Mellomsesongen løkvariant "Carmen" med en mildt skarp smak

Carmen er en lettstelt løksort mellom sesongen. Folk kaller det rødt eller lilla. Kulturen er populær på grunn av sin uvanlige farge, milde smak og rike vitaminsammensetning.

Fra artikkelen vil du lære hvordan du dyrker Carmen-løk riktig i hagen, hva er fordelene og ulempene med denne sorten.

Beskrivelse av sorten

Carmen-løk er vidt distribuert i Russland, inkludert i de nordlige regionene.

Sorten er preget av følgende egenskaper:

• gjennomsnittlig modningsperiode fra 75 til 90 dager;
• utmerket spirehastighet, som når opp til 100%.
• høy produktivitet;
• lite reir (1-2 pærer i et reir);
• mellomstore pene pærer, deres gjennomsnittlige vekt er 50-70 g;
• snøhvit fruktkjøtt med syrinårer og mørkerødt eller lilla skall;
• utmerket holdekvalitet på avlingen.

Henvisning. Carmen løk er spesielt velsmakende fersk. Det anbefales å bruke det når du tilbereder salater. Det er ikke tilrådelig å varmebehandle pærene. Ved stuing, baking og matlaging går det meste av næringsstoffene tapt.

Opprinnelse og utvikling

Carmen er en prestasjon av nederlandsk utvalg. Sorten er populær over hele verden, men i Russland begynte den å bli dyrket for ikke så lenge siden. Den er elsket av innenlandske gartnere for sin behagelige, mildt krydrede smak og enkle stell.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer og gunstige egenskaper

Carmen-varianten utmerker seg ved sin rike kjemiske sammensetning og medisinske egenskaper, spesielt på grunn av det høye innholdet av antocyaniner. Disse antioksidantstoffene gir løkskinn den vakre lilla fargen.

Rødløk er høy i flavonoider, spesielt quercetin. Det har anti-inflammatoriske, antihistamin, krampeløsende og vanndrivende effekter.

Vegetabilsk avling av denne sorten er rik på essensielle oljer, gunstige mikroelementer (magnesium, jern, kalium og andre) og vitaminer. Den utmerker seg med et høyt innhold av askorbinsyre - løken inneholder fra 4 til 19,5 mg.

Carmen-løker inneholder mye sukrose og fruktose.

Spiser grønnsaksavling av denne sorten:

• reduserer risikoen for å utvikle kreft;
• reduserer nivået av "dårlig" kolesterol;
• reduserer aktiviteten til bakterier og virus.

Modningsperiode

Carmen er en mellomsesongvariant. Fra det øyeblikket frøene er plantet til innhøstingen finner sted fra 75 til 90 dager. Etter 100 dager observeres gulfarging av løkfjær.

Henvisning. Hvis du dyrker en grønnsaksavling fra frøplanter, modnes løk om 6-7 uker. Dette gjør det mulig å høste 3 avlinger per sommer i de sørlige delene av landet.

Produktivitet

Sorten er preget av høy produktivitet. Fra 1 m² planting høstes 1,5 - 2,5 kg løk, i industrifelt fra 1 hektar - 15-17 tonn.

Sykdomsresistens

Carmen er preget av sterk immunitet mot sykdommer og er ikke utsatt for bolting. Løk er ikke utsatt for råte, dunmugg og rust. Den blir sjelden skadet av trips og løkfluer.

Egenskaper til pæren, beskrivelse av utseende, smak

Løkene er runde i form, ganske sterke, dekket med mørkerødt eller lilla skall. De har hvitt kjøtt med syrinårer.

Gjennomsnittlig vekt på pæren er 50-70 g. Under spesielt gunstige forhold når den 120 g. Grønne fjær har en lengde på 30 cm.

Løkene er søte, saftige, moderat krydret. Fibrene er ikke forskjellige i tetthet.

For hvilke regioner egner det seg best og hva er klimakravene?

Carmen løk vokser godt i følgende regioner:

• Sentral;
• Srednevolzhsky;
• Sentral svart jord.

Den kan også dyrkes i den nordlige delen av landet. Sorten tåler temperaturendringer, tørke og regnfulle perioder godt.

Viktig. Grønnsaksavlingen er fotofil. Mangel på sollys provoserer soppsykdommer.

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Blant fordelene med løk av denne sorten er:

• mulighet for dyrking i hvilken som helst region;
• kald motstand;
• sterk immunitet;
• høy produktivitet;
• pærer av samme størrelse, til og med;
• attraktiv presentasjon og utmerket smak;
• god holdekvalitet.

Sorten har praktisk talt ingen ulemper bortsett fra sine krevende jordforhold for dyrking.

Hva er forskjellen fra andre varianter

Carmen skiller seg fra andre varianter av løk:

• spesiell mild smak, søt og litt krydret;
• utseende;
• økt innhold av vitaminer;
• tilstedeværelsen av antocyanin-antioksidanter i grønnsaken;
• motstand mot sykdommer og skadedyr.

Sammenligning av populære varianter av løk:

Funksjoner ved planting og dyrking

Carmen i hageplottet dyrkes fra frø eller fra små årlige løker (sett). Sevok skal være av høy kvalitet, jevn og tett. Ellers blir det ingen god høst.

Henvisning. Erfarne gartnere sår frø det første året for å få sett, og i det andre året planter de dem for å få store løkhoder.

Forbereder for landing

Sevok krever foreløpig forberedelse før planting i åpen mark. Pærene holdes i en svak løsning av kaliumpermanganat, deretter varmes opp på en radiator. Etterpå blir de spiret, dekket med fuktig gasbind. Så snart skudd vises, begynner plantingen.

Området for løk er klargjort om høsten. Velg et godt opplyst sted der poteter, kål, agurker, bønner og tomater tidligere ble dyrket. Jorden er gjødslet med humus. Om våren, før planting, blir jorden drysset med treaske for å hindre at løkene råtner.

Jordkrav

Carmen-sorten er krevende på jord. Sur jord er ikke egnet for dyrking av grønnsaker. Situasjonen kan rettes opp ved å kalke og lage høye senger. Rødløk vokser godt i nøytral jord. Ved dyrking i sandjord vil det kreves lavest mulig bed.

Datoer, opplegg og regler for planting

Landingstid bestemmes av de klimatiske forholdene i området og varer fra andre halvdel av april til de første dagene av mai. Jorden bør varmes opp til + 16ºC.

Løk plantes i henhold til standardmønsteret. Avstanden mellom radene bør ikke overstige 20 cm, mellom hullene 5-7 cm. Hullets dybde er 2,5-3 cm.

Egenskaper ved dyrking

Det dyrkes ikke grønnsaker i samme område flere år på rad. Det er fare for soppinfeksjon. Det anbefales å returnere til det tidligere landingsstedet tidligst etter 4 år.

Nyanser av omsorg

Sorten trenger ikke spesiell omsorg. Men det er viktig å følge grunnleggende prosedyrer:

• luk bedene forsiktig (ugrasrester kan forårsake plantesykdommer);
• vann når jorda tørker ut;
• kontrollere tilstedeværelsen av skadedyr og ødelegge dem i tide.

Vanningsmodus

Etter planting trenger løk rikelig vanning, da reduseres frekvensen. De prøver å unngå vannlogging for å beskytte plantingen mot soppinfeksjon. Hvis det regner regelmessig, slutt å vanne helt.

Løsne jorda og luke

Løk krever jordlufting og tåler ikke ugress. Når du dyrker den trenger du:

• grunn oppløsning av radavstand neste dag etter hver vanning eller regn.
• regelmessig luking for å fjerne ugress.

Toppdressing

Sorten krever 2-3 fôringer i løpet av sesongen i henhold til følgende skjema:

• påføring av nitrophoska, urea 14 dager etter planting;
• gjødsling med fosfor-kaliumgjødsel 28 dager etter planting;
• på dag 43, gjentatt påføring av fosfor-kalium-sammensetningen.

Henvisning. Etter påføring av gjødsel, vann jorden rikelig og vask av eventuelle rester fra plantene.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

De farligste vegetabilske skadedyrene:

• løk hemmelighetsfull snabel;
• løk fly;
• stilk nematode;
• løk møll;
• rotmidd

Sprøyting av planter med følgende midler vil bidra til å forhindre skadedyr og infeksjon av sopporganismer:

• "Glyocladin";
• "Fitosporin-M";
• "Alirin";
• "Gamair";
• Zineb-løsning (0,04%);
• kobberoksykloridløsning (0,5%);
• Bordeaux blanding.

Innhøsting og lagring

En rettidig høsting og riktige lagringsforhold er nøkkelen til en høy holdbarhet av produktet.

Hvordan og når samles

Høsting utføres i slutten av august - begynnelsen av september, avhengig av regionen. 30 dager før høsting, slutt å vanne. Løken graves opp når fjærene er tørre og toppen av løken er synlig fra bakken. Dette gjøres i klart, tørt vær.

Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten

Den høstede avlingen tørkes i solen, og lagres deretter på et tørt, rent sted der luftfuktigheten ikke overstiger 70 %. Holdekvaliteten til Carmen-løken er god. Innhøstingen lagres nesten uten tap i 8 måneder.

Hvilke vanskeligheter kan det være når du vokser

Når du dyrker Carmen-løk, oppstår noen ganger følgende vanskeligheter:

• gulning av fjær;
• utseendet av bitterhet i løken.

Årsaker til gulning:

• nitrogenmangel i jorda;
• avlingen er påvirket av en skadedyr eller sykdom;
• brudd på landbruksteknologi.

Årsaker til bitterhet:

• mangel på fosfatgjødsel;
• tørr jord.

Råd fra erfarne gartnere

For å forhindre sykdommer og skadedyr anbefaler erfarne gartnere:

• nekte å bruke tvilsomt plantemateriale av lav kvalitet;
• utføre pre-planting behandling av jord og utstyr med Inta-Vir, Iskra og Grom;
• plant hvitløk, koriander, pepperrot, malurt og ringblomster ved siden av Carmen-løken.

Anmeldelser om løksorten Carmen

Anmeldelser om Carmen-løksorten er overveldende positive.

Nikolay 54 år gammel, Tver: «Vennene mine fortalte meg om Carmens bue for et par år siden. Jeg kjøpte noen frø og begynte å dyrke dem. Det var ingen spesielle vanskeligheter under dyrkingen. Pleie ligner på å ta vare på vanlig løk. Neste år plantet jeg frøplanter. I slutten av august høstet jeg en god høst.Jeg liker denne løken for sin behagelige søte smak.»

Nina 46 år gammel, Novosibirsk: “Til tross for at jeg bor i Sibir, klarte jeg å dyrke mange forskjellige grønnsaksvekster i hagen min. For to år siden bestemte jeg meg for å dyrke den røde sorten Carmen. Jeg høstet en utmerket høst, som gledet meg med sin lite krydrede smak. Sorten har god holdbarhet, innhøstingen varte hele vinteren nesten uten tap.»

Konklusjon

Carmen er en upretensiøs variant som er motstandsdyktig mot ugunstige forhold og har utmerket smak. Ved å dyrke avlinger i henhold til alle reglene for landbruksteknologi, vil du få en utmerket avling med minimal omsorg. Ved å utføre grunnleggende forebyggende tiltak er det enkelt å beskytte avlingene dine mot skadedyr og sykdommer.