Høyytende potetsort "White Swan" med store knoller

White Swan er en potetsort med store og lyse knoller. Den regnes som en av de mest produktive på markedet. Inneholder rekordandel tuberin, et verdifullt vegetabilsk protein, samt vitamin C. Knollene er perfekt kokt, selv om de mørkner litt når de kokes ved høye temperaturer.

Artikkelen vår inneholder alle detaljene om variasjonen, funksjonene til landbruksteknologi, bilder og anmeldelser fra sommerboere om White Swan.

Beskrivelse av sorten

Denne potetsorten dukket opp relativt nylig og har ennå ikke blitt inkludert i statsregisteret utvalgsprestasjoner. Den hvite svanen dyrkes aktivt i Russland, Hviterussland og Ukraina.

Sommerbeboere setter pris på variasjonen for sin tunge knollvekt og høye utbytte. - opptil 10 kg fra en busk. Det dyrkes ikke i produksjonsskala i den russiske føderasjonen.

Den hvite svanen er preget av:

• lette store knoller med en rosa fargetone med vanlig oval form, veier fra 200-500 g;
• tynt skall som er lett å skrelle av;
• høyt stivelsesinnhold;
• halvspredende busker av middels høyde;
• hvit farge på fruktkjøttet.

Den hvite svanen er hovedsakelig oppdrettet av private bønder og hobbyfolk. Modnes innen september hvis du følger vanningsregimet og først ta vare på å behandle knollene for planting.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

100 g grønnsak inneholder:

• 11,4 % karbohydrater;
• 2,84% vann;
• 2,13 % protein.

Mest av alt inneholder denne varianten askorbinsyre, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalium, kalsium, silisium, magnesium og andre sporstoffer. Poteter inneholder tradisjonelt mye stivelse (opptil 36,8%), fiber og pektin.

Av mineralsaltene i knollene er det kalium- og fosforsalter som dominerer, og fra organiske syrer - sitronsyre, oksalsyre, eplesyre. White Swan lager utmerkede diettretter som puré eller smuldrete knoller.

Modningsperiode, klimakrav og sykdomsresistens

White Swan regnes som en tidlig modningspotet - 70-90 dager. Allerede tidlig på høsten blir den gravd opp av jorden og spist.

Sorten er krevende på jord, men under pre-planting behandling av knoller viser det sykdomsresistens. Sjelden mottakelig for potetsyke og nematode, men mottakelig for sensyke.

Poteter vokser i lett sandjord med nøytral eller lett sur pH.. Hvis surhetsnivået overstiger pH-området 5,5–7,0, er det bedre å ikke plante. Sorten er egnet for dyrking i Central Black Earth, Nord-Kaukasus, Middle Volga og andre regioner i Russland.

Dette er interessant:

Tidlig modnende potetsort "Nandina" med god holdbarhet

Høyytende potetsort med utmerket smak "Sonny"

Tidtestet eldste potetsort "Lorch"

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Blant fordelene med White Swan:

• utmerket presentasjon - hvit farge og glatt overflate, som ga navnet til kulturen;
• tidlig modenhet;
• høyt utbytte.

Det er også ulemper:

• poteter har en nøytral smak, som ikke alle vil like;
• middels smuldrete, mørkere når den tilberedes;
• Varer ikke lenge.

Forskjell fra andre varianter

White Swan modnes raskere enn andre varianter og anses som ikke spesielt krevende for jordkvaliteten.Poteter varierer også i vekt: hvis andre varianter har knoller på 100-130 g, er White Swan mye større - opptil 500 g.

Funksjoner ved planting og dyrking

Plant poteter når bakken varmes opp til +6...+9°С. Planting utføres i en dybde på 10-15 cm, avstanden mellom bedene er 55-60 cm På plantedagen kuttes knollene på langs i tre deler med øyne. Hver fraksjon plantes separat. Forny landingsstedet hvert 2-3 år.

Forbereder for landing

En måned før planting legges knollene ut i solen i en halv dag.. Dette aktiverer deres vekst. Under spiring er den optimale lufttemperaturen minst +8...12°C.

Knoller behandles før planting med vekststimulerende midler og insektsoppdrepende midler.. Noen ganger brukes også en løsning av kobbersulfat. Behandling med nitrogen-fosforgjødsel vil sikre modning av avlingen en uke tidligere og 7-10% mer enn planlagt.

Jordkrav

Det er best å plante poteter i svart jord, smaksatt med gjødsel, treaske og superfosfat. eller i sandholdig, leirholdig jord. Ikke så på mørke steder. Dette vil føre til utseendet av små knoller. Jorda skal være moderat fuktig. Torvarealer er ikke egnet for såing.

Egenskaper ved dyrking

For en rik avling, er det tilrådelig å harve jorda og ødelegge ugress.. Frøknoller plantes ved en temperatur på minst +8...+10°C.

Hilling utføres etter utseendet til 10 cm frøplanter. Denne prosedyren utføres minst tre ganger i løpet av hele vekstsesongen. Jorda løsnes etter hvert kraftig regn.

Potetveksten stimuleres:

• slurry, kjæledyrurin, bedervet fugleskitt;
• regelmessig vanning;
• ammoniumsulfat, ammoniumnitrat, superfosfat i form av gjødsel;
• løsne og bakke jorda.

Merk følgende! Ikke tidligere enn en uke før høsting klippes toppene, og etterlater et minimum for referanse, slik at alle nyttige stoffer går til veksten av knollene, og skallet er tettere.

Nyanser av omsorg

Poteter krever ikke konstant omsorg. Det er nødvendig å av og til luke, bakke opp og mate jorden, samt sikre et normalt fuktighetsnivå.

En måned etter planting mates knollene urea, superfosfat, ammoniumsulfat. Prosedyren gjentas når knoppene vises og etter blomstring.

Råd. Under blomstringen vil ikke poteter bli skadet av god mulching med humus eller råtnet sagflis. Dette vil beskytte jorden mot alvorlig sommeroveroppheting.

Vanningsmodus

Poteter krever periodisk mekanisk eller manuell vanning: 2-3 ganger i uken på spire- og blomstringsstadiet. De begynner når skuddene har nådd 10 cm Før knopper og blomster kommer, vanner de sjelden - en gang hver 7.-10. dag, men med mye varmt vann slik at bakken er godt mettet med fuktighet. Gjør dette tidlig om morgenen eller om kvelden.

Toppdressing

Poteter mates på en rekke måter. Løs opp i 10 liter vann:

• 1 ss. l. urea, 0,5 liter grøtaktig mullein eller 1 ss. l. fugleskitt;
• 1 ss. l. kaliumsulfat, 2-3 ss. l. tre aske;
• 2 ss. l. superfosfat og 1 ss. grøtaktig mullein (eller kyllingskitt).

Bladfôring utføres 2 ganger i måneden. En måned før høsting sprøytes avlingene med en infusjon av superfosfat, noe som fremmer modningen av poteter.

Luking og bakkekjøring

Regelmessig luking og bakker beskytter frøplanter mot ugress og fremskynder modningen knoller. Å løsne jorda forhindrer tap av fuktighet og gir lufttilgang til avlingene.Hilling er også rettet mot Colorado-potetbillen: insektegg som legges under et jordlag dør når de graves opp. Et optimalt luftregime skapes for dannelse av et kraftig rotsystem og vekst av store knoller.

Les også:

Midt-tidlig høyytende poteter "Sante"

En av de mest upretensiøse potetsortene er "Lina"

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Hovedproblemet med potetbed er skadedyr: Coloradopotetbille, møll, larver, trådorm, etc. Insekter samles opp for hånd eller avlingene behandles med kjemikalier ("Prestige", "Taboo", etc.).

Sykdommer kan også overføres gjennom insekter. eller kontakt med andre planter. Kampen mot virus utføres ved å ødelegge syke busker sammen med knoller og behandle dem med soppdrepende medisiner basert på levende mikroorganismer og deres metabolske produkter.

Innhøsting og lagring

Høst i august - september. Modningen av knoller indikeres ved gulning av toppene. For å sjekke om potetene er modne, grav opp en busk fra hagebedet. Etter innhøsting, samle eventuelle gjenværende topper og ugress.

Hvordan og når samles

Høstdatoene varierer i hver region, men den gjennomsnittlige tiden for knollene å modnes er 70-80 dager etter såing. Buskene graves opp fra siden og trekkes ut av restene av toppene. Etter dette samles knollene og legges i en bøtte eller vogn.

Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten

Etter høsting sorteres potetene for å unngå at råtne grønnsaker kommer på lager. For bedre lagring behandles avlingen med kobbersulfat.

Slik at knollene varer lenge:

• de plasseres på et tørt, kjølig, mørkt sted;
• opprettholde temperaturregime +2…4°C;
• gi lufttilgang til rommet.

For at knollene skal lagres lenger, må de være helt modne, uten grønn oppblomstring eller skade.

Til din informasjon. Poteter ødelegges mindre hvis du oppbevarer dem i en boks sammen med planteblader (for eksempel bregne, rogn, hyllebær).

White Swan er ikke en langtidspotetsort. Som alle tidlige varianter lagres den bare til vinteren. Knoller med hardt skinn og ingen tegn til råtnende lagres best.

Frømaterialet til denne potetsorten er ikke sertifisert. Ved kraftig regn begynner knollene å spire mens de fortsatt er i bakken, noe som påvirker holdekvaliteten.

Hvilke vanskeligheter kan det være når du vokser

En hvit svane blir et offer for et insektangrep eller virusinfeksjon. For å forhindre at dette skjer, ta vare på sengene nøye og forhindre sykdommer og andre tegn på skade i tide.

Hvis en potet blir infisert med virus, vil toppen visne og falle av for tidlig, og knollene begynner å råtne. Hvis den blir angrepet av skadedyr, vil grønnsaken bli uegnet til konsum.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om White Swan-varianten

Opplevde gartnere gir råd:

1. Behandle busker regelmessig med soppdrepende preparater. Dette vil unngå infeksjon med sopp og mørkfarging av knollene inni. Slike poteter er uegnet for lagring og salg.
2. Ikke la deg rive med av nitrogengjødsel. Dette vil øke vannigheten til potetene.
3. Ikke oppbevar den høstede avlingen sammen med andre grønnsaker og frukt. Dette øker risikoen for forurensning og produktødeleggelse. Det er kun tillatt å ha poteter ved siden av rødbeter.
4. Et par epler i bokser med poteter vil bidra til å forhindre spiring.

Anmeldelser av White Swan er ikke alltid positive. Årsaken er de lave smakskvalitetene - vandige, smakløse knoller.Mange liker ikke det faktum at poteter blir mørkere når de tilberedes. Til salgs regnes imidlertid denne sorten som en av de beste, siden den er stor, vakker å se på og vokser raskt.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: «I fjor plantet vi for første gang. Vi er ganske fornøyde, siden vi fikk to store bøtter fra en busk. Men mange av knollene ble spiret. Dette er selvfølgelig et minus - du kan ikke legge disse i kjelleren, du må spise dem med en gang. Ellers er vi fornøyde. Potetene er rene, glatte, fin farge".

Svetlana Kirova, Saratov: "Jeg har plantet hvit svane for salg i tre år nå. Upretensiøs variasjon. Jeg er fornøyd med alt. Kjøpere tar raskt fra hverandre slike vakre og rene poteter, siden de faktisk ikke trenger å skrelles. Du kan lage den og spise den slik.».

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Utmerket variasjon - jeg anbefaler det til alle. Når du graver, fester ikke skitt seg til det, noe som betyr at det ikke er nødvendig å fjerne jordklumper. Svanen vokser raskt og gir en avling som ingen annen sort har produsert i vårt land så langt.».

Konklusjon

White Swan er en produktiv potetsort med tidlig modning. Hvis du følger alle reglene, vil du på kort tid vokse en fantastisk høst av lette og store knoller. Men smaksegenskapene til produktet er langt fra ideelle. I tillegg varer disse potetene ikke lenge og krever hyppig vanning i spire- og blomstringsperioden.

En annen ulempe: denne sorten er ennå ikke produsert i industriell skala i Russland og Hviterussland. Den er lite kjent og dyrkes kun av amatørgartnere og små gårder.