Høyytende bordbete "Boyarynya": vi dyrker det selv uten mye problemer

Rødbeter brukes i tilberedning av mange retter. Dette er en uunnværlig ingrediens i alles favorittborscht eller sild under en pels. For mange er rødbetejuice en viktig del av deres daglige kosthold. Grønnsaken brukes i behandlingen av en rekke sykdommer; den er spesielt verdsatt når den kokes.

Uansett formålet med rotgrønnsaken er det imidlertid mer behagelig å spise en vakker og smakfull grønnsak. Dette er akkurat hva Boyarynya rødbeter fra Russian Hero-serien er, som har en rekke positive egenskaper. Dens styrker inkluderer smak og farge. Her har den ingen like, derfor har sorten vært populær blant gartnere i mange år.

Beskrivelse av sorten

Fordelene med Boyarynya-sorten skiller den fra andre andre rotvekster. Avlingen dyrkes i alle områder, mens smaken og produktegenskaper forblir uendret.

Opprinnelse og utvikling

Russiske oppdrettere som utviklet den neste rotavlingen var ikke redde for å kalle den med det store navnet Boyarynya. De visste sannsynligvis at disse rødbetene ville bli dronningen av mange senger. Kulturen er relativt ung, men likevel populær i alle regioner.

Dette er interessant. Rødbeter har vært kjent siden antikken, og selve fruktene ble ikke spist på lenge. Det ble verdsatt som et legemiddel, som ble anbefalt av Hippokrates for behandling av mange sykdommer.I det gamle Roma ble rødbeter plassert på bordet kun foran adelige borgere, og keiser Tiberius Gracchus krevde at de erobrede tyskerne skulle betale hyllest i form av slike grønnsaker.

Egendommer

Midtsesong variasjon, full fruktmodning skjer etter 100–120 dager. Det er mulig å vokse på to måter: frøplanter og ikke-frøplanter. Sistnevnte metode brukes av innbyggere i de sørlige regionene.

Produktiviteten er høy: 3–6 kg frukt samles fra 1 m2. Sorten er svært motstandsdyktig mot kaldt vær, så når den plantes tidlig i bakken, er den ikke redd for lett frost.

Avlingen er motstandsdyktig mot blomstring og er sjelden rammet av sykdommer, men er mottakelig for angrep fra betefluer og bladlus.

Henvisning! Når blomstringen skjer, blir den toårige utviklingssyklusen forstyrret - rødbetene blomstrer igjen i stedet for å danne en frukt.

Kulturen anbefales for dyrking i alle regioner, inkludert Ural-distriktet.

Fruktegenskaper

Fruktene er store, glatte og har høy smak. Gjennomsnittsvekten varierer fra 400–550 g. Formen er rund, fargen er dyp burgunder. Skallet er tynt og mørt, men modne grønnsaker kan transporteres over lange avstander. Rotgrønnsaken har lang holdbarhet.

Bildet viser Boyarynya rødbeter.

Massen er saftig og mør. Uten ringing, søt, behagelig på smak.

Henvisning! Jo rikere fargen på rotgrønnsaken er, jo mer mineraler og vitamin C inneholder den.

Hvordan vokse

Verdien av Boyarina ligger i avlsmetodene. Dette kan enten være frøplante- eller ikke-frøplantemetoder. La oss se nærmere på hver av dem.

Plante frø i bakken

Denne metoden landinger - et skikkelig funn for mange grønnsaksdyrkere. Det er imidlertid noen nyanser her.

For å forbedre spiringen legges frømaterialet i varmt kokt vann i 5-6 dager. Før dette, forhåndsdesinfiseres i en svak løsning av mangan i 15 minutter.

Frø sås til en dybde på 2 cm, i løs og lett jord graves de ned til 4 cm Avstanden mellom hullene er 5–7 cm, avstanden mellom radene er 25–30 cm.

Jorden må være nøytral, siden et surt miljø provoserer rotting av frukten. Det tillatte surhetsnivået er 6-7 pH. Lakmuspapir vil hjelpe med å sjekke indikatoren. For å gjøre dette, oppløs litt jord i et glass vann og slipp en indikator i blandingen. Når fargen er rød, overskrider surhetsgraden normen: for å rette opp dette tilsettes treaske eller dolomittmel til jorden.

Stedet for sengene er valgt på et godt opplyst sted: i skyggen vil ikke fruktene få den oppgitte vekten.

Jorden tilberedes om høsten, den graves opp og fugleskitt eller kompost tilsettes.

I henhold til reglene for avlingsrotasjon anbefales det ikke å plante rødbeter i de sengene der avlinger fra nattskyggefamilien tidligere vokste: auberginer, paprika, poteter, tomater - siden de under veksten og utviklingen trekker alle nyttige stoffene fra jorden. . De beste forgjengerne til rotgrønnsaker er selleri og løk, og planter du rødbetefrø etter kløver, kan du høste en spesielt rik høst.

Henvisning! Under kløvervekst akkumulerer jorden en stor mengde næringsstoffer (kalium og nitrogen) som er nødvendige for utviklingen av mange grønnsaksvekster.

Planting utføres fra slutten av april, siden sorten er motstandsdyktig mot frost og slår rot ved en temperatur på +8 °C.

Så frø til frøplanter

Frøplantedyrkingsmetoden fremskynder høstingen med nesten en måned.

Før planting desinfiseres frømaterialet i en svak løsning av mangan i 15 minutter. Etter desinfeksjon, bløtlegg i 2 dager i rent vann.

Jorden tilberedes av hagejord og humus i like mengder. Den resulterende blandingen desinfiseres med en mørk manganløsning og plasseres deretter i plantebeholdere.

Oftest blir de sådd i trekasser med en avstand på 3-4 cm fra hverandre og en dybde på 2 cm.

De første skuddene vises etter noen dager, de må tilføres tilstrekkelig mengde fuktighet og lys. Dagslyset bør være minst 14 timer - hvis det er mangel på naturlig lys, ta vare på en fytolampe på forhånd.

Opphopning av fuktighet vil føre til råtning av unge røtter, så nye skudd bør ikke oversvømmes.

Når 2 ekte blader vises, plukkes frøplantene, og etterlater bare sterke individer. Siden ett frø gir 5 spirer, plukkes det to ganger. Den andre gangen utføres transplantasjonen så snart 5 ekte blader er dannet, men ofte faller stadiet sammen med planting av frøplanter i bakken.

Etter første plukking utføres gjødsling med et komplett kompleks av mineraler med et dominerende nitrogeninnhold.

Henvisning! Nitrogen fremmer vekst og utvikling av planter og hjelper rotsystemet til å dannes.

For bedre tilpasning til gateforhold gjennomføres en herdeprosedyre. 1 uke før planting tas frøplantene ut i friluft i 30 minutter. Hver dag økes tiden med 20–30 minutter.

Videre omsorg

Før du planter i åpen mark, grav opp jorda og tilsett kompost eller fugleskitt. Plantemønster: 5–7 cm mellom frøplanter, minst 25 cm mellom rader. Før planting forkortes hovedroten med en tredjedel, det vil si at en andre plukking utføres.Plantet til dybden av full rotvekst. Hvis de bøyer seg, økes dybden på hullet.

Etter transplantasjon blir jorda fuktet rikelig og dekket med film i tilfelle frost kommer tilbake. Etter dette blir ikke frøplantene vannet eller matet på 3 uker, siden alle plantenes energi er konsentrert om å tilpasse seg nye forhold.

Etter 3 uker fjernes filmen og mulch legges på bedene for å beskytte mot skadedyr, ugress og holde på fuktigheten. For å gjøre dette, bruk halm eller sagflis. Vannet jord sparsomt når det øverste laget tørker ut.

Henvisning! På grunn av den mørkerøde fargen, fikk rødbeter sitt andre navn, "buryak."

Tynning utføres når buskene vokser, og holder en avstand på 20 cm mellom dem. En måned senere, når plantingene er tette, gjentas prosedyren, men med en mindre avstand mellom frøplantene. Hvis bedene ikke tynnes, blir fruktene mye mindre.

Hvis frøplantene vokser dårlig, blir de matet med et komplett utvalg av mineraler og vannet etter at sengene er løsnet og ugresset er fjernet. Gjødsle rødbeter en gang i måneden. Mineralstoffer veksler med organiske (fugleskitt, mulleininfusjon eller treaske). Forholdet mellom organisk materiale og vann er 1:15.

Funksjoner av omsorg og mulige vanskeligheter

Det er ikke nødvendig å tildele et eget seng for rødbeter: de vokser også godt i blandede planter. Gode ​​naboer for rotgrønnsaker er kål, løk og selleri.

Grunnvann bremser veksten og utviklingen av grønnsaker. Dette må huskes når du planter i et slikt område, planter rødbeter på et trygt sted.

I henhold til reglene for avlingsrotasjon plantes ikke rotvekster to ganger i de samme sengene, siden neste år vil fruktene være mindre og mindre velsmakende.Gode ​​grønnsaksforgjengere er gresskar, zucchini, agurker, grønnsaker og grønngjødsel, men rødbeter bør ikke plantes etter senkål.

Løs jord vil akselerere veksten av frøplanter, fylle røttene med oksygen. Derfor kombineres systematisk løsning med luking av bedene. Ugress trekker fra bakken mange nyttige stoffer som er nødvendige for full utvikling av grønnsaken.

Sykdommer og skadedyr

De viktigste sykdommene i avlingen inkluderer foma blight, pulveraktig mugg, fusarium råte og svart ben. Boyarina er motstandsdyktig mot disse sykdommene, men er påvirket av skadedyr: bladlus og betefluer.

Forebyggende tiltak i kampen mot beteflue inkluderer fjerning av ugress (spesielt hvis det er mye quinoa på stedet) og graving av jorda om høsten. Når det er en stor konsentrasjon av insekter, brukes preparatene "Accord" og "Ivanhoe".

Rødbetebladlus beveger seg fra busker der hunnene legger egg. Skadedyret suger saft fra plantevev, forårsaker blader krøller seg og dø. For å bekjempe skadedyret brukes organofosfat-insektmidler: for eksempel karbofos.

For å unngå rask spredning av insekter, må plantinger inspiseres hver dag, og identifisere endringer i plantenes tilstand.

Høsting og påføring

For bearbeiding og forbruk rotvekster samles inn i juli. For langtidslagring blir de liggende i bakken til slutten av august. Grønnsaker skrelt fra bakken legges med topper kuttet av med en tredjedel.

Bruken av Boyarina er universell: Ikke bare passer den til en rekke retter, men den passer også godt til rosiner, svisker, epler, egg og peanøtter. Rødbeter legges til sild under en pels, vinaigrette og andre salater, borsjtsj og juice. Vinterpreparater er laget av grønnsaker: frysing, tørking, bevaring. Rotgrønnsaker mister ikke smaken når de er stuet eller i desserter.

Boyarina kan lagres i lang tid uten tap av smak og presentasjon.

Fordeler og ulemper med sorten

I denne delen skal vi se på kulturens positive og negative kvaliteter. Dens fordeler inkluderer:

• kald motstand;
• mulighet for formering gjennom frøplanter og uten frøplanter;
• overlevelse i ethvert klima;
• enkel pleie;
• høy motstand mot sykdommer;
• godt utbytte;
• utmerket smak;
• lik størrelse på rotvekster;
• allsidighet i matlaging;
• mulighet for langsiktig transport;
• langtidslagring.

De negative aspektene inkluderer:

• mottakelighet for angrep fra skadeinsekter;
• behovet for å tynne ut plantinger.

Bondeanmeldelser

Populariteten til grønnsaken vokser hvert år. Gartnere gir bare positive anmeldelser:

Sergey, Karpinsk: «For våre regioner, når sommeren bare er en hel måned lang, finnes det ingen bedre betesort enn Boyarynya. Vi planter frøene i slutten av april–begynnelsen av mai, spirehastigheten er alltid høy. Fargen og smaken på fruktene er fantastiske, og de lagres lenge. Jeg anbefaler det til enhver gartner."

Polina, Tver-regionen: “Denne rotgrønnsaken er moderne og pålitelig, og vokser med liten eller ingen spesiell omsorg. Den tolererer temperaturendringer godt og gir store utbytter av burgunder frukt. De innsamlede grønnsakene oppbevares i kjelleren hele vinteren. Rødbeter er gode i salater, vinaigretter og borsjtsj.»

Konklusjon

Boyarynya rødbeter kan dyrkes med både frøplante og ikke-frøplantemetoder. Sorten har høyt utbytte (3–6 kg rotvekster per 1 m2), stabil immunitet mot sykdommer, lys farge, utmerket smak og allsidighet i matlaging.

Upretensiøsitet i omsorgen gjennom hele vekstsesongen og kuldebestandighet lar deg dyrke grønnsaker i ethvert klima.