Gjennomgang av Arcadia borddruesort

Borddruesorten Arcadia, tidligere kjent som Nastya, har vært populær blant vinbønder i flere tiår. Dette tilrettelegges av en harmonisk, balansert smak, høyt utbytte, frostbestandighet og enkel pleie. Sorten dyrkes selv i Frankrike, og innbyggerne i dette landet vet absolutt mye om druer.

Beskrivelse og opprinnelseshistorie til Arcadia-druer

Arcadia er en bordsort oppnådd ved å krysse de mørkhudede bordvariantene Cardinal og Moldova. Utvelgelsesarbeidet ble utført av ingeniører fra Institute of Viticulture and Winemaking oppkalt etter V. E. Tairov under ledelse av E. N. Dokuchaeva.

Foreldregenene til disse variantene ble brukt til å lage andre druesorter, men Arcadia regnes som den beste. Det er også et andre navn - Nastya, men det fanget ikke opp.

Avlingen er preget av tidlig modning og høy produktivitet. Med god omsorg vokser buskene raskt og begynner å bære frukt. Fruktbarheten til vintreet er 55-75%.

Sorten er egnet for dyrking i regioner i Russland med et temperert og varmt klima, i hele Hviterussland, Ukraina og Kasakhstan.

På bildet - Arcadia druer.

Kjennetegn på sorten

Arcadia druer er utstyrt med følgende egenskaper:

1. Modningsperioden for bær er 115-125 dager fra det øyeblikket knoppene vises.
2. Buskene er høye, bladene er store, femfligede, grønne i fargen med en hvit kant. Omtrent 70 % av unge skudd produserer fruktklaser.
3. Blomstene er bifile, krever ikke pollinering, og er i stand til å pollinere andre varianter.
4. Gjennomsnittsvekten til en moden haug er 500-700 g, maksimum er 2 kg. Formen på børsten er konisk. Klasene er middels eller tette, ofte med greiner.
5. Bærene er runde, litt langstrakte, hjerteformede, 2,3 cm i diameter, veier 7-15 g.
6. Fargen på stadium av teknisk modenhet er hvit eller lys gul, biologisk - rav.
7. Huden er tynn, men tett, med et hvitt voksaktig belegg.
8. Massen er saftig, tett, kjøttfull.
9. Smaken er balansert, moderat søt, muskat aroma. Sukkerinnhold – 16 %, syre – 5-6 g/l.
10. Resistens mot soppsykdommen mugg er høy - 3,5 poeng (krever dobbel behandling).
11. Kulturen er motstandsdyktig mot frost ned til -23°C, trenger lys ly for vinteren.
12. Gjennomsnittlig utbytte er 18–20 kg per busk. I spesielt fruktbare år er det mulig å få opptil 50 kg fra en busk.
13. Ved planting av stiklinger signalklynger dukker opp etter to år etter landing. En full avling høstes etter tre år. Hvis podemetoden ble valgt, høstes den første høsten i det andre året.

I 2011, på den III internasjonale konkurranse-utstillingen "Golden Bunch of Grapes", mottok Arcadia-sorten Grand Prix-cupen og en gullmedalje som beste bordsort.

Fordeler og ulemper

Fordeler med Arcadia druer:

• behagelig balansert smak og aroma;
• attraktivt utseende til gjengen;
• holde kvalitet;
• høy grad av transportabilitet;
• tidlig modenhet;
• høy produktivitet;
• blomster trenger ikke ekstra pollinering;
• frostbestandighet;
• stiklinger slår raskt rot;
• enkel pleie;
• motstand mot mugg.

Feil:

• mottakelighet for infeksjon med oidium og gråskimmel uten forebyggende behandling;
• oppsprekking av bær under forhold med høy jordfuktighet.

Voksende teknologi

Overholdelse av reglene for planting og omsorg for Arcadia-druer er nøkkelen til helse og høy produktivitet til avlingen. Planten foretrekker solrike områder, beskyttet mot vindkast og trekk.

Deler av hagen med høye trær og nærliggende bygninger er ikke egnet for å plante druer. Skyggelegging påvirker veksten og utviklingen av busker, modningsperioden og smaken av bær negativt.

Landingsdatoer og regler

Det er ingen spesielle krav til jordtype. Det er viktig at jorda er fuktighets- og pustende. Stagnasjon av vann fører til vintreets død.

Sorten er lett forplantet av stiklinger, som er preget av overlevelse i 90% av tilfellene. De kan kjøpes i spesialbutikker og barnehager eller spørres fra en nabo.

Når du velger frøplanter, vær oppmerksom på rotsystemet. Det skal være sunt, uten skader eller tegn til råte. Før planting senkes røttene i vann i 24 timer.

Planting utføres i april. Dette garanterer bedre overlevelse og rask tilpasning av frøplanten på et nytt sted. Lufttemperatur på dagtid bør holdes på +15°C, jordtemperatur – +10°C.

Plantegropen er forberedt på forhånd. Om sommeren graves tomten opp og gjødsel legges under en spade. Om høsten graver de et hull på 70x70 cm Legg knust stein eller knust murstein i et 15 cm lag i bunnen Dryss jord blandet med humus, 5 kg av en halv bøtte aske og 500 g Azofoska på toppen, legg deretter til ren fruktbar jord for ikke å brenne de unge røttene. Hell deretter ut 10 liter vann og vent til jorda synker.

En trestav er drevet inn i midten av hullet for å sikre unge skudd.Stiklingene er begravet slik at ikke mer enn to knopper forblir på overflaten, røttene er forsiktig rettet, hullet er helt fylt med jord og vannet med rent vann. Overflaten er mulket med torv, sagflis eller høy.

Viktig! Erfarne vinbønder anbefaler å kjøre et rør til bunnen av gropen for å fukte rotsystemet tilstrekkelig de første årene av utviklingen.

For å binde opp skuddene brukes espalier og plasseres fra nord til sør. Den enkleste måten er å strekke en wire mellom de nedgravde støttene. Avstanden mellom støttene er 3 m, mellom radene med tråd – 30 cm. Den nederste raden er plassert i en høyde på 0,5 m fra overflaten.

Det vil ikke være mulig å klare seg uten støtte - drueklasene er tunge, og det er vanskelig for skuddene å støtte vekten. I tillegg, på en støtte, er børstene opplyst av solen fra alle kanter og er jevnt farget når de modnes, og bladene hoper seg ikke sammen og blir sjelden påvirket av soppinfeksjoner.

Skuddene bindes i det andre utviklingsåret til en ledning parallelt med bakken. Voksende skudd festes på neste linje etter å ha nådd 30 cm i lengde.

Interessant! De gamle egypterne dyrket druer på bredden av Nilen så tidlig som 6 tusen f.Kr. e.

Funksjoner av omsorg

Arcadia-druer krever regelmessig, men moderat fuktighet. Mer intensiv vanning gis før blomstring, knoppdannelse og bærdannelse. I fremtiden fokuserer de på været. I slutten av juli stoppes vanningen - i denne perioden får bærene sukkerinnhold.

På slutten av høsten utføres såkalt fuktladende vanning - jorda vannes rikelig slik at røttene absorberer maksimalt med fuktighet. Dette vil sikre at druene får en vellykket vinter.Skuddene fjernes fra espalieren, legges på bakken og dekkes med skifer, agrofiber eller plastfilm, og dekkes med jord på toppen.

Fôringsskjema:

1. Treaske brukes hovedsakelig som gjødsel: hvert år 2-3 liter til graving.
2. En gang hvert annet år, i begynnelsen av våren, tilsett 20 liter kompost for graving.
3. Om sommeren sprayes druer 3-4 ganger med vitamin- og mineralforbindelser: 10 g borsyre per 10 liter vann eller 100 g aske, 10 g kaliumsulfat, 20 g superfosfat. Sprøyting utføres om kvelden eller i overskyet vær slik at løvet forblir vått lenger.
4. Før og etter blomstring mates buskene med en svak løsning av komplekse mineraler (4 g natriumhumat, 5 g borsyre per 10 liter vann), og etter 2-3 uker - bare med kalium og fosfor (20 g) kaliumsulfid, 40 g superfosfat per 10 liter vann).

Trimming

Beskjæring av busker er en viktig agroteknisk teknikk. Hovedmål: foryngelse av druer, stimulering av dannelse og vekst av skudd for å oppnå en rik høst.

Busker trimmes tidlig på våren, når knoppene er i dvale. Fjern råtne eller frosne skudd. Om høsten forkortes skuddene til to knopper. To ermer vil dannes fra dem.

Om sommeren fjernes stesønnene for å stimulere til modningen av klasene.

Høstbeskjæring er å foretrekke for druer som dyrkes i midtsonen. Overvintring etter beskjæring skjer med minimale tap, og det dannes Det er lettere å dekke til busker.

Råd. La alltid bare sterke og sunne skudd stå på buskene.

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Arcadia-varianten har lav immunitet mot oidium - pulveraktig mugg.

Hovedtegn på sykdommen:

• forsinket vekst av skudd;
• krøllete blader dekket med et gråhvitt belegg;
• blomsterstander og klaser ser ut til å være drysset med mel eller aske;
• dø av blomsterstander;
• oppsprekking og tørking av bær.

For å bekjempe soppen støves vingården med svovel eller preparater med kolloidalt svovel brukes. For behandling Etter blomstring er stoffene Bayleton, Topsin M og Rubigan tillatt. Produktene sitter lenger på bladene og vaskes ikke av ved regn.

For å forhindre spredning av oidium, sprøytes busker to ganger i sesongen - om våren og høsten. For å gjøre dette, bruk stoffet "Ridomil" og en løsning av Bordeaux-blanding.

Årsaken til gråråte påvirker ikke bare druer, men også andre avlinger, for eksempel jordbær. Flekker vises på de berørte bladene, blomstene blir mørkere og faller av, skuddene blir hvite og blir dekket med et grått belegg, og bærene blir gråbrune.

For å sprøyte buskene under dannelsen av blomsterstander, bruk preparatet "Horus", i blomstringsperioden - "Horus" og "Skor", i perioden med modning av bærene - "Switch" og "VDG".

Det farligste skadedyret for druer er drueknoppormen. Larver skader knopper, blomster og bær, og ødelegger opptil 40 % av avlingen. Skadede bær utvikler en sopp som forårsaker gråråte.

Den tredje og fjerde generasjonen av drueknopwormen regnes som de mest skadelige. Flykten til tredje generasjons sommerfugler begynner i begynnelsen av august, før bærene modnes, fjerde generasjon - i løpet av høstens modningsperiode. Larver angriper klaser av modne druer, så bruk av kjemikalier er kontraindisert.

For å bekjempe skadedyret brukes et nytt forbedret stoff "Enzhio 247". Væskeforbruk – 500-600 ml/ha. Vernetiden er 7-20 dager. Hyppigheten av sprøyting er to ganger.

Legemidlet anbefales for ødeleggelse av andre og tredje generasjon bladruller.For å ødelegge fjerde generasjons larver, bruk biologiske preparater "Fitoverm" (3 g per 10 l vann), "Lepidotsid" (30 millioner per 10 l), "Aktofit" (20 ml per 10 l), "Bitoxibacillin" (60- 80 g per 10 l).

For å beskytte mot vepseangrep legges buntene i stoff- eller nettingposer. Den tynne huden og det søte kjøttet tiltrekker seg insekter.

Reproduksjon

Arcadia-sorten forplantes med stiklinger. Forberedelsen deres begynner om høsten. Stiklinger 30 cm lange og 10 mm tykke kuttes med et skarpt verktøy, behandles med en rosa løsning av kaliumpermanganat og pakkes inn i naturlig stoff for å tørke. Deretter pakkes stiklingene inn i plastfolie og legges på nederste hylle i kjøleskapet. Under slike forhold lagres stiklingene til mars.

Om våren friskes snittet opp, langsgående kutt gjøres på barken under og plantes i potter fylt med en 1:1:1 blanding av torv, sagflis og humus. Beholderen plasseres på en solrik vinduskarm. Ved planting vil stiklingene ha dannet et rotsystem.

Høsting og påføring

Høsting i de sentrale regionene begynner i september, i sør - i midten av august. Buntene legges i plast- eller trekasser og oppbevares i kjelleren i ca. fire måneder ved en temperatur på +2...+4°C.

Sorten er beregnet for fersk konsum, foredling til rosiner, kompott og syltetøy. Bærene egner seg ikke til å lage vin. Til tross for at de gjærer godt, er smaken på drikken laget av dem middelmådig.

Anmeldelser

Anmeldelser fra vinbønder om Arcadia-sorten er stort sett positive. Den er verdsatt for sitt høye utbytte, lette stell og utmerket smak av bærene.

Vladislav, Rossosh: «For flere år siden la jeg stiklinger av Arcadia til samlingen min. Siden den gang kan jeg ikke få nok av denne utrolig produktive varianten. Jeg dyrker druer for meg selv og for salg.På markedet kjøper folk Arcadia mer villig enn Kishmish, selv til tross for tilstedeværelsen av frø. Det eneste negative er at bærene ikke egner seg til vinproduksjon, siden sukkerinnholdet i dem ikke holder standarden. Du trenger minst 20 %, men i Arcadia er det bare 15–16 %. Utfallet er en fermentert kompott.»

Irina, Smolensk: "Arcadia er en av favoritt lette druesorter. Bærene har en utmerket smak, de har mer sødme enn syre, men de er ikke kløende søte. Druene er upretensiøse i stell, de liker moderat vanning og mye sol. I ugunstige år lider den av mugg og krever derfor forebyggende behandling. Jeg bruker Bordeaux-blanding."

Konklusjon

Den tidlig modnende hvitfruktede borddruesorten Arcadia har mange positive egenskaper: høyt utbytte, attraktivt utseende, harmonisk smak av bær, enkel pleie og lite krevende jordsammensetning, motstand mot mugg, bevaring av kvalitet og høy transportbarhet.

Ulemper inkluderer en tendens til å bli infisert med en sopp som forårsaker mugg, og oppsprekking av bær ved høy luftfuktighet. Problemet løses ved forebyggende behandling med Ridomil og Bordeaux-blanding og moderat vanning av beplantning. Insektmidler og biologiske produkter brukes for å bekjempe drueknopwormen.