Beskrivelse av de deiligste druesortene

Det finnes hundrevis av druesorter, men ikke alle kan skryte av smakfull og saftig fruktkjøtt. Klassiske druer skal være behagelige og syrlige, med en delikat aroma og ettersmak. For å velge de riktige druene, anbefales det å studere beskrivelsene av de mest populære variantene. La oss gjøre dette og rangere druene etter smak.

De deiligste druesortene

Druer dyrkes i den sørlige, nordlige og sentrale sonen av Russland. Gartnere foretrekker søte og saftige varianter - slike bær er universelle i bruk, de spises ferske eller brukes til å tilberede sesongens retter og vinterpreparater.

For at druene skal gi en god høst, er det viktig å velge riktig sort og studere beskrivelsen og egenskapene til de deiligste.

Stor

Store druer spises oftest ferske eller juice, kompotter og viner er laget av dem. Fruktkjøttet av bærene er tett og saftig, med høyt innhold av sukker. Oftest er store varianter egnet for dyrking i de sørlige regionene av landet.

Harold

Den tidligmodne bordvarianten er preget av sterk immunitet og frostbestandighet. Modnes i gjennomsnitt på 100 dager, gartnere høster innen slutten av juli. Buskene er spreke og spredende, med kraftige og sterke vinstokker. Vekten på haugen er 300 g, noen prøver når 500 g. Vekten på bæret er omtrent 5 g, formen er oval med en spiss spiss.

Fargen er grønnaktig med en ravgul fargetone, huden er tett. Smaken er søt og sukkerholdig, med en lys muskat aroma. Produktivitet – 13-15 kg per plante per sesong.Etter modning faller ikke buntene av.

Augustin

Modningsperioden for denne mid-tidlige varianten er omtrent 120 dager, fruktene modnes i august. Vekten på bæret er 5-7 g, formen er rund-oval, skallet er av middels tetthet. Fargen er grønn-gul, noen ganger er hvite nyanser synlige.

Hvis du ser på druer i solen, ser det ut til at skinnet skinner gjennom. Massen er behagelig, smaken er søt. Hvert bær har store frø. Etter modning forblir bærene på busken i 10-14 dager, så det er viktig å høste i denne perioden. Augustine druer brukes til transport og dyrkes for salg. Busker lider sjelden av pulveraktig mugg og skurv.

Vinterbestandig

Vinterharde druer velges av gartnere fra regioner med ustabile klimatiske forhold. For eksempel fra Perm- og Chelyabinsk-regionene, Krasnoyarsk, Novosibirsk. Disse landene har korte somre, hyppige frost og et langt fravær av sollys og varme. Vinterharde druer tåler plutselige temperaturfall og blir sjelden syke.

Krystall

Den tekniske varianten modnes i midten av august. Tåler hyppig regn og tåke, temperaturer ned til -30°C. Buskene er mellomstore, bladene er mørkegrønne, sterkt kuttet. Vekten på haugen er fra 200 til 400 g, bærets vekt er fra 1,5 til 2,5 g. Formen er oval, fargen er hvit-gul med en blomst. Huden er slitesterk, kjøttet er søtt med en rik bær-fruktaroma. Krystalldruer brukes til å lage tørre bordviner. Buskene er motstandsdyktige mot mugg og påvirkes ikke av gråråte.

Lydia

Lydia-sorten kom til Russland fra Amerika. Druen har også et andrenavn - Isabella rosea. Buskene er frostbestandige og upretensiøse i stell; etter modning faller ikke bærene av eller sprekker. Klasene er kompakte, vekten av en er ca 120 g. Bærene er små - 2-3 g.Fargen på druene er rosa-fiolett, skallet er matt. Smaken er veldig søt og delikat, det er få frø. Fordelene med variasjonen inkluderer transportbarhet, bevaring av kvalitet og attraktive kommersielle kvaliteter.

Tidlig

Tidlig modne varianter krever 3-4 måneder. I løpet av denne tiden blomstrer løvet, bærene får farge og sødme. Høst i midten av juli. Smaken og utseendet til bærene er ikke dårligere enn midtsesongen eller sene varianter. Om vinteren er tidlige druer dekket med burlap for å beskytte dem mot frost og vind.

Sofia

Modningsperioden for denne bordvarianten er 110-115 dager. Sofia-varianten tåler temperaturer ned til -21°C. Klasene er store og tunge - 500-700 g hver Bærvekt - opptil 5 g, rund form. Skallet er tett, fargen er rosa-rød med en gulaktig fargetone. Massen er kjøttfull og mør, kjennetegnet ved sin saftighet og rike muskataroma. Sofia-druer er også plantet for dekorative formål - de vakre vinstokkene ser harmoniske ut på buer og arbors.

Codrianca

Ultra tidlig variant gir første høsting etter 95-100 dager. Buskene er kraftige, med tette mørkegrønne blader. Vekten på haugen er fra 600 til 1500 g, avhengig av vekstområdet og mengden gjødsel som brukes. Vekten på bæret er opptil 8 g, fruktkjøttet er tett, fargen på skallet er mørk lilla med et hvitt belegg. Massen er søt, aromaen er moderat. Avlingen brukes til å lage syltetøy og syltetøy, sommersalater og snacks. Kodryanka-druene er plantet i Sør- og Sentral-Russland, buskene tåler temperaturer ned til -22°C.

Interessant! For vinteren er busker av tidlige varianter dekket med burlap eller brett: skuddene er bundet, presset til bakken og drysset med jord. Om våren fjernes lyet. Buskene får sin vanlige form på egen hånd på 1-2 dager.

Midtsesong

Midtsesong druer modnes i slutten av august.Det anbefales å velge varianter som er motstandsdyktige mot bladlus og edderkoppmidd - under modning blir buskene ofte angrepet av skadeinsekter. For å holde avlingen trygg og sunn, tar gartnere hensyn til forebyggende tiltak - sprøyting med antivirale og soppdrepende midler.

Kesha

Buskene er kraftige og krever romslige hageområder for planting. Modningstiden er 125-135 dager. Klasene er sylindriske i formen, langstrakte mot spissen, snittvekt er 800 g. Bærene er langstrakte, veier opp til 9 g. Fargen er lysegrønn, skallet er tett, så høsten er hyllestabil og egnet til langsiktig lagring og transport. Massen med høyt sukkerinnhold er behagelig på smak. Buskene blir sjelden syke, og mangelen på vanning tolereres uten konsekvenser.

Velika

En middels variant med store bær - vekten av en når 14 g. Formen er langstrakt med en spiss spiss. Fargen er mørk blå eller svart-fiolett - avhenger av graden av modning. Skallet er tykt, med et hvitt belegg. Smaken er delikat og søt, kjøttet er kjøttfullt og elastisk. Sorten er motstandsdyktig mot skurv og meldugg, og blir sjelden angrepet av skadeinsekter. Avlingen er stabil, opptil 10 kg bær høstes fra en busk årlig. De høstede druene oppbevares i kjøleskap eller en kjølig og ren kjeller.

Sent

Sene druer modnes om høsten, når de fleste hagefrukt- og bæravlingene har blomstret. For sene varianter velges sørlige voksende regioner, der det er lange og varme somre, moderat fuktighet og sjeldne frost. Høsten brukes til høsting for vinteren - ved varmebehandlet mister ikke bærene sine fordelaktige egenskaper.

Isabel

En av de mest populære og deilige druesortene i verden. Frostbestandig, lider sjelden av phylloxera og gråskimmel.Klasene er av middels størrelse, veier ca 150 g. Bærene er elastiske, rødfiolette i fargen med et hvitt belegg. Smaken er søt og behagelig, Isabella er lett å skille fra andre varianter. Høsten modnes i midten av oktober. Bærene sprekker ikke, men du bør ikke utsette plukkingen.

Muscat hvit

Vekten av en sylindrisk haug er fra 100 til 500 g. Bærene er hvit-hvete i farge med et lett voksaktig belegg, sitter tett til hverandre, og smuldrer ikke etter modning. Huden er sterk, kjøttet er mørt med en lys aroma. Muscat White brukes til å produsere vin og champagne. Fruktene er verdsatt for sitt salgbare utseende og søte smak.

Interessant! Buntene kuttes med hageskjærer sammen med en bit av vintreet. For å unngå å slette det voksaktige belegget, gjør dette med hansker. Tørre og syke bær fjernes og haugen legges i et tørt rom med luftfuktighet på ikke mer enn 80%. Den optimale temperaturen for lagring er fra 0°C til +5°C.

10 beste druesorter etter smak

Gartnere over hele landet setter sammen personlige rangeringer av de deiligste druesortene. Deretter skal vi se på topp 10 og finne ut fordelene og funksjonene deres.

Arcadia

Appetittvekkende lysegrønne bær med en hvit fargetone dyrkes i sentrale Russland. Gjennomsnittsvekten til en haug er 800 g, men noen prøver vokser opp til 2 kg. Bærene er ovale, kjøttet er tett, det er flere små frø. Egnet for fersk konsum og bearbeiding, lang holdbarhet. Hvis alle agrotekniske dyrkingsregler overholdes, produserer en busk opptil 12 kg avling.

Sprø

Midtsesongsorten gleder gartnere med elastiske og sprø bær – derav navnet på druen. Planten er kraftig, semi-spredning. Vekten på bæret er opptil 3 g, vekten av haugen er omtrent 500 g, fargen er rosa-hvit. Aromaen er lys, fruktig og bær, fruktkjøttet er søtt.Produktivitet - 10 kg per busk. Crispy er motstandsdyktig mot soppsykdommer og er upretensiøs i dyrking.

Zolotse

Sorten er frostbestandig, derfor egnet for dyrking under tøffe forhold. Buskene er middels store, klasene er små, vekten av en er 300-400 g. Smaken er sukkerholdig og fløyelsaktig, fruktkjøttet er saftig, det er ingen frø. Vekten av bæret er omtrent 4 g, huden er tykk, med et voksaktig belegg. Formen er rund, avlang. Zolotse-druer tåler frost ned til -25°C og er motstandsdyktige mot soppsykdommer. Etter modning sprekker den ikke og fjernes lett fra vintreet.

Jupiter

Frøløst bord fruktbart variasjon (kishmish) for fersk konsum og tilberedning av drinker. Vekten på haugen er 400-600 g, bærene vokser tett inntil hverandre. Vekten til en er omtrent 4 g, fargen er lys blå, attraktiv. Smaken er søt, uten bitterhet. Modningsperioden varierer fra 100 til 125 dager. Jupiter dyrkes i hele Russland. Produktiviteten er ca 5 kg per plante per sesong. Det tette skallet beskytter bærene mot insekter og gnagere.

Muscat rosa

Sorten er utbredt i Russland og CIS-landene. Midt i sesongen, den første innhøstingen produseres i midten eller slutten av august, avhengig av vekstregionen. Fargen er rosa-rød med et tynt voksaktig belegg. Vekten på bæret er 2,5-5 g, vekten på haugen er opptil 500 g. Huden er tynn, men elastisk. Massen er mør og saftig, aromatisk. Mengden sukker i frukt avhenger av værforholdene. Jo mer sol og varme, jo søtere blir avlingen.

Nadezhda Azos

Tabell kraftig variasjon. Klasene er store, veier fra 400 til 900 g. Massen er saftig og kjøttfull, smaken er søt. Formen på haugen er konisk, bærene er runde og spisse. Fargen er mørkeblå, skallet er tett, dekket med et voksaktig belegg. Vekten på en er ca 8 g. Modningsperioden er 120-135 dager, avhengig av vekstregionen.Det anbefales å plante busker i de sørlige regionene med løs og næringsrik jord. Nadezhda Azos-varianten er motstandsdyktig mot mugg og dunmugg.

Aligote

Vinvariant, smaken av bærene er søt og syrlig. Aligote er opprinnelig fra Frankrike. Klyngene er kompakte, sylindriske i form, veier fra 100 til 150 g. Vekten på bæret er omtrent 1,5 g, formen er langstrakt. Fargen er gulgrønn og glitrer og skimrer vakkert i solen. Fruktkjøttet er mørt, inneholder 1-2 små frø. Modningsperioden til Aligote varierer fra 125 til 140 dager. Gjennomsnittlig avling er 4-6 kg per plante. Aligote dyrkes hovedsakelig i Krasnodar-regionen.

Odessa suvenir

Vekten på bæret er omtrent 5 g, formen er oval spiss, fargen er dypblå. Formen på haugen er konisk, vekt - opptil 400 g. Bærene er søte, med moderat syrlighet og en behagelig ettersmak. Druer brukes til å tilberede drinker og konsumeres ferske. Resistens mot sykdommer er gjennomsnittlig; det anbefales å utføre forebyggende tiltak regelmessig. Odessa-suvenir dyrkes i Sør- og Sentral-Russland.

Rosa perle

Den universelle sorten dyrkes i midtsonen, i Ural og Fjernøsten. Vekten på den koniske haugen er ca. 500 g, vekten av bæret er 5 g. Fargen er vakker rosa-rød, formen på bærene er sfærisk. Rosa perler modnes i gjennomsnitt på 120 dager og er enkle å ta vare på. Skinnet er tynt, bærene spises eller behandles umiddelbart etter høsting. Smaken er delikat, med en behagelig ettersmak. Produktiviteten er opptil 8 kg per busk per sesong.

Laura

Bord middels høyt drue for dyrking i tempererte klima. Klasene er store, vekten av en når 1000 g. Bærene er ovale, langstrakte, gjennomsnittsvekten er 8 g. Fargen er lysegrønn med en gulaktig fargetone, det er et voksaktig belegg.Laura egner seg for langtidslagring, råtner eller sprekker ikke. Innhøstingen høstes 120 dager etter at eggstokkene vises. Produktiviteten er ca 3 kg per plante. Smaken er muskatnøtt, delikat.

Konklusjon

På spørsmål om hvilke druer som er de deiligste, nevner gartnere frimodig de populære variantene Isabella og Aligote med søte og saftige frukter, rike sukkerholdige rosa perler og Zolotse. Velika, Kodryanka, Sofia og Odessa suvenirbær er også etterspurt. Vindrikker, juice, syltetøy og syltetøy tilberedes av druer. Hvis bærene har tykt skall, oppbevares de i kjelleren eller kjøleskapet, etter å ha blitt kuttet med beskjæringssaks og iført hagehansker.