Fordelene med å spise rå bokhvete med kefir på tom mage om morgenen

Bokhvete med kefir er en velsmakende og sunn kombinasjon av mat. Hvis du spiser det om morgenen, kan du gå ned i vekt: 3-5 kg ​​overvekt vil gå bort i løpet av de tre første dagene av kefir-bokhvete-dietten. Hvordan tilberede rå frokostblanding på riktig måte med et fermentert melkeprodukt for å gå ned i vekt, hva er fordelaktig ved å konsumere denne blandingen, og også hvordan du ikke skader kroppen med dietten - vi vil fortelle deg videre.

Fordelene med rå bokhvete med kefir på tom mage

En sunn blanding av bokhvete og kefir tilberedes om kvelden og spises på tom mage om morgenen. De gunstige egenskapene til frokostblandinger og fermenterte melkeprodukter renser kroppen for giftstoffer, og en person går ned i vekt.

Sammensetning og egenskaper

BZHU for 100 g bokhvete:

• proteiner - 12,7 g, nesten samme mengde i kjøtt;
• komplekse karbohydrater - 62,2 g, metning skjer raskt og forblir i lang tid;
• fett – 3,4 g, dette er en liten mengde for en person, så metabolismen i kroppen akselererer etter å ha spist bokhvete.

Bokhvete inneholder vitaminer, makro- og mikroelementer i en balansert form, samt fiber. Det er mye av det i 100 g produkt - 11,3 g. Dette er 38 % av en persons daglige behov.

Tabell "Kemisk sammensetning av bokhvete"

1 % kefir er optimalt for kosthold. Sammensetningen per 100 g:

• proteiner - 1 g;
• fett - 0,3 g;
• karbohydrater - 1,3 g.

Tabell "Kjemisk sammensetning av kefir"

Påvirkning på kroppen

Alle komponenter av bokhvete absorberes lett av kroppen. La oss vurdere Hvordan påvirker kornblanding en person?:

1. B-vitaminer normaliserer vann-salt-, lipid- og proteinmetabolismen. De deltar i prosessen med hematopoiesis, syntesen av alle hormoner, forbedrer kvaliteten på synet og forbedrer hjernens funksjon.
2. Bokhvete anbefales for personer som lider av diabetes. Det er nyttig takket være de komplekse karbohydratene som er en del av det.
3. Aminosyrer støtter god helse og styrke.
4. Vitamin P har en bakteriedrepende og anti-inflammatorisk effekt, forbedrer funksjonen til hjertet og skjoldbruskkjertelen.

Sopp og bakterier i kefir gjør det sunt og gir det en spesiell syrlig smak.:

1. For medisinske formål drikker de kefir for lever- og nyresykdommer, fordøyelsesbesvær, for å lindre symptomene på kolitt og gastritt.
2. For å forbedre fordøyelsen, konsumeres det om morgenen på tom mage og før sengetid.
3. Kefir anbefales å drikke for diabetes og hjertesykdom.
4. Idrettsutøvere trenger drikken for å få muskelmasse. Proteiner gjenoppretter styrke og energi tapt under sport.

Viktig! Kefir inneholder disakkarider - 4 g per 100 g produkt, så sukker tilsettes ikke drikken.

Kefir med bokhvete er en verdifull og rimelig diettmat.

Hvordan det hjelper deg å gå ned i vekt

Bokhvete inneholder komplekse karbohydrater, som absorberes sakte i kroppen, men en person blir raskt mett. Takket være et kaloriunderskudd, etter 3 dager med slanking, begynner kroppen å bryte ned sine egne fettforekomster for å få energi.

Fiber inkludert bokhvete passerer gjennom tynntarmen og renser den, på grunn av hvilke giftstoffer fjernes fra kroppen.

Når du spiser bokhvete med 1 % kefir, sveller fiberen enda mer i tarmene og fanger opp giftstoffer så mye som mulig. Metabolismen akselererer, fett smelter, og vekttapprosessen går raskere.

Hvordan tilberede blandingen riktig

Det er flere måter å tilberede bokhvete med kefir på. Alle oppskrifter innebærer bevaring av gunstige egenskaper.

Før matlaging blir kornene sortert: helles på en flat, tørr overflate og svarte, ubehandlede korn og rusk fjernes. 1% kefir kjøpes i butikken.

Hjemmelaget kefir er ikke egnet for dietten, siden prosentandelen av fett i den er høyere.

Hvor ofte å ta

Bokhvete-kefir blanding tas:

1. Som den eneste typen ernæring på en mono-diett i 3, 5, 10, 14 dager.
2. På tom mage om morgenen: 2-3 dager, deretter en pause på 3 dager. Det kan ikke være mer enn 4 slike sykluser.
3. På fastedager, 1 gang per uke i 2 måneder, deretter 1 gang per måned i et år.
4. Som en uavhengig rett når som helst på dagen, uavhengig av hvilken som helst diett.

Kurs eller på enkelte fastedager

Kurs bokhvete og kefir konsumeres på tom mage om morgenen etter ordning 3 etter 3 dager. Om morgenen spises blandingen fra 8:00 til 9:30 timer - på dette tidspunktet produserer menneskekroppen enzymer som er involvert i fordøyelsen av mat. Hvis du spiser blandingen før kl. 08.00, vil råtningsprosessen begynne i mage-tarmkanalen, som ennå ikke har våknet og ikke fungerer med full kapasitet.

Hvis du spiser blandingen på tom mage etter 9:30, vil ikke karbohydrater og proteiner absorberes. Konsekvensene i mage-tarmkanalen vil være de samme som ved frokost fra før klokken 08.00.

Fastedager lar deg opprettholde de oppnådde resultatene samtidig som du går ned i vekt. I løpet av en fastedag kan du gå ned opptil 3 kg hvis du følger grunnreglene:

• spis 200 g frokostblanding per dag (vekten av rå bokhvete er angitt) og drikk en liter 1% kefir;
• på fastedager tilberedes bokhvete-kefir-blandingen om kvelden, og om morgenen er den delt inn i 5-6 deler, som konsumeres i løpet av dagen;
• Det bør være en pause på 3 timer mellom måltidene, hvor de drikker varm grønn te uten sukker;
• en time før sengetid, drikk 1 ss.kefir ved romtemperatur.

Kosthold

Med bokhvete-kefir mono-dietten spises bokhvete med kefir til frokost, lunsj og middag. Det er vanskelig å opprettholde kostholdet, så det er designet for kun 3 dager. Fra 4 til 14 dager administreres det tilleggsprodukter.

Måltider i 1-3 dager

Spis bokhvete-kefir-blanding tilberedt i henhold til en av oppskriftene 5-6 ganger om dagen. Porsjoner er ikke begrenset, spis til du er mett. Hvis det er vanskelig å spise en kjedelig rett, legg til en halv palmeverdi med dampet tørket frukt (svisker, rosiner, tørkede aprikoser) til den.

Måltider i 4-14 dager

Frokost:

• bokhvete dampet med vann - 200 g;
• reddik og urtesalat uten dressing - 100-150 g;
• usøtet te.

Middag:

• kokt bokhvete med dampet tørket frukt - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Middag:

• varm kefir - 250 ml.

Gjennom hele dietten følg strengt drikkeregimet - 1,5-2 liter rent vann per dag.

Viktig! Røyking og alkohol er forbudt under dietten.

På den 15. dagen forlater de dietten, og legger gradvis sunn mat til dietten, 250-300 g per måltid. Administrer 100 g produkt per dag til lunsj eller middag. De går helt over til sitt vanlige kosthold etter 2 uker.

Begrens forbruket for å unngå at vekten kommer tilbake:

• animalsk fett, for eksempel smult, smør, pølse, fisk;
• raske karbohydrater, for eksempel søtsaker, brød, pizza, sukker, honning, brus, druer, vannmelon, bananer, persimmons, majones, ketchup.

Hvor mange kilo kan du gå ned hvis du spiser bokhvete med kefir på tom mage om morgenen?

På to uker med bokhvete-kefir mono-dietten går du ned opptil 12 kg. Hvis bokhvete og kefir bare spises om morgenen, går opptil 4 kg vekt. Bruksmuligheter - evt. Det viktigste er ikke å koke bokhvete, men å dampe den og koke den uten salt, sukker eller krydder.

De gunstige effektene av kosthold på kroppen

Bokhvete-kefir-dietten renser og helbreder kroppen. Overvekt går bort, en følelse av letthet vises og humøret ditt forbedres.

Fordelene med en blanding av bokhvete og kefir:

1. Vitaminer styrker immunforsvaret.
2. Jern og kalium støtter normal funksjon av det kardiovaskulære systemet og stabiliserer blodtrykket.
3. Lipotropics i bokhvete beskytter leveren mot fettdegenerasjon.
4. Arginin øker frigjøringen av insulin til blodet. Det senker blodsukkernivået, noe som er gunstig for diabetikere.
5. Fiberen i bokhvete og vann i kefir fjerner giftstoffer og normaliserer strømmen av galle.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Hos personer med gastrointestinale sykdommer blandingen skader slimhinnene i fordøyelsesorganene og fører til forverring av kroniske sykdommer. Før du bruker bokhvete-kefir-blanding, anbefales det å konsultere en ernæringsfysiolog og/eller gastroenterolog. Legen vil anbefale en måte å gå ned i vekt på: en mono-diett, en fastedag eller bokhvete med tillegg av andre matvarer.

Denne dietten er sukkerfri, som metter kroppen med glukose, slik at folk opplever angrep av svimmelhet og besvimelse. I dette tilfellet tilsettes honning til maten.

Bivirkninger oppstår noen ganger - forstoppelse eller diaré. Deretter stopper de dietten og går tilbake til sitt vanlige kosthold.

For å avgjøre om blandingen er egnet, utføres en test. Rå bokhvete med kefir er inkludert i det daglige kostholdet en gang i uken. Hvis det ikke er diaré eller forstoppelse, er dietten egnet. Bokhvete-kefir-blanding er kontraindisert:

• ammende og gravide kvinner og kvinner;
• personer over 60 år;
• barn under 14 år;
• personer med kroniske leversykdommer, pankreatitt, gastritt, magesår, kolitt og hemoroider.

Anmeldelser fra ernæringsfysiologer om rå bokhvete med kefir om morgenen på tom mage

Alle ernæringsfysiologer anbefaler å konsultere en spesialist før du starter en diett. Vi har samlet flere meninger fra leger om bokhvete-kefir ernæring.

Alexey Kovalkov, Dr. Kovalkovs vektkorrigeringsklinikk: "Den beste dietten er protein. Bokhvete diett er lavt protein. Men å begynne å gå ned i vekt på bokhvete på egenhånd er en feil som kan føre deg til graven.».

Andrey Nikiforov, online vekttapsenter "Nika": "Det vanskeligste med kefir-bokhvete-dietten er de endeløse tankene om mat som hindrer deg i å jobbe og leve. Derfor anbefaler jeg deg å koke bokhvete og tilsette litt salt til den. Fordelen med denne dietten er at den er rimelig og balansert i sammensetning, men dens ulempe er det høye kaloriinnholdet..

Boris Skachko, ernæringsfysiolog med 30 års erfaring: "Med bokhvete-kefir-dietten oppstår ønsket om å slutte med det allerede på den tredje dagen. Det er vanskelig å opprettholde på grunn av monotonien. Jeg råder deg til å tilsette sukker i grøt/kefir/te, og koke bokhvete med litt salt og fett.».

Konklusjon

Bokhvete-kefir-dietten er en enkel og billig måte å rense kroppen og gå ned i vekt. Blandingen tas som en del av en mono-diett, som mat på fastedager, og også til frokost. Det anbefales å overvåke helsen nøye i løpet av diettdagene.

Gravide og ammende kvinner, samt barn, eldre og de som lider av en rekke kroniske sykdommer bør ikke bruke blandingen. Rådfør deg med en spesialist før du starter en diett.