Midtsesong hardfør potetsort Toscana

Den tyske potetsorten Toscana utmerker seg ved sin allsidighet i bruk - den er egnet både for dyrking for salg og til personlig bruk. Knollene er attraktive på grunn av deres jevne størrelse, glatte hud med et lite antall grunne øyne. Smaken av poteter er utmerket. På grunn av det optimale stivelsesinnholdet er det mye brukt i matlaging og næringsmiddelindustrien.

I artikkelen finner du fullstendig informasjon om Toscana-poteter med bilder og beskrivelser.

Beskrivelse av sorten og dens opprinnelse

Midtsesong Toscana poteter er en rekke tysk utvalg. Oppdrettet av biologer fra det berømte selskapet Solana. Det er ikke inkludert i Russlands statsregister på grunn av mangel på nødvendig forskning. Avlingen er egnet for dyrking i alle regioner i landet.

Bildet viser Toscana-poteter.

Tabellen oppsummerer de særegne egenskapene til sorten.

Kjemisk oppbygning

Tabellen viser komplekset av vitaminer og mineraler som finnes i 100 g rå knoller.

Fordeler og ulemper

Fordeler:

• høy produktivitet;
• utmerket smak;
• moderat stivelsesinnhold;
• egnet for diett ernæring;
• knoller er motstandsdyktige mot mekanisk skade (sår leges raskt);
• sterk immunitet.

Etter tilbakemeldingene fra bøndene å dømme har sorten ingen ulemper.

Potet landbruksteknologi

Toscana-poteter er lite krevende for jordsammensetningen og tilpasser seg alle dyrkingsforhold. Landbruksteknologien til avlingen er enkel, den sørger for rettidig vanning i den tørre perioden, løsner jordskorpen, fjerner ugress, bakker og gjødsler med organisk materiale og mineraler.

Knollforberedelse

På grunn av den korte hvileperioden trenger ikke knollene å spires før planting. Det er nok å ta frøene ut fra lagring 3–5 dager før landinger, skyll med rennende vann, behandle med en løsning av borsyre, kobbersulfat eller kaliumpermanganat og tørk. 24 timer før planting bløtlegges knollene i en vekststimulator (Epin, Zircon).

For å være på den sikre siden utsettes frømateriale for vernalisering.20 dager før planting vaskes, desinfiseres knollene, legges i bokser med hull og stå i et varmt rom med en temperatur på +14...+17°C.

Jordforberedelse

Som praksis viser, foretrekker poteter lett og næringsrik jord: sandjord, sand, torv. Dyrking på leir er mulig forutsatt tilsetning av humus.

Om høsten graves tomten opp, harves, gjødsles, og om våren sås den med havre, lupin, rug, lin og hvete. Etter en måned begraves klippingen i jorden for å berike den med nitrogen og forhindre utvikling av patogen mikroflora.

Datoer, opplegg og regler for planting

Ved planting av poteter blir de styrt av værforholdene i hver enkelt region. Sør i landet starter plantearbeidet i slutten av april. På dette tidspunktet har jorden tid til å varmes opp til +5…+7°С. I de sentrale regionene utføres planting i begynnelsen av mai, i de nordlige regionene - i midten av mai.

Planting utføres i henhold til følgende skjema:

• dybde - 8–10 cm;
• avstanden mellom hullene er 30–35 cm;
• Radavstanden er 60–70 cm.

En håndfull treaske og superfosfat tilsettes i hvert hull. Disse gjødselene er nok til å få grønn masse.

Omsorg

Regler for omsorg:

1. Det anbefales å installere et dryppvannforsyningssystem. Manuell vanning utføres minst 2 ganger per sesong. Under tørke økes vanningsfrekvensen til 2 ganger hver 10. dag.
2. Å løsne jordskorpen er en obligatorisk prosedyre som gir en ekstra strøm av oksygen til røttene.
3. Luking utføres en gang i uken, og forhindrer at plantene slår rot.
4. Mulching av jorda med halm eller høy holder på fuktigheten og veksten av ugress, noe som gjør det lettere å ta vare på plantingene.
5. Poteter bakkes to ganger: 7–10 dager etter planting og etter blomstring. Dette beskytter knollene mot mulig nattefrost og stimulerer veksten av stoloner.
6. Gjødsel påføres etter blomstring. Før dette lever planten av organiske forbindelser introdusert under planting og på jordforberedelsesstadiet. Å sprøyte buskene med en løsning av superfosfat (10 g/10 l) og nitrofoska (30 g/10 l) er mer effektivt.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Toscana-varianten er moderat motstandsdyktig mot senbryst av topper og knoller.

Tegn på sykdommen:

• brune flekker på bladene;
• hvitt pubescent belegg på baksiden av bladet;
• små svarte prikker på greener (sporer);
• mørke flekker på knollene.

Forebyggende tiltak:

• pre-planting behandling av knoller med borsyre, kobbersulfat, kaliumpermanganat, "Fitosporin-M";
• avlingsrotasjon;
• luking;
• rettidig høsting av topper og knoller;
• kontroll av jordfuktighet og nitrogennivåer;
• sprøyting av plantingene med myse med jod (10 dråper per 1 liter fermentert melkeprodukt);
• fôrer planter med kalium og fosfor.

Behandling:

• kjemikalier "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 Trichopolum tabletter per 10 liter vann (spray en gang hver 14. dag);
• 2 kg kjerringrokk per 10 liter vann, la stå i 4 dager, behandle buskene en gang i uken;
• 1 liter aske, 200 g såpespon per 10 liter vann.

Sammen med Colorado-potetbillen, en hyppig gjest i hagen, blir planting ofte påvirket av potetmøll. Larvene lever først av de overjordiske delene, og går deretter videre til potetknoller. Med massedistribusjon kan du miste opptil 80 % av avlingen.

Skader forårsaket:

• svekkelse av planter som følge av delvis eller fullstendig ødeleggelse av blader;
• avlingstap på grunn av skade på knoller;
• reduksjon i kvalitet og kvantitet på avlingen.

Tegn:

• spindelvev på stilker og blader;
• død av løvverk og stengler;
• ormehull i knoller;
• passasjer i poteter fylt med ekskresjonsprodukter;
• spor av råte på skadet vev.

Kontrolltiltak:

• plante sunt materiale;
• bakkebusker;
• fjerning av ugress;
• sprinkling av plantinger (dette fører til sommerfuglers død);
• rask høsting og fjerning utenfor åkeren;
• ødeleggelse av skadede knoller;
• behandling av planten med preparatene "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" , «Arrivo» , «Tsitkor», «Zolon», «Terradim».

En annen fiende av poteter er muldvarpen cricket, som har en umettelig appetitt og undergraver rotsystemet til planten.

For å bli kvitt skadedyret:

• en løsning av ammoniakk helles i reirene med larver (4 spiseskjeer ammoniakk/10 l);
• hell granulat av stoffet "Terradox" (25 g/10 m²);
• 1 kg kokt frokostblanding blandes med en Wofatox-løsning (20 ml/100 ml vann), formes til kuler og legges ut på stedet, drysset med jord for ikke å tiltrekke fugler.

Urteinfusjoner med en skarp lukt hjelper til med å bekjempe Colorado-potetbillen:

• 300 g celandine, 200 g aske/10 l vann;
• 2 kg gul sennep, 30 g såpespon/10 l vann;
• 200 g hvitløksfedd eller grønne piler, 40 g såpespon/10 l vann;
• 200 g tobakksshag, 2 kg grønne insekter/10 liter vann.

Spray med produktet om kvelden når det er helt rolig, på tørt bladverk. Ferdige infusjoner brukes kun ferske for større effektivitet. For å forhindre avhengighet veksles produkter med kjemikalier.

For å avvise biller, plantes ringblomster, borage (borage), calendula, koriander, nasturtium, matthiola, hamp, bønner, erter, pepperrot, løk og reinfann.

For massedistribusjon brukes insektmidler: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to Beetles" , "Prestige" ", "Dilor".

Innsamling, lagring og bruk av avlinger

Høsteregler:

• to uker før graving, blir toppene kuttet av og fjernet helt fra feltet;
• poteter graves i tørt, varmt vær;
• knoller blir ryddet for jord, sortert, råtne og skadede blir kastet;
• Potetene får stå på et tørt, mørkt sted i 3-4 dager for å tørke.

Regler for oppbevaring av poteter:

• lagring og beholdere (bokser, poser, nett) vaskes, desinfiseres, tørkes og knoller legges i dem;
• lagringstemperatur bør ikke være høyere enn +4°C, fuktighet på 70–80 %;
• poteter kan lagres med epler eller rødbeter for å forhindre råtnende;
• knollene trekkes med jevne mellomrom ut av beholderen og sorteres (råtne og grønne kastes).

For å oppbevare poteter på balkongen, bruk termiske beholdere som går på elektrisitet og tåler lufttemperaturer ned til –40°C.

Toscana-poteter passer til matlaging, steking, baking, stuing, tilberedning av snacks, alkohol og stivelse.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Det er ingen vanskeligheter når du dyrker Toscana-sorten. Kulturen tilpasser seg raskt til alle værforhold og jordtype.

For å redusere arbeidskostnadene ved dyrking av poteter, anbefales det å bruke nederlandsk teknologi.

Landingsregler:

• utvalg av frømateriale av høy kvalitet;
• spiring ved en temperatur på +18°C;
• behandling av knoller med vekststimulerende midler;
• planting etter at skuddene når 5 mm;
• jordforberedelse om høsten - pløying til en dybde på 25 cm, harving, utjevne overflaten, tilsett humus og kaliumsulfat, superfosfat, 25 g av hver per 1 m²;
• såing av alfalfa, raps, sennep med videre klipping;
• vårpløying av stedet og påføring av urea eller ammoniumsulfat (50 g per 1 m²);
• planting av knoller i jord oppvarmet til +10 °C, til en dybde på 6–8 cm med spirer vendt oppover;
• avstand mellom hull - 30 cm, rader - 70 cm;
• støping av en høy ås med et tverrsnittsareal på 15 m²;
• luking og bakkebusker (akselhøyde - 12 cm, bredde - 35 cm);
• gjentatt bakke - etter en måned (vollhøyde - 30 cm);
• ytterligere fjerning av ugress ved hjelp av ugressmidler;
• installasjon av et drypp vanningssystem;
• behandling av plantinger mot Colorado-potetbillen med kjemikalier "Korado", "Bankol" strengt før blomstring;
• Vanning av busker (5-6 ganger per sesong) med preparatene "Skor", "Topaz", "HOM" for forebygging av senblett;
• høsting av topper 1,5 uke før graving.

Fordeler:

• øke produktiviteten;
• reduksjon av modningsperioden;
• øke antall knoller på hver busk;
• attraktiv presentasjon av poteter;
• bevaring av smak under lagring.

Anmeldelser fra gartnere

Anmeldelser om Toscana-varianten er stort sett positive. Gartnere verdsetter poteter for deres lave krav til jord og stell, utmerket smak og høy produktivitet.

Mikhail, Kirov: «Jeg liker toscanske poteter for den utmerkede smaken av knollene. De er ikke tørre eller vannaktige, og blir ikke mørkere etter koking og kutting. Bush omsorg er minimal. Jeg vanner kun under tørke, og før det trenger planten bare regnvann. Jeg gjødsler én gang med nitrophoska, og dette er nok for normal utvikling av knoller.»

Julia, Novovoronezh: «I fjor kjøpte jeg frø fra Toscana på bondemessen. Nodulene er jevne som et utvalg, middels store med en jevn og glatt hud. Jeg plantet et par busker for å prøve fordi jeg var skeptisk til utenlandske varianter. Smaken på potetene var positivt overraskende. Den er ikke såpeaktig, mykner ikke, går ikke i stykker ved steking og lagres lenge i kjelleren. Buskene var ikke syke av noe, det var få Colorado-potetbiller. For å forhindre sensyke behandlet jeg dem med Oxychom, og strødde treaske under buskene for å avvise biller.»

Les også:

Poteter i kampen mot hemoroider: hvordan lage stikkpiller og kompresser for behandling.

Den ideelle potetsorten å kjøpe for vinteren: "Jellie".

Er det mulig å spise poteter hvis du har høyt kolesterol?

Konklusjon

Toscana-poteten er et utvalg av tysk utvalg, som, til tross for en rekke positive egenskaper, ennå ikke er inkludert i listen over selektive prestasjoner fra Russland. Kulturen er upretensiøs i omsorg, krever minimal vanning og dobbelt bruk av gjødsel.

Sorten er motstandsdyktig mot de fleste nattskyggesykdommer, med riktig pleie lider den ikke av sen brøyte og gir en stor avling. Forebyggende arbeid omfatter behandling av knoller før planting, overholdelse av vekstskifte, fjerning av ugress og topper, og sprøyting med kobberholdige preparater.