Trinn-for-trinn-instruksjoner for å dyrke gulrøtter fra bunnen av

Gulrøtter er et av hovedproduktene på menyen vår, som inneholder en stor mengde karoten, mineralsalter, essensielle oljer, vitaminer og mineraler. Det er rett og slett umulig å erstatte det med noe annet.

Avlingen dyrkes overalt, og følger standardteknologien for klargjøring av plantemateriale og jord for såing, prosedyren for tynning og bakkebed, moderat vanning, luking og løsning.

Utvalg av utvalg

Gulrotvarianter er delt inn i tidlig, midtsesong og sen. Det er hybrider som har tatt de beste egenskapene fra sine "foreldre". De er preget av høy avkastning og sykdomsresistens. Det finnes varianter med vanlig oransje, eksotisk lilla og til og med hvit farge.

Valget er variert og kan tilfredsstille behovene til enhver gartner.

Tabellen inneholder de beste variantene og hybridene av fruktbare og søte gulrøtter.

Bildet viser gulrotsorten Purple Elixir F1.

Plantedatoer for gulrot

Såing av gulrøtter avhenger av ønsket tidspunkt for høsting og formålet.For å få tidlige gulrøtter utføres vårsåingsarbeid fra de andre ti dagene av april til begynnelsen av mai. Rotvekster samles i bunter fra slutten av juni til juli. I august har innhøstingen nådd teknisk modenhet.

Sommersåing utføres fra midten av mai til begynnelsen av juni. Den høstede avlingen er egnet for vinteren Oppbevaring.

For å få saftige unge gulrøtter om høsten, blir såingen gjort i midten av juli.

Førvintersåing skjer fra 20. oktober til 15. november. Rotvekster høstes på forsommeren. For planting, bruk områder hvor snøen smelter tidlig og jorda er sand og lett. Når du sår gulrøtter før vinteren, desinfiseres frøene i en løsning av kaliumpermanganat, tørkes og sås umiddelbart. Om våren vil de absorbere fuktighet og spire naturlig.

Henvisning. Med sen såing - før 20. juni - faller vekstsesongen ikke sammen med begynnelsen av gulrotflueaktiviteten i mai, noe som lar deg dyrke et produkt av høy kvalitet.

Regler for vekstskifte

En viktig regel for vellykket gulrotdyrking er overholdelse av avlingsrotasjon. De beste avlingsforgjengerne: tomater, løk, agurker, poteter, kål, hvitløk.

Det anbefales ikke å plante gulrøtter etter dill, persille, selleri og pastinakk på grunn av risikoen for infeksjon med sykdommer som er vanlige for disse avlingene.

Frø forberedelse

Skallet av gulrotfrø inneholder en stor mengde essensielle oljer som svekker deres spiring. Jo sterkere lukten er, desto høyere konsentrasjon av aromatiske stoffer.

Den enkleste måten å øke spiringen på er å skylle frøene grundig i rent vann med tilsetning av kaliumpermanganat, vekststimulator Zircon eller Epin.

Det er flere andre måter å forberede seg på før såing.

Den første metoden innebærer bløtlegging av frøene i vann oppvarmet til en temperatur på +50...+60°C i 15 minutter.Frø som flyter til overflaten blir kastet. De som er igjen nederst egner seg til såing. De tørkes til de flyter i friluft. Dette preparatet garanterer spiring innen 4-5 dager i gunstig vær.

Den andre metoden tar litt mer tid. Frøene blir bløtlagt i en vandig løsning av Epin i 2-3 timer, deretter plassert i en tykk linpose og begravd i bakken til dybden av en spadebajonett. Etter 1-2 uker graves frøene opp og blandes med 1 ss. l. elvesand og en klype salat- eller reddikfrø. Etter denne behandlingen svulmer frøene og spirer. Dette øker spiringen flere ganger og reduserer antall plantetynninger. Reddik og salat vokser raskere enn gulrøtter, noe som bidrar til å markere området med avlinger og utføre overflateløsning.

Den tredje metoden lar deg 100% optimalisere dyrking av gulrøtter i friluft.

Stadier av forberedelse av frø:

1. Bløtlegg i fuktig gasbind i 2-3 dager og skyll regelmessig i rent vann (1-2 ganger om dagen).
2. Kok en pasta fra mel og vann: 2-3 ss. l. Brygg 100-150 ml kokende vann av bakemel og bland grundig.
3. Påfør pastaen på et stykke toalettpapir i dråper med 2 cm mellomrom.
4. Legg 1-2 frø i hver dråpe.
5. La stripen lufttørke i 15 minutter.

Deretter legges båndene i våte furer til en dybde på 2 cm, dekkes med jord og komprimeres. Vann toppen med rent, sedimentert vann. Papiret vil gradvis brytes ned og frøene vil spire. Denne metoden for forberedelse før såing reduserer frekvensen av tynning, pastaen forhindrer at frøene spres over hele sengen, og det blir mulig å beregne den omtrentlige høstingsmengden.

Henvisning. Frø av gulrothybrider behandles i produksjon, så de krever ikke ytterligere forberedelse. Disse frøene er dekket med et farget skall.

Jordsmonn

Leirholdig jord er best for dyrking av gulrøtter.. I tett, tung jord tar frø lang tid å spire, så under slike forhold anbefales det å bygge kasser med passende jord. Om høsten blir jorden gravd inn i dem, og humus og kompost tilsettes om våren.

Sandjord er for løs og holder ikke på fuktigheten som gulrøtter trenger så mye. Derfor vil den beste løsningen også her være å installere en boks og årlig erstatte torven blandet med kompost.

Velg en tomt for gulrøtter på et solrikt sted. Jorden skal være næringsrik med en nøytral pH = 6,5-7 enheter.

Sur jord deoksideres med aske, lesket kalk eller dolomittmel - 400-500 g per 1 m². Deretter graves området opp.

Gjødsel påføres om våren. Alle organiske sammensetninger, unntatt gjødsel, og komplekse mineraltilskudd er egnet. For eksempel, per 1 m² tilsett 10 liter torv, 5 liter humus, 30-40 g superfosfat.

Såteknologi

Det valgte området løsnes til en dybde på 10-15 cm, deretter jevnes ut og det dannes lange furer 5 cm brede og 2 cm dype Radavstanden er 25-30 cm.

For å få ensartede skudd blir frøene plantet i samme dybde.

Erfarne gartnere anbefaler å lage et hardt underlag. For å gjøre dette jevnes furene og komprimeres med tømmer. Deretter søler de med vann og sår frøene med intervaller på 1,5-2 cm.For å lette prosessen, 1 ss. l. plantemateriale blandes med et glass elvesand, den resulterende blandingen deles i 3 like deler og sås hver 1 m².

Frøene dekkes med løs siktet jord eller torv blandet med sand for bedre kontakt med bakken og for å sikre tilstrømning av fuktighet.

Sengene blir ikke vannet etter såing slik at frøene ikke beveger seg inn i de dype lagene av jorda. For å beholde fuktighet er området dekket med en tykk film, som fjernes etter spiring.

Hvordan ta vare på plantinger

Hvordan dyrke en sunn gulrotavling? Hovedhemmeligheten til vellykket dyrking er riktig omsorg. Det mest avgjørende øyeblikket er spiring av plantemateriale, så det er viktig å skape gunstige forhold for dette.

Etter vanning dannes en tett skorpe på overflaten av jorda, som løsnes forsiktig, prøver å ikke berøre frøene, og deretter ømme spirer. For å forhindre at det oppstår, er sengene mulket med torv.

Den beste tiden for å løsne er umiddelbart etter regn. Hvis det ikke er regn på lenge, blir gulrøttene først vannet og deretter begynner de å løsne.

Etter utseendet av 2 ekte blader, blir avlingene tynnet ut, og etterlater et gap på 3-4 cm. Prosedyren gjentas etter 2-3 uker, og etterlater en avstand på 4-5 cm. Først vannes jorden, deretter de overflødige plantene trekkes ut. Greenene trekkes opp uten å løsne, for ikke å rive av hovedroten til de gjenværende gulrøttene, ellers vil siderøtter dukke opp og danne en "hornet" rotavling. Tynning utføres om kvelden for ikke å tiltrekke insekter til stedet som er grådige etter gulrotaromaen. Hull i bakken fylles og komprimeres.

Hilling utføres etter hvert som rotvekstene vokser, fordi toppen av gulrøttene blir naken og blir grønn, og danner solanin, som gir bitterhet. Prosedyren utføres i overskyet vær eller om kvelden.

Kulturen foretrekker moderat vanning.Planten danner rotvekster på slutten av vekstsesongen og tåler ikke overflødig fuktighet godt - det oppstår sprekker på rotvekstene.

Under tørke vannes plantinger 3 ganger i uken, i moderat vær - 1-2 ganger hver 7. dag. Unge planter bør ikke fylles med vann; 4 liter per 1 m² er nok. Med påfølgende vekst øker vannmengden. Midt i veksten blir gulrøtter vannet en gang i uken, med 8-10 liter vann per 1 m².

Forutsatt at en tilstrekkelig mengde gjødsel tilføres før såing, er det mulig å dyrke en utmerket avling uten ekstra gjødsling. Hvis det er mangel på ernæringskomponenter, blir planting befruktet 2-3 ganger over hele perioden:

• Den første gjødslingen utføres 30 dager etter full spiring: 25 g "Nitrophoska" per 10 liter vann.
• Den andre gjødslingen påføres 15 dager etter den første: 1 liter treaske per 10 liter vann (kombinert med vanning).
• III bladfôring utføres i begynnelsen av august: 10 g borsyre per 10 liter vann.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Gulrotflua er det viktigste skadedyret på gulrøtter.. Du kan dyrke en avling på ett sted flere år på rad uten problemer og plutselig finne vridd topper og larver i rotvekstene.

For å bekjempe skadedyret blir løk, ringblomster, koriander og hvitløk sådd i nærheten. Plantene har en sterk lukt, som avviser fluer.

Den mest effektive måten å hindre spredning av skadedyret på er å dekke bedene med agrofiber eller torv eller sagflis i et lag på opptil 5 cm. Det viktigste er å hindre at flua kommer i bakken der den legger egg. Det anbefales å kontinuerlig oppdatere mulchlaget.

Hvis infeksjon ikke kan unngås, sprayes toppen med kjemikaliene Actellik eller Inta-vir.

Gulrøtter er praktisk talt ikke utsatt for smittsomme sykdommer.Alternaria blight, eller "blackleg", oppstår av og til på grunn av brudd på landbrukspraksis - såing av frø uten forutgående desinfeksjon, tidlig høsting av ugress. Tegn på sykdommen: bladene blir mørkere i kantene og krøller seg, mørk, tørr råte utvikler seg i røttene. For forebygging sprayes sengene med en 1% løsning av Bordeaux-blanding.

Nyanser og vanskeligheter med å vokse

Gulrøtter er krevende for forhold og stell. Hun foretrekker fruktbar og samtidig løs jord med god lufting, hvorfra ugress umiddelbart fjernes.

I åpen mark

Når du vokser i åpen mark, er det viktig å velge og forberede stedet riktig. Det beste stedet anses å være der gjødsel ble tilført 1-2 år før planting. Gulrøtter reagerer på fersk gjødsel med stygge, grenede og smakløse røtter.

En avling av dårlig kvalitet oppnås når:

• påføring av klorholdig gjødsel;
• tilstedeværelsen av planterester i jorda og en overdreven mengde små steiner;
• overflødig fuktighet i jorda - rotavlinger vokser "hårete", med overdrevent frodige topper og sprekker;
• mangel på fuktighet - rotgrønnsaker produserer siderøtter, kjøttet blir grovere;
• overflødig nitrogen - gulrøtter forgrener seg sterkt;
• brudd på frøplantetynningsteknologi.

I drivhuset

Å dyrke gulrøtter i et drivhus har flere fordeler:

• grønnsaker modnes raskere enn i hagen;
• det er lettere å kontrollere mengden næringsstoffer i jorda;
• plantepleie holdes på et minimum;
• risikoen for infeksjon med virus og sopp, og insektangrep reduseres.

Helårsplanting er mulig i oppvarmede drivhus. I vanlige enkle utførelser, når det sås tidlig i april, høstes høsten i mai.

For planting velges varianter med tidlig modning.Jorden graves opp, løsnes, og rusk og ugress fjernes. På stedet dannes jevne rader 2 cm dype med et intervall på 20-25 cm.

Omsorgsreglene er de samme som for dyrking i åpen mark.

Henvisning. Frø og jord desinfiseres før såing på grunn av vanskeligheten med å behandle plantinger i et drivhus.

I forskjellige regioner

Reglene for gulrotoppdrett er de samme for alle voksende regioner, men plantedatoer varierer:

• i midtsonen (Moskva-regionen) utføres såarbeid i slutten av april - begynnelsen av mai;
• i Ural, Nordvest (Leningrad-regionen), i Sibir - i mai;
• i de sørlige regionene - i de andre ti dagene av mars - begynnelsen av april.

Reproduksjon

Gulrøtter er en toårig plante som formerer seg med frø. De kan bare fås fra sorte gulrøtter.

Etter høsting og sortering velges de største og sunneste rotvekstene. Toppene kuttes av, og etterlater 2-3 cm fra hodet. Frø lagres i kjelleren atskilt fra andre grønnsaker. Planting gjøres om våren, når trusselen om frost har passert.

Sengene gjødsles med kompost og løsnes, deretter dannes det hull og hver blir vannet med varmt, rent vann. Etter at væsken er absorbert, plasseres rotavlingen i hullet, og etterlater toppen på bakkenivå.

Sengene vannes og dekkes med torv eller sagflis. Ytterligere landbruksteknologi er standard for avlingen.

Etter 60 dager dannes en stilk med en peduncle. Den mørke beige fargen på paraplyen indikerer at frøene er klare for innsamling. Paraplyene klippes av og henges til tørk, pakket inn i gasbind slik at frøene ikke faller av. Deretter trekkes de tørre paraplyene med hendene, frøene helles på tøy eller papir og tørkes i friluft.

Innhøsting og lagring

Høsten høstes i flere stadier:

1. Vokste rotvekster på stadiet av melkeaktig modenhet kan trekkes ut av jorden selektivt.Denne uplanlagte tynningen gir de gjenværende prøvene i bakken mer plass til vekst, næring og fuktighet.
2. Høsten avhenger av sorten. Tidlige gulrøtter modnes i juli, gulrøtter i midten av sesongen i august, sene gulrøtter i andre halvdel av september - første halvdel av oktober.

Det er ikke tilrådelig å skynde seg inn i høstingen, siden rotvekster får masse til de andre ti dagene av september. Det anbefales imidlertid ikke å komme for sent - frosne gulrøtter er dårlig lagret og råtner.

Fra lett sandholdig leirjord trekkes rotvekster ut av toppene. På tett jord kan du ikke klare deg uten en spade. Overflødig jord ristes av, grønnsaker sorteres: hele sendes til lagring, skadede blir satt i bearbeiding, syke kastes.

For rotvekster valgt for vinterlagring kuttes toppene ned til hodet. Deretter tørkes de under baldakin i 4-6 dager og legges i tre- eller plastbokser lagvis, drysset med våt elvesand eller dekket med mose.

Råd. Dryss gulrøtter med knust kritt eller løkskinn for å unngå råtnende.

Det er en annen original måte å lagre gulrøtter på - glasering. Leiren fortynnes med vann til en tykk rømme, rotgrønnsaker dyppes i den og legges på rist for å tørke. Dette skallet holder på fuktigheten inne i rotfrukten. Den optimale lagringstemperaturen er 0...+2°C. Lagringen skal være tørr.

Konklusjon

Teknologien for å dyrke gulrøtter er enkel, men krever overholdelse av en rekke regler. Det er viktig å utføre pre-såing forberedelse av frø uten et farget skall eller samlet for hånd for å øke spiring og beskyttelsesevne. Jorden skal være lett og næringsrik, med nøytral surhet.

Landbruksteknologien til avlingen inkluderer to ganger tynning av plantingene, bakke bedene, moderat vanning, fjerning av ugress, løsne jordskorpen og mulching av sengene.