Fordelene og skadene av krimløk for menneskekroppen

Blant de mange variantene av søt løk er Krim (Yalta) spesielt utmerket, som er populær på grunn av sin unike sammensetning og fordelaktige egenskaper. Mangelen på skarphet og bitterhet gjør at denne grønnsaken kan gis selv til små barn. Du vil lære hvordan krimrødløk er nyttig fra artikkelen.

Beskrivelse av Krim-løken

Yalta løk ble avlet på Krim-halvøya for nesten 100 år siden på grunnlag av Madersky (flat) varianten, importert fra Portugal på 900-tallet.

Opprinnelse og utvikling

Søt krim-løk ble valgt på 1930-tallet. oppdrettere av Nikitsky Botanical Garden for arbeid, hvis formål var å eliminere den for lyse lilla fargen og dårlig holdbarhet. Sorten ble sonet først etter krigen, på slutten av 50-tallet, under navnet "Yalta local".

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

100 g løk inneholder følgende mengde vitaminer og nyttige mikroelementer:

• betakaroten - 0,001 mg;
• vitamin B4 - 5,5 mg;
• B5 – 0,1 mg;
• B6 – 0,1 mg;
• B9 – 23 mcg;
• C - 10 mg;
• E – 0,2 mg;
• N – 0,9 mg;
• K – 0,3 µg;
• svovel - 65 mg;
• silisium - 5 mg;
• kalium - 119 mg;
• natrium - 8 mg;
• kalsium - 20 mg;
• magnesium - 9 mg;
• aluminium - 400 mcg;
• fosfor - 27 mg;
• bor - 200 mcg;
• klor - 25 mg;
• jern - 0,8 mg;
• mangan - 0,1 mg;
• jod - 3 mcg;
• kobber - 85 mcg;
• kobolt - 5 mcg;
• nikkel - 3 mcg;
• sink - 0,85 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• rubidium - 476 mcg;
• krom - 2 mcg;
• fluor - 31 mcg.

Den ernæringsmessige verdien per 100 g:

• kaloriinnhold - 41 kcal;
• fett - 0,2 g;
• proteiner - 1,4 g;
• karbohydrater - 8,2 g.

Kjennetegn på pæren, utseende, smak

Pære Krim variant preget av en flat form og en uttalt mørk lilla farge. Det ytre skallet på de saftige hvite skjellene har også en lilla fargetone, og kjøttet er lilla. Gjennomsnittsvekten på en løk er 150 g. Antall skalaer er opptil 7 stykker, tykkelsen på hver av dem er fra 0,5 til 2 cm Krim-varianten utmerker seg med en søt smak og en litt skarp smak, pga. vekstforholdene.

Nyttige egenskaper til Yalta-løk for menneskekroppen

Fordelene med Jalta rødløk for kroppen:

• forebygging av forkjølelse og virussykdommer;
• blokkering av ulike betennelser;
• regulering av lipidmetabolisme;
• redusere risikoen for å utvikle kreft;
• normalisering av kolesterolnivåer;
• forebygging av skjørbuk og vitaminmangel;
• styrking av nervesystemet;
• redusert blodtrykk;
• økt appetitt;
• kollagen produksjon;
• fjerning av giftstoffer fra kroppen;
• styrking av immunsystemet;
• vasodilatasjon;
• stimulering av insulinsyntese;
• akselerasjon av fordøyelsen;
• forebygging av helminthiasis;
• økt tarmmotilitet.

Krimløk hjelper til med å bryte ned fett og øke hastigheten på stoffskiftet, og det er derfor de er inkludert i flere kostholdsprogrammer.

Hvordan bruke krimløk til medisinske formål

De helbredende egenskapene til Krim-rødløken gjør at den kan brukes til forebygging og behandling av ulike sykdommer.

Oppskrifter og proporsjoner

For forkjølelse og virusinfeksjoner Grønnsaken konsumeres fersk. For å øke effektiviteten blandes juicen med honning i like mengder. Hyppigheten av bruk av dette produktet er 4 ganger om dagen, 1 ss. l.For å bruke en brystgnid, tilsett gåsefett til en blanding av honning og juice.

Periodisk bruk av stoffet basert på Yalta-løk hjelper til med å rense leveren og styrke det kardiovaskulære systemet. Den anbefalte kursvarigheten er fra 7 til 20 dager.

For å motta medisinen trenger du:

• ½ kg løk;
• ½ kg sukker.

Begge komponentene males i en blender til en pasta, og infunderes deretter i 10 dager på et kjølig og mørkt sted. Etter den angitte tiden, klem ut massen med gasbind. Ta 3 ganger om dagen, 1 ss. l. 30 minutter før måltider.

For å bli kvitt helminths, helles en løk med 200 g varmt vann og la stå i omtrent 8 timer. Legemidlet tas et halvt glass før måltider i 5 dager.

Bruken av et avkok av Yalta-løkskall lar deg normalisere varigheten av menstruasjonssyklusen.

Forberedelses- og behandlingsopplegget er som følger:

• skall tatt fra ½ kg grønnsak helles med vann og kokes i 20 minutter;
• Midlet tas på tom mage, 1 ss. l. innen 14 dager.

Hvordan kan du ellers bruke løk?

Krim-løksorten har ikke bare en medisinsk, men også en kosmetisk effekt. Det er mye brukt for å styrke hårsekkene og eliminere fet seboré. Grønnsakens blekende egenskap brukes til å gi huden en vakker nyanse.

For å bli kvitt fregner og aldersflekker blandes løkjuice med honning og påføres huden. Honningmasker forhindrer for tidlig fremkomst av rynker og toner huden.

I matlaging, Jalta rødløk brukes til tilberedning av salater og snacks. Den egner seg også for varmebehandling. Den oppkuttede grønnsaken tilsettes kjøtt- og fiskeretter, og legges i velsmakende bakevarer.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Det anbefales å spise pærene rå, siden varmebehandling bidrar til ødeleggelsen av mikroelementene som er inkludert i deres sammensetning. Samtidig er det verdt å vurdere kontraindikasjoner for bruk i visse sykdommer:

• magesår og duodenalsår;
• gastritt med høy surhet;
• cirrhose, kronisk kolecystitt;
• nedsatt nyrefunksjon.

I noen tilfeller provoserer Yalta-løk allergiske reaksjoner. Hvis det ikke er mulig å spise den rå, må grønnsaken først fylles med kokende vann. Dette reduserer den negative effekten på kroppen betydelig og endrer samtidig smaken: produktet mister sin allerede milde skarphet.

Viktig! Den anbefalte delen av Yalta-løk til daglig forbruk er ikke mer enn 150 g, ellers er det stor sannsynlighet for økt surhet.

Anmeldelser om bruken av Krim-løk til medisinske formål

Forumbrukere deler hvorfor de kan bruk rødløk.

Olga, Kursk, 35 år gammel: "I lang tid led jeg av flass; selv dyre kosmetikk hjalp ikke med å eliminere det. En venn rådet meg til å bruke rød krimløk. I 3 måneder, 2 ganger i uken, gned jeg løkmasse inn i hodebunnen min, pakket den deretter inn i et håndkle og lot den stå i 30-40 minutter. Som et resultat klarte jeg ikke bare å bli kvitt flass, men styrket også håret mitt, og ga det også en sunn glans og en attraktiv gylden fargetone. Jeg anbefaler til alle".

Kristina, Volgograd, 28 år gammel: «Jeg vil dele hvordan jeg klarte å kurere eksem på bena mine ved hjelp av Yalta-løk. Jeg forberedte det helbredende middelet fra 6 små hoder og 1 ss. vegetabilsk olje.Den resulterende salven ble påført problemområder i huden 3-4 ganger om dagen. Etter en stund så jeg ønsket resultat. Siden den gang har jeg alltid holdt dette produktet i reserve, og jeg bruker det i ulike situasjoner. For eksempel behandlet jeg nylig en brannskade på armen til datteren min med det.".

Tatyana, Omsk, 45 år gammel: «I vår familie brukes krimløk mot forkjølelse og som et forebyggende tiltak. Vi behandler rennende nese ved intenst å inhalere lukten av skrellede og oppkuttede grønnsaker. Effekten er fantastisk: tegnene på utbruddet av en forkjølelse forsvinner helt etter 1-2 timer. Om høsten og våren, i epidemisesongen, plasserer vi løk kuttet i to i hvert hjørne av kjøkkenet. Dette hjelper til med å avverge bakterier og virus.".

Konklusjon

Krimløk er et helbredende produkt, rikt på mange vitaminer og næringsstoffer. Bruken kan forebygge og kurere mange sykdommer. Krimløk kan imidlertid gi ikke bare fordeler, men også skade, så du bør først gjøre deg kjent med alle kontraindikasjoner.