Høyytende resistent pæresort "Elena"
Den selvfruktbare sene pærevarianten Elena ble populær tilbake på 60-tallet av forrige århundre. Avlingen har et gjennomsnittlig nivå av frostmotstand og er egnet for dyrking i områder med varmt og temperert klima. Saftig, aromatisk frukt med tett, lett fet, søt og sur fruktkjøtt modnes i september-oktober, egnet for fersk konsum og til å lage syltetøy, kompotter og marshmallows til vinteren.
I artikkelen finner du en detaljert beskrivelse av Elena-pæresorten, egenskapene til avlingen, dens fordeler og ulemper.
Beskrivelse og egenskaper for sorten
Den sentmodne pærevarianten Elena dukket opp i 1960 som et resultat av det selektive arbeidet til P.G. Karatyan er ansatt ved Forskningsinstituttet for vindyrking, vinproduksjon og fruktdyrking i Armenia. For å lage en ny variant ved krysspollinering brukte han variantene Lesnaya Krasivitsa og Bere vinter Michurina. Det opprinnelige navnet på pæren er Gekhine.
Nyheten slo raskt rot på husholdningsgårder i Central Black Earth-regionen, i Moskva-regionen og sør i Russland. Sorten ble inkludert i den russiske føderasjonens statsregister i 1990.
Utseende
Pære Elena Vokser aktivt i ung alder, men nærmere begynnelsen av frukting avtar utviklingen, og etter 5-7 år stopper den helt. Som et resultat overstiger ikke treets høyde 3-4 m.
Kronen er pyramideformet, kompakt, sparsom, med middels løvverk. Bladene er store i størrelse, ovale i form, spisse i endene, lysegrønne i fargen med en skinnende overflate.
Pæren begynner å bære frukt 6-7 år etter planting.Fruktene er visuelt attraktive, store, avrundede pæreformede. Vekt – 140-220 g.
Overflaten er klumpete. Skallet på stadiet av melkeaktig modenhet er grønn-gul. Når den modnes, blir fargen dyp gul. En blek rødme vises på solsiden. Subkutane prikker er små, gråaktige. Skaftet er kort, tykt med en liten bøyning.
Massen er saftig, tett, halvfet struktur, hvit, finkornet, smelter i munnen, inneholder tanniner og pektiner. Smaken er søt og syrlig, litt syrlig. Lukten er delikat. Smaksvurdering på en fempunkts skala – 4,6-4,8 poeng.
Syreinnholdet i frukten er 0,2 %, sukker – 12,2 %, fiber og askorbinsyre – 7,4 mg.
Karakteristiske egenskaper for sorten:
- Gjennomsnittlig nivå vinterhardhet.
- Stabilt utbytte - 40-50 kg per tre. I ugunstige år - 30-35 kg. I næringshager høster de ca 200 c/ha.
- Blomstringen begynner sent, så trær er ikke redde for returfrost.
- Pæren er motstandsdyktig mot skurv og septoria. Men i ugunstige år lider den av pulveraktig mugg og rust.
- Selvfruktbarhet lar deg klare deg uten ekstra pollinering.
- Kvaliteten og transportbarheten er høy. Frukt samlet på forhånd lagres i opptil 4 måneder uten tap av kvalitet. Overmodne pærer konsumeres umiddelbart.
Pollinatorer
Blomstene til Elena-pæren er bifile og danner eggstokker uavhengig. Imidlertid anbefaler erfarne gartnere å bruke naturlige og kunstige pollinatorer for å oppnå den første store høsten. Dubrovka-, Zolotoe Excellent-epletrærne, Kudesnitsa-, Yanvarskaya- og Extravaganza-pæretrærne er egnet for dette.
Fordeler og ulemper
Fordeler med sorten:
- utmerket smak og attraktivt utseende av frukten;
- høy holdbarhet og transportbarhet;
- motstand mot soppsykdommer;
- kompakte dimensjoner av treet;
- høy produktivitet;
- stabil frukting;
- selvfruktbarhet.
Feil:
- overmodne frukter fester seg ikke til grenene;
- med en rik avling vokser frukt i forskjellige størrelser og former;
- gjennomsnittlig frostbestandighet, avhengig av vanningsregimet (fuktighetsmangel tømmer treet).
Henvisning. Å fjerne overflødig grønnfink vil bidra til å eliminere variasjonen av fruktstørrelser.
Påføring av frukt
Elena-pærer er ideelle for fersk konsum, for å lage syltetøy, syltetøy, kompott, lage vin, marshmallows, marmelade og fruktchips.
Plante frøplanter
Svart jord og et temperert klima er best egnet for dyrking av denne sorten. Pæren tåler ikke varme og tørke, men for full utvikling trenger planten et tilstrekkelig lysnivå.
For å plante frøplanter, velg et område på sørsiden, med grunnvann ikke høyere enn 3-4 m fra rotsystemet.
Den optimale plantetiden i sør er mars-april, i sentrum - september-oktober. Frøplantene har tid til å akklimatisere seg, vokse seg sterkere og utvikle motstand mot svingninger i den gjennomsnittlige døgntemperaturen. Optimal jordsurhet er lett sur (pH = 5-6) og nøytral (pH = 6,5-7).
Frøplanter i alderen 1-2 år velges for planting. For å få et tre av en mer kompakt størrelse, podes de på en lavtvoksende grunnstamme.
Landingsinstruksjoner
Suksessen med planting avhenger av kvaliteten på frøplanten. Det er en rekke regler for valg av plantemateriale:
- podede stiklinger selges i hagesentre og barnehager;
- frøplanten må være uten skade eller tegn på soppsykdommer, grenene må være fleksible, knoppene må være i live;
- rotsystemet er fuktig, røttene er elastiske;
- Jo mer sidevekst det er, desto raskere vil tilpasningen til den nye plasseringen skje.
14-20 dager før planting ryddes det valgte området, planteavfall fjernes, jorda pløyes og løsnes.
Dybden på plantegropen er 70 cm, diameter 50 cm. Bunnen er komprimert med knuste murstein eller pukk. En del av den utgravde jorda kombineres med kompost og helles på dreneringen. Om nødvendig kombineres jorda med elvesand eller kalk for å løsne og redusere surheten i jorda.
Rotstokken rettes ut i hullet, jord tilsettes om nødvendig, uten å utdype rotkragen. Gropen er helt fylt med en blanding av jord og kompost. Overflaten komprimeres og det dannes en trestammesirkel i form av en jordvoller langs kantene. Jorden er fuktet rikelig og dekket med sagflis eller torv.
Henvisning. Når du planter en pære, anbefales det ikke å gjødsle jorden med fersk gjødsel - det brenner plantens røtter.
Finesser av omsorg
For å få en rik høst og opprettholde helsen til trærne er det viktig å følge anbefalingene for stell av pæretrær.
Vanning
Pæresorten Elena foretrekker moderat vanning. Det er spesielt viktig å vanne unge frøplanter i tide i perioden med aktiv vekst. Jorda bør ikke være for våt. Mulch brukes til å kontrollere fuktighetsnivået: hvis det er tørt, er det på tide å vanne trærne. Om sommeren blir plantingene fuktet annenhver dag. Vannforbruk per 1 voksent tre er 25-30 liter. Den ideelle metoden for å fukte pærer om sommeren er sprinkling.
Før overvintring vanner jeg jorden dypt slik at røttene er mettet med fuktighet og jorda ikke fryser. I begynnelsen av våren blir pæren fuktet rikelig på nytt.
Toppdressing
Hvis jordgjødslingsreglene ble fulgt under planting, begynner full gjødsling 3-4 år etter planting. Om våren som fôring nitrogen brukes, og kalium-fosforgjødsel tilføres før overvintring.
Søknadsskjema for fôring:
- Hvert 2-3 år for graving - en blanding av kompost, torv og humus 1:1:1. For 1 kvm. m – 5-6 kg.
- På begynnelsen av våren - 30 g ammoniumnitrat, urea, nitroammophoska per 1 kvm. m.
- Under utviklingen av unge skudd og eggstokker - 20 g kaliumsulfat og monofosfat per 1 kvm. m.
- For å opprettholde frukting - en løsning av fugleskitt og mullein (2 liter per 10 liter). Forbruk 10 l per 1 kvm. m.
Trimming
Typer beskjæring:
- Vår sanitær beskjæring utføres etter fjerning av vinterskjulet. Trær inspiseres og frosne greiner kuttes av.
- Kronestøping utføres i begynnelsen av frøplantevekst.
- Regulatorisk tynning utføres om våren og vinteren.
Generelle beskjæringsregler:
- Sliping av baufil, beskjæringssaks, skåre, kniver.
- Desinfeksjon av instrumenter med en 1% løsning av kobbersulfat, 3% løsning av peroksid, 3% løsning av kaliumpermanganat, medisinsk alkohol (valgfritt).
- Behandling av sagkuttet med strålende grønt, "Farmayod", belegg med maling med lanolin eller bivoks.
Viktig! Unge grener av sorten produserer alltid en høst, så det er ikke nødvendig å beskjære dem.
Hvitvask
Før frosten begynner, blekes barken med lesket kalk. Prosedyren forhindrer frysing, sprekker, penetrasjon av patogene bakterier og solbrenthet. Gjentatt kalking utføres i april-mai.
Kalk påføres hele stammen eller på de nedre skjelettgrenene. Unge trær blekes til midten av stammen.
Forbereder for vinteren
De begynner å forberede seg til vinteren etter at bladene faller. Først blir området ryddet for planteavfall, deretter blir jorden fuktet rikelig. Suksessen til overvintrende trær avhenger direkte av vannmengden. Forbruk per tre – 80-100 l.Med mangel på fuktighet blir pæren utarmet og fryser om vinteren.
Det neste trinnet er sanitær beskjæring. Syke og skadede, tørre greiner fjernes. Unge trær er dekket med agrofiber eller en markise, og stammene er dekket med halm. Stammene til modne trær er pakket inn i papp eller burlap eller papp. Bare røtter er dekket med halm eller grangrener.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
Elena pære er motstandsdyktig mot skurv og septoria, og er sjelden infisert med soppsykdommer, men trær blir ofte angrepet av insekter (grønne bladlus, pæremidd, rørorm).
Å ignorere reglene for hvitvasking og tilsetning av næringsstoffer fører til utseendet av:
- pulveraktig mugg i form av et hvitaktig pulveraktig belegg på bladene;
- fruktråte og svart kreft som påvirker frukt;
- Bladrust – guloransje flekker på bladene.
Forebyggende behandling utføres ved å sprøyte trær med en svovelløsning, 1% Bordeaux-blanding - i perioden med grønn massevekst og blomstring 2-3 ganger per sesong. Behandling med "Horus" og "Skor" preparater utføres før blomstringen begynner.
Skadedyr blir ødelagt ved bruk av insektmidler "Fufafon" eller "Decis", biologiske produkter "Iskra Bio" eller "Iskra". Behandlingen utføres om våren og begynnelsen av juni.
Innhøsting og lagring
Høst i september-oktober avhengig av område. Innhøsting begynner en uke før full modning - overmodne frukter faller fra grenene og blir skadet. Pærer fjernes forsiktig sammen med stilken, helst med hansker, og prøver å ikke skade huden - skadede frukter lagres mindre.
Avlingen oppbevares i plast- eller trekasser og poser i et kjølig rom med en lufttemperatur på +1..+4 °C, luftfuktighet 90-95 %.
Pærer legges i bokser i ett lag diagonalt, med halene på toppen. Beholderen plasseres oppå hverandre, og skaper dermed optimal luftsirkulasjon. Noen ganger er fruktene dekket med skumsmuler, eike- og ospblader, eller dekket med mose eller halm.
For å lagre pærer, ta tykke plastposer, bind dem godt eller forsegl dem. Pakking utføres i kjelleren. Det er viktig at temperaturen i posen og rommet stemmer overens, ellers vil det begynne å samle seg kondens inne og avlingen råtne.
Dette er interessant:
Et interessant utseende og behagelig smak for kjennere av uvanlige varianter er Black Pear-tomaten.
Hva er gode hybrider av kirsebær og søte kirsebær og hva er deres egenskaper.
Anmeldelser
Elena-sorten er verdsatt av gartnere for sin enkle pleie, motstand mot sykdom og utmerket smak.
Taras, Tambov: "Jeg liker virkelig denne sene varianten av pærer. Fruktene modnes i oktober, har en rund form, en rik gul farge og rødmer på solsiden. Hvis du ikke forsømmer riktig beskjæring, vokser pærer seg store, veier omtrent 250 g. De er saftige, bare smelter i munnen, moderat søte, med en liten surhet. Til vinteren må de dekkes med en presenning, og røttene er isolert med halm. I vårt område fryser ikke disse pærene.»
Inna, Bryansk: "En utmerket senmodnet variant som er egnet for dyrking i vår region. Jeg vet at disse pærene ikke kan dyrkes under tøffere forhold, deres vinterhardhet er gjennomsnittlig. I henhold til anbefalingene søler vi jorden sjenerøst før overvintring, og dekker den deretter med en markise. Trær blir ikke syke hvis du tar vare på dem ordentlig. Vi trimmer og kalker hvert år.Pærer kan lagres i kjelleren i 3-4 måneder hvis de plukkes tidlig. Vi spiser moden frukt med en gang, lager kompotter og syltetøy.»
Konklusjon
Den tidlige vinterpæren Elena er preget av kompakt trestørrelse, utmerket smak og attraktivt utseende på frukten, høyt utbytte, bevaring av kvalitet og transportbarhet, motstand mot skurv og septoria, stabil frukting og selvfruktbarhet. Det er lett å ta vare på trær; det er nok å utføre rettidig beskjæring, hvitvasking og forebyggende behandling mot insekter og sopp.
Blant ulempene er gjennomsnittlig frostmotstand, avhengig av vanningsregimet, og behovet for rettidig høsting.