Hva er bra med den tyske potetsorten "Zekura": beskrivelse, egenskaper og anmeldelser

Det er umulig å forestille seg tradisjonell russisk mat uten poteter. Dette er vårt andre brød, som ris for kineserne. Ofte, i jakten på høye avlinger, glemmer bøndene smaken, og gir preferanse til nye superproduktive varianter. Den tyske sorten Zekura har alle egenskapene til en høykvalitets avling - den har en fantastisk smak og høyt utbytte. Knollene inneholder den optimale mengden stivelse (13–18%) og egner seg for alle kulinariske eksperimenter.

Beskrivelse av sorten og dens opprinnelse

Zekura er en mid-tidlig variant fra tyske oppdrettere av Solana-selskapet. Poteter ble inkludert i Russlands statsregister i 1997.

Ha patent på salg av frømateriale:

• CJSC "Samara-Solana";
• ZAO "Oktyabrskoye";
• CJSC "Prinevskoye Breeding Plant";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• Elite Potato LLC;
• FGBNU "VNII Potetoppdrett oppkalt etter. A.G. Lorha";
• AVDELING AV FSBI "Rosselkhoztsentr i Irkutsk-regionen";
• Biolab LLC;
• FGBNU "Samara Research Institute of Agriculture" oppkalt etter. N.M. Tulaikova";
• Molyanov Agro Group LLC;
• SPK "Plemzavod "Detskoselsky"

Bildet viser Zekura-poteter.

I bordet - beskrivelse og egenskaper ved planten.

Hvordan dyrke en variasjon på nettstedet

Zekura-poteter ble avlet spesielt for dyrking i europeiske land, derfor viser den de beste resultatene i regionene i Central Black Earth-regionen i Russland. I løpet av forsøket var det mulig å finne ut at sorten raskt tilpasser seg ulike klima og jordtyper, på grunn av dette blir den med hell dyrket i områder med kaldt klima.

Zekura motstandsdyktig mot tørke og tolererer overdreven jordfuktighet. Planten er preget av å være upretensiøs i stell. Den reagerer på moderat vanning og gjødsling ved å øke produktiviteten.

Interessante ting på siden:

Midt-tidlig høyytende variant "Belmondo"

Den ideelle potetsorten å kjøpe for vinteren: "Jellie"

Beskrivelse og egenskaper til potetsorten "Laperla"

Datoer, opplegg og regler for planting

Zekura har misunnelsesverdig motstand mot de fleste nattskyggesykdommer, derfor er det ikke nødvendig å behandle knollene før spiring. Men for forebyggende formål bløtlegger gartnere frøene i en rosa løsning av kaliumpermanganat og Fitosporin, og 24 timer før planting behandler de dem med Epin eller Zircon for å stimulere veksten.

Valgt området graves opp før planting, harv og gjødsle med mullein - 10 liter per 1 m². Plantetiden avhenger av klimatiske forhold.I de sørlige regionene begynner plantearbeidet i slutten av april, i midtsonen - i de første ti dagene av mai, i nord - i midten eller i slutten av mai. Den optimale jordtemperaturen er +10...+12°C.

Anlegg har en kraftig rhizom, så knollene plantes i en avstand på 40-50 cm. Plantedybden er 10 cm på sand- og sandholdig leirjord, og 6-8 cm på leirjord og chernozem.

Omsorg

Buskene tåler tørre perioder, men langvarig mangel på fuktighet er skadelig for dem. Den beste løsningen er å organisere drypp vanning på stedet. Dette gjelder spesielt for de sørlige delene av landet. I tempererte klimaområder vannes plantingene etter behov.

Løsning og luking utføres i perioden med aktiv vekst av grønn masse. For å gjøre dette, bruk safter, hakker og flate kuttere på små områder. Industriell potetdyrking er ikke komplett uten kultivatorer og baktraktorer, som i stor grad letter stell av plantinger.

Hilling er en obligatorisk prosedyre for å beskytte knollene mot kulde, mette rhizomet med oksygen, noe som letter tilgangen til næringsstoffer. Den første bakken utføres etter utseendet av spirer 10–15 cm høye, den andre – etter 2–3 uker.

Opphavsmannen ga ingen anbefalinger for påføring av gjødsel, så bøndene fokuserer på standardordningen:

Nyanser av dyrking og mulige vanskeligheter

For å lykkes med å dyrke poteter på en tomt, anbefales det å observere avlingsrotasjon.. De beste avlingsforgjengerne: agurker, zucchini, kål, løk, hvitløk, rødbeter, erter, bønner, lupin, lin, hvete, rug, havre.

Zekura-varianten er utsatt for degenerasjonDerfor garanterer rettidig fornyelse av plantemateriale (en gang hvert 7.–8. år) høyt utbytte og salgbarhet av knoller.

I tillegg til tradisjonell dyrking, i praksis Vladimir Kartelevs metode brukes ofte. En kjent vitenskapsmann og agronom foreslår å dyrke poteter uten jordbearbeiding. I stedet for jord, bruk gress, som fungerer som en utmerket gjødsel og forhindrer infeksjon med sensyke.

Det klippede gresset får tørke ute, deretter dannes små stabler som lagres i vedskjulet. På senhøsten legges forberedelsene ut på stedet. Du kan bruke høy og halm.

Om våren pløyes 30 % av arealet, ugress fjernes og jevne rader med forsenkninger dannes. Gjødsel legges i furene og dekkes med jord. Deretter legger du knollene og bønnene, drysser med treaske og jord. Ingen grunn til å komprimere. Etter utseendet av busker 10 cm høye, utføres hilling.

Interessant fakta. Marie Antoinette brukte potetblomster som hårpynt. Senere støttet Louis XVI hobbyen hennes og dekorerte boutonniere med dem, og bidro til å popularisere blomster blant franske aristokrater.

Sykdommer og skadedyr

Potato Zekura har sterk immunitet og er genetisk beskyttet mot potetkreft, gullnematode, bladkrøllevirus, senskade på blader og knoller, kjertelflekk, virus A og Y.

Sorten har moderat motstand mot vanlig skurv, men med riktig pleie har soppen ingen sjanse til å utvikle seg. Skurv utvikler seg i kalkholdig og alkalisk jord ved lufttemperaturer over +25°C. Soppen trenger inn i knollene gjennom mikrosprekker i huden. Harde, grove flekker med uregelmessig form vises på overflaten.

Henvisning. Potetsorter med tynn rosa hud er mottakelige for vanlig skurv.

Bidrar til å redusere risikoen for infeksjon:

• vanning av buskene i perioden med aktiv vekst av knoller;
• dyp planting i bakken;
• normalisering av jords pH;
• forsuring av alkalisk jord - 40 g ammoniumsulfat per 10 liter vann;
• behandling av frø før planting;
• avlingsrotasjon;
• minimal bruk av fersk gjødsel;
• oppbevaring av poteter på et kjølig, tørt sted.

Faren for potetplanting er wireworm og Colorado potet bille.

Larvene til klikkbillen (trådormen) legger seg i planteavfall. Rettidig fjerning av topper og ugress, dyp vårpløying av området og deoksidering av jorda vil bidra til å bli kvitt skadedyret.

For å redusere surheten tilsettes 500 g lesket brus eller kalk og 10 liter vandig suspensjon av treaske per 1 m².

Tilsetning av nitrogenholdig gjødsel til jorda vil bidra til å avvise larvene.:

• 30 g ammoniumsulfat eller ammoniumklorid per 1 m²;
• 20 g ammoniumnitrat per 1 m².

Svært effektiv mot trådorm:

• behandling med kjemikalier "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin", biologisk preparat "Nemabakt";
• vanning av hullene med en 1% løsning av kaliumpermanganat før planting;
• legge løkskaller til hvert hull;
• vanning av plantene med urteinfusjon - 200 g brennesle, 100 g løvetann og coltsfoot, 50 g celandine per 5 liter varmt vann, la stå i 24 timer;
• planting nær sengene av ringblomster.

Brukes til å frastøte Colorado-potetbillen:

• støv av busker med gips, lime, maismel, bjørkeaske;
• sprøyting med "Corado", "Commander", "Bitobaxillin";
• sprøyting med infusjon av valnøtter eller solsikkeblomster - 100 g råvarer per 10 liter vann;
• planting av hvitløk, ringblomster, nasturtium, calendula, koriander på tomten.

Innsamling, lagring og bruk av avlinger

Knoller dannes nesten samtidig. Utvalgte, store frukter uten småting samles fra hver busk. Poteter har et attraktivt utseende og er justert i størrelse.

Graving utføres i tørt, varmt vær i begynnelsen av september. Knollene ryddes for jord og legges ut i et jevnt lag i halvskygge for å tørke. Deretter legges innhøstingen i trekasser, nett, burlap og lagres i kjelleren. Den optimale temperaturen er +3...+4°C, luftfuktighet -70-80%.

På balkongen oppbevares knoller i bokser isolert med skumplast eller en spesiell folieskjerm. Beholderne er plassert på forhøyninger slik at de ikke kommer i kontakt med det kalde gulvet. Det er spesielle termiske beholdere på salg som ligner store tursekker. De drives fra strømnettet og opprettholder optimal lagringstemperatur. I slike balkongkjellere kan høsten overleve selv den kaldeste vinteren.

Potet lagres til neste sesong, og opprettholder presentasjonen og smaken. Produktet er egnet for tilberedning av potetmos, potetpannekaker, stuvede, kokte og stekte retter.

Les også:

Høyytende potetsort "Farmer"

Vanskelig å ta vare på, men produktiv og velsmakende variant "Merlot"

Fordeler og ulemper med sorten

Dyder av kultur:

• holde kvalitet;
• knollen jevnhet;
• høy produktivitet;
• universell bruk i matlaging;
• sterk immunitet;
• høye tilpasningsevner;
• utmerket smak.

Sorten har ingen åpenbare ulemper. Zekura er fortjent inkludert i listen over de beste potetavlingene.

Hvilke regioner passer den for?

Zekura-variasjon anbefales for dyrking i slike regioner i Russland:

• Volgo-Vyatsky;
• Central Chernozemny;
• nordkaukasisk;
• Midt-Volga;
• vestsibirsk;
• Fjernøsten.

Anmeldelser

Anmeldelser om Zekura-varianten er mer enn positive. Kulturen er verdsatt for sin lite krevende til vekstforhold, høy produktivitet og utmerket smak.

Valentin, Kirov: "Om sommeren flytter jeg til dacha og bruker all min tid til å dyrke grønnsaker. Hvert år setter jeg av et lite område for å sette poteter. Jeg anser Zekura som en av de beste variantene. Det er veldig enkelt å ta vare på plantinger. Jeg vanner buskene bare når det er lang tørke og mater dem med humates.".

Boris, Nizhny Novgorod: "Zekura er en pålitelig og lite krevende variant. Planten lider praktisk talt ikke av noe, bortsett fra at skorpe dukker opp av og til. Men jeg kaster umiddelbart de infiserte knollene, og sporene utvikler seg ikke i kjelleren. Om våren legger jeg knollene i bløt i kaliumpermanganat før planting.».

Inga, Borisoglebsk: "Denne fantastiske tyske varianten har gledet oss i mange år, og forblir på listen over favoritter. Smakfulle og aromatiske gule poteter koker raskt, men blir ikke til grøt. Vi tilbereder alle slags retter fra den og lagrer den i kjelleren til våren. Sorten motstår de fleste sykdommer, og vi blir kvitt colorados ved å behandle dem med aske eller infusjon av valnøttblader.».

Konklusjon

Zekura er en høyytende tysk variant med sterk immunitet og en attraktiv presentasjon av knoller.Den høstede avlingen lagres på et kjølig og tørt sted til neste sesong uten tap av smak. Knollene spirer ikke eller blir grønne og egner seg til å tilberede en rekke retter.

Avlingen er lite krevende for jordsammensetningen, tilpasser seg alle værforhold og tåler kortvarig tørke.