De beste variantene av spiselig kaprifol for Hviterussland

For flere århundrer siden ble kaprifol utelukkende ansett som en prydbusk: fruktene ble antatt å være giftige. Nå finnes kulturen på de personlige tomtene til ikke bare russiske, men også hviterussiske gartnere. Den er upretensiøs i dyrking og modnes tidligere enn andre avlinger: de første fruktene høstes allerede på begynnelsen av sommeren. Den rike vitaminsammensetningen til bærene gjør at de kan brukes i folkemedisin, og deres søte fruktkjøtt med en syrlig ettersmak gjør at de kan brukes i matlaging.

La oss vurdere de populære spiselige variantene av kaprifol i Hviterussland, egenskapene til planting og omsorg.

Krav for å velge en kaprifol-variant for Hviterussland

For Hviterussland velger de varianter som er enkle å ta vare på og har sterk immunitet. Ellers vil kaprifol ofte bli syk og vise lavt utbytte. Hvis avlingen plantes i områder med plutselige værforandringer, må den være frostbestandig og tørkebestandig med den varme og brennende sommersolen.

En annen fordel med bæret er dens skyggetoleranse og dekorative egenskaper. Hvis gartnere planter en plante ikke bare for høsting, men også for å dekorere hagen, tar de hensyn til størrelsen, fargen og formen på blomstene. Vakre busker er plassert langs gjerdet eller i hjørnene på stedet.

Funksjoner ved planting og omsorg

Det anbefales å plante kaprifol tidlig på høsten. Tung leire og lett sandjord er ikke egnet for avlingen - bedre gi preferanse til leirholdige eller sandholdige leirblandinger. Dybden på plantehullet er ca 30 cm, diameteren er 50 cm.2 kg overmoden gjødsel, 40 g kalium og 60 g fosforgjødsel tilsettes i hver grop. Frøplanten legges i et hull, røttene er rettet og dekket med jord. Planter vannes rikelig, dekkes og drysses med kompostjord.

Merk følgende! Avstanden mellom buskene bør være minst 2,5 m. Hvis plantene plantes tettere, blir bærplukking og stell vanskeligere. Honeysuckle ligger fra sør til nord.

Vann avlingen 4-5 ganger per sesong, unngå vannlogging. Gjødsle tre ganger: tidlig på våren, i juni og begynnelsen av oktober. Den første fôringen består av 2 bøtter humus og 50 g superfosfat, det sikrer årlig vekst og knoppdannelse. Andre gang tilsettes mineralkomplekset, tredje gang, 10–15 g superfosfat og kaliumsalt. For å beskytte mot sagfluer og edderkoppmidd, organiseres bladfôring: buskene sprayes med en infusjon av tomattopper med tobakk og vaskesåpe.

Fordelaktige funksjoner

Kaprifoliumbær inneholder pektin, vitamin A og B, kalium, jern, fosfor og organiske syrer. Fruktene har antioksidantegenskaper, forhindrer kapillær skjørhet og styrker immunforsvaret. Juice fra friske bær leger sår, og avkoket har antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaper. Å spise kaprifol forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen og normaliserer stoffskiftet.

Et utvalg av de beste variantene for Hviterussland

Hvordan skal hviterussisk kaprifol være? Noen verdsetter bær for størrelse og vekt, andre for smak og utseende. La oss vurdere beskrivelsen av populære varianter.

Muggeformet

Kuvshinovidnaya-busker er mellomstore med en kompakt krone og tar ikke opp mye plass på stedet. Skuddene er tykke og middels lange, bladene er mørkegrønne. Bærene er ovale-sylindriske, krukkeformede, gjennomsnittlig vekt på frukten er 1 g.Fargen er mørkeblå, med et tykt voksaktig belegg. Massen er mør og saftig, smaken er søt og syrlig. Muggeformet modnes tidlig, i begynnelsen av juni. Bærene faller ikke av eller sprekker, produktiviteten er opptil 1,5 kg per plante. Sorten er verdsatt for sin upretensiøsitet i dyrking, stabilt utbytte og sterk immunitet.

Meis

Busker kraftig, med en avrundet krone. Skuddene er buede, middels tykke, bladene er grønne, med sterk pubescens. Bladbunnen er spiss, blomstene er lysegule. Vekten av bæret er omtrent 0,8 g, formen er avlang-oval. Fargen er blå-gul, derav navnet på sorten. Huden er tynn, med et voksaktig belegg, kjøttet er elastisk og saftig. Smaken er forfriskende, søt og syrlig, smakspoeng - 4,5 poeng. Modningsperioden er tidlig, fruktene brukes universelt: syltetøy, syltetøy og marshmallows tilberedes av dem.

Pavlovskaya

Modningsperioden er gjennomsnittlig, innhøstingen høstes i midten av juni. Fruktingen er utvidet, sorten er tidligbærende: den produserer frukt 3 år etter planting. Blomstene er motstandsdyktige mot vårfrost, og kulturen er upretensiøs i omsorg. Lengden på det ovale bæret er omtrent 3 cm, gjennomsnittsvekten er 1,2 g. Huden er tynn, kjøttet er tett, smaken er balansert søt og sur, uten bitterhet.

Interessant! En praktisk og rask måte å forberede kaprifol til vinteren på er å lage en glasur. For å tilberede det trenger du 1 ss. sukker, 1 ss. l. sitronsaft og 1 eggehvite. Ingrediensene males sammen, som et resultat av at massen tykner. Hele kaprifolen dyppes i glasuren og legges på en tallerken for å tørke. Deretter legges de i krukker eller beholdere.

Pavlovskaya De er verdsatt for transportbarheten til innhøstingen; bærene ødelegges ikke og beholder presentasjonen. Buskene er høye, ca 1,4 m. Skuddene er pubescente, bladene er ovale og lysegrønne.Sorten er kresen på plantestedet, så det anbefales å plante det i godt opplyste områder.

Vasilyevskaya

Modningsperioden er tidlig, formålet er universelt. Bærene er avlange i form, veier ca 1,5 g. Fargen er blåfiolett, med et voksaktig belegg, skallet er av middels tykkelse. Massen er mør og saftig, smaken er harmonisk søt og sur. Vasilyevskaya er motstandsdyktig mot flått, bladlus og sagfluer, og påvirkes sjelden av sykdommer. Frostbestandig og upretensiøs å vokse. Skuddene på busken er oppreiste, pubescente, opptil 2 m høye. Produktiviteten er fra 2 til 4,5 kg per sesong, avhengig av buskens alder. For dyrking er det tilrådelig å kjøpe to år gamle frøplanter.

Klokke

Modningsperioden er tidlig, fruktsettingen forlenges. Sorten er tidligbærende og gir avling 3-4 år etter planting. Formen på bærene er oval, vekt - ca 0,7 g. Fargen er blåblå, med et voksaktig belegg, fruktkjøttet er middels tetthet, saftig. Smaken er behagelig søt og syrlig. Planten tåler frost ned til -40°C, blir sjelden syk, og blir ikke angrepet av skadeinsekter.

Ulemper - lav tørkemotstand: på grunn av mangel på vann blir fruktkjøttet bittert. Bærene faller ikke av etter modning og beholder presentasjonen og smaken. Honeysuckle er egnet for fersk konsum, bearbeiding og transport.

Gourmand

Høyden på busken er omtrent 1,3 m, kronen er oval. Bladverket er tett, skuddene er tykke og sterke. Bærene er avlange-ovale, veier 0,9 g, blå i fargen, med et voksaktig belegg. Gourmeten har smakfullt og mørt kjøtt, ingen bitterhet. Produktiviteten er fra 2,5 til 3 kg frukt per sesong, bærene faller ikke av. Fruktperioden varer fra 6 til 20 år, den første høsten høstes allerede 3 år etter planting.

Frøplantene tilpasser seg raskt til de klimatiske forholdene i Hviterussland og fryser ikke under vårfrost.For å øke produktiviteten nær Gourmand Det plantes pollinerende varianter: Blåspindel eller Blåfugl. Kulturen har en tidlig modningsperiode og har et universelt formål.

Blå spindel

Busker mellomstor og middels komprimert, egnet for planting som hekk. Skuddene er middels store, pubescente, bladene er mørkegrønne ovale. Bærene er blå-svarte, med et voksaktig belegg, vekten av frukten er ca 1 g. Skallet er av middels tetthet, kjøttet er saftig og aromatisk, søtt og surt, med en liten bitterhet. Smaksscore: 3,7 poeng. Fordelene med sorten inkluderer immunitet mot sykdommer og skadedyr, motstand mot frost og tørke og allsidighet. Honeysuckle produserer aromatisk vitaminsyltetøy eller gelé. Utbyttet av sorten er opptil 2,5 kg per plante per sesong.

Utvalgte

Storfrukt kaprifol Chosen er vanlig ikke bare i Hviterussland, men også i Russland og Ukraina. Formen på bærene er oval-lang, huden er tynn, fargen er rik blå, med et voksaktig belegg. Smaken er søt og syrlig, ikke bitter. Kjøttet er elastisk og mørt, aromaen er uttalt. Modningsperioden er sen, fruktene høstes i juli. Vekten av bæret når 1,5 g, utbyttet per busk per sesong er 3,5 kg. Høyden på buskene er opptil 1,2 m, kronen er liten, bladene er lysegrønne. Innhøstingen er egnet for transport, lagring og foredling.

Altair

Buskene er lave, kronen er avrundet. Bladene er grønne, med liten pubescens, skuddene er sterke. Bærene er spindelformede, gjennomsnittlig vekt - 0,9 g, farge blå-blå. Det er et tykt voksaktig belegg og en peeling med middels tetthet. Massen er søt og sur, harmonisk, uten bitterhet. Altairs poengsum er 4,4 poeng. Modningsperioden er gjennomsnittlig, innhøstingen høstes tidlig i juli. Tørkemotstanden er gjennomsnittlig, frostbestandigheten er høy.

Tidlige varianter av kaprifol for Hviterussland

Av de tidlige variantene skiller gartnere kaprifol Nimfa og Tomichka. Nymfe Buskene er mellomstore, løvet er tett, skuddene er tynne, litt vridd. Bærene er blåblå, med et voksaktig belegg, store, vekten av en når 3 g, lengde - 3 cm Formen er oval-avlang, fusiform, overflaten er klumpete. Smaken er krydret, søt og syrlig, med en liten bitterhet. Etter modning faller ikke bærene av, fruktdannelse skjer i midten av juni. Utbyttet av sorten er opptil 2 kg per plante.

U innbyggere i Tomsk Høyden på buskene når 1 m, bladene er lysegrønne, med pubescens. Buskene er vakre og dekorative. Bærene er krukkeformede, toppen er flat, spissen er spiss. Fargen er blåfiolett, med et voksaktig belegg, kjøttet er saftig, søtt og surt. Bærene er egnet for bearbeiding: de brukes til å tilberede sirup, konfiturer og syltetøy. Fersk Tomichka er også bra.

Midt og sent

Disse variantene av kaprifol brukes hovedsakelig i matlaging. Sommerbeboere setter pris på Malvina og Provincialka. Malvina - Midtsesong utvalg av dessert kaprifol. Busker opp til 1,5 m høye, kronen er oval og tett. Stilkene er tynne, med liten pubescens, bladene er tette, mørkegrønne. Bærene er ovale, litt klumpete, blåfiolette i fargen. Huden er sterk, med et voksaktig belegg, kjøttet er søtt og mørt. Smaken er søt, syrlig, aromaen er svak. Malvina blir sjelden syk, bærer frukt konsekvent - busken produserer opptil 1,5 kg modne bær hvert år.

Provinsiell - en universell variant, upretensiøs i dyrking. Skuddene er buede og pubescente, bladene er mørkegrønne. Bærene er mørkeblå, ovale, med et tykt voksaktig belegg. Skallet er sterkt, kjøttet er aromatisk, smaken er søt og syrlig. Smaksscore - 5 poeng.Motstanden mot sykdommer, skadedyr og frost er høy.

Andre muligheter

I tillegg til modningstiden, tar gartnere hensyn til størrelsen og smaken på fruktene, og variantenes evne til å selvbestøve. Søt kaprifol dyrkes for høsting, og storfrukt kaprifol dyrkes for salg.

Den største fruktede

De største fruktede kaprifolvariantene for Hviterussland er Giant's Daughter og Bakcharsky Giant. Gjennomsnittsvekten på frukten varierer fra 1,5 g til 2 g, noen prøver når 3 g. Vekten på bærene påvirkes av valg av plantested, mengden gjødsel som tilføres og jordsammensetningen. Izanninitsa og Pavlovskaya utmerker seg ved sine store størrelser. Disse variantene er verdsatt for deres immunitet mot sykdom og motstand mot utsletting.

Selvbestøvende

De fleste varianter av kaprifol er ikke selvbestøvende, så busker av forskjellige varianter plantes ved siden av hverandre for krysspollinering. Av de selvbestøvende er det bare noen få planter som skilles - Yugan og Nymph. De krever ikke pollinerende insekter eller andre varianter og bærer frukt konsekvent hvert år. Denne kaprifolen er upretensiøs å dyrke og passer for nybegynnere gartnere.

Den søteste

Et karakteristisk trekk ved noen varianter er bitterhet i fruktkjøttet. Det er av denne grunn at kaprifol ikke er like vanlig som kirsebær eller bringebær. Det finnes imidlertid varianter med søt-sur fruktkjøtt, uten bitterhet. For eksempel Nekrasovka, Askepott, Fiolett. Bærene utmerker seg ved sin delikate og behagelige fruktkjøtt og delikate aroma. De er gode ferske og behandlet.

Råd! Det anbefales å male bitter kaprifol med sukker eller koke kompott. Noen husmødre fryser fruktene til vinteren - legg dem deretter til iskrem, te og desserter.

Hvordan velge en variant

Gartnere anbefaler å ta hensyn til modningsperioden: tidlige planter gir høsting på forsommeren, middels - i slutten av juni, sene - i juli. For å lage syltetøy brukes bær med en syrlig og syrlig smak, til fersk konsum brukes søt frukt med øm og aromatisk fruktkjøtt.

Storfrukt kaprifol med et sterkt skall og et tykt voksaktig belegg dyrkes for salg: det beskytter bærene mot ødeleggelse og sprekker. Det er tilrådelig å se nærmere på selvfruktbare varianter: de bærer konsekvent frukt. Frostbestandig kaprifol er også etterspurt. Du kan finne ut mer informasjon om variasjonen fra anmeldelser og bilder av erfarne gartnere i Hviterussland.

Konklusjon

Klimaet og jordsmonnet i Hviterussland er ideelle for planting og dyrking av kaprifol. Populære varianter: Sinichka, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - de kjennetegnes av store og smakfulle frukter, immunitet mot sykdommer og skadedyr, stabile avlinger og frostbestandighet. Kaprifol plantes på sand- eller leirholdig jord, et hull graves 30 cm dypt og 50 cm i diameter Pleie består av vanning, rot- og bladfôring, fjerning av ugress og løsning av bedene. Mange varianter dekorerer hageplottet: buskene tiltrekker seg med gule, hvite og røde blomster.