Midtsesong bordpotetsort "Zdabytak" med langstrakte ovale knoller

Potato Zdabytak er en hviterussisk variant av middels sen modning, som er verdsatt for sin høye avkastning. Den er motstandsdyktig mot de viktigste sykdommene i Solanaceae-familien. Ved koking koker knollene raskt og egner seg til å lage puréer og gryteretter. Borschtsupper med denne varianten oppnås med en slags "potetfortykning".

Beskrivelse av sorten

Zdabytak-poteter er forskjellige mellomstore avlange knoller med rødlig hud og hvitt kjøtt.

Opprinnelse og utvikling

Sorten ble avlet i Hviterussland. I lang tid gjennomgikk den agrotekniske tester for sin egnethet for dyrking i visse regioner, og i 2005 ble den inkludert i den russiske føderasjonens statsregister.

Zdabytka-knoller avles i samsvar med de beste utenlandske prøvene. Plantemateriale fornyes ikke hvert år: bonden forsyner seg med settepoteter.

Sammensatt

Hovedtrekket til Zdabytka — ultrahøyt stivelsesinnhold, mer enn 20 %.

Vitaminer i potetmasse:

• retinol (A);
• askorbinsyre (C);
• tokoferol (E);
• tiamin (Bl);
• riboflavin (B2);
• nikotinsyre (B3);
• pantotensyre (B5);
• pyridoksin (B6);
• folsyre (B9).

Mineraler:

• kalium;
• fosfor;
• svovel;
• molybden;
• magnesium;
• klor;
• kalsium;
• natrium;
• sink;
• mangan;
• kobber;
• bor;
• jern.

Modningsperiode

Zdabytak-poteter modnes på 120–130 dager. Vekstsesongen består av 4 faser:

1. Planting i bakken etter at jorden er helt oppvarmet (slutten av april - begynnelsen av mai).
2. Skudd - 10–12 dager etter planting.
3. Bloom.
4. Modning.

Optimal periode for knollvekst og akkumulering av nyttige stoffer i dem - 4 måneder. Innhøstingen høstes ikke før vekstsesongen er fullført.

Produktivitet

6–11 knoller modnes per busk medium størrelse. Vekt av grønnsaker - 100–130 g.

Henvisning. Med regelmessig pleie av høy kvalitet og tilstrekkelig jordfuktighet produserer Zdabytak opptil 22 knoller per busk.

Maksimal utbytte på store arealer - 318 c/ha. Minimum - 211 c/ha.

Sykdomsresistens

Gartnere setter pris på variasjonen for motstand mot store sykdommer.

Zdabyta er ikke underlagt:

• potetkreft;
• sen sykdom;
• bakterielle sykdommer.

Litt mottakelig:

• potet nematode;
• virale lesjoner.

Kjennetegn

Busker av middels høyde, halvoppreist. Bladene er dypgrønne med lett bølgete kanter. Blomstene er rødfiolette.

Knollene er ovale-avlange i form med rød, grov hud og små øyne. I tverrsnitt er de hvite med en behagelig rosa fargetone. Smaken av fruktkjøttet er utmerket.

Hvilke regioner passer den for?

Sonert for dyrking i Hviterussland, Ukraina, Moldova og noen regioner i Russland. Det mest egnede klimaet for å dyrke sorten er i de sentrale og midtre Volga-regionene.

Interessante ting på siden:

Upretensiøs potetsort "Phelox"

Innenriks bordpotetsort "Skazka"

Poteter "Evolusjon", tilpasningsdyktig til ethvert klima

Hovedfordeler og ulemper

Zdabytak tilhører klasse D, som er preget av fravær av vannighet, uttalt melighet og god kokbarhet av knoller.I matlaging er slike varianter alltid etterspurt: de lager myke og møre pureer og gryteretter med ensartet konsistens uten klumper.

Fordeler med poteter:

• en av de høyest girende variantene;
• bukker ikke under for sykdommer som er farlige for avlingen;
• avlingen forringes ikke under lagring.

Ingen ulemper ble lagt merke til i sorten. Bortsett fra at disse potetene er lite nyttige til steking.

Henvisning. Den røde fargen på skallet indikerer tilstedeværelsen av antocyaniner i grønnsakene. Disse stoffene har en antioksidanteffekt og beskytter kroppen mot effekten av ultrafiolett stråling, men de er farlige for allergikere: rå potetjuice kan forårsake en negativ reaksjon i kroppen.

Forskjell fra andre varianter

Fra andre varianter av poteter Zdabytak preget av økt stivelse av knoller, utmerket smak (profesjonelle kokker anser det som ideelt).

Funksjoner ved planting og dyrking

Velg sunne knoller av høy kvalitet for planting med utpregede øyne. Det er obligatorisk å følge reglene for landbruksteknologi, til tross for sortens upretensiøsitet og motstand mot værforhold.

Henvisning. Med riktig pleie og opprettholdelse av optimal jordfuktighet øker utbyttet av Zdabytka med 1,5–3 ganger.

Forbereder for landing

Klargjøring av plantemateriale:

1. Fjern knollene fra lagring.
2. Sorter, la mellomstore knoller være uten deformasjon eller råtnende.
3. Varm potetene ved en temperatur som ikke er lavere enn +13°C og spire i 20 dager.

For spiring av knoller, bokser med plantemateriale ta den med ut eller inn i et varmt rom, dekk den til med film for å holde på varmen og fuktigheten. Vent til det kommer spirer på 3–5 mm. De bryter ikke av ved planting.Metoden for hagearbeid (spire) akselererer veksten av busker og øker utbyttet med 14–16%.

Jorda forgjødsles med organisk materiale og løsnes. Det er bedre å gjøre dette om høsten, men det er også akseptabelt 2-3 uker før du planter potetene.

Jordkrav

Ideelt sett For avlingen velges løs, lett jord, men med riktig tilnærming kan poteter dyrkes i hvilken som helst jord. Det er viktig å opprettholde tilstrekkelig fuktighet, regelmessig løsne jorden og bakke opp buskene.

Henvisning. Poteter bør ikke plantes i leireholdig eller tung jord: de vil ikke gi et høyt utbytte på leire.

Egnet for sandjord og leirsorter. Optimale surhetsindikatorer: pH 5,1–6,0.

De beste forgjengerne: rødbeter, kål, agurker, greener, hvete. Skyggelegging av stedet er uønsket - det er bedre å velge solrike senger.

Til tross for at Zdabytak elsker fuktighet, det er viktig å ikke holde jorda for våtslik at knollene ikke råtner.

Plantedatoer og plan

Knoller i åpen mark plantet når trusselen om frost er over og jorden vil varmes opp nok. Den optimale tiden er tidlig i mai.

Hvis jorda ikke har varmet opp til en temperatur på +12...+15°C, tilsettes sagflis eller kompost i hullene. De vil varme opp plantematerialet og vil ikke la det slutte å utvikle seg.

Knollplantingsplan:

1. Plasser sengene i sørlig retning (fra nord til sør).
2. Plant poteter til en dybde på ikke mer enn 10 cm.
3. Hold en avstand mellom hullene på 80x35cm.

For Zdabytka fungerer også 60X60-ordningen, men det er en risiko for at buskene blir tette og ikke klarer å ventilere. Hullene er laget på samme dybdenivå og ordnet i rette rader. Dette fremmer samtidig utvikling av planter.

Les også:

Ultratidlig modne poteter "Karatop"

Midt-tidlig potetsort "Rodriga"

Egenskaper ved dyrking

Obligatorisk sett med prosedyrer når du dyrker poteter Zdabytak:

• luking;
• vanning;
• bakke;
• skadedyrbekjempelse.

Nyanser av omsorg

I løpet av sesongen gjennomføres det 3 lukinger, 2 hillinger og 3-4 gjødsling hvis nødvendig. Sorten tåler ikke høye konsentrasjoner av nitrogengjødsel.

Vanningsmodus

Vann buskene etter behov. Sorten er fuktighetselskende, men overdreven vanning vil skade avlingen og forårsake råtning av røttene eller knollene.

Zdabytak tolererer tørke normalt, men uten riktig vanning vil utbyttet avta.

Toppdressing

Bladpåføring av gjødsel øker stivelsen til poteter og har en positiv effekt på utbyttet. Utfør prosedyren etter blomstring. Gjenta om nødvendig etter 2 uker.

Fosforgjødsel brukes til gjødsling.

Luking og bakkekjøring

Luking er den viktigste prosedyren for å ta vare på poteter.. Det utføres flere ganger i sesongen, avhengig av intensiteten av ugressveksten. Det optimale antallet luking er 3-4 per sesong.

Hill opp avlingsbusker for å øke utbyttet. Å løsne jorda rundt plantene øker antallet sideskudd som knollene utvikler seg på, fjerner jordskorpen, gir bedre oksygentilgang til røttene og hindrer potetene i å bli grønne.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Zdabytak er en variant med stabil immunitet mot mange sykdommer, men den er ikke beskyttet mot skadeinsekter. Flere metoder brukes for å bekjempe Colorado-potetbillen.:

• samle skadedyret manuelt (dette er miljøvennlig, men egnet bare for små områder);
• buskene sprayes med kjemikalier: "Commander", "Regent", "Corado";
• Knoller behandles med spesielle preparater før planting.

Innhøsting og lagring

Zdabytak - sen variant. Innhøstingsperioden er i september. Bønder ledes også av tegnene på potetmodenhet:

• visne topper;
• størrelsen på knollene og uutsletteligheten til skallet (for å gjøre dette, grav opp en busk for testing).

Hvordan og når samles

Velg en solrik dag uten regn for høstingslik at det er behagelig for både gartneren og knollene. De oppgravde potetene tørkes i friluft.

Henvisning. Tørketid for poteter i hagen er 3 timer.

Høst i tide: Knoller som blir liggende i bakken i lang tid vil forringes og bli uegnet til konsum.

Lagring og holde kvalitet på sorten

Holdekvaliteten på sorten er høy - 88%. Hvis det er optimale forhold (temperatur og fuktighetsnivåer), vil knollene beholde presentasjonen og smaken i 9–12 måneder.

Oppbevar poteter i kjeller eller kjeller ved en temperatur på +2…+4°C og luftfuktighet 70–80 %. De første 2 ukene med lagring er en "herdeperiode", hvor avlingen plasseres i et godt ventilert mørkt rom med en temperatur på +15...+18°C. Dette stadiet er nødvendig for arrdannelse av mekanisk skade på knoller, identifisere råte og andre sykdommer.

Vansker med å vokse

Hovedproblemet ved dyrking av sorten på store arealer - salg av produkter. Kjøperen fokuserer først og fremst på presentasjon av grønnsaker, og knoller av denne sorten virker for små og skjemmende for mange.

Når du dyrker poteter bønder står overfor skadedyrangrep. Utidig behandling fører til massiv død av busker og tap av utbytte.

Den fuktighetselskende naturen til sorten vil bli et problem hvis ikke følg vanningsregimet og overvanning buskene.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser

Grønnsaksdyrkere er generelt fornøyd med Zdabytak-sorten. Spesielt bemerket er dens produktivitet, brukervennlighet og allsidigheten til knoller i matlaging. Noen deler sine hemmeligheter om landbruksteknologi for dyrking av poteter:

Oleg Nikiforov, Samara: «Jeg har relativt lite land, litt mer enn 50 hektar. En tredjedel av arealet er okkupert av poteter. Jeg har dyrket zdabytak i tre år nå, og jeg kjøpte plantemateriale bare én gang, før den første plantingen. Variasjonen er god fordi den ikke degenererer og lar deg spare på settepoteter. Jeg klager ikke på utbyttet: Jeg høster konsekvent rundt 220 c/ha. Jeg gjødsler jorda med organisk materiale. Jeg bruker 30–35 kg gjødsel per 1 hektar.».

Natalya Stepanishina, Pskov: «Jeg lærte om denne varianten av en nabo. Hun leverte plantematerialet, Zdabytka solgte bøtta i fjor vår. På høsten samlet jeg 4 bøtter poteter av denne mengden. De sier mer er mulig. Tilsynelatende var ikke jorda særlig gunstig for avlingen. I vår plantet jeg 5 bøtter med hviterussiske poteter. Jeg håper jeg samler alle 20.".

Alexander Orlov, Ulyanovsk: "Sorten er veldig lønnsom for dyrking: fra et synspunkt av både landbruksteknologi (krever ikke spesiell pleie, bare standardmål), og utbytte (over gjennomsnittet, hvis stellreglene følges), og bruk (poteter er egnet for matlaging, fremstilling av alkohol, for tilberedning av stivelse i industrielle volumer)".

Konklusjon

Zdabytak-sorten har utmerket knollsmak med høyt stivelsesinnhold og jevnt høyt utbytte. Den er lettstelt og egner seg til dyrking i store og små arealer.

Det krever ikke bruk av komplekse landbruksteknikker, men utbyttet vil være høyere hvis du velger riktig jord, regelmessig luker avlingen, bakker den opp og vanner den moderat, og unngår vannlogging.