Et utvalg av de beste holistisk bærekraftige druesortene og anbefalinger for deres valg

Til tross for at druer er en sørlig avling, dyrkes de både i midtsonen og nord i Russland. Planten må være immun mot sopp- og virussykdommer og lykkes med å motstå skadedyr. For dyrking under uforutsigbare klimatiske forhold velges frostbestandige og tørkebestandige avlinger. Gartnere sier at holistisk bærekraftige druesorter har alle disse fordelene. Hva dette konseptet betyr og hvilke druer som er anerkjent som de mest bærekraftige, vil vi vurdere nærmere.

Hva er holistisk bærekraftige druesorter?

Kompleks bærekraft er evnen til en avling til å motstå ytre faktorer og vekstforhold: sykdommer, skadedyr, frost og tørke, plutselige værforandringer.

Dette kriteriet vurderes på en skala ved bruk av stabilitetskoeffisienten - jo høyere det er, jo lavere er verdien:

• 1 poeng - ekstremt sjelden påvirket av vanlige avlingssykdommer (oidium, grå mugg, mugg);
• 2 poeng - svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr;
• 3 poeng - gjennomsnittlig mottakelighet;
• 4 poeng – alvorlig påvirket av sykdommer (25–50 %);
• 5 poeng - svært påvirket av sykdommer.

Det er en oppfatning at komplekst resistente varianter ikke krever gjødsling, gjødsel eller behandling mot sykdommer og skadedyr.Dette er feil, siden enhver drue bærer frukt bedre og viser større produktivitet med regelmessige forebyggende og styrkende tiltak.

Topp best

Hva er de beste holistisk bærekraftige druesortene? Når du velger, anbefales det å ta hensyn til modningsperioden og vekstforholdene, avkastningsindikatorer og smak av bær, kommersielle kvaliteter og holdbarhet.

Kishmish radiata

Kishmish - den mest populære druen for fersk konsum. Bærene har ingen frø, fruktkjøttet er søtt og mørt, og er saftig. Modningsperioden for sorten er gjennomsnittlig, den anbefalte voksende regionen er Nord-Kaukasus (Republikken Krim, Adygea, Stavropol-territoriet).

Vekten på haugen er omtrent 400 g, formen er bevinget, tettheten er løs. Bærene er ovale langstrakte, skinnet er rosa og tett. Smaken er behagelig, delikat, smaksscore - 9,1 poeng av 10. Bærene egner seg til foredling og fersk konsum. Når du vokser, anbefales det å binde planten til en støtte og regelmessig fjerne skudd og svake skudd.

Flora

Sorten har mellomstore busker, mellomstore blader, dyp grønn farge. Klyngene er koniske og vingede, veier omtrent 1 kg, noen prøver når 2,5 kg. Bærene er ovale-avlange, veier 8–10 g hver, og har en tynn hud.

Fargen er hvit-grønn, en svak brunfarge vises i solen, og det er et voksaktig belegg. Smaken er saftig og søt, kjøttet er sprøtt, med 2-3 små frø. Floraen er verdsatt for sin mest attraktive presentasjon, motstand mot mugg og pulveraktig mugg, og allsidig bruk - cocktailer og juice, syltetøy og syltetøy, konfiturer og syltetøy tilberedes av druer.

Bogotyanovsky

Bordsorten er vedvarende, modningsperioden er tidlig. Buskene er kraftige, bladene er grønne og bustete, blomstene er bifile.Klyngene er middels store, sylindrisk-koniske i form, gjennomsnittlig vekt - 400 g.

Bærene er gulgrønne, avlange, fruktkjøttet er rått og saftig, frøene er små. Smaken er søt, smakspoeng - 9 poeng.

Merk følgende! Enhver drue trenger kompleks ernæring: nitrogen er ansvarlig for utviklingen av skudd, fosfor er nødvendig for fruktsetting og modning av klaser, kalium forbereder busken til vinteren, og kobber øker frostmotstanden. Egnede mineralkomponenter finnes i Kemira eller Magic Watering Can-gjødsel. Før bruk er det viktig å lese instruksjonene og sikkerhetsreglene nøye.

En av fordelene med sorten er transportbarheten til fruktene: de forringes ikke under transport, beholder smaken og kommersiell kvalitet. Bogotyanovskys motstand mot mugg og gråråte er høyere enn standardvarianter.

Agat Donskoy

Buskene er kraftige, skuddene modnes raskt, bladene er litt rynkete. Agat Donskoy foretrekker varme og godt opplyste land, forhåndsbehandlet med mineralsk og organisk gjødsel. Bærene er rund-ovale, blå, veier ca 5 g hver.

Huden er slitesterk, med et voksaktig belegg. Klyngene er tette, konisk-sylindriske, veier fra 500 g til 1 kg. Avlingen bearbeides til juice eller vin, spises fersk, tørket eller frossen. Smaken er søtlig, med syrlige toner, smakspoeng - 3,8 poeng av 5.

Frostmotstanden til Agat Donskoy er ned til -26°C, frøplanter tilpasser seg raskt til klimatiske vekstforhold, planten trenger ikke ly for vinteren. Kulturen er motstandsdyktig mot mugg og gråråte.

Athos

Høstmodningsperioden er tidlig, de første fruktene høstes i juli. Planten er kraftig, skuddene er sterke, og de første årene får de en brunaktig fargetone.Bladene er mørkegrønne, med taggete kanter, og har en liten pubescens på den ene siden. Blomstene er tvekjønnede, noe som sikrer høye og stabile avlinger, og krever ikke veps eller bier for pollinering.

Formen på bærene er fingerformet, med en skarp spiss, fargen er dyp svart og blå. Vekten av frukten er ca 10 g. Huden er tett, etter modning sprekker ikke bærene, og er egnet for transport. Vekten til en konisk haug er ca 1500 g. Athos har en balansert, søt smak, med en behagelig muskatnøtt ettersmak. Druer brukes til vinproduksjon og foredling.

Dubrovsky rosa

Den frostbestandige sorten tåler temperaturer ned til -24°C og egner seg for planting i midtsonen. Klasene er løse og vingede, når 1500 g. Bærene er kjegleformede, fingerformede, veier opptil 20 g. Huden er slitesterk, med et voksaktig belegg, fargen er mørk rosa. Smaken er søt, smakspoeng - 9,3 poeng av 10. Fruktkjøttet er sprøtt og mørt, med en behagelig bæraroma. Blomstene er bifile - planten trenger ikke pollinatorer.

Merk følgende! Etter høsting forbereder sommerbeboere vingården for vinteren, og gjødsler jorda med organisk materiale og aske. Etter at alle bladene faller fra busken om høsten, dannes planten og tørre og svake skudd fjernes. Hvis sorten er litt frostbestandig, er den dekket for vinteren: vinstokkene er bøyd til jorden, dekket med jord flere steder, og deretter med snø.

Dubrovsky rosa tåler tørke, er lite krevende å ta vare på og bærer konsekvent frukt. Bærene egner seg til fersk konsum og enhver form for foredling.

Pleven

Bordsorten modnes tidlig; i de sørlige regionene av Russland høstes høsten tidlig i august. Buskene er høye, vinstokkene vokser raskt, bladene er lysegrønne. Druene er verdsatt for motstand mot frost og motstand mot soppsykdommer og skadedyr.Blomstene er bifile, Pleven er selvbestøvende og krever ikke planting av andre sorter.

Klasene er koniske, veier ca 300 g. Bærene er ovale-avlange, vekten på en når 5 g. Fargen er gulgrønn, med en svak brunfarge på sørsiden. Huden er tynn, men slitesterk, med et voksaktig belegg. Smaken er harmonisk: søt, med noter av muskatnøtt, kjøttet er mørt og saftig. Druene er egnet for tørking, fersk konsum og bearbeiding.

Ananas

Den amerikanske varianten er motstandsdyktig mot mugg og gråråte og brukes i vinproduksjon. Busker av middels høyde, støpt grågrønne, blomster biseksuelle. Klasene er sylindriske i formen, veier opptil 300 g. Bærene er store, ovale runde, veier opptil 5 g. Fargen er rik gulgrønn, fruktkjøttet er ømt, skallet er sterkt. Smaken er søt, med en behagelig ananasaroma.

Druene modnes i andre halvdel av september, i midten av landet trenger de ikke ly for vinteren. Lett å dyrke, bærer frukt konsekvent, avlingen er egnet for transport og lagring. Ananas blir sjelden skadet av veps og bladlus; enhver amatørvinbonde kan få en rik høst.

Lilla tidlig

En tidlig modnende, udekket sort, høstet i de første ti dagene av august. Planten er høy, bladene er dypt dissekert, med bustete pubescens. Blomstene er bifile, klasene er koniske, gjennomsnittsvekten er 200 g. Bærene er elastiske, ovale runde, veier 4-5 g.

Fargen er rik mørk lilla, det er et voksaktig belegg. Smaken er søt, med en muskat aroma, harmonisk. Frostmotstanden til Early Violet er ned til -26°C, bærene er ikke skadet av insekter, og immuniteten mot sykdom er høy. Juice, vin og champagne tilberedes av druer.

De beste tidligmodne, midtmodne, sentmodne variantene

Sommerbeboere skiller druer fra tidlige varianter Aleshenkins gave. Innhøstingen modnes i slutten av juli–begynnelsen av august, vekten av flokken er ca. 500 g, formen er bred konisk. Bærene er hvite, fruktkjøttet er behagelig og mørt. Sorten er preget av økt motstand mot sykdommer og skadedyr. Også populær er den tidligmodne varianten Gurman Krainova - en borddekkende variant som er universell i bruk. Bærene er rosa, smaken er muskatnøtt, fruktkjøttet er saftig. Smaksscore: 9,1 poeng.

De beste mellomsesongene og komplekst resistente variantene er Zala Dendy og Krasen. Zala Dendi er en frostbestandig drue, preget av økt motstand mot gråråte. Formen på haugen er sylindrisk, vekt - ca 270 g. Bærene er ravfargede, smaken er harmonisk, aromaen er søt. Krasen-varianten er upretensiøs i stell. Bærene er blåfiolette, fruktkjøttet er sukkerholdig, behagelig på smak. Høsten av begge plantene er egnet for bearbeiding og fersk konsum.

Senmodnet utvalg av komplekst resistente druer Muscat Odessa modnes i oktober, fruktingen varer 2-3 uker. Klasene er vingede og løse, gjennomsnittlig vekt er 160 g. Bærene er små hvite. Odessa Muscat brukes til å lage vin. Det er en sen variant Pukhlyakovsky - vinterhard, sjelden skadet av skadedyr. Bærene er gyllen-hvite, med en grønn fargetone, små, og har en harmonisk smak. Pukhlyakovsky er egnet for dyrking i alle regioner i landet.

Varianter som er motstandsdyktige mot mugg og oidium

Mugg og oidium - vanlige sykdommer i druer. Årsakene til deres utseende er feil vanning, overskudd eller mangel på gjødsel, plutselige endringer i været. Noen varianter rammes sjelden av sykdom på grunn av deres sterke immunsystem. Blant dem er desemberdruer sentmodne og frostbestandige; de ​​krever ikke ly for vinteren.Vekten på haugen er omtrent 300 g, formen er sylindrisk-konisk. Bærene er mørk lilla, fruktkjøttet er sprøtt og harmonisk. Syltetøy og juice tilberedes av druer og spises ferske.

Arcadia-varianten utmerker seg. Bordsorten er tidlig moden, klasene er store, gjennomsnittsvekten er 500 g. Bærene er eggformede, gulgrønne i fargen. Massen er saftig og elastisk, smaken er søt, aromaen er rik bær. Vinterherdighet er gjennomsnittlig - Arcadia krever ly for vinteren.

Hvit, mørk, rosa

Hvit borddruesort Hvit tidlig Den er kjent for sin tidlige modning, immunitet og frostbestandighet. Klasene er vingede, bredkoniske, veier ca 500 g. Bærene er store, avlange, gjennomsnittsvekten på en er 5,5 g. Smaken er enkel, druene er universelle i bruk. Fruktsettingen forlenges, bærene faller ikke av eller sprekker.

Rosa variant Fantasy - bordvariant med tidlig modning, upretensiøs i dyrking. Bærene er sylindriske, skinnet er rosa og slitesterkt. Smaken er søt, med en behagelig aroma. Kjøttet er kjøttfullt og elastisk. Fantasia er verdsatt for sitt stabile utbytte og allsidighet.

Svart variant Scarlet Tersky teknisk, brukt til å tilberede vindrikker. Modningsperioden er sen, høstet på midten av høsten. Buskene er lave, med bustete grønne blader, og skuddene er elastiske. Klasene er koniske, bærene er rundovale. Smaken er harmonisk og behagelig. Scarlet Tersky er upretensiøs i dyrking og dekker ikke.

Best for ulike voksende regioner

• I de sørlige regionene av landet og Moskva-regionen senmodningsbord og tekniske varianter dyrkes - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. Druene modnes i oktober og utmerker seg ved sin sødme og saftighet.
• For det sentrale Russland, Ural og Sibir velg frostbestandige varianter av tidlig modning - Pamyati, TSKHA, Preobrazhenie. De bærer frukt allerede i slutten av juli eller begynnelsen av august og tåler lave temperaturer og plutselige væromslag.
• Det finnes varianter som er egnet for dyrking i alle regioner — Lunny, Moskva dacha, Katyr.

Hvordan velge en helhetlig bærekraftig druesort

Først av alt, vær oppmerksom på modningsperioden til avlingen og omsorgskravene. Det anbefales å velge de variantene som er litt skadet av skadedyr, tåler frost og regn og ikke smuldrer på grunn av vind. Kompleks resistente druer kan dekkes eller avdekkes. Den andre forårsaker mindre problemer når du vokser.

Det er viktig å huske at det ikke finnes noen ideell variant som aldri ville blitt syk eller skadet av skadedyr. Gode ​​druer er først og fremst resultatet av gartnerens arbeid.

Konklusjon

Kompleks resistente druer er lite utsatt for sykdommer og frost, og blir sjeldnere skadet av insekter enn andre. De beste variantene er Dubrovsky rosa, Flora, Athos. Før planting anbefales det å studere plantebeskrivelsene og bildene, være spesielt oppmerksom på modningstiden og den anbefalte vekstregionen. Fra de tidlige variantene skiller gartnere Gurman Krainova eller Aleshenkin Dar, fra de senere - Muscat Odessa eller Pukhlyakovsky. Bærene er smakfulle og saftige, egnet for fersk konsum og bearbeiding.