Hva er vårhvitløk og hvordan dyrke den riktig: en trinn-for-trinn-guide og hemmeligheter til erfarne gartnere

Blant overfloden av urter og krydder er hvitløk en anerkjent leder i popularitet i mange land rundt om i verden. I tillegg til ren smak, er denne kulturen anerkjent som et naturlig middel nr. 1 av offisiell og tradisjonell medisin.

Å dyrke og ta vare på en avling er ikke en vanskelig sak; det viktigste er å kjenne til og følge hovedstadiene i dyrkingen. Fra artikkelen vil du lære hvordan du skiller vårhvitløk fra vinterhvitløk, hvordan du dyrker den i åpen mark, når du skal høste og hvordan du lagrer den.

Forskjellen mellom vårhvitløk og vinterhvitløk

Alle hvitløkssorter deles vanligvis inn i vinter- og vårsorter.. Våravlinger plantes tidlig på våren, og vinteravlinger plantes om høsten. Det er ikke vanskelig å skille en art fra en annen.

Vinteren er preget av et lite antall nellik og deres partall (fra 4 til 6). Hodet kan sammenlignes med en mandarin: alle nellikene er jevne, av samme størrelse og form.

Vårfeddene er mye større og kan ha forskjellige størrelser og former.. En annen forskjell er at i midten av hodet til vinterplanten er det en stamme - den tørkede bunnen av peduncle.

Viktig! Kun vårhvitløk egner seg for langtidslagring. Vintervekster spises umiddelbart eller brukes til forberedelser.

Hvordan plante vårhvitløk

For å plante vårhvitløk velges de største intakte feddene., skille forsiktig hvitløkshodene. Det er bedre å gjøre dette rett før planting, slik at bunnen av nellikene, hvorfra røttene vil vises, ikke tørker ut.

Små skiver er perfekte for å dyrke sunne, velsmakende greener, men i dette tilfellet er det bedre å velge en seng i skyggen.

Valg og klargjøring av et sted for planting

Et godt opplyst, ikke fuktig sted er egnet for hvitløk.. Overflødig fuktighet kan forårsake råte. I lavtliggende områder er det mulig å dyrke grønnsaker i høye senger. Nøytral jord er best. Sur jord nøytraliseres med kritt eller dolomittmel.

Området klargjøres til høsten. Jorden graves opp, 6-7 kg humus, ca 25 g superfosfater og 20 g kaliumsalt tilsettes hver kvadratmeter. Før du planter vårhvitløk om våren, blir jorden løsnet, jevnet og litt komprimert.

Landingsstedet endres hvert år – dette bidrar til å unngå sykdommer. Det vil være mulig å returnere til samme sted om 4-5 år.

Det blir spennende:

De beste variantene av vårhvitløk

Hvordan dyrke stor hvitløk i hagen din

Vi beskytter fremtidens høst mot skadedyr og sykdommer

Klargjøring av plantemateriale

Forberedelse av vårhvitløk for planting vil bli bestemt av hvordan løkene lagres. Hvis de om vinteren ble lagret ved en temperatur på ca. +20 °C, vil de nye løkene vokse seg større, men de har kanskje ikke tid til å modnes før slutten av sesongen. Hvis hodene ble lagret ved lave temperaturer (+6...+10°C), vil løkene vokse seg mindre, men modnes.

Ved å kombinere disse to metodene vil du få en stabil avling.. Umiddelbart etter høsting, oppbevar vårhvitløken i et varmt rom, og 1-2 måneder før planting, plasser løkene på et kjølig sted, for eksempel på en balkong eller i kjøleskapet. Avkjølingstiden bestemmes av størrelsen på hodene. Jo større pærene er, desto lengre tid bruker de på å avkjøles.

Det er godt å bruke nellik med overgrodde røtter til planting.. For å gjøre dette senkes hvitløksfedd i 30 minutter i en løsning av kaliumpermanganat eller bløtlegges i et par timer i rent vann. Deretter tappes vannet, og nellikene pakkes inn i fuktig klut og polyetylen og plasseres på et kaldt sted i flere dager. Plant nellik med røtter forsiktig for ikke å skade skuddene.

For å beskytte mot skadedyr desinfiseres plantemateriale i en 0,1 % løsning av kaliumpermanganat eller 1 % løsning av kobbersulfat.

Anbefalte forløpere for hvitløk

Når du velger et sted for planting, bør du være oppmerksom på rotsystemet til forgjengeren.. Hvitløkløk har korte røtter, så under veksten bruker de aktivt mineraler og gjødsel fra det øverste jordlaget. Følgelig vil de foretrukne forgjengerne være avlinger med et langt rotsystem.

For referanse. Det er godt å plante hvitløk etter korn, gresskar, belgfrukter og urter.

Unngå områder der de pleide å vokse gulrøtter, poteter, rødbeter, løk, paprika, tomater.

Plantedatoer for vårhvitløk

Det er ikke noe klart svar på spørsmålet om når du skal plante vårhvitløk i åpen mark.. Tidspunktet bestemmes av klimaet i en bestemt region. De begynner å så når jorda varmes opp til +3-5°C. Lett frost er ikke skadelig for avlinger. Du bør ikke utsette plantingen, ellers vil det ikke være nok fuktighet i jorden og pæren vil ikke slå godt rot.

Plantemønsteret er enkelt. På den forberedte sengen dannes furer 3-4 cm dype i en avstand på 25-30 cm fra hverandre. Tennene legges ut bunnen ned med intervaller på 10-12 cm og drysses med jord.

Omsorg

Å ta vare på vårhvitløk er enkelt. Planten trenger vanning og gjødsling, løsne jorda og fjerne ugress. Mulching av området med humus, torv eller råtten kompost gjør vedlikeholdet enklere.

Rikelig vanning er bare nødvendig i den første fasen av vekstennår en grønnsak blir grønn. Tørkende eller gulnende fjærspisser indikerer utilstrekkelig fuktighet.

Etter at 6-7 fjær vokser, begynner det å dannes en hvitløkspære. I løpet av denne perioden reduseres vanningen. Overflødig vann fører til sykdom og råte. Dagen etter vanning eller regn løsnes jorden.

I andre halvdel av august stoppes vanningen.

Knyting av hvitløksfjær

Å binde hvitløksblader i en knute er en måte å øke utbyttet på.. Poenget med prosedyren er at i det siste vekststadiet går alle næringsstoffene til pæren, og ikke til bladene. Imidlertid er det ingen vitenskapelig bekreftelse på effektiviteten av denne metoden.

Binding utføres noen dager før høsting. Først må du veve fletten forsiktig, og deretter lage en knute på slutten, pass på at du ikke skader eller river fjærene. Ikke glem å bruke hansker for å unngå å skade hendene.

Påføring av gjødsel

Gjødsling av vårhvitløk begynner så snart de første grønne skuddene dukker opp fra bakken.. Jo flere blader som dannes i april-mai, jo større blir løken.

Nitrogengjødsel påføres først. Dette kan være en løsning av mullein i forholdet 1:10, fugleskitt i forholdet 1:12, urteinfusjon, humus eller mineralgjødsel. Etter 14 dager gjentas gjødslingen.

I slutten av juni - begynnelsen av juli begynner planten å danne en pære. Nå er det på tide å bruke kalium-fosforgjødsel (for eksempel en infusjon av treaske). Slik fôring gjøres frem til midten av august.

Høsting og lagring av vårhvitløk

Tørking av hvitløksfjær i august indikerer modningen av pæren. Hvitløk er klar for høsting.Rengjøring utføres i tørt, varmt vær.

De oppgravde løkene ristes av bakken og plasseres på et tørt, ventilert sted.. Det er å foretrekke å arrangere hodene i rader eller henge dem.

Etter at de grønne bladene har tørket, kuttes de i en avstand på 4-5 cm fra pæren. Oppbevar hvitløk i stoffposer eller pappesker på et kjølig, tørt sted. Hvis de nødvendige betingelsene er oppfylt, kan grønnsaken lagres perfekt i opptil to år uten å miste sine fordelaktige egenskaper.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Fytoncidene i hvitløk hjelper ikke plante fra skadedyr og sykdommer.

Vårhvitløk er påvirket svevefluer, løkfluer, møll, trips, stengelnematoder, rotmidd og hvitløksmidd.

Utseendet til insekter forhindres ved å gjødsle med ammoniumsulfat. Hvis skadedyr dukker opp, fjernes de berørte plantene ved å grave dem forsiktig ut sammen med røttene.

Kultur er ikke immun mot sykdommer. Dette kan være svartmugg, fusarium, dunmugg og hvitråte. Hovedårsaken til slike sykdommer er overflødig fuktighet i jorda og plantemateriale av dårlig kvalitet.

Små triks og vanlige feil

Feil gjort ved planting og dyrking:

• bruk av plantemateriale av lav kvalitet (skadet nellik er årsaken til sykdom og lavt utbytte);
• å presse nellikene ned i jorden når du planter (dyp planting forsinker rotdannelsen);
• gjødsling av hvitløksbedet med fersk gjødsel (slik gjødsling provoserer infeksjon av planter med soppsykdommer);
• bruk for å plante et område der løkavlinger tidligere vokste (løkfluelarver elsker hvitløksblader og -løker);
• forsinkelse i høsting (utidig høsting fører til brudd på integumentære skalaer og ødeleggelse av pæren).

Små triks for stell og planting:

1. Bruk av mulch, høy og halm vil forhindre at jord og løker blir overopphetet på varme dager. Den mest aktive modningen av hodet skjer ved temperaturer opp til +25 °C.
2. Opprettholde vekstskifte. Det er grunnleggende viktig å regelmessig omplante planter til et annet område; bare i dette tilfellet kan du stole på en god høst.
3. Ringblomster, sikori, calendula, plantet ved siden av hvitløksbed, frastøter larvene til løkfluer og nematoder.

Les også:

Hvordan gjenkjenne vår- og vinterhvitløk

Hva bestemmer utbyttet av hvitløk og hvordan øke det

Populære varianter av vårhvitløk

Det finnes over 70 forskjellige varianter. Fra denne sorten er det ikke vanskelig å velge en variant som passer din smak, med tanke på klimatiske forhold, stedets egenskaper og jordsmonn.

Her er de mest populære variantene:

• Abrek - midt i sesongen, stor, perfekt lagret, ikke for skarp, lette skalaer, hvite nellik.
• Aleysky - midt i sesongen er pæren rund, flat, lagret til våren.
• Gulliver – middels sent, produktiv, pæren er rund, litt flat, skalaene er lette. Lite mottakelig for sykdommer og skadedyr.
• Elenovsky - midt i sesongen, produktive, avrundede hoder. Fargen på skjellene er hvitaktig på utsiden, og rosa på innsiden av nellikene selv. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer.
• Sochinsky-56 - midt i sesongen, gir en stabil og høykvalitets innhøsting. Formen på hodet er litt flat og rund. Fargen på skalaene kan være hvit eller lilla, og på selve tennene - rosa med en lilla fargetone. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer.

Konklusjon

Med riktig jordforberedelse og planteteknologi vil dyrking av hvitløk i åpen mark ikke forårsake mye problemer. Det er viktig å bruke alle kjente regler og anbefalinger for å dyrke vårhvitløk klokt, med tanke på din egen erfaring og de klimatiske forholdene i regionen.

Vær oppmerksom på planting og i takknemlighet for arbeidet ditt vil du motta en sjenerøs hvitløkshøst.