Et utvalg av de beste variantene av søt paprika med beskrivelser

Utbyttet av søt pepper avhenger av valget av sort. Noen paprika er egnet for dyrking i regioner med et kjølig og foranderlig klima (i Ural eller Sibir); andre slår rot bare i den varme Moskva-regionen.

Det er viktig å velge en variasjon basert på egenskapene til området, med tanke på sommerens varighet, nedbørsmengden og vind når du velger. La oss se nærmere på de populære variantene og hybridene av pepper med bilder og beskrivelser for forskjellige regioner.

Beskrivelse og egenskaper av søt pepper

Paprika er elsket av gartnere over hele verden. Hans verdsatt for sitt attraktive utseende og lyse farge, saftige smak og evnen til å tilberede hundrevis av forskjellige retter fra grønnsaker.

Massen inneholder aminosyrer og kostfiber, vitamin C og elementer som er nødvendige for å opprettholde immunitet - magnesium, natrium, jern. Søt pepper tjener som grunnlag for mange kostholds- og sunne retter.

Egenskaper ved dyrking

For å oppnå en rik høst dyrkes paprika i frøplanter.. Frøplanter tilberedes 3-4 uker før planting i åpen mark, frø, jord og frøplantebeholder desinfiseres.

Grønnsaken plantes i solrike og romslige bed, som graves opp og gjødsles med gjødsel før planting. De beste forgjengerne for søt paprika er belgfrukter, grønnsaker og kål. Det anbefales ikke å plante det etter poteter eller tomater.

Viktig! Pepper slår rot i leirholdig og sandholdig jord med nøytral surhet.Jord med høy surhet kalkes før planting - en blanding av tørr vedaske og kalk tilsettes. Denne sammensetningen metter jorden med nyttige elementer.

De beste variantene og hybridene av paprika

For å kjenne de beste variantene av søt paprika og frø som passer for en bestemt region, la oss se på hvilke representanter som anses som de mest delikate og høyytende.

Tidlig modning

Slike varianter Egnet for regioner med korte og kjølige somre. Grønnsaker modnes på 2,5-3 måneder, blir sjelden syke og blir sjelden angrepet av skadeinsekter:

1. Viking variant modnes om 90-95 dager fra det øyeblikket de første skuddene vises. Den er kuldebestandig og immun mot plutselige klimaendringer. Bladene er mørkegrønne og middels store. Formen på frukten er kjegleformet, litt langstrakt, rød i fargen. Gjennomsnittlig vekt - 200 g, veggtykkelse - opptil 8 mm. Viking egner seg for langtransport og kan lagres i opptil 2-3 måneder.
2. 

   Variasjon "Søt sjokolade"

   Variasjon Søt sjokolade kjent for den uvanlige fargen på fruktene. Paprikaene er burgunderbrune, kubiske i formen. Vekten på grønnsaken varierer fra 70 til 90 g, veggtykkelsen er 6 mm. Massen er tett og saftig, med høyt sukkerinnhold. Søt sjokolade modnes på 90-105 dager. Sorten er universell i bruk, brukes til fersk konsum, hermetikk og sylting.

3. Gul bjelle. Vekten av store gule frukter er 200-300 g. Sorten viser best utbytte i drivhus eller drivhus. Plantet av frøplanter. Veggtykkelsen er 7-8 mm, så den er etterspurt når den dyrkes for salg. Overflaten er blank og lys. Motstandsdyktig mot virus- og soppsykdommer.
4. Variety Giant Dutch. Høyden på planten er ca 70 cm, skuddene er kraftige.Fruktene stivner raskt, vekten på en er ca 100 g, veggtykkelsen er 6 mm. Fargen er ensartet, rik rød. Den nederlandske giganten har saftig og næringsrik fruktkjøtt. Egnet for industriell dyrking.

Midtsesong

Midtsesong typer pepper foretrukket av gartnere fra sentrale Russland. Planter er enkle å ta vare på og har stabile avlinger:

1. California mirakel. Den populære paprikaen modnes på 115-125 dager fra spiring. Egnet for dyrking i åpen mark, drivhus eller drivhus. Det er motstandsdyktig mot sykdommer. Fruktene er kubeformede, rike røde i fargen. Gjennomsnittlig vekt er 100 g, fruktkjøttet er sukkerholdig og mørt.
2. 

   Pepper "Funtik"

   Kjøpmann. Miniatyrstandardbusker når en høyde på 60 cm og gir en høsting 4 måneder etter planting. Fruktene er kjegleformede, hengende. Vekt varierer fra 100 til 140 g, veggtykkelse er 7 mm. Skallet er elastisk, rødt, blankt. Produktiviteten er stabil, fra 1 kvm. m sommerboere samler ca 5 kg. Grønnsaker brukes til å tilberede salater og tilbehør, fylte eller bakte retter.

3. Funtik. Modningsperioden er 110-120 dager. Plantet med frø i åpen mark eller ved frøplanter. Funtik tilpasser seg raskt ytre klimatiske forhold og er upretensiøs i omsorgen. Fruktvekt er 150-200 g, veggtykkelse er 9 mm. Paprikaene setter seg sammen og fruktperioden forlenges.

Viktig! Modenheten til paprika bestemmes av elastisiteten til skallet, tørr stilk og fargens lysstyrke. For langtidslagring legges innhøstingen i trekasser, dekket med avispapir på toppen og oppbevares i tørr og mørk kjeller eller kjeller. Paprika med tykke vegger lagres der i opptil 3-4 måneder. Noen gartnere kutter paprikaen i strimler og fryser dem ned i fryseren.

Sen modning

Senmodnende varianter og hybrider av paprika valgt for dyrking i de sørlige regionene. Grønnsaker har en veldig saftig smak og lys aroma:

1. 

   Pepper "Ruby"

   Rubin. Ruby søt paprika modnes på 130-140 dager. Planten er miniatyr, ca 45 cm høy Fruktene er flate, runde, hver vekt er ca 130 g. Fargen er mørk rød, overflaten er lett ribbet. Produktiviteten er omtrent 4 kg per 1 kvm. m. Det anbefales å bruke sorten for å forberede vinterpreparater eller frysing.

2. Bogatyr. Modningsperioden varierer fra 120 til 140 dager, det anbefales å plante frøplanter. Buskene er kraftige, spredende, med et utviklet rotsystem. Kjegleformede paprika veier omtrent 160 g, har en lys rød farge og vegger 7 mm tykke. Sorten er plantet i drivhus og åpne bed. Bogatyr er motstandsdyktig mot virus- og infeksjonssykdommer.
3. Akkord. Hybriden modnes på 140-150 dager. Fruktene er røde, kjegleformede. Planten er middels stor og krever ikke spesielle agrotekniske regler for stell. Vekt - ca 130 g, fruktkjøttet er sukkerholdig og saftig. Den er motstandsdyktig mot langvarig varme og høy luftfuktighet. Universal i bruk.

Hybrider

Hybrider verdsatt for motstand mot store avlingssykdommer — sensyke, tobakksmosaikk, rotråte. De er upretensiøse i omsorg og blir sjelden påvirket av skadedyr:

1. 

   Pepper "Hercules"

   Pepper Hercules. Modnes om 70-75 dager, høye busker, mellomstore blader. Fruktene er glatte, veier 250-300 g. Fargen er mørkerød, utbyttet er 3 kg per 1 kvm. m.

2. Janika. Modningsperioden er 80-90 dager. Hybriden plantes både i drivhus og i åpen mark. Vekten på paprikaen er omtrent 150 g, fargen er knallrød. Lengden på grønnsaken er 12 cm, veggtykkelsen er 8 mm.Egnet for salg og langdistansetransport.
3. Farao. Store frukter kjennetegnes av saftig og søt fruktkjøtt, høyt innhold av vitaminer og mineraler. Pepperen er stor, veier ca 200 g. Veggene er 8 mm, fargen er gul eller blekrød. Hybriden blir sjelden syk og kjennetegnes ved å holde kvalitet.

For drivhus

Drivhusvarianter plantes i drivhus eller polykarbonatstrukturer. De har tidlige og middels modningsperioder, kjennetegnes ved storfrukt:

1. 

   Pepper "Magno"

   Aden. Pepper er motstandsdyktig mot varme og kraftig regn, og har en lengre fruktperiode. Fruktene er tunge, gjennomsnittlig vekt - 200 g. Rød farge, veggtykkelse - 9 mm. Kjøttet er sprøtt og søtt.

2. Sibirsk prins modnes på 100-110 dager. Planten er halvspredende, opptil 140 cm høy. Fruktene er avlange, vekten av en varierer fra 90 til 130 g. Smaken er søt. Grønnsaker brukes til fylling, steking, stuing.
3. Magno. Den mellomstore hybriden blir sjelden syk og krever ikke mye tid eller krefter å ta vare på. De appetittvekkende fruktene er oransje i fargen og har en blank, tett hud. Modnes i gjennomsnitt på 100 dager, grønnsaker vokser med en vekt på 200 g, og utmerker seg ved å holde kvalitet.

Interessant! Sammen med søte varianter er cubeba pepper populært. Det ligner på sorte pepperkorn, men har en rikere myntesmak. Brukes i matlaging og medisin.

For åpen mark

Kuldebestandige og upretensiøse varianter og hybrider plantes i åpen mark. Gartnere bruker frøplantemetoden. Populære varianter i denne kategorien:

1. 

   Hybrid "Mammut"

   Søt banan. Høsten modnes i løpet av 100-110 dager fra det øyeblikket de første skuddene vises. Formen er langstrakt, hengende. Vekten på grønnsaken er ca 120 g, skallet er 7 mm. Fargen er rød, overflaten er lett ribbet.Smaken er høy, kjøttet er mørt, egnet for fersk konsum og varmebehandling.

2. Gladiator. Planten er kompakt, opptil 50 cm høy. Fruktene settes sammen og raskt, vekten av en er i gjennomsnitt 200 g. Formen er avkortet, kjøttet er ømt, fargen er rik gul. Gladiator dyrkes for personlig bruk og for salg. Takket være de tykke veggene kan innhøstingen lagres i opptil tre måneder.
3. Hybrid mammut modnes på 100 dager, kjennetegnes ved sin allsidighet i bruk og høy smak. Fruktvekten er 250-300 g, skallet er blankt, knallgult. Veggtykkelsen er 3 mm, så det anbefales å behandle avlingen umiddelbart etter høsting.

For Sibir

Sibir har korte somre, kjølig vær og et langt fravær av sollys. Følgende varianter anbefales for dyrking i denne regionen::

1. 

   Pepper "Vladyka"

   Brosme. Midtsesong. De plantes både i åpne bed og i drivhusforhold. Kuldebestandig, blir sjelden syk. Fruktene er store og røde. Gjennomsnittlig vekt - 120-150 g, veggtykkelse - 8 mm. Egnet til sylting, tilberedning av lecho og andre vinterpreparater.

2. Lord. En tidlig modningsvariant gir en avling på 90 dager. Fruktingen utvides, 20-30 frukter høstes fra en plante. Fargen er knallrød, vekt - 200 g. Den utmerker seg ved sin holdbarhet og høye kommersielle kvaliteter.
3. Lesya. Søt paprika modnes på 110 dager; det anbefales å plante dem i et drivhus. Planten er standard, med korte skudd. Fruktene er middels store, veier 100-120 g. Overflaten er glatt og blank, kjøttet er saftig og søtt, med en rik aroma.

For Moskva-regionen

Moskva-regionen karakteriseres som en region med lange somre, løs og fruktbar jord, og gunstige forhold for dyrking av paprika. Egnede varianter og hybrider:

1. 

   Pepper "Triton"

   Stanley. En mid-tidlig hybrid med tykke vegger dyrkes for salg; høsten utmerker seg med høye kommersielle kvaliteter og saftig fruktkjøtt. Modnes om 110 dager, buskene er høye, opptil 1,5 m lange. Fruktene er hengende, veier opptil 150 g, skinnende røde i fargen. Veggtykkelse - 10 mm, smak søtt. Den er motstandsdyktig mot Fusarium-visne og skadeinsekter.

2. Triton. Den kjegleformede Triton-sorten egner seg for dyrking i åpne bed. Den er lettstelt og har en behagelig smak og aroma. Veggtykkelse - 7 mm, gjennomsnittlig vekt - 140 g. Den kommer i rødt, gult og oransje.
3. Gullformat er en paprika med rask spiring og stabilt utbytte. 10-15 frukter samles fra en plante. Paprikaene er store, veier opptil 400 g, gylden-honning i fargen. Sorten er universell i bruk og kan lagres lenge.

Les også:

De beste tidlige variantene av pepper for åpen mark og drivhus

De beste hybridene og variantene av paprika for polykarbonatdrivhus

Tips og anbefalinger fra erfarne gartnere for dyrking

Selv velvalgte frø av de beste variantene av søt paprika garanterer ikke en god høst. Det er påkrevd å følge reglene for planting og dyrking. Erfarne sommerboere anbefaler:

1. Hold bedene rene - løsne jorden jevnlig og fjern ugress. Løsning gjør jorden lettere og mer næringsrik og metter røttene med oksygen. Ugress forstyrrer den sunne utviklingen av planten, så de fjernes en gang i uken.
2. Vann paprikaene om morgenen eller kvelden. Dette bidrar til å unngå solbrenthet og vannfordampning. Bruk rent vann ved romtemperatur.
3. I regioner med kjølig klima, etter å ha plantet frøplanter i hagen, dekk buskene med polyetylen.Den beskytter mot mulig frost, vind og regn. Tilfluktsrommet fjernes etter en uke.
4. For å forbedre smaken av frukt, bruk organisk og mineralgjødsel - superfosfat, treaske, Bordeaux-blanding, urea, gjødsel.
5. For å beskytte mot sykdommer og skadedyr, spray planter med en løsning av kobbersulfat 2-3 ganger per sesong.

Konklusjon

For å velge riktig sort, anbefales det å studere anmeldelser fra gartnere om en bestemt grønnsak, ta hensyn til navnet, egenskapene og fotografiene.

For Sibir velges tidlig modne paprika med immunitet mot sykdommer og tøft klima; i Moskva-regionen dyrkes mer krevende og krevende varianter. Paprika plantes i romslige og solrike bed ved hjelp av frøplantemetoden. Søt paprika, i motsetning til varm paprika, trenger mineralsk og organisk gjødsel og regelmessig vanning.