Hvordan få en rik høst av løk: dyrking og stell, bilde av grønnsaken

Løk har utmerket smak. Det brukes ikke bare i matlaging, men også i medisin. Grønnsaken er rik på vitaminer, mikro- og makroelementer, som har en gunstig effekt på hele menneskekroppen.

La oss finne ut hvordan du planter løk, dyrker og tar vare på dem for å få en rik høst.

Hva slags løk er dette?

Et karakteristisk trekk ved den flerårige løken er tilstedeværelsen av et lite hode (falsk løk) med lite juice og tynne skjell.

Den er uegnet for vinterlagring, så planten dyrkes for greener. Løkblader er overlegne i smak enn grønn løk; de er mykere og møre.

Plantens pære er dårlig utviklet, har en avlang form, og smaker litt krydret og sprø. Det grønne (falutebladene) når en høyde på 40-60 cm, ca 2 cm i diameter. Det andre året skyter buen piler opp til 45 cm høye.

Plantens fjær er svært frostbestandige og tåler temperaturer helt ned til -8°C.

De inneholder store mengder vitamin C, samt eteriske oljer, sukker, protein, karoten, jern, kalium og magnesium.

Løk har høy produktivitet i 3-4 år, og under de riktige agrotekniske forholdene kan en god høsting oppnås opptil 5-7 år. Opptil 2 kg grønt blir kuttet fra 1 m² om gangen, og opptil 10 kg over sommeren.

Råd. Erfarne gartnere anbefaler plante løk på nytt hvert 3-4 år, siden når den underjordiske delen vokser, reduseres produktiviteten.

De beste variantene av løk

Det er mange varianter av vårløk, la oss se på de mest populære.

Kan

Tidlig modningsvariant, begynner å spire etter at jord tiner. Planten av denne sorten er av middels høyde, oppreist, med en gjennomsnittlig grad av forgrening. Greenene har et lett voksaktig belegg, de er saftige, med en litt skarp, krydret smak. Inneholder store mengder sukker.

Vekstsesongen er 142-155 dager. Denne sorten er preget av høy avkastning, vinterhardhet og økt motstand mot sykdom.

april

Sorten er tidlig moden. Vekstsesongen fra full spiring til massedød er 102-142 dager. Greenene er saftige, møre og blir ikke grove på lenge.

Smaken er middels varm. Den har høy avling, frostbestandighet og sykdomsresistens.

Soloppgang

En tidlig modnende variasjon av løk, frostbestandig. Spiringsperioden for grønne skudd fra øyeblikket av såing av frø i åpen mark er omtrent 40 dager. Greenene vokser opp til 30 cm i høyden, saftige, men veldig skjøre.

Smaken er skarp, med en liten bitterhet. Sorten er preget av gjennomsnittlig avling.

Baia Verde

En tidlig hybridsort, oppnådd ved å krysse vårløk med løk. Frostbestandig og høyytende. Det første grøntområdet dukker opp etter at snøen smelter. Planten er av middels høyde, greenene er mørkegrønne i fargen med et voksaktig belegg. Smaken er krydret.

Russisk vinter

En tidlig modningsvariant, frostbestandig, gir et høyt utbytte. Perioden fra planting av frø i bakken til spiring av skudd er 30 dager. Tilpasser seg enkelt til dine favorittklimaforhold.

Egnet for vokser i de nordlige delene av landet. Plantehøyden er opptil 30-33 cm, smaken er litt skarp.

Kjempe

Midtsesong variasjon. Perioden fra begynnelsen av spiring til teknisk modenhet er 30-37 dager.Bredt spredende busk med sterkt tykt grønt opp til 50 cm lang.

Smaken er mildt krydret. Den er frostbestandig og motstandsdyktig mot soppangrep.

Gribovsky

Sen modning sort, høy avkastning. Forgrenet, kraftig busk opptil 30 cm høy Mild smak, middels krydret.

Sorten er motstandsdyktig mot ulike sykdommer og lagrer godt.

Riktig passform

Løk sådd før vinter (i november), vår landing produsert i slutten av april og varer til midten av juli.

Før planting blir løkfrø bløtlagt i en varm løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter, la deretter stå en dag i vanlig varmt vann, som skiftes 2-3 ganger. Deretter tørkes de til en frittflytende tilstand og sås. Prosessen med å bløtlegge frø akselererer fremveksten av frøplanter med 5-7 dager.

Råd. Frøene er gjennomvåt i en spesiell løsning av mikrogjødsel (1 tablett per 1 liter vann). Sørg for å kontrollere prosessen: hvis de spirer lange skudd, vil dette komplisere plantingen.

Når du velger et plantested, husk at planten er flerårig og vil okkupere den i lang tid.

Løk gir mer på torvjord rik på humus og med lavt surhetsnivå. Det optimale pH-nivået er 6,5-7,5. Vokser ikke godt i leire eller vannfylt jord.

De ideelle forgjengerne til løk er belgfrukter, reddiker og dill. Det anbefales ikke å plante det etter tomater, hvitløk, gulrøtter, agurker eller løk; det er fare for infeksjon med ulike sykdommer.

Siden løken ikke liker lys solfylt farge, er det bedre å plante den langs gjerdet, ikke langt fra trærne, slik at det er delvis skygge. Velg et flatt sted, uten bakker.

For å få en rik høst av løk, er jorden forberedt på forhånd.

Om høsten, når du graver, tilsett 1-2 bøtter med humus eller kompost per 1 m².Kalium- og fosforgjødsel tilsettes utarmet jord. Per 1 m² - 15 g kaliumklorid, 25 g superfosfat, 25 g ammoniumnitrat. Hvis jorda er sur, tilsett fluff lime.

Om våren forberedes jorden to uker før planting. Humus, kalium og fosforgjødsel påføres som om høsten. For å redusere surheten, tilsett treaske (150 g aske per 1 m²).

Etter graving blir området harvet og bed dannes, avstanden mellom dem er minst 30 cm Før du legger til frø, fuktes jorden. Frøsåmengden er 1,5 g per 1 m².

Frøene sås til en dybde på 2-3 cm, avstanden mellom radene er 18-25 cm. Deretter blir avlingene mulket med et lag med humus på 1-1,5 cm og komprimert. De første skuddene vises på dagene 11-17.

Vokser gjennom frøplanter

Løk dyrkes ikke bare fra frø, men også ved å så frøplanter.

Før du sår frøplanter, oppbevares løkfrø i kjøleskapet i 2 dager ved en temperatur på +6 °C. Pakk den deretter inn i en fuktig klut i en dag. Deretter tørkes frøene.

Jorden for frøplanter tilberedes som følger: bland hagejord og råtnet gjødsel i forholdet 1: 1, tilsett aske og superfosfat, fukt med en løsning av kaliumpermanganat.

Forberedte frø sås i beholdere til en dybde på 1 cm, avstanden mellom furene er 3-4 cm. Dekk til med jord og vann. Frøplanter sås når jorden varmes opp til +12 °C, til en dybde på 1,5 cm, avstanden mellom frøplanter er 3 cm.

Videre omsorg

Videre dyrking og stell av den flerårige løken (bildet nedenfor) består av vanning, gjødsling, luking, tynning og løsning.

Vanning

Vann løken to ganger i uken, i tørre tider - annenhver dag. 10 liter vann helles per 1 m², jorden skal fuktes med 20 cm.

Hvis det ikke er nok fuktighet, får løken en blåhvit nyanse, og tuppene blir bøyd. Når det er overflødig fuktighet, blir det blekgrønt.

Toppdressing

Under veksten trenger vårløken fôring. Etter at de første skuddene vises, påføres organisk gjødsel på bakken (mullein i forholdet 1:8 eller en infusjon av fugleskitt 1:20).

Om høsten, når høsten er høstet, utføres gjødsling med flytende mineralgjødsel: 50 g ammoniumnitrat, 3 g superfosfat, 20 g kaliumklorid per 10 liter vann.

Luking

Luk løken når den blir overgrodd. Etter luking må jorda løsnes. Løsning fremmer åndedrettet av løkrøtter og akselererer veksten.

Løk tynnes ut slik at avstanden mellom plantene er 6-9 cm.

I begynnelsen av juli trimmes den nedre grønne fjæren. Bare unge lysegrønne blader er igjen. Ved begynnelsen av høsten vil grøntområdet være fullstendig restaurert.

Om høsten trenger ikke vårløk stell. Senger med grønne fjær blir stående på vinter. Om våren renses løk ved å rake opp tørkede blader.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Oftest lider vårløk av soppsykdommer. For å forhindre deres utvikling, ikke oversvøm plantene når du vanner, tynn ut og fjern ugress.

Dunmugg

Hovedtegn: utseendet til et gråaktig belegg og rustne flekker på grøntområdet.

For å bekjempe det sprayes løk med en løsning av kobbersulfat (10 g kobbersulfat per 0,5 liter vann) eller soda (1 ss per 10 liter vann).

Rust

Karakteristiske tegn på sykdommen inkluderer utseendet av gulbrune flekker som sprer seg gjennom hele bladet, så dør det.

For å bekjempe sykdommen sprayes løk med preparatet "HOM" (40 g per 10 liter vann). Etter en uke gjentas sprøyteprosessen.

Fusarium

Bunnen av pæren mykner og råtner, rotsystemet dør, bladene blir gule og planten dør.

For å forhindre utvikling av sykdommen behandles jorden med det soppdrepende middelet "Quadris". Standardene er angitt av produsenten på emballasjen.

Løk skadedyr

De viktigste skadedyrene til løk:

• hemmelighetsfull bille - trimmer løkblader, legger larver som spiser grønnsakene fra innsiden;
• rotmidd - gnager i bunnen og trenger inn i planten og får den til å råtne;
• mole cricket - gnager løk røtter og stengler;
• tobakksløktrips - danner sølvfargede flekker på bladene og etterlater ekskrementer.

For å bekjempe skadedyr drysses sennepspulver på sengene, noe som frastøter dem med lukten.

For å bli kvitt insekter sprayes løk med spesialprodukter: "Iskra", "Karbofos", "Fitofarm-M".

Funksjoner ved å vokse i åpen mark

I det første året De slutter å kutte grønt fra løk før høsten begynner, slik at den falske løken rekker å samle nok næringsstoffer til å overleve vinteren.

I det andre året for fôring tilsettes nitroammophoska (0,05 kg per 1 m²) og humus (7 kg per 1 m²) til den tinte jorden, og tørkede blader fjernes. Etter 20 dager høstes den første høsten, og etter 50 dager den andre.

I det tredje året gjenta alle prosesser. Ved siste høsting, som gjøres før 1. august, klippes ikke trompeten av, men graves opp sammen med løken. Dette fullfører produksjonssyklusen til anlegget.

I drivhuset

Et særtrekk ved vårløken er at veksten ikke avhenger av lengden på dagslyset. Ved planting i november høstes høsten etter 25-28 dager, i januar - etter 19-21 dager, i februar - etter 14-16 dager.

I et drivhus trenger løk regelmessig vanning, luftfuktigheten skal være 80-85%

Funksjoner av dyrking og omsorg avhengig av regionen

I det sentrale Russland blir løk sådd etter 10. april, i sør - i begynnelsen av mars. Uavhengig av region er løkpleie standard: obligatorisk luking, løsning, tynning og vanning.

I de nordlige regionene anbefales det ikke å kutte av unge fjær i det første leveåret. Rotsystemet må være godt forsterket for å tåle den harde vinteren. Når bladene er kuttet, vil han bruke all sin styrke på å gjenopprette dem til skade for rotsystemet.

Innhøsting og lagring

Greenene kuttes 30 dager etter de første skuddene. Etter 45 dager utføres sluttrengjøring.

Fjær trimmes med kniv eller rives av for hånd minst 5 cm fra jorda. De er pakket i polyetylen eller lagt ut i plastbokser. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

Brødet kan oppbevares i kjøleskapet i grønnsaksrommet i opptil 30 dager.

For lengre lagring fryses den. For å gjøre dette kuttes greenene, legges i poser eller beholdere og legges i fryseren. Holdbarhet - 1 år.

Hakkede løkblader tørkes i ovn, elektrisk tørketrommel eller i friluft. Oppbevares i papirposer eller glass i opptil 1 år. Brukes som krydder til ulike retter.

Konklusjon

Løk er en flerårig plante. Dens karakteristiske trekk er dens uutviklede pære. Derfor dyrkes den for greener, som i motsetning til løk er mykere og møre.

Grønnsaken er lite krevende for klimatiske forhold og omsorg, og er motstandsdyktig mot sykdommer. Følger du enkle landbruksteknikker vil du få en rik høst av smakfull, saftig og sunn løk.