Levedyktig potetsort Golubizna med fantastisk smak

Sorten Golubizna har fått navnet sitt for den knallblå fargen på blomstene i blomstringsperioden. På grunn av stor frukt og sen høsting er avlingen mer egnet for personlig dyrking enn for kommersiell dyrking. Knollene har utmerket smak, degenererer ikke over lang tid, og brukes til steking, koking, baking og produksjon av stivelse og alkohol.

Du vil motta all nyttig informasjon om Golubizna-poteter med en beskrivelse av variasjonen og bilder i dette materialet.

Beskrivelse av sorten

Midt-sen potet Golubizna er en variant avlet av biologer fra All-Russian Research Institute of Potato Farming oppkalt etter. A.G. Lorkha" ved å krysse hybrid 128-6 med Gatchinsky-varianten. Kulturen ble inkludert i den russiske føderasjonens statsregister i 1993.

Et patent for salg av frømateriale innehas av:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. Pryakhina V.G.”;
• Bondegård "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC "Grønne linjer - Kaluga";
• LLC "Drivhusplante "Elite-Potato";
• LLC "Redkinskaya agroindustrielt selskap";
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA oppkalt etter K. A. Timiryazev.»

På bildet - Golubizna-poteter.

Tabellen oppsummerer hovedtrekkene til sorten.

Kjemisk oppbygning

Tabellen viser komplekset av vitaminer og mineraler som finnes i 100 g rå knoller.

Regioner i vekst

Avlingen har fått tillatelse til å dyrke i følgende regioner:

• Sentral;
• Volgo-Vyatsky;
• Central Black Earth;
• Nordkaukasisk.

Fordeler og ulemper

Fordeler med kultur:

• tørkemotstand - røtter vokser dypt inn i jorden på jakt etter fuktighet;
• motstand mot endringer i lufttemperatur og langvarig kulde;
• tilpasning til forhold med nær forekomst av grunnvann;
• sterk immunitet;
• høy produktivitet, økende når knollene spirer;
• utmerket smak;
• økt innhold av aminosyrer;
• mangel på tendens til å degenerere knoller.

Ulempe - sorten er utsatt for infeksjon med gyllen potetnematode.

Funksjoner ved planting og dyrking

Golubizna-sorten dyrkes ved bruk av standardteknologi i rygger eller rygger. Poteter er motstandsdyktige mot tørke uten tap av utbytte, men når det er mangel på fuktighet, blir knollene deformert. Hvis det er overskudd av fuktighet og nitrogen, er hulhet (tomhet inne i knollene) mulig.

Knollforberedelse

Knoller av Golubizna-sorten lagres lenge på et kjølig sted og spirer ikke når temperaturen stiger med +1-2°C. Derfor blir frø valgt for planting brakt frem i lyset for vernalisering (tilpasning til klimatiske forhold) 35-40 dager før planting, hvis den tradisjonelle metoden for spiring i bokser er gitt. Knollene vaskes, tørkes og bløtlegges i 20 minutter i en løsning av borsyre (10 g/10 l). Deretter legges de i rene bokser og står på et lyst sted ved en lufttemperatur på minst +15°C.

For å fremskynde fremveksten av frøplanter, brukes metoden for vernalisering i et fuktig miljø. Knoller dyppes i "Epin" eller "Zircon". Bunnen av boksen er foret med film, og et fuktig, løst underlag eller sagflis helles på toppen. Knollene legges ut i ett lag og dekkes med samme underlag på toppen. Hovedmålet er å opprettholde et konstant fuktig miljø. Frøplanter vil dukke opp om 20-25 dager.

Jordforberedelse

Poteter av denne sorten dyrkes på alle typer jord. De beste resultatene kan oppnås når de dyrkes på leirholdig, leirholdig og sandholdig leirjord.

Om høsten graves tomten opp, løsnes og gjødsles med gjødsel, og om våren blir den sådd med grønngjødsel. Poteter vokser best etter lupin, havre, hvete, belgfrukter og raps. Etter en måned blir stiklingene innebygd i jorden for å berike dem med mineralforbindelser, løsne dem og forhindre utvikling av patogene mikroorganismer.

Datoer, opplegg og regler for planting

Tidspunktet for å plante poteter avhenger av dyrkingsregionen: i de nordlige regionene begynner plantingen i de andre ti dagene av mai, i de sentrale regionene - i begynnelsen av mai, i sør - i slutten av april. Erfarne bønder anbefaler ikke å utsette plantingen, ellers vil knollene ikke ha tid til å modnes eller lagringsperioden reduseres. Når det er sent landing I overopphetet jord synker stivelsesinnholdet og nitratnivået øker.

Frømaterialet til Golubizna-sorten er stort i størrelse, så før planting kuttes knollene i stykker, og etterlater tre eller flere øyne på hver. Snittet er drysset med treaske.

Planting gjøres i tørr jord, oppvarmet til +6...+8°C. Hullene er formet opp til 10 cm dype En håndfull aske- og løkskall legges i hvert hull for å beskytte mot stålorm og Colorado-potetbillen. Hullene fylles med jord og jevnes med en rive.

Fortykket planting anbefales for sorten. En avstand på 25 cm opprettholdes mellom gropene, og 60-65 cm mellom radene.

Omsorg

Regler for å ta vare på plantinger:

1. Sengene vannes minst 3 ganger per sesong. Under tørke økes mengden vanning til 2 ganger hver 10. dag.
2. Jorden løsnes etter hver vanning. Dette gir ekstra luftstrøm til rotsystemet og akselererer dannelsen av knoller.
3. Ugress lukes en gang i uken, og hindrer dem i å slå rot.
4. Busker vokser etter hvert som de vokser. Den første prosedyren utføres en uke etter planting, når 5-10 cm høye spirer dukker opp over overflaten. Andre gang blir de spuddet etter blomstring. Å drysse buskene med jord fremmer dannelsen av ytterligere stoloner og beskytter unge knuter mot frost.
5. Poteter mates to ganger: under planting og blomstring. Planten får mesteparten av næringsstoffene fra råtnet grønngjødsel.I tillegg gjødsles bedene med mullein (1 liter fersk løsning/10 liter) eller kyllingskitt (1 spiseskje tørrstoff/10 liter). I løpet av blomstringsperioden blir buskene matet med bladløsninger. Dette skyldes potetenes evne til aktivt å absorbere næringsstoffer gjennom løvet. Den beste fôringen anses å være nitrophoska (40 g/10 l) og natriumhumat (2 g/10 l). Forbruk per busk - 3-4 liter.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Golubizna-varianten er immun mot kreft, virussykdommer og sensyke, men er mottakelig for infeksjon av en skjult fiende - den gyldne potetnematoden. Problemet kan ikke gjenkjennes i de tidlige stadiene. Oftest blir planting infisert i områder uten vekstskifte (poteter settes i 3-4 år på rad). Avlingstap varierer fra 30 til 80 %.

Henvisning. Gullnematoden er en liten orm på opptil 1 cm. Den formerer seg med lysets hastighet, synker ikke i vann og brenner ikke i ild. Skadedyret er immun mot kjemikalier, stråling og tørke. Den vedvarer i jorden i opptil 15 år og utvikler seg aktivt på poteter.

Tegn:

• bremse veksten av busker;
• de nedre bladene på spirene blir gule og faller av;
• planten blir gradvis helt gul;
• rotsystemet ser ut som en svamp, røttene blir mindre;
• knollene er små eller fraværende;
• det er ingen blomster på buskene.

Kjemiske legemidler mot gullnematoden eksisterer fortsatt ikke, så all innsats bør være rettet mot å forhindre infeksjon og redusere befolkningen:

• avlingsrotasjon;
• plante poteter etter lupin, kløver, hvete, erter, bønner, lin;
• nøye utvalg av frømateriale;
• gjødsling av jorda med urea før planting (salpetersyregjødsel er giftig for nematoder);
• fjerning av ugress;
• desinfeksjon av knoller i kaliumpermanganat (0,5 g/10 l vann);
• skape gunstige forhold for reproduksjon av meitemark - nematodens naturlige fiender - ved å øke jordens fruktbarhet.

I tillegg til gullnematoden, påvirkes potetplantingene av Colorado-potetbillen. Det er ganske mange metoder for å bekjempe det. Erfarne bønder anbefaler å veksle kjemikalier med urteinfusjoner, plante sterkt luktende planter i bedene for å frastøte skadedyr (nasturtium, blomstrende tobakk, valerian, ringblomster, matthiola), tiltrekke stormer, stær, fasaner, perlehøns og marihøner.

Folkemidler:

• 100 g såpespon, 200 g treaske/10 l vann;
• 50 g sennepspulver, 100 ml 9% eddik / 10 l vann;
• 300 g blomstrende hamp, hell 5 liter vann, kok i 10 minutter, tilsett 50 g såpespon;
• Hell 100 g tørr varm pepper i 10 liter vann og kok på lav varme i 2 timer, tilsett 50 g såpespon.

Effektive kjemikalier:

• "Gnist";
• "Kommandør";
• "Corado";
• "Inspektør";
• "Sonett +";
• "Anti-bug";
• "Death to Bugs";
• "Prestisje";
• "Dilor."

Innhøsting og lagring

To uker før graving kuttes toppene av. Innhøstingen høstes i slutten av august eller begynnelsen av september. Knollene sorteres, jorda ryddes og tørkes på et mørkt, tørt sted i 3-4 dager. Poteter valgt for planting neste sesong legges ut i et jevnt lag under solen for landskapsarbeid.

Lagringen og beholderne er forhåndsvasket og desinfisert. Knollene legges i pustende bokser, poser eller nett. Den optimale romtemperaturen er +2...+4°C, luftfuktigheten er 70-80%.

På grunn av det høye stivelsesinnholdet er blåbær mye brukt i matlaging, i produksjon av snacks og hurtigmat, tørr stivelse og alkohol.

Peeling pågår matlaging sprekker, men kjøttet beholder formen.Rå poteter blir ikke mørkere etter kutting.

Funksjoner og mulige vanskeligheter med å vokse

To metoder brukes for å dyrke sorten:

1. Kam. Egnet for våt og tung jord. Ved hjelp av en spade kastes rader 20 cm høye i. Det dannes 4 cm fordypninger i dem og knollene plantes med frøplanter oppover med intervaller på 30 cm.Fordelen med metoden er at jorda berikes med oksygen med 70 % mer enn ved planting i dype hull.
2. Gryadovyi - for tørr jord. Frø plantes i senger 120 cm brede, som er arrangert i to rader. Radavstanden er 90 cm Knoller plantes i en dybde på 4-5 cm Fordelene med metoden er fuktighetsbevaring i jorda, reduserer faren for at jord vaskes bort av regnvann, og større volum jord per plante .

Anmeldelser

På gartnerfora er det bare positive anmeldelser om Golubizna-sorten.

Maria, Klintsy: «Av alle variantene jeg har prøvd, er Golubizna-poteten rekordholder for dannelse av knoller. En busk modner vanligvis 20-25 poteter. De er alle glatte, store, med små blåaktige øyne. Smaken er utmerket. Hver ny sesong planter jeg poteter på et nytt sted.»

Taras, Georgievsk: "Blå er en makeløs og den deiligste potet for meg personlig. Avlingen er høy, nok til å legge til vinteren og selge. Smaken er utmerket, den blir litt overstekt, men det er greit. Det gir en veldig smakfull, luftig puré.»

Les også:

Senmodnet potetsort "Cardinal".

Tidlig modning av tørkebestandig potetsort "Red Lady".

Tidlig modning og upretensiøs potetsort "Molly".

Konklusjon

Golubizna-poteten har ikke mistet sin lederposisjon siden introduksjonen på begynnelsen av 90-tallet av det 20. århundre.Sorten er preget av høy produktivitet, motstand mot store nattskyggesykdommer, og tåler tørre og kalde perioder. Knollene inneholder 17-19 % stivelse og har en utmerket smak.

Overholdelse av reglene for landbruksteknologi (vanning, luking, løsning, bakke) og forebyggende tiltak (vekstrotasjon, desinfeksjon av knoller, fjerning av planterester) vil bevare plantens helse og beskytte mot gullnematoden og Colorado-potetbillen .