Hva er bra med den baltiske stikkelsbærsorten og hvorfor det er verdt å dyrke den
Stikkelsbær kalles nordlige druer - deres bær er ikke dårligere enn den sørlige kulturen i smak, innhold av vitaminer og mineralsalter. Selv i det gamle Russland ble sårede og syke behandlet med stikkelsbærfrukter, og hele plantasjer ble plantet i kloster- og fyrstelige hager.
På Yaroslav den vises tid ble stikkelsbær kalt "bersen". Den moderne Bersenevskaya-vollen ble navngitt så ikke ved en tilfeldighet - i stedet var det den største storhertugelige bærplantasjen. Nordlige druer har mange varianter og hybrider for de nordlige regionene av landet. Den baltiske varianten regnes som en av de beste blant dem.
Beskrivelse av den baltiske stikkelsbærsorten
Baltiske stikkelsbær kalles med rette en av de beste variantene for Nordvest-regionen. Planten gir høye avlinger, er motstandsdyktig mot sykdommer, ugunstige værforhold og er lett å ta vare på.
Opprinnelses- og distribusjonshistorie
Avlen av sorten ble utført av forskerne Alekseeva N. M. og Studentskaya I. S. ved Leningrad frukt- og grønnsaksforsøksstasjon i 1947. Ved å krysse Mysovsky 17 og Industry har oppdrettere utviklet en ny bærbusk som er lovende for risikooppdrett. Det baltiske stikkelsbæret har ikke blitt utbredt blant amatørgartnere, men forskerne spår en stor fremtid for kulturen.
Kjennetegn og beskrivelse av busker
Den baltiske stikkelsbær har en kuleformet krone som ikke er mer enn 110 cm høy Skuddene er oppreiste, med et stort antall store torner.Bladene skiller seg ikke i utseende og farge fra andre varianter av avlingen. De er hjerteformede, ovale, med 3-5 fliker, mørkegrønne i fargen, rynkete og læraktige. Toppen av bladbladet er dekket med et voksaktig belegg. Bladene og bladstilkene er fullstendig blottet for pubescens.
Baltisk stikkelsbær er en variasjon i midten av sesongen.
Temperaturmotstand
I regionene i det sentrale Russland viser sorten høy frostbestandighet - den er ikke redd for temperaturfall til -30 °C. I frost ned til -35…-38°C fryser plantenes vekst for inneværende år. Derfor, i hagene i Sibir og Ural, dyrkes stikkelsbær med lett ly for vinteren.
Motstand mot fukt og tørke
Planten har gjennomsnittlig tørketoleranse. I mangel av jordfuktighet i lang tid, kaster stikkelsbæret noe av løvet. Hvis det oppstår tørke i løpet av dannelsen og fyllingen av frukt, vil dette påvirke presentasjonen og smaken. Bærene vil være små, uten en uttalt smak og aroma.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Sorten er svært motstandsdyktig mot meldugg og antraknose. Disse sykdommene er vanlige i det sentrale Russland i år med ugunstige, regnfulle somre.
Kjennetegn og beskrivelse av frukt
I løpet av fruktperioden er buskens grener rikelig dekket med store (2,5-3,5 cm lange) ovale grønngule bær. Vekten av en overstiger ikke 4 g. Fruktkjøttet er forfriskende, søtt og surt. Når de er helt modne, får de en honningfarge og -smak.
Bærene modnes i 1. tiår av august. Gjennomsnittlig utbytte per busk med riktig landbruksteknologi er 8-10 kg.
Bruksområde
Hvis ikke 1-2 busker er plantet på en tomt, men en hel plantasje, er det viktig å tenke på rasjonell behandling av de innsamlede råvarene. Baltiske bær produserer:
- syltetøy;
- syltetøy;
- konfitur;
- kandisert frukt;
- tørket frukt (bær tørkes i solen eller i varmluftsovn).
For de mest sofistikerte kjennere kan du tilberede "kongelig syltetøy": hvert bær er fylt med hasselnøtter, og etter det forberedende arbeidet kokes fruktene med sukker, som vanlig syltetøy.
Fordeler og ulemper med sorten
Den nordlige varianten blir stadig mer populær takket være en stor liste over positive egenskaper:
- Selv en sommerboer uten erfaring kan takle dyrking;
- høy produktivitet med minimale arbeidskostnader;
- motstand mot alvorlig frost, kortvarig tørke og pulveraktig mugg;
- Fruktene har en universell hensikt i matlaging.
Sorten har en ulempe - alle plantens skudd er dekket med skarpe, store torner. Dette kompliserer stell og innsamling av bær.
Voksende teknologi
Baltiske stikkelsbær er ikke kresne med hensyn til plassering og vekstforhold, men for å oppnå rikelig frukting (som produsentene lover på etiketten), er det tilrådelig å følge de anbefalte landbrukspraksisene.
Optimale forhold
Stikkelsbær av enhver variasjon er best plantet om våren. I løpet av sommersesongen vil busken få et godt rotsystem og vil være mer forberedt på vinteren enn en plante plantet om høsten.
Tilstanden til busken avhenger av hvor den vil vokse. For normal vekst og frukting trenger Baltikum:
- Solrikt sted, beskyttet mot gjennomgående og nordlig vind.
- God drenering dersom det er nært grunnvann i området.
- Fruktbar, lett, luftet jord med en lett sur reaksjon. På utarmet jord vil det være lavere avlinger.
Les også:
En lettstelt variant av stikkelsbær "Yarovaya".
Landingsdatoer og regler
Den optimale plantetiden velges avhengig av klimasonen der stedet ligger:
- i midtsonen - i midten av april;
- i sør - i slutten av mars;
- i Ural og Sibir - i slutten av april - begynnelsen av mai.
For planting er 1-2 år gamle frøplanter eller flerårige busker, delt i deler, egnet. Planteteknologi er tradisjonell for alle typer stikkelsbær:
- Når du planter en plantasje, graves det plantehull på 1 m³. For ettårige er det mer rasjonelt å grave en grøft på 0,5 m dyp og 0,5 m bred.
- Avstanden mellom planter, tatt i betraktning videre vekst, er 80-120 cm.
- Drenering helles i bunnen av hullet.
- Jorden for planting er forberedt på forhånd: humus, sand og langsiktig mineralgjødsel (for eksempel AVA Universal eller Osmokot) legges i tillegg til hagejorden.
- Planter plantes i et hull på en liten haug, og retter røttene.
- Dekk med jord opp til rothalsen og komprimer jorden.
Etter planting blir plantene vannet rikelig. I løpet av uken er det nødvendig å overvåke tilstanden til den nye plantasjen, og skygge plantene fra den lyse solen i løpet av middagstimene.
Videre omsorg
Når tilpasningsperioden har gått, får stikkelsbærene standard pleie for denne bæravlingen: systematisk fôring, vanning og luking utføres regelmessig. I det første året av planting i varmt vær, skygges frøplanter fra direkte sollys. Hvis det observeres vedvarende kaldt og regnfullt vær, vannes stikkelsbærene med en "HOM" -løsning (70 g per 10 liter vann).
Mulige problemer, sykdommer, skadedyr
Den baltiske varianten er motstandsdyktig mot meldugg og antraknose, men kan påvirkes av ulike skadedyr. De vanligste er:
- Bladlus.Dette insektet sprer seg alltid raskt og har en stor befolkning. Ved å suge juice fra bladene, hemmer skadedyret planten kraftig, og svekker dens immunitet.
- Larver av sommerfugler (stikkelsbærmøll, møll).
- Sommerfugllarver i glass. Et farlig skadedyr er vanlig ikke bare på solbær, men også på stikkelsbær.
- Gallmygg. Påvirker alle planteorganer. Skadedyret er bare merkbart når larvene allerede har lagt egg.
For å forhindre invasjon av skadedyr og sykdommer, er det viktig å utføre forebyggende prosedyrer årlig:
- Tidlig på våren, så snart temperaturer over null er etablert, blir plantingene langs kronene vannet med varmt vann oppvarmet til +75 °C. Ved denne temperaturen dør de fleste larvene som overvintrer i jorda og deler av planter.
- For soppsykdommer (mugg, rust, antraknose) behandles buskene regelmessig, en gang i måneden, med Bordeaux-blanding. For å forberede løsningen, ta 300 g kobbersulfat, 300 g brent kalk og løs dem i 10 liter varmt vann. Etter at væsken er avkjølt til en akseptabel temperatur, begynner de å behandle plantasjen.
I tillegg til sykdommer og skadedyr kan stikkelsbær lide av mangel på næring og tørke. Disse årsakene kan enkelt elimineres ved å justere landbrukspraksis.
Overvintring
Mange gartnere som bor i områder med harde vintre er bekymret for hvordan den baltiske varianten vil overleve vinteren. I områder med lite snø og harde vintre, må planten gis lett ly. Etter høstens sanitærbeskjæring påføres fosfor-kaliumgjødsel (35-50 g/m²) på jorden under busken. Hele overflaten rundt under buskene er dekket med torv.
Henvisning. I nord anbefales det å bruke lette shelters (tynn hvit spunbond).
Funksjoner ved dyrking avhengig av regionen
Pleieteknologien bestemmes av de klimatiske egenskapene til en bestemt region:
- I Ural og Sibir plantes avlingen bare om våren, når jorda har varmet opp og trusselen om frost har passert. Plantasjen må dekkes med hvit spunbond og dekkes rundt stammeområdet. I vintre med lite snø kastes snø fra stiene og opp på kronene.
- I Moskva-regionen og Leningrad-regionen er det nødvendig med regelmessige forebyggende behandlinger mot soppsykdommer og intensiv fôring.
- I sør kan sorten plantes selv i oktober. Husly for vinteren er ikke nødvendig.
Pollinator varianter
De høye avlingene av baltiske stikkelsbær skyldes at sorten er 50 % selvfruktbar. Dette betyr at avlingens blomster er i stand til å pollinere seg selv uten hjelp av insekter. For å øke antallet eggstokker, plantes andre gulfruktede varianter ved siden av plantingene: Russian Yellow, Masheka, Russian.
Reproduksjon
Den mest produktive formeringsmetoden for Baltiysky-sorten er bruken av grønne stiklinger eller lagdeling fra 2 år gamle skudd fra moderplanten. For grønne stiklinger, velg den unge veksten i inneværende år. Stiklinger kuttes i 3-4 knopper og forankres i en blanding av humus og sand (1:1).
Merk følgende! For raskt å danne røtter, er de nedre delene av stiklingene nedsenket i Kornevin-pulver.
Reproduksjon ved lagdeling er enklere og gir 100 % rotfeste. Lange vipper vippes til bakken så mye som mulig og festes med en jernbrakett (trådstykke). En liten haug er laget på toppen der stilken berører bakken.
Anmeldelser fra sommerboere
Gartnere legger merke til det høye utbyttet, frostbestandigheten og den behagelige smaken av baltiske stikkelsbær.
Anastasia, Voronezh-regionen: “En nabo anbefalte en variant med vakre store gule bær - Baltisk. Jeg kjøpte den og tok vare på den som andre varianter (jeg har 2 av dem - Russian Yellow og Warszawa). Jeg var fornøyd med resultatet - det første året samlet jeg en halv bøtte fra en liten busk."
Mikhail Petrovich, Omsk: «Jeg er en erfaren gartner. Jeg er forsiktig med nye varianter. Jeg var på utkikk etter et produktivt stikkelsbær som tåler de harde sibirske vintrene, og jeg fant det! Baltic tålte marsfrosten (-32°C) med lite snø.»
Anna, Moskva-regionen: "Jeg elsker å samle interessante nye bærbusker - barna mine elsker å spise hagebær fra busken. Jeg la til stikkelsbærsamlingen min ved å kjøpe den baltiske varianten. Hele familien likte honningsmaken med en lett syrlighet. Det eneste forbeholdet er at det er bedre å høste mens du bruker stoffhansker."
Les også:
Hvordan kan du behandle stikkelsbær for å fjerne hvit plakk på bærene?
Mugg på stikkelsbær: tegn, årsaker.
Sykdommer og skadedyr av stikkelsbær og metoder for å bekjempe dem.
Konklusjon
Takket være egenskapene til den baltiske stikkelsbærsorten, vil dens popularitet øke hvert år. Økt frostmotstand og enkel tilpasning til alle forhold gjør at avlingen kan plantes i alle klimatiske regioner i landet. Selv i områder med ugunstig klima bærer busken konsekvent frukt.