiske trekk

Typen er ubestemt, høyde - 1,5-2 m, bladene er store, lysegrønne i fargen. Blomsterstandene er enkle, den første klyngen dannes etter 10-12 blader, hver klynge danner 4-6 frukter.

Henvisning. Ubestemt type - uten vekstbegrensning.

Midtsesongarter, fra øyeblikket av såing av frø til full modning, går 115-120 dager.

Produktiviteten er høy, fra 1 kvm. m, 15-20 kg frukt samles, forutsatt at 3 frøplanter plantes per 1 kvm. m. Det viktigste kjennetegnet er muligheten til å sette frukt i alle værforhold.

Sorten er svært motstandsdyktig mot de viktigste sykdommene i nattskyggefamilien og tåler angrep fra mange skadedyr godt.

Avlingen krever obligatorisk kniping, binding og kniping - en nødvendig prosedyre for høye busker for å forhindre videre vekst.

Fruktegenskaper

Gjennomsnittlig fruktvekt er 220-230 g. Større grønnsaker bæres på de nedre fruktbærende grenene, deres vekt når 800 g. Mindre tomater er bundet på de øvre grenene, deres vekt er ikke mer enn 180 g. Formen er oval, pepperformet, gulgylden, lys. Smaken er uttalt, søt, kjøttet er saftig og aromatisk. Det er 4 frøkammer, få frø, huden er tett og ikke utsatt for sprekker.

Tomater lagres lenge og tåler transport over lange avstander, noe som ikke er typisk for store frukter. Av disse grunner vurderer gründere variasjonen for kommersielle formål.

Bildet viser Koenigsberg gylne tomater.

Hvordan dyrke frøplanter

Såing av frø til frøplanter begynner 2 måneder før planting i bakken. Siden kulturen ikke er hybrid, kan frømateriale samles uavhengig.

Frø forberedelse

Frømaterialet legges ut på bordet og inspiseres nøye for synlige skader. Bare frø som er lyse i fargen og uten forvrengning er igjen. De blir deretter testet for spireevne ved å senke dem i en saltløsning i 10 minutter. De som fløt til overflaten er tomme inne og er ikke egnet for landing. Deretter desinfiseres frømaterialet i en svak løsning av kaliumpermanganat eller 2% hydrogenperoksid. Desinfiserte korn vaskes med rennende vann og tørkes.

For å forbedre spiringen spires frø på fuktig gasbind i 2-3 dager ved en temperatur på +25-28 °C på et mørkt sted. Når gasbindet tørker, fukt det med varmt, fast vann. Etter at de første spirene dukker opp, blir kornene sådd i bakken.

Beholder og jord

Beholderen er forberedt fruktbar og næringsrik. For å gjøre dette, bland hagejord med torv og humus i like mengder. For enkelhets skyld, legg til vasket elvesand. Den resulterende blandingen desinfiseres med en mørk kaliumpermanganatløsning. Desinfisert jord er nøkkelen til sunn vekst og utvikling av frøplanter.

Etter desinfeksjon legges den tilberedte blandingen i plantebeholdere, på bunnen av hvilke dreneringshull først lages slik at fuktighet ikke stagnerer.

Plant i en vanlig trekasse eller individuelle beholdere, for eksempel plastkopper, papirbikaker, torvpotter. Det siste alternativet er det mest praktiske for å forplante frøplanter, siden slik dyrking eliminerer behovet for plukking og gjenplanting i bakken. Plantene senkes ned i hullene sammen med pottene, hvor de løses opp i bakken uten å skade rotsystemet.

Såing

Frø sås til en dybde på 2 cm med en avstand på 3 cm fra hverandre. Sporene er dekket med torv på toppen, lett fuktet med varmt, sedimentert vann ved hjelp av en sprayflaske og dekket med film eller glass for å skape drivhusforhold.

Beholderne står i et lyst og varmt rom ved en temperatur på 24°C. Filmen fjernes med jevne mellomrom for å ventilere jorda. Fukt når det øverste jordlaget tørker med varmt, bunnfallende vann.

Frøplantestell

Etter at de første skuddene vises, fjernes filmen og beholderne flyttes til et mer opplyst sted, i vinduskarmen. Dagslystimer for frøplanter er minst 14 timer, så i de nordlige regionene, med forkortede dager, er ekstra belysning forberedt på forhånd. Vanligvis opplyst med fluorescerende lamper.

Merk følgende! Med mangel på lys vokser frøplanter og utvikler seg langsommere.

Vann med moderat varmt, bunnfallende vann med en grunn vannkanne langs kanten av beholderne. Etter vanning, løsne overflaten med en trepinne.

Etter at 2-3 ekte blader vises, blir frøplantene plantet, plantet i separate beholdere. Hvis plantene blir stående i en felles beholder, økes avstanden mellom buskene til 10-15 cm.

Under plukking mates frøplanter med flytende gjødsel for frøplanter, og fremmer dermed økt vekst og utvikling av frøplanter.

2 uker før planting begynner frøplantene å stivne ved å ta plantebeholderne ut i friluft i 1-1,5 time. Gradvis økes tiden på gaten til 14 timer. Parallelt med dagherding reduseres natttemperaturen i rommet til 13°C.

Hvordan dyrke tomater

Etter 2 måneder er frøplantene klare for transplantasjon. På dette tidspunktet varmes jorda opp til 15-17°C. De transplanteres til drivhusforhold 2 uker tidligere, spesielt siden frøplantene ikke er redde for frost.

Henvisning. Jo raskere tomaten er i bakken, desto raskere vil fruktingen skje.

Landing

Sengene klargjøres 2 uker før transplantasjon. Jorden graves opp og behandles med kobbersulfat for å hindre spredning av soppsykdommer. Hullene er forberedt ikke dype, 20 cm, litt mineralgjødsel legges på bunnen og fylles med vann. Etter transplantasjon blir hullene vannet rikelig igjen og frøplantene blir vant til de nye forholdene i 10 dager.

Plantemønster: 60 cm – avstand mellom frøplanter, 70-75 cm – radavstand. For 1 kvm. m plass 2-3 planter.

Videre omsorg

Regelmessig vanning etableres en gang i uken. Vann rikelig ved roten, uten å komme på bladene. Den ideelle tiden for vanning er tidlig morgen eller kveld, når solen ikke varmer opp med full styrke.Ved vanning på dagtid er bladforbrenninger mulig.

Henvisning. Planterøttene er lange, så de tåler tørke lettere enn overflødig fuktighet.

Etter vanning løsnes jorden for å fjerne ugress. Løsning fremmer bedre penetrasjon av oksygen til rotsystemet, noe som har en gunstig effekt på veksten av frøplanter. For å holde jorden fuktig lenger, bedene mulch torv eller halm. Å bruke ugress som mulch gir ekstra fordeler. Når den råtner, beriker den røttene til tomaten med nyttige stoffer.

I løpet av sesongen mates avlingen tre ganger: under blomstring, under dannelse av eggstokker og under frukting.. Et komplett kompleks av mineralgjødsel eller organisk materiale brukes som gjødsel. Fra organisk materiale brukes mulleininfusjon og fugleskitt i forholdet 1:15.

Fugleskitt er mer konsentrert enn mulleininfusjon, så det er nødvendig å opprettholde passende forhold når du tilbereder løsningen for å unngå å brenne røttene. I løpet av fruktperioden tilsettes kaliumsalter til gjødselen for å fremskynde modningen av frukt.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Den ubestemte typen innebærer ubegrenset plantevekst. For å markere vekstpunktet er det nødvendig å klype toppen av buskene slik at de ikke kaster bort næringsstoffer på dannelsen av unødvendige grener. I tillegg, jo høyere grenen er, jo mindre er fruktene.

Høy vekst krever et obligatorisk strømpebånd, ellers vil ikke stilken støtte mange fruktbare grener og vil bryte fra vekten av modne grønnsaker. Som støtte under transplantasjonen er trestenger eller metallstenger installert ved siden av hver busk.Planter fikseres nesten umiddelbart ved transplantasjon, på grunn av hvilken stilken dannes kraftig og jevn. Når de vokser, blir fruktbare grener også bundet til en støtte.

Lag en kultur med 1 eller 2 stilker, og fjern regelmessig alle andre stesønner. Stebarn plantes en gang hver 2. uke, ellers kan plantingene bli tette, noe som vil føre til utvikling av soppinfeksjoner. På slutten av fruktdannelsen stoppes klypingen.

Sykdommer og skadedyr

Til tross for den sterke immuniteten til kulturen, vil forebyggende tiltak ikke være overflødige. Hvis feil vanning mulig utvikling av sykdommer som f.eks sen sykdom og brun flekk. Derfor er det nødvendig å overvåke fuktighetsnivået i sengene i all slags vær.

Lukkede strukturer må ventileres, for derved å forhindre dannelse av høy luftfuktighet. Dette forhindrer ikke bare utbruddet av sykdomsutvikling, men ødelegger også det vanlige habitatet til drivhusskadedyr.

I åpen mark er planter utsatt for angrep fra parasittiske insekter som Colorado-potetbille, snegler, hvitfluer og bladlus. Disse skadedyrene kan forårsake betydelig skade på enhver beplantning, så det er viktig å forhindre at de kommer inn i hagen din, da det vil være mye vanskeligere å bli kvitt dem.

Insektmidler brukes til å kontrollere insekter, men ikke glem at bruk av kjemikalier kun er mulig før blomstringen begynner. Derfor, gjennom hele vekstsesongen, bruker de hovedsakelig folkemetoder.

En såpeløsning som brukes til å behandle plantestengler beskytter mot bladlus og snegler. Den tilberedes enkelt: 1 stykke vaskesåpe løses opp i 1 bøtte vann.

For hvitfluer er feromonfeller installert i nærheten av tomater.Sterkt luktende urter er også plantet i nærheten, siden skadedyret ikke liker sterke lukter.

Colorado-potetbillen samles for hånd, og inspiserer buskene nøye fra alle sider.

Nyanser for åpen mark og drivhusforhold

Drivhusbusker kan ofte ikke pollinere seg selv. Høy luftfuktighet gjør at pollen ruller til små klumper og kan ikke bevege seg av seg selv. Derfor, hvis gartneren ikke tar kontroll over pollineringsprosessen, vil antallet eggstokker være for lavt.

Drivhusplanter vokser raskere enn de som er plantet ute, så her blir det spesielt viktig å knipe. For de som ønsker å få helt små tomater kan du ta deg god tid til å knipe, for jo høyere grenen er, jo mindre blir frukten.

Røttene til tomaten er kraftige, velutviklede og strekker seg langt ned. Av denne grunn er det ikke fornuftig å vanne avlingen ofte. Tomaten trives i varmt og tørt klima.

De nederste bladene må fjernes, siden hvis de kommer i kontakt med våte senger kan de råtne og forårsake spredning av infeksjoner.

Det anbefales ikke å plante tomatvekster ved siden av poteter. Poteter tilhører samme familie som tomater, og når de blir påvirket av en infeksjon, overfører de det umiddelbart til naboavlingen. Det samme gjelder for skadeinsekter, de flytter ofte til tomater fra poteter.

Høsting og påføring

Gylne tomater begynner å modnes i andre halvdel av sommeren. Utbyttet er høyt, de fruktbærende grenene er bokstavelig talt fulle av modne grønnsaker. Det er viktig å forhindre overmodning og losse busken i tide for full modning av påfølgende grønnsaker.

Formålet med matlaging er universelt; grønnsaker er spesielt gode når de spises ferske. De brukes til å tilberede en rekke retter: varme, grønnsaker, forskjellige snacks, deilige salater, pureer.

Store frukter egner seg ikke til hermetikk, men mindre tomater brukes til å lage marinader og sylteagurk. Gule grønnsaker ser veldig vakre ut i en krukke sammen med røde. De lager også utmerket adjika, lecho og juice.

Fordeler og ulemper

Golden Koenigsberg har mange fans på grunn av sine mange fordeler:

• frostbestandighet;
• tørke motstand;
• mulighet for avl i hvilken som helst region;
• enkel landbruksteknologi;
• god immunitet mot sykdommer;
• høyt utbytte;
• utmerket smak av frukt;
• forsterkede grønnsaker;
• salgbar tilstand;
• lang lagring;
• lang transport;
• allsidighet i matlaging.

De negative aspektene inkluderer:

• vanlig stepsoning;
• obligatorisk strømpebånd og klyping;
• et lite antall frø, noe som gjør det vanskelig å uavhengig velge frø av høy kvalitet for påfølgende plantinger.

Andre varianter

I tillegg til Golden Koenigsberg, er det ytterligere to underarter: den rosa Koenigsberg og den hjerteformede Koenigsberg.

Vekstforhold og landbrukspraksis for alle tre artene er praktisk talt de samme. Hovedforskjellen er i fargeskjemaet og vektkategorien til frukten.

Den rosa tomaten er en kopi av den gyldne i alle egenskaper og anmeldelser. Variasjon ubestemt, høyytende, godt tilpasset kalde områder og motstandsdyktig mot mange sykdommer. Den eneste signifikante forskjellen mellom de to underartene er fargen på modne grønnsaker og smak: gule er søtere, rike på karoten.

Den hjerteformede underarten, å dømme etter anmeldelser med bilder, kjennetegnes av store hjerteformede tomater. Vekten deres når opp til 900 g. Selvfølgelig er disse størrelsene ikke egnet for hermetikk, så de brukes hovedsakelig ferske og til å tilberede en rekke sauser. Når det gjelder landbruksteknologi, er underarten praktisk talt ikke forskjellig fra sine brødre; den er godt tilpasset kaldt terreng og har høye frukthastigheter.

På fotografier er Koenigsberg rosa og hjerteformet.

Bondeanmeldelser

La oss lytte til meningene og vurderingene til gartnere som plantet sorten på tomtene sine.

Roman, Tomsk: «I fjor plantet jeg en avling fra frø kjøpt i en spesialbutikk. Resultatet var fantastisk - fruktene er identiske, velsmakende, vakre med minimal pleie. Jeg er inspirert til å avle denne arten i fremtiden.»

Irina, Krasnoyarsk: "Jeg har plantet denne avlingen i årevis, og jeg er ganske fornøyd med den. Tomater krever ikke spesiell omsorg, og høsten er alltid utmerket. Fruktene er velsmakende, saftige, uten syre, vakre når de blir konservert."

Konklusjon

Koenigsberg gylden variant kan kalles den viktigste i den sibirske tomatsamlingen. Dens unike evne til å sette frukt ved relativt lave temperaturer har vunnet den spesielle fordelen til innbyggerne i kalde områder. Avlingen er motstandsdyktig mot sykdommer, har høy frukting og er lett å ta vare på, noe som gjør den enda mer etterspurt blant gartnere.