Måter å bruke pepperrotblader og deres fordeler for helse og skjønnhet

Pepperrot er mye brukt i matlaging, men for mange sommerboere er denne planten et ondsinnet ugress, som de nådeløst fjerner fra stedet. Og de gjør det helt forgjeves. Bladene til denne planten har helbredende egenskaper og brukes aktivt i kosmetikk og folkemedisin.

Hva er fordelene med pepperrotblader?

Sammensetningen av greenene til denne planten inkluderer fytoncider. Disse stoffene har en antimikrobiell effekt, som vedvarer selv i tørkede blader.

Kulturen brukes som et hjelpemiddel for mange helseproblemer:

• fjerner salter, giftstoffer og tungmetaller fra vev;
• eliminerer leddsmerter og fremmer restaurering av bruskvev;
• friske blader forbedrer appetitten og stimulerer fordøyelsen;
• infusjoner og avkok har en gunstig effekt på luftveiene - de brukes til behandling av hoste, sår hals og bihulebetennelse;
• Regelmessig inntak av retter med denne planten bidrar til å normalisere kolesterolnivået i blodet og fungerer som en forebygging av aterosklerose;
• friske blader brukes som kompresser for alvorlig hodepine;
• knuste greener brukes i kosmetikk for å nære og forynge huden og stimulere hårvekst.

Sammensetning og egenskaper

Fordeler med blader pepperrot for kroppen på grunn av deres rike kjemiske sammensetning.

Henvisning! Grønnsaker inneholder nesten alle vitaminer og mineraler som menneskekroppen trenger.

100 g inneholder:

• 9,4 g protein;
• 1,4 g fett;
• 6,2 g karbohydrater.

Sammensetningen av greener inkluderer følgende vitaminer og mineraler (per 100 g):

• vitamin PP - 4,6 mg;
• vitamin B9 (folsyre) - 40 mcg;
• vitamin B6 (pyridoksin) - 1,2 mg;
• vitamin B5 (pantotensyre) - 0,13 mg;
• vitamin B2 (riboflavin) - 0,66 mg;
• vitamin B1 (tiamin) - 0,26 mg;
• vitamin C (askorbinsyre) - 51,7 mg;
• kalium - 337 mg;
• kalsium - 185 mg;
• magnesium - 147 mg;
• fosfor - 112 mg;
• natrium - 9 mg;
• jern - 4 mg;
• mangan - 1,06 mg;
• sink - 0,6 mg;
• kobber - 0,11 mcg;
• selen - 0,9 mcg.

Ikke bare friske og tørkede blader, men også pepperrotrøtter har gunstige egenskaper. Juice er presset fra ferske råvarer. Det brukes til å forbedre appetitten og funksjonen til fordøyelsessystemet. Friske blader har også en smertestillende og anti-inflammatorisk effekt, så de brukes ofte i behandlingen av radikulitt.

De tørkede råvarene males til pulver og infusjoner tilberedes på grunnlag for behandling av revmatisme og halssykdommer.

Terapeutisk effekt

De helbredende egenskapene til pepperrotblader kommer først og fremst til uttrykk i deres evne til å forhindre avsetning av salter. Regelmessig bruk av alkoholtinktur bidrar til å unngå leddsmerter.

Planten er også nyttig til å spise. En gang i magen stimulerer pepperrot produksjonen av enzymer og magesaft. Dette forbedrer appetitten og normaliserer funksjonen til fordøyelsessystemet.

I tillegg anses kulturen som et naturlig antibiotikum. Stoffene som er inkludert i sammensetningen ødelegger bakterier og sopp, så pepperrotrot og blader legges til vinterpreparater for å forlenge holdbarheten.

Hvilke sykdommer hjelper det mot?

Friske pepperrotblader, samt infusjoner, avkok og komprimerer basert på dem, hjelper mot mange sykdommer:

• redusere kolesterolnivået i aterosklerose;
• forhindre saltavsetning i osteokondrose og ødeleggelse av bruskvev ved osteoporose;
• har en anti-inflammatorisk effekt;
• brukes i behandling av hepatitt;
• når de tas oralt, lindrer de effektivt hodepine, og som kompresser – smerter i cervical, thorax og lumbalcolumna;
• brukes til å gurgle etter sår hals, for å behandle bihulebetennelse og hoste.

Hvordan brukes de i matlaging?

Fant den rike, skarpe smaken av pepperrot bruk i matlaging. Friske blader og røtter brukes ofte i hermetikk og sylting. Sauser tilberedes også av rotgrønnsaker og legges til salater og grønnsaker for sylting.

I russisk mat er "khrenoder" ("pepperrot") et tradisjonelt tillegg til stekt kjøtt og gelé. Unge blader legges til supper og salater. Malte tørkede urter brukes som krydder til kjøtt-, fjærfe- og grønnsaksretter.

Bruk i folkemedisin

I folkemedisin praktiseres flere bruksområder av denne grønnsaken. Tinkturer og gnider tilberedes fra det, og unge blader brukes til kompresser.

Komprimere

Urtekremer brukes til å lindre leddsmerter:

1. Friske blader males til en pasta, blandes med en spiseskje sitronsaft og gnis inn i det såre leddet flere ganger om dagen.
2. For å lindre betennelse påføres unge blader på det såre leddet og får stå over natten.
3. En komprimering av pepperrotblader og epler hakket og blandet i like proporsjoner vil bidra til å lindre smerte og redusere betennelse.

Dette er interessant:

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å plante pepperrot om høsten for nybegynnere gartnere

Hvilke varianter av pepperrot er det og hvordan velge den beste

Gnir

Rubs basert på pepperrotblader brukes til å behandle kneartrose.Applikasjonsalternativer:

1. De hakkede greenene helles med varmt vann og kokes opp.
2. Fukt gasbind i den avkjølte væsken, legg et ungt pepperrotblad på det og påfør det på det såre leddet.
3. Om vinteren brukes tørre blader til å forberede gni. For 600 ml vann trenger du 25 g råvarer.
4. Å gni fra pepperrotgrønt, neper og reddiker lindrer betennelse godt. Komponentene tas i like proporsjoner og knuses i en blender. Den resulterende fruktkjøttet gnis forsiktig inn i det såre leddet.

Tinktur

Tinktur av pepperrotblader er en universell medisin. Den brukes eksternt for å gni, og internt for å eliminere inflammatoriske prosesser i halsen og fordøyelsesorganene.

Medisinen tilberedes som følger:

1. 5-6 store pepperrotblader knuses, legges i en krukke og fylles med 500 ml vodka eller alkohol.
2. Dekk beholderen med et lokk og la stå i kjøleskapet i en uke.
3. Før bruk, sil og drikk en spiseskje tre ganger om dagen 30 minutter før måltider.

Hvis du tilsetter litt honning eller sitronsaft til tinkturen, vil det tjene som et effektivt middel i kampen mot forkjølelse og hoste.

Bruk i kosmetikk for hud

I kosmetologi brukes pepperrotblader for å eliminere hudproblemer. De brukes til å forberede terapeutiske og profylaktiske masker.

Merk! For å bleke huden og eliminere aldersflekker, blandes et avkok av pepperrotrot med juice fra friske blader i like proporsjoner. Den resulterende massen fortynnes i to med kokt vann og tørkes på ansiktet to ganger om dagen.

Maskeoppskrifter:

1. For å stramme opp porene og eliminere kjedelig hud: 1 ts. Massen fra bladene blandes med 2 ts. revet eple Tilsett 1 ts. honning og påfør blandingen på ansiktet ditt i 10 minutter.
2. For å behandle akne: etter vask med varmt vann, påfør en pasta av blader i ansiktet og la stå i 10-15 minutter. Hvis det oppstår en brennende følelse, vask av masken tidligere.
3. For foryngelse: pepperrotrot føres gjennom en kjøttkvern, to blader knuses i en blender og tilsettes 1 ss. l. rømme. Pastaen påføres ansiktet i et tynt lag og la stå i 15 minutter. Vask av med en bomullspad dynket i varm melk, og vask etter 5 minutter med varmt vann.

For hår

Den rike kjemiske sammensetningen av pepperrotblader har en gunstig effekt på hårets tilstand. For å styrke hårsekkene og forhindre hårtap, klargjør følgende maske:

1. En spiseskje fersk juice fra bladene blandes med 1 ts. hjul og 0,5 ts. burdock olje.
2. Væsken blandes, tilsett 1 ss. l. maisstivelse og 1 ts. konjakk
3. Den resulterende blandingen påføres røttene til rent hår, dekket med film, pakket inn i et håndkle og la stå i en time, hvoretter den vaskes av med sjampo.

Denne masken øker blodstrømmen til hårsekkene, stimulerer veksten og eliminerer flass.

Dette er interessant:

Hva er fordelene med surkåljuice for ansiktet og hvordan tilberede forskjellige masker med det?

De beste potetansiktsmaskene

For vekttap

Pepperrotblader inneholder enzymet myrosin. De aktiverer stoffskiftet og reduserer fettansamlingen.

Slankebalsam tilberedes av 100 g knust rot blandet med 3 ss. l. honning og saft av en halv sitron. Alle ingrediensene blandes og tas to ganger om dagen, en teskje før måltider. Produktet oppbevares i en beholder med lufttett lokk i ikke mer enn tre dager.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Til tross for de mange fordelaktige egenskapene til pepperrotblader, har produkter basert på dem kontraindikasjoner.De anbefales ikke for personer med gastritt i det akutte stadiet, pasienter med magesår og alvorlige nyrepatologier.

Hvis du bruker pepperrot for aktivt, vil de gunstige egenskapene bli til skade og vil negativt påvirke tilstanden til fordøyelsessystemet.

Hvordan tilberede pepperrotblader riktig

Unge pepperrotblader for kosmetiske prosedyrer kuttes tidlig på våren. For å tilberede tradisjonell medisin høstes råvarer hele sommeren, men den maksimale mengden nyttige stoffer samler seg i bladene om høsten.

Den overjordiske delen av plantene kuttes forsiktig av og henges i et rom med god ventilasjon. I denne tilstanden kan de lagres til neste sesong.

Konklusjon

Pepperrotblader er ikke bare et velsmakende krydder, men også en effektiv medisin. Tinkturer og gnis lindrer smerter og betennelser, bidrar til å opprettholde ungdommelig og vakker hud og fremmer vekttap.