Høyytende og kuldebestandig løksort Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen er en velprøvd løksort som har gledet amatørsommerboere og profesjonelle bønder i omtrent 25 år. Den modnes raskt, er lett å ta vare på, gir høy avkastning og er allsidig i bruk.

Beskrivelse av sorten

Stuttgarter Riesen produserer store pærer med en middels skarp smak. Grønnsaker er egnet for fersk konsum, tilberedning av salater, tørking, frysing og hermetikk.

Opprinnelse og utvikling

Stuttgarter Riesen-løken ble avlet av oppdrettere av det tyske selskapet Zamen Mauser Quedlinburg. I 1995 ble det inkludert i Russlands statsregister.

Sammensetning og gunstige egenskaper

Hver 100 g løk inneholder:

• tørrstoff - 14,9–15,2%;
• sukker - 7,0–7,2%;
• vitamin C - 10,6–11,7 mg;
• protein - 1,6%.

På grunn av det høye innholdet av askorbinsyre er grønnsaken spesielt nyttig ved forkjølelse, da den effektivt bekjemper bakterier. Løk har anti-inflammatoriske, styrkende, slimløsende og anthelmintiske egenskaper. Styrker den sekretoriske aktiviteten i magen, reduserer blodtrykket.

Grønnsaken inneholder vitamin A, E, gruppe B, kalium, magnesium, kalsium, fosfor og en rekke andre stoffer.

Modningstid og avling

Tidlig variasjon: ved plantingssett høstes høsten på 66–73 dager, ved bruk av frø - om 3,5 måneder.

Med minimal pleie er salgbart utbytte 3,5–5 kg per 1 m2. Overholdelse av alle krav lar deg høste 5–8 kg grønnsaker fra samme område.

Resistens mot sykdommer og skadedyr

Stuttgarter-løksorten er motstandsdyktig:

• til pulveraktig mugg;
• fusarium;
• Alternaria;
• løk fly;
• rotmidd.

Avlingen er mottakelig for dunmugg og mottakelig for halsråte.

Kjennetegn

Løkene er runde, litt flate i topp og bunn, dekket med brungyldent skall. Gjennomsnittsvekten er 50–94 g, men det finnes også prøver på opptil 200 g.

Henvisning! Grønnsaker når sin maksimale størrelse når du planter vinterløk setter Stuttgarter.

Massen er hvit, har en behagelig, moderat skarp smak og karakteristisk lukt.

Hvilke regioner passer den for?

Sorten anbefales for dyrking i de sentrale, Volga-Vyatka, Midt-Volga og Øst-sibirske regioner i Russland. Den tilpasser seg godt til ulike klimatiske forhold og dyrkes vellykket i alle regioner i landet.

Hovedfordeler og ulemper

Fordeler med sorten:

• konsekvent høy produktivitet;
• enkel pleie;
• tidlig modning;
• universell bruk av grønnsaker;
• god holdekvalitet;
• motstand mot bolting og de fleste sykdommer.

Feil:

• risikoen for å utvikle dunmugg og nakkeråte under regnfulle somre;
• ulempe når du skreller og skjærer løk på grunn av deres flate form.

Forskjeller fra andre varianter

En sammenligning av Stuttgarter-løk med andre varianter og hybrider er presentert i tabellen:

Funksjoner ved planting og dyrking

Stuttgarter Riesen dyrkes fra frø eller sett. Begge metodene har sine fordeler og noen forskjeller i passform.

Forberedelse

Først av alt, velg plantemateriale av høy kvalitet. Det skal ikke være skader på settet, ingen tegn til mugg eller råte. Den store fraksjonen er mer egnet for vårplanting, den lille fraksjonen - for vinterplanting.

Frø eller sett dynkes i vann med salt og kaliumpermanganat i en dag for å desinfisere og beskytte planter mot sykdommer og skadedyr.

Henvisning! For å forbedre spiringen tilsettes vekststimulerende midler til vannet: Epin eller Kornevin.

Siden har vært opparbeidet siden høsten. Jorden graves opp, organisk gjødsel (råtnet gjødsel eller humus), dolomittmel eller aske tilsettes hvis jorden er for sur. Hvis disse kravene er oppfylt, graves jorda så bare opp igjen og bed dannes.

Jordkrav

Denne sorten vokser godt i hvilken som helst jord, hovedbetingelsen er at den ikke skal være sur. Maksimalt utbytte oppnås ved å dyrke løk i lett, fruktbar jord med god fuktighetspermeabilitet og lufting. Det beste alternativet er svart jord eller leirjord.

Forgjengere

For å få en avling av høy kvalitet og minimere risikoen for sykdom og skadedyrangrep, er det viktig å følge reglene for vekstskifte. Løk plantes etter tomater, agurker, kål og belgfrukter. Dårlige forgjengere er gulrøtter og grønt.

Datoer, opplegg og regler for planting

Frø blir plantet om våren, i midten av april eller om høsten, før frosten begynner.

Plantemønster:

1. Klargjør sengene i en avstand på 20–30 cm fra hverandre.
2. Lag grunne furer i dem og plant frø hver 1–1,5 cm, og utdyp dem med ca. 2 cm.
3. Komprimer jorden lett og mulch den slik at det ikke dannes en jordskorpe.

Når det dannes 2 blader på spirene, tynnes frøplantene ut slik at avstanden mellom dem er minst 2 cm. Etter at 4 blader vises, gjentas tynningen, med intervaller på 5-6 cm.

Sevok plantes om våren, når jorden varmes opp til +10...+12°C, og før vinteren. I sistnevnte tilfelle øker risikoen for bolting, men den minimeres ved å velge de minste løkene for planting.

Opplegg for såing:

1. Lag furer 5 cm dype i de forberedte bedene.
2. Plasser løkene i dem, dyp dem til maksimalt 4 cm fra bunnen og hold en avstand på ca. 10 cm mellom dem.
3. Dryss med jord.
4. Isoler bedene hvis løk plantes før vinteren.

For å skaffe fjær bruker de frøplanter som ikke er egnet for hovedplantingen på grunn av skade. Legg den tett ut, ikke dryss den med jord, og dekk den med film på toppen. Slike planter trenger spesielt vanning, gjødsling med urea (20 g per 10 liter vann).

Egenskaper ved dyrking

For løk, velg et godt opplyst sted der det ikke er trekk eller vindkast.

En av hovedbetingelsene for å oppnå en høst av høy kvalitet er overholdelse av reglene for avlingsrotasjon. Avlingen er ikke plantet på samme sted på minst 3 år.

Hvis jorden er for tung, tilsettes sand, sagflis eller solsikkeskall.

Nyanser av omsorg

Sorten Stuttgarter Riesen er ikke krevende med tanke på stell, men høye avlinger oppnås ved å oppfylle minimumskravene når det gjelder vanning, gjødsling, luking og løsning av jorda.

Vanningsmodus

Regelmessigheten av fuktighet avhenger av klimatiske og værforhold. Pass på at det øverste jordlaget ikke tørker ut.

Plantingene vannes rikelig i begynnelsen av vekstsesongen, frekvensen av vanning reduseres gradvis og stoppes helt 3 uker før høsting.

Løsne jorda og luke

Jorda mellom radene lukes etter hvert som ugresset vokser, noe som tar næringsstoffer fra jorden og tømmer den, og hindrer løken i å vokse og utvikle seg.

Løsne jorden 2-3 ganger i uken til en dybde på 3 cm: dette forbedrer tilgangen til fuktighet og oksygen til plantenes røtter.

Fôring

Gjødsle avlingen 3 ganger per sesong:

• 3,5 uker etter planting, bruk organisk gjødsel (fugleskitt eller gjødsel fortynnet i vann med en hastighet på 8–10 liter per 1 m2);
• etter 15–20 dager, tilsett organisk materiale med mineralgjødsel som inneholder fosfor;
• i slutten av juni brukes nitrogenholdige forbindelser, spesielt ammoniumnitrat.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sorten er motstandsdyktig mot en rekke karakteristiske løksykdommer og skadedyr, men påvirkes av løk fly og råtne.

For å forhindre utvikling av sykdommer og skadedyrangrep er det viktig:

• desinfiser plantemateriale før planting;
• følg reglene for avlingsrotasjon;
• løsne og luke jorden i tide;
• overvåke regelmessigheten av vanning og gjødsling.

Når tegn på sykdom eller insekter vises, behandles planter med sopp- og insektmidler.

Innhøsting og lagring

Beredskapen til grønnsaker for høsting indikeres ved tørking og gulning av blader, uttørking av livmorhalsen. Det er viktig å høste avlingen i tide: hvis den holdes i bakken, vil den begynne å spire igjen eller råtne etter det første regnet.

Hvordan og når samles

Grønnsaker samles i andre halvdel av sommeren, på en tørr solrik dag, og graver pærene forsiktig ut av sengene.

Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten

Løkene ryddes for jord og legges til tørk i bed eller på et tørt, godt ventilert område hvis det regner.

Etter tørking blir grønnsakene inspisert og sortert, og skadede prøver, røtter og blader fjernes. Friske og hele pærer legges i trekasser med sand og ventilasjonshull, og plasseres i et kjølig, mørkt rom med moderat luftfuktighet.

Hvis disse reglene følges, beholder løk sin smak og presentasjon til våren.

Vansker med å vokse

Dyrking av denne sorten er forbundet med noen problemer:

• råtning av en umoden avling når du planter løk i lavlandet, overdreven vanning eller hyppig regn;
• sykdommer ved planting av udesinfisert materiale;
• lavt utbytte og et stort antall ødelagte pærer dersom reglene ikke følges vekstskifte.

Råd fra erfarne gartnere

Anbefalinger fra erfarne grønnsaksdyrkere:

• slik at løkene blir større og modnes raskere, settes plantes før vinteren;
• Gulrøtter dyrkes i nærheten: det driver bort skadedyr fra avlingen;
• Ikke plant sorten etter poteter og nær dill: løkene vil bli svake og ofte bli syke.

Anmeldelser

Gartnere liker Stuttgarter Riesen-løken, noe som fremgår av mange positive anmeldelser.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter kjøpte løkfrø uplanlagt: hun valgte andre i butikken, men disse ble anbefalt av selgeren. Jeg tok 1 pose for å prøve og har bare plantet dem i 5 år nå. Grønnsaken overrasket meg umiddelbart positivt: den gir en utmerket høst, krever minimal pleie, blir ikke syk og blir nesten ikke påvirket av skadedyr. Smaken er utmerket, moderat krydret."

Alexey, Penza: «Da jeg valgte det som var best å plante i hagen, valgte jeg Stuttgarter-løksorten. Jeg likte egenskapene og anmeldelsene om det - jeg bestemte meg for å prøve det. Resultatet gledet meg: plantene led ikke av noen sykdom og ga raskt en god høst.»

Irina, Smolensk: "I fjor plantet jeg denne sorten for første gang.For å være ærlig prøvde jeg ikke engang veldig hardt, man kan si at jeg bare kastet frøene i bakken. Fra tid til annen vannet jeg avlingen og matet den. Med et så minimum av innsats forventet jeg ikke en stor avling, men jeg ble overrasket: det var mye løk, alle grønnsakene var store, og de lå også i kjelleren hele vinteren uten å ødelegge.»

Konklusjon

Stuttgarter Riesen er en tidlig modningsvariant som tilpasser seg godt til ethvert klima, noe som gjør at den kan dyrkes i hele Russland. Den er lite krevende i pleie og har sterk immunitet mot de fleste sykdommer. Det er preget av høyt utbytte og lang holdbarhet på pærene.