Hvordan plante hvitløk om våren

La oss snakke om en av de eldste plantene på jorden. Det er kjent som en healer som hjelper mot mange sykdommer, inkludert luftveisvirusinfeksjoner. Med tillegget tilberedes en rekke retter og til og med iskrem. En av byene i USA, Chicago, er oppkalt etter ham. I dag skal vi snakke om hvitløk.

Vi vil lære hvordan du planter den riktig, vanner den og lagrer den, hva og når du skal mate den, samt andre funksjoner for å ta vare på planten.

Hva er forskjellen mellom vårsåing og vintersåing?

Den største fordelen med å plante hvitløk om våren er at plantematerialet vil være av høyere kvalitet. Nellik som har defekter eller sykdommer vil rett og slett ikke vare til vårplanting. Dette betyr at den fremtidige høstingen blir sunnere. I tillegg er det ingen risiko for at vinterplantingene dør av høstens frost.

Ulempene med å plante om våren inkluderer:

• planter mindre motstandsdyktige mot vårforkjølelse og frost;
• ugress vises tidligere enn frøplanter, og "tilstopper" dem;
• senere høstmodning.

Vinter- og vårhvitløk

Disse typene variere i henhold til plantedatoer: vinteravlinger plantes om høsten, våravlinger om våren. Noen gartnere planter våravlinger før vinteren og omvendt, men denne metoden er ikke veldig populær.

Om vintervekster

De karakteristiske egenskapene til vintervekster er:

• Vinterhvitløksløken er vanligvis større, delt i 6-10 fedd, også ganske stor;
• vinteravlinger er ikke redd for frost, da de herdes om høsten;
• Fedd med vinterhvitløk er jevne, plassert strengt rundt pilen, som blir avskåret under dannelsen av hodene - en hard stilk forblir;
• Holdbarheten er ikke for lang, selv om det også finnes holdbare varianter; det anbefales å bruke vinterkrydderet før starten av det nye året;
• Vinterhvitløk modner og er helt klar til konsum og lagring i juli-august.

Vårbror

Vårvarianter har følgende forskjeller:

• vårhvitløk er redd for kaldt vær, lave temperaturer er ødeleggende for det;
• våravlingens pære er mindre, tennene er også mindre, men det er mye flere av dem - opptil 30 stykker;
• arrangementet av nellik er kaotisk;
• Vårhvitløk har ikke pilspisser;
• Holdbarheten, sammenlignet med en vinteravling, er mye lengre, vanligvis varer grønnsaken til ny innhøsting.

Er vekstskifte viktig for hvitløk?

La oss finne ut hvordan du skal plante hvitløksfedd om våren. Generelt er dyrkingsteknologien for planting om vinteren og våren forskjellig bare når feltarbeidet begynner. Ellers er prosessene identiske.

Ideelt sett bør hvitløk plantes etter grønngjødsel eller sennepsplanter. Disse avlingene vil forberede jorda og mette den så mye som mulig med nitrogen, kalium og fosfor, nødvendig for vekst og utvikling av hvitløk. Grønngjødsel sås umiddelbart etter høsting, deretter graves opp eller pløyes.

I tillegg til grønngjødsel, vil de optimale forgjengerne for å plante krydder være zucchini, squash, agurker og bærbusker. Det er til og med lov å plante hvitløk mellom radene med jordbær.

Plant avlingen etter gulrøtter, rødbeter eller løk anbefales ikke. Gulrøtter tømmer jorden, og løk "mater" ikke bare på de samme mikroelementene som hvitløk, men kan også infisere jorda med sykdommer som er vanlige for hvitløk, fordi de er fra samme familie.

Varianter og tilberedning av frø

Det anbefales å velge sort basert på klimatiske forhold. Det er best at frømaterialet samles innenfor en radius på 100 km fra plantestedet - slike sorter er vanligvis optimalt egnet til klima og jordsmonn.

Når du velger frø for planting, vær oppmerksom på følgende:

• nellik tas fra pærer der det ikke er skadet eller ødelagt nellik: det skal ikke være råte eller mugg;
• degenererende hvitløk er ikke det beste alternativet for planting, selv om den er godt bevart (degenerasjon er indikert av tenner som er for store (det er ikke mer enn 3-5 av dem), tenner som er skjøtet eller har to ender, eller er for forskjellige i størrelse).

Gartnere med nok erfaring anbefaler å plassere det valgte frømaterialet i en fuktig klut og deretter i kjøleskapet eller et annet kjølig sted. For å fremskynde spiring anbefales det å varme de forberedte tennene i opptil 10 timer i varmt vann. Temperaturen bør ikke overstige 42 °C. Før planting behandles frøene med en løsning av 1% kobbersulfat eller vanlig kaliumpermanganat. Bløtlegg frøet i en dag.

Litt om varianter

Det finnes mange varianter av hvitløk, både vinter og vår. La oss se på egenskapene til noen av dem.

Vintervarianter:

• Alcor er en skytesort. Modningstiden er 87-98 dager, hodevekten er opptil 40 g, har god holdbarhet og en skarp smak;
• Titan er en skytesort. Modningsperioden er 100-115 dager. Vekten på hodet kan nå 150 g, har god holdbarhet og en skarp smak.

Vårvarianter av hvitløk:

• Abrek er en ikke-skytende variant. Modningsperioden er 118-120 dager. Vekten på hodet er 26-30 g, holdbarheten er utmerket opptil 7-8 måneder, smaken er veldig skarp;
• Elenovsky er en ikke-skytende variant. EDens særegne er at den kan plantes både om høsten og våren. Modningsperiode - 110 dager. Hodevekt – opptil 35 g. Kan lagres i opptil to år.

Når skal man plante vinter og når plante vår

Med enhver plantemetode er hovedkriteriet ikke tidsrammen, men værforholdene. Nybegynnere gartnere har ofte et spørsmål: er det mulig å plante vinterhvitløk om våren i mai? Alt avhenger av værforholdene. Så vårhvitløk plantes fra mars til mai, avhengig av regionen.

I sør begynner plantingen allerede i midten av mars, i midtsonen - i midten av april - begynnelsen av mai, i nord - i mai. Hvitløk bør sås når jordtemperaturen er 3-5°C.

Vinterhvitløk plantes også, avhengig av klimaet, fra september til november. Ideelt sett gjøres planting 1-1,5 måneder før begynnelsen av den første frosten. Planten må ha tid til å slå rot og bli sterkere for ikke å dø i kulden.

Gartneren må bestemme når det er bedre å plante hvitløk, om våren eller høsten, med tanke på klimaet, jordtilstanden og den valgte sorten. Høstsorter modnes raskere, mens vårsorter lagres bedre og lenger.

Plass og seng er viktig

Du bør velge et solrikt sted for hvitløk, hvor vannet ikke stagnerer og snøen ikke henger. Begge typer hvitløk elsker høybed. Når du bruker dem, reduseres sjansen for forekomst av soppsykdommer fra vannlogging betydelig. Anbefalt høyde på sengene er fra 20 til 25 cm og 1 m i bredden. Det er bedre å forberede sengen om høsten (for enhver plantemetode).

Informasjon om hvordan du kan forbedre jorda er gitt i tabellen.

Proporsjoner er gitt per 1 kvm. m:

Sammensetningen for å berike jorda er jevnt spredt over sengen, området graves opp til dybden av en spadebajonett. Da må bedet stå for at jorda skal sette seg etter regnet. Hvis det er lite nedbør, er det bedre å vanne sengen selv. Planter du hvitløk i urolig jord, vil feddene også synke dypere ettersom jorda legger seg. Dette vil gjøre det mye vanskeligere for dem å spire. Dette gjelder høstplanting. I alle fall vil jorda avta før våren.

Før vårplanting er det tilrådelig å jevne og løsne bakken. Plant hvitløk i hull eller furer. Avstanden mellom furene skal være omtrent 25 cm, og mellom nellikene - 8-12 cm, avhengig av størrelsen på plantematerialet. Anbefalt avstand mellom hull er 10 cm. Dybden på vårplantingen vil være opptil 4 cm.

Deretter følger vanning. Erfarne gartnere anbefaler å dekke hagebedet med mulch (sagflis, torv eller halm) til en høyde på opptil 3 cm.

Viktig! Når du planter, må du ikke trykke nellikene ned i bakken - de vil ta lengre tid å spire.

Funksjoner av omsorg

Når vårhvitløk danner 3-4 blader, er det på tide å mate den (for vinterhvitløk - en uke etter at snøen smelter). Den andre gangen utføres prosedyren to uker senere. Den siste er i midten av juli.

Utidig gjødsling om sommeren kan føre til bortkastet gjødsel eller gjengroing av grønt til skade for løken.

Typer mineraltilskudd er gitt i tabellen:

Følgende er typene organisk gjødsel:

Vanning av hvitløk av begge typer utføres i henhold til et identisk skjema:

• i regn og overskyet vær er det ingen vanning;
• i moderat varme med lite nedbør, vann en gang i tiåret eller en uke;
• i tørre somre gjøres vanning en gang hver femte dag.

Etter vanning eller kraftig regn, sørg for å dekke fuktigheten: løsne forsiktig det øverste jordlaget når det blir litt gråaktig i fargen i stedet for svart. Når det gjelder vinterhvitløk, bør fuktighet dekkes tidlig på våren.

Viktig! De plantene som blir tatt godt vare på er minst utsatt for sykdommer og skadedyr. Hvitløk som har fått alle de gunstige stoffene, lider sjelden av skadedyr eller sykdommer.

Hvordan samle og lagre

Holdekvaliteten avhenger direkte av aktualiteten til høstingen. Hvitløk gravd opp for tidlig råtner raskt og er ikke like velsmakende. Senhøstede frukter er også dårlig lagret; hodet smuldrer opp til tenner. Smakskvaliteter går også tapt.

Innsamlingstid

Hvordan gjenkjenne graden av modenhet av hvitløk? Det er flere tegn:

• det første tegnet på hvitløksmodning er at hele den øvre delen av planten eller dens nedre blader begynner å tørke ut;
• Det er lett å bestemme graden av modenhet ved å grave opp flere løk: de modne vil ha helt tørre skall, lilla-hvite i fargen. Hvitløk "pakket inn" i tre lag med skall lagrer best;
• tennene til en moden plante er elastiske, adskilt fra hverandre uten problemer, men de bør ikke smuldre;
• I ikke-skytende hvitløk, på tidspunktet for modning, skilles rothalsen lett fra tennene og blir tørr;
• For å bestemme modenheten til å skyte hvitløk, er et skudd igjen på flere planter. En moden plante er preget av avvikling av pilen og full åpning av selve blomsterstanden.

Vi rengjør riktig

Ved høsting er det bedre å skynde seg bokstavelig talt 1-2 dager før hvitløken er helt moden. Dette vil gjøre det lettere å bevare dens smak og fordelaktige egenskaper.

Grav ut planten med en spade, fordi pæren blir skadet under uttrekking. Du bør heller ikke rense den for skitt ved å slå plantene mot hverandre eller med en spade. Slike frukter vil også bli skadet, og du kan ikke stole på langtidslagring. Skrell jorda for hånd.

Etterpå skal hvitløk, spesielt litt umoden hvitløk, «ferdiggjøres» og tørkes. For å gjøre dette, heng den, uten å skille den fra stilken, i skyggen. For eksempel under en baldakin eller i et hvilket som helst rom hvor det er god luftsirkulasjon. Denne metoden lar deg forbedre smaken av krydderet; alle de gunstige stoffene fra toppene går direkte til hodet. Denne løken inneholder flere næringsstoffer og bedre smak.

Redder innhøstingen

Til oppbevaring velges løk som er sterke, hele og uten tegn til råte eller skade. Selv en litt råtten hvitløk kan oppheve all gartnerens innsats om vinteren.

Frukten bør oppbevares vekk fra lys, i et mørkt og kjølig (fra 2 til -2°C) rom. En kjeller, kjeller, tørt isolert loft er egnet for dette. Det er mange lagringsmetoder, for eksempel:

• hengende i fletter;
• i kryssfinerbokser;
• i pappesker;
• i stoffposer dynket i salt og tørket;
• I olje;
• skiver, dyppet i parafin.

Andre metoder egner seg for oppbevaring i leiligheter. En av dem er å legge hvitløk i krukker, hel eller demontert i skiver. Det er ikke nødvendig å rense skallet. Oppbevaringsbeholdere vaskes, tørkes godt eller steriliseres, og deretter plasseres pærene.

For å strø fruktene, bruk løkskall, aske, salt, mel og utvidet vermikulitt. Du kan ganske enkelt legge den i sterile glass og rulle den sammen. Den lengste og høyeste kvaliteten er frysing.

Les også:

Hva skjer hvis du spiser hvitløk hver dag?

Hvordan plante hvitløk riktig før vinteren?

Løk hvitløk eller hårløk - hva er Rocambole hvitløk?

Konklusjon

Hvitløk er ikke bare en nyttig plante, men også et deilig krydder, uten noe som mange rett og slett ikke kan forestille seg kjøkkenet deres.

Nå vet du hvordan du planter vårhvitløk om våren og hva er de viktigste finessene ved å dyrke denne krydrede avlingen. Selv en nybegynner gartner kan håndtere planting og omsorg. Hvitløk vil ikke forårsake mye problemer for eieren.