Hvordan dyrke løk riktig: planting og stell i åpen mark

Tatarka, løk, vinterløk, walisisk løk, aprilløk - alle disse er populære navn for en plante - løk. Det særegne til denne arten er den høye og tette grønne massen og fraværet av en rund nepe. Avlingen dyrkes spesielt for å produsere saftige grønnsaker med en delikat, søtlig, lett krydret smak og en behagelig løkaroma. Fra artikkelen vil du lære hvordan du planter løk riktig og tar vare på dem i åpen mark.

Beskrivelse av avlingen og valg av sort for åpen mark

Løk - en flerårig plante fra løkfamilien. Kulturens fødested er Asias territorium. Den vokser vilt i Mongolia og Kina. I Russland dyrkes batun nesten overalt, med unntak av det fjerne nord. Å ta vare på det er ikke spesielt vanskelig.

Den bakkede delen ligner på løk - stilkene er lange, rørformede, men tettere. Den underjordiske delen er representert av en falsk, kort, bleket stilk og mangler en avrundet nepe.

Løk dyrkes for det grønne. Planten bruker all sin energi på dannelsen av rørformede blader. Hvis de ikke klippes i tide, kan de nå 60-70 cm i høyden og 20-25 mm i diameter. Maksimal veggtykkelse er 1,5 mm. En slik fjær anses å være overgrodd og uegnet for konsum på grunn av overdreven hardhet og mangel på smak.

Den falske løken, eller stilken, blir også spist. Hoveddelen av røttene er plassert i en dybde på 30 cm.

I Russland, på grunn av klimatiske forhold, dyrkes tidlige eller midt-tidlige varianter av løk:

1. april - tidlig modningsvariant. Høsten høstes i april. Den er motstandsdyktig mot de fleste løksykdommer. Smaken er behagelig, søt og krydret.
2. Russisk vinter - Midt-tidlig sort, frostbestandig. Bladene er knallgrønne i fargen, opptil 35 cm høye Smaken er delikat og søtlig.
3. Baia Verde - Midt-tidlig variasjon. Bladene er grønne i fargen, opptil 40 cm høye Smaken er skarp. Aromaen er uttalt løk.
4. Kjempe - Midt-tidlig sort med høy motstand mot frost. Bladene er tykke, kjøttfulle, opptil 50 cm høye Smaken er krydret-søt.
5. Seryozha - en tidlig sort med høy motstand mot frost. Bladene er blågrønne, opptil 55 cm høye, med en behagelig, søt smak uten skarphet.
6. gylden - Midt-tidlig variasjon. Bladene er saftige, ømme, lavtvoksende, opptil 40 cm lange. Smaken er middels varm.
7. Damask - tidlig modningsvariant. Fjærene er grønne, oppreiste, dekket med et voksaktig belegg. Stengelhøyde - 30 cm, diameter - 11 mm. Smaken er behagelig, søt.
8. Zelenets - ultratidlig variasjon. Fjær opptil 80 cm i lengde, lys grønn. Smaken er søtlig, halvskarp.
9. Kaigaro - variasjon mellom sesongen. Bladene er oppreiste, blågrønne, opptil 50 cm høye. Smaken er delikat, søtlig, halvskarp.
10. rød - en ultratidlig sort med mulighet for høsting en måned etter planting. Fjærene er høye, opptil 70 cm lange, grønne i fargen. Smaken er behagelig, middels skarp, søtlig.
11. Smaragd - tidlig variasjon. Fjærene er mørkegrønne i fargen, med et voksaktig belegg, 70-85 cm lange Smaken er delikat og søtlig.
12. Ømhet - ultratidlig sort, modnes 30 dager etter såing. Fjærene er grønne, med et lett voksaktig belegg, opptil 35 cm høye.Smaken er søt, halvskarp.

Bildet viser en vårløk.

Grunnleggende regler for dyrking av løk i åpen mark

Avlingen er ikke spesielt krevende når det gjelder dyrking og stell, men for å oppnå en avling følges en rekke regler:

• planting etter belgfrukter (uønsket etter tomater på grunn av risikoen for infeksjon med soppsykdommer);
• jord pH-norm - 6,5-7,5 enheter;
• frøsåtetthet i åpen mark - 2 g per 1 m²;
• såbredde - 18-20 cm, dybde - 1-2 cm;
• mulching av jorda med humus etter såing, etterfulgt av komprimering av topplaget;
• jordfuktighetskontroll;
• fjerning av ugress;
• dobbel tynning av plantinger når du sår batun som en flerårig plante;
• påføring av kompleks gjødsel.

Landingsdatoer

Erfarne gartnere anbefaler å fokusere på de klimatiske egenskapene til den voksende regionen. Den optimale såtiden er begynnelsen av mars (høst i juni) eller de første dagene i juli (høst i oktober).

I løpet av vinteren Ved såing legges frømaterialet inn i kald, men ikke frossen jord. I de sentrale regionene skjer dette i slutten av oktober. Hvis det sås tidlig, vil frøene begynne å spire før vinteren og vil dø av alvorlig frost.

Forberedelse til dyrking

Å plante løk begynner med forberedende arbeid: dressing av frøene, pløying og gjødsling av området.

Plantemateriale

Det anbefales ikke å helle frø i furer direkte fra posen. Dette reduserer spireprosenten og øker spiretiden.

For å få batunfrø til å spire raskere, blir de bløtlagt i en svak løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter, og deretter plassert i rent vann i 24 timer. Skift vannet 2-3 ganger. For å stimulere spiringsmateriale prosess ravsyre, "Epin" eller "Zirkon".Etter bløtlegging blir frøene ikke vasket og tørket før de flyter.

For såing, ta frø samlet fra din egen tomt eller kjøpt fra hagebutikker.

Grunning

Området for såing av løk er forberedt på forhånd - om høsten eller våren. Jorden er pløyd til en dybde på ½ bajonettspade. Dypgraving gir ikke mening på grunn av det kompakte rotsystemet.

Under graveprosessen blir jorden nøye inspisert og ugress sammen med røtter velges. Dette er viktig fordi skuddene til batunen er sarte som snorer, og når du trekker ugresset opp av bakken er det lett å trekke løken med.

For produktiv dyrking av avlinger økes næringsverdien til jorda ved å bruke gjødsel. Leirejord løsnes med tilsetning av sand (10 liter per 3 m²) eller treaske (200 g per 1 m²). Sur jord deoksideres med dolomittmel - 400 g per 1 m².

Når du forbereder stedet om høsten, blir råtnet gjødsel spredt over det gravde bedet. 15 dager før planting, tilsett 25-30 g nitroammophoska per 1 m².

Landingsregler

Frø blir sådd i rader. Furer på opptil 2 cm dannes i jorden med et intervall på 25-35 cm. Materialet er forseglet i en avstand på 15 cm. Tett såing med et intervall på 5 cm under årlig dyrking av batun lar deg få justerte skudd og øke produktiviteten. Det er imidlertid vanskelig å luke og løsne slike plantinger.

Tørre korn uten forbehandling sås i tørr jord, syltes og dynkes i vekststimulerende midler og legges i fuktig jord. Furene vannes rikelig med rent vann og såing utføres når vannet er fullstendig absorbert.

Et lag med jord helles på toppen og vannes igjen. Deretter dekkes de med høy, halm eller torv eller dekkes med agrofiber.

Råd. For å lette prosessen med å tynne ut plantinger, bland nigella-løk med reddikfrø, som spirer mye tidligere. Når du høster reddikene dine, vil du automatisk tynne løkene dine.

Funksjoner ved dyrking etter frøplantemetode

Å dyrke batun gjennom frøplanter lar deg unngå den plagsomme lukingen og få en høsting på 2-2,5 måneder fra øyeblikket av de første skuddene.

For å få frøplanter blir frøene først desinfisert i kaliumpermanganat og bløtlagt i vann i 24 timer. Deretter blir de sådd i individuelle kopper fylt med et fuktig underlag av like deler torv og humus til en dybde på 2 cm med et intervall på 5 cm. Dryss toppen med jord, dekk med film og vent på spiring.

Deretter tas frøplantene ut til en solrik vinduskarm og filmdekket fjernes. Den optimale lufttemperaturen er +16°C om dagen og +10...+12°C om natten.

Omsorg for frøplanter inkluderer rettidig vanning og gjødsling (en gang hver 14. dag). For å gjøre dette, bruk superfosfat eller nitrofoska (2 g per 10 liter vann).

Når været blir varmt ute, trusselen om nattefrost forsvinner og jorda varmes opp til +12 °C, overføres frøplantene til åpen mark. Bed 1,5 cm dype dannes på stedet Frøplanter plantes sammen med en jordkule med intervaller på 3 cm og dekkes med agrofiber i 3-4 dager.

Videre omsorg

Regler for å ta vare på løkplanting:

1. Hyppigheten av vanning avhenger direkte av nedbørsmengden i den voksende regionen. Under tørke vannes planten 2-3 ganger i uken. For å få en stor mengde grønt, økes vanningen opptil 4-5 ganger hver 7. dag. Det er viktig å ikke la jorden tørke ut.
2. Å løsne sengene utføres etter hver vanning for å forhindre dannelse av en jordskorpe og forbedre luftingen av den underjordiske delen.
3. Ugress fjernes etter hvert som det vokser, uten å vente på rotfeste. Dette er spesielt viktig helt i begynnelsen av løkveksten, når fjærene er tynne og svake.
4. Tynning av frøplanter utføres to ganger: første gang etter at spirene dukker opp, og etterlater et gap på 2-3 cm, og prosedyren gjentas etter at planten blir sterkere, og oppnår et gap på 5-7 cm.
5. Ved tidlig planting i slutten av juni trimmes de nedre grønne fjærene, slik at den unge toppen danner frodig grønt.
6. Løk mates to ganger per sesong: ved planting - en løsning av kyllinggjødsel fortynnet i forholdet 1:15, etter fremvekst - 10 kg kompost, 150 g ammofosfat per 1 m². Det er nok å tilsette 200 g treaske per 1 m² til fruktbar jord.

Om høsten trenger ikke vårløken stell - planten går inn i søvnfasen og tåler kulden til våren.

Sykdommer og skadedyr

Hvis reglene for landbruksteknologi følges, blir batunen sjelden syk og er ikke utsatt for angrep. insekter. Hvis vekstforholdene er ugunstige, er planten infisert av sopp som forårsaker peronosporose (dunmugg) - bladplasten er dekket med et gråfiolett mugne belegg. For å forebygge og behandle sykdommen brukes kobberholdige preparater: "HOM", "Oxychom", kobbersulfat. Vanligvis er 2-3 behandlinger nok.

Løksnutebille, løkmøll og løkflue angriper ofte løk. Møllen gnager bladene fra innsiden, og etterlater bare et tynt skall. Voksne løksnutebiller stikker hull i fjærene og suger ut saften. Weevillarver graver seg ned i grøntområder og lever av plantevev. Løkfluelarver spiser løkene, noe som får planten til å visne og gulne.

For skadedyrbekjempelse bruk:

• insektmiddel "Fufanon", trygt for mennesker;
• sennepspulverløsning (1 ss per 10 liter vann);
• infusjon av potettopper (1 kg grønt per 10 liter vann, forbruk per 1 m²).

Forebygging av sykdommer og spredning av skadedyr:

• avlingsrotasjon;
• tynning av beplantning;
• plante gulrøtter ved siden av løk;
• kontroll av jordfuktighetsnivåer;
• fjerning av ugress;
• Hyppig inspeksjon av planter.

Nyanser av dyrking avhengig av regionen

I regionene i den sentrale sonen, i Moskva-regionen og Leningrad-regionen, blir løk sådd i de andre ti dagene av april. Sør i landet blir planting utført i begynnelsen av mars.

Omsorg for beplantning, uavhengig av dyrkingssted, er standard og inkluderer overvåking av fuktighetsnivået i jorda i henhold til værforhold, løsne jordskorpen, luke, tynne og beskjære blader og påføring av gjødsel.

Innhøsting og lagring

Den første høsten kuttes 30 dager etter innkjøring. 45 dager etter planting utføres den endelige høstingen av saftig grønt.

Grønne fjær rives av for hånd eller kuttes med en skarp kniv i en avstand på 5 cm fra bakken. Løken trekkes ikke ut. Grønnsakene legges i bokser eller pakkes inn i plast og oppbevares kjølig.

Løk kan fryses og oppbevares i fryseren i opptil ett år. Grønnsaker kan holde seg i grønnsaksrommet i kjøleskapet i opptil 30 dager.

Saftige fjær passer til tørking i ovn, elektrisk tørketrommel og utendørs. Tørre råvarer lagres i papirposer eller glassbeholdere i opptil ett år.

Konklusjon

Løk plantes med frø og frøplanter for å oppnå tidlig høsting. Avlingen er upretensiøs i stell, den må kontrollere fuktighetsnivået i jorda, løsne, luke, tynne plantinger og beskjære de nedre fjærene for å danne en tett grønn masse.

Såingsarbeid utføres i mars sør i Russland og i de andre ti dagene av april i Moskva-regionen, Sibir og Ural. Det er mulig å plante batun før vinteren i slutten av oktober. I dette tilfellet utføres høsting om våren. Saftige fjær lagres ferske i kjelleren eller kjøleskapet i omtrent en måned, i fryseren i opptil ett år.