En lovende, upretensiøs og produktiv potetsort “Désiré” fra nederlandske oppdrettere
Varianter og hybrider av nederlandsk utvalg er mye brukt over hele verden på grunn av deres slående egenskaper. Desiree-poteter er intet unntak, de har fått enorm popularitet på kort tid, og viser høye avlinger og motstand mot sykdommer. Smaken av poteter øker utsiktene til avlingen. Det brukes ikke bare i private husholdninger, men også i store industrier for tilberedning av hurtigmatprodukter.
Hva slags potet er dette?
Sorten Desiree er en bordtype med høyt stivelsesinnhold. Mye brukt på gårder for dyrking for salg. Det er etterspurt ikke bare i detaljhandelen, men kjøpes også av store foredlingsbedrifter og restaurantkjeder.
Opprinnelse og utvikling
Hjemlandet til Desire-poteten er Holland, Nederland. Opphavsmannen er avlsselskapet HZPC HOLLAND B.V. På engelsk er navnet på sorten oversatt som "ønske", og generelt støttes det av dens superegenskaper.
Ved utvikling av sorten fokuserte oppdrettere på økt avling. Oppgaven ble fullført, og etter utallige tester bekreftet avlingen sin evne til å bære frukt over standardnormer. Dette faktum interesserte gründere, og snart okkuperte variasjonen en rekke felt over hele Vesten.
I Russland ble Desiree populær på slutten av 90-tallet.Samtidig ble den inkludert i det statlige registeret over utvalgsprestasjoner.
Karakteristiske trekk, utseende
Gjennomsnittlig vekt på knollene er 80-100 g, oval i form, glatt hud med en rødlig fargetone, få øyne. Fruktkjøttet er lysegult, til og med sitronfarget, og smaken er søtlig. Stivelsesinnholdet varierer fra 14-21%. Dannelsen av stivelse påvirkes av plantens vekstforhold.
Bruken av grønnsaker er universell - fra å tilberede absolutt enhver rett til bearbeiding i store bedrifter.
Takket være det sterke skallet holdes sikkerheten til frukten på et høyt nivå - minst 97% av den totale massen. Grønnsaker er gjenstand for langtidstransport og beholder presentasjonen.
Ernæringsverdien til knoller er ubestridelig: de inneholder mye protein, karoten og mineralsalter.
Bildet viser Desiree-poteter.
Beskrivelse av sorten
Busken er middels stor, moderat spredning, bladene er mørkegrønne, middels store. Rotsystemet er godt utviklet, stilken er kraftig. Ved blomstring produserer busken mellomstore lilla blomster samlet i en kompakt krone.
Planten er preget av økt immunitet mot potetkreft og virussykdommer, så vel som senskjøt av knoller, men er svakt motstandsdyktig mot senskimmel av blader.
Frøplanter tilpasser seg raskt tørke, men tåler ikke plutselig kaldt vær og overflødig fuktighet.
Gjennomsnittlig modningstid – fra landingsøyeblikket Det går 80-90 dager til full modning. Frømaterialet degenererer ikke, det genetiske fondet er bevart i lang tid.
Produktivitet
Sortens egenskaper bør suppleres med avkastningsindikatorer. 150-390 centners poteter høstes fra 1 hektar. Slaktevolumet påvirkes av værforhold, jordsammensetning og stell i vekstsesongen.Så poteter vil ikke gi god frukt når de plantes i leirjord.
En busk produserer opptil 20 justerte poteter av samme størrelse. Det er praktisk talt ingen små knoller av en ikke-omsettelig type.
Hvordan dyrke Desiree-poteter
Lett sandjord med normal surhet er egnet for dyrking av avlingen. Rettidig påføring av gjødsling påvirker frukthastigheten betydelig.
Henvisning. Når jorda er svært sur, vokser syre, enggress og blåbær på stedet. Det anbefales ikke å plante poteter i slik jord. For å redusere surheten, tilsett dolomittmel eller lesket kalk til jorden.
Behandling før såing
Frømateriale tilberedes en måned før planting. Etter langtidslagring inspiseres den nøye for synlige skader og friske, lyse prøver velges.
Den vanlige vekten av planting av knoller overstiger ikke 100 g. Poteter legges ut i et lyst rom ved en temperatur på minst +16 °C for spiring.
Henvisning. Kun spirede knoller plantes. Hvis det ikke er spirer, blir det ingen skudd.
Planting begynner så snart spirene når 2-2,5 cm. Umiddelbart før såing behandles knollene med et vekststimulerende middel, for eksempel stoffet "Kornevin". Produktet vil beskytte poteter mot sykdommer og fremskynde spiring.
Datoer, opplegg og regler for planting
Planting begynner ved jordtemperatur +10°C og lufttemperatur +17...+19°C. Vanligvis er dette temperaturregimet etablert i slutten av april - begynnelsen av mai.
Jorden tilberedes om høsten: den graves opp med tilsetning av humus og treaske, og øker dermed fruktbarheten. Om våren, to uker før såing, graver de igjen.
Henvisning. Ved graving av jorda blir de fleste skadedyr som lever i jorda og soppsporer ødelagt.
Plantemønster: 30-35 cm – avstand mellom frøplanter, minst 75 cm – radavstand. Dybden på hullene er 8-10 cm Det legges litt humus i bunnen av hvert hull, frømaterialet legges ut med spirene opp og drysses med treaske.
Videre omsorg
Å ta vare på avlingen er enkel og kommer ned til standardprosedyrer. Dette er en annen grunn til at bønder foretrekker å dyrke Desiree-poteter i industriell skala. Det tar lite tid og krefter, men resultatet overgår forventningene.
Vanning
Sorten trenger ikke hyppig vanning. Den er ikke redd for tørke, men tåler ikke høy luftfuktighet. Vann rikelig bare på varme og varme dager - fuktighet er nødvendig for full dannelse av knoller.
Henvisning. Den beste typen vanning er dryppvanning. Vann går direkte til rotsystemet uten å øke fuktighetsnivået i bedene.
Å løsne er viktig for å forbedre pusteevnen. Oksygen er nødvendig for plantelivet.
Etter hvert som ugresset vokser, utføres luking. Ugress er en alvorlig trussel mot frøplanters helse. Tallrike skadedyr og soppsporer formerer seg i gresset, som deretter sprer seg til poteter og andre avlinger.
Etter luking blir bedene mulket med torv, tørr sagflis eller halm. Mulching sparer plantinger fra bakken skadedyr og forhindrer vekst av ugress.
Hilling utføres to ganger per sesong. Jorden fra radene rakes inn på plantene med en hakke. Prosedyren beskytter knollene ikke bare mot sollys, men også mot inntrengning av farlige skadedyr som wireworms.
Fôring
Som nevnt tidligere, påvirker gjødsling frukting betydelig, og øker den kvantitative indikatoren. Gjødsling av jorda begynner under graving, om høsten og våren. Humus og aske tilsettes jorda, noe som øker dens næringsverdi.
Etter planting av poteter, etter to uker, blir frøplantene matet med nitrogenholdige stoffer for å øke den grønne massen.
Den andre gjødslingen påføres på blomstringstidspunktet. Gjødsle med organisk materiale - fugleskitt i forholdet 1:10.
Viktig! Ved utilstrekkelig fortynning vil en sterk konsentrasjon av organiske forbindelser forårsake rotforbrenninger.
1-2 uker før fruktingen starter, mates poteter med et komplett mineralkompleks med tilsetning av kaliumsulfat. Organisk gjødsel tilsettes sterkt sur jord, siden, i motsetning til mineraler, absorberes organisk materiale bedre i et surt miljø.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
For å unngå sensyke sprøytes plantingene med kobberholdige preparater. Dessuten blir absolutt alle planter på stedet behandlet. Soppsyke er en soppsykdom, og når den rammer én avling, angriper soppsporer raskt andre frøplanter. Sykdommen sprer seg raskt, og ødelegger opptil 70% av all planting.
De optimale forholdene for utviklingen er høy luftfuktighet kombinert med høy temperatur. Derfor er det viktig å kontrollere fuktighetsnivået i sengene. Moderat vanning, systematisk løsning og gjødsling anses også for å forhindre sykdommer og øke immuniteten til frøplanter.
Når de blir påvirket av sen vekst, blir de syke plantene ødelagt, og de gjenværende plantingene behandles med "Fitosporin". Dette stoffet tilhører kontaktsoppmidler og utfører forebyggende og terapeutiske funksjoner.
Preparater som Medvetox og Prestige vil bidra til å beskytte frøplanter mot skadeinsekter, spesielt føflekken og Colorado-potetbillen. Medvetox-granulat er begravd flere centimeter i bakken, siden føflekken lever under jorden og skader rotsystemet.
Legemidlet "Prestige" brukes mot Colorado-potetbillen hvis det er mye av skadedyret i bedene. Når antallet er lite, samles insektet for hånd, og inspiserer plantene nøye fra alle sider.
Innsamling, lagring og bruk av avlinger
De første knollene modnes til midten av sommeren, men massehøsten skjer i september. To dager før høsting klippes toppene. Det er ikke tilrådelig å la den stå på feltet, da skadedyr som kan skade knollene kan forbli i den.
Etter å ha gravd potetene opp av jorden, får de stå i solen i flere timer for å tørke. Hvis solen er lys og stekende, bør en baldakin skaffes.
Etter tørking legges potetene i trekasser og sendes til et tørt, kjølig rom for videre lagring. De brukes også til transport til alle avstander.
Takket være deres utmerkede søtlige smak og ikke-vannaktige struktur, brukes poteter på en rekke måter i matlaging: bakt, Kok opp, stekt, stuet sammen med andre grønnsaker og kjøtt og brukt som fyll til paier. Friheten til grønnsaker lar deg få en velsmakende og luftig puré.
I tillegg til hjemmelaget mat, brukes poteter i masseproduksjon for tilberedning av halvfabrikata og chips.
Fordeler og ulemper med sorten
Desiree har følgende fordeler:
- enkel pleie;
- motstand mot mange sykdommer;
- økt produktivitet;
- tilpasning til tørke;
- høye smakskvaliteter;
- utmerket transportabilitet;
- langsiktig lagring;
- bevaring av genpoolen;
- mulighet for rask implementering;
- allsidighet i matlaging.
Ulemper inkluderer mottakelighet for sen brøyte og dårlig toleranse for overflødig fuktighet.
For hvilke regioner er det best egnet?
Potetsorten Desiree kan vokse i hele Russland. Men poteter gleder innbyggerne i de sørlige regionene med den rikeste frukten.
Anmeldelser
Positive tilbakemeldinger bekrefter kulturens pålitelighet. Mange gartnere foretrekker det, til tross for mangfoldet av varianter.
Vladimir, Moskva: «Etter å ha lest om den økte avlingen, trodde jeg først at avlingen tilhørte fôravlingen. Etter å ha satt meg mer detaljert inn i egenskapene, innså jeg at det er en bordvariant. Jeg prøvde den i hagebedene mine samme år. Avlingen var god. Poteter er av høy kvalitet og smakfulle. Jeg vurderer å dyrke den for salg. Det er god etterspørsel etter disse grønnsakene.»
Elena, Saratov-regionen: "Jeg liker disse potetene på grunn av deres søte, rike smak. Sprøheten er moderat, jeg lager alle retter, den er god til baking, koking og pureing. Jeg lager også salater om vinteren. Med majones er poteter spesielt behagelige med sin smak."
Les også:
Hva er fordelene med potetjuice for hår og hvordan du bruker den riktig.
Lasunok-potetsorten er elsket av bønder for sin enkle stell og produktivitet.
Konklusjon
Potetsorten Desiree er preget av økt avling, motstand mot mange farlige sykdommer, enkel landbruksteknologi og økt etterspørsel i markedene. Poteter er etterspurt i private husholdninger og i store foredlingsbedrifter.