Potetsort "Ilyinsky", egnet for alle jord- og klimatiske forhold

Ilyinsky-poteter modnes tidlig (vi planter i mai og høster i juli), er upretensiøse i pleie og beholder presentasjonen godt selv etter langtidslagring. Den utmerkede smaken gjør at den kan brukes i matlaging: denne varianten er ideell for å lage sprø pommes frites.

Høyt utbytte (10 eller flere knoller på en busk og opptil 350 c/ha) har skaffet denne sorten en velfortjent popularitet både blant innenlandske grønnsaksdyrkere og bønder fra nabolandene.

Beskrivelse av sorten

Den tidlig modne og produktive varianten Ilyinsky har lojale fans blant sommerboere og gårder. La oss bli bedre kjent med denne kulturen.

Opprinnelse og utvikling

Forfatteren av den nye grønnsaksvarianten tilhører en gruppe oppdrettere fra Moskva-regionen til All-Russian Research Institute of Potato Farming oppkalt etter A.G. Lorja. I 1999 mottok denne sorten sin "registrering" i den russiske føderasjonens statsregister.

Områder hvor det anbefales å dyrke det: Central Black Earth Region, Middle Volga.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

I poteter Ilyinsky mengden stivelse varierer fra 16-18 %. 100 g knoller av denne varianten inneholder omtrent 2 g protein, 0,5 g fett og mer enn 2 g fiber. I dette tilfellet vil volumet av vann i grønnsaken ikke overstige 77,5 g.

Poteter inneholder: vitamin C, B-vitaminer, kalium, nødvendig for funksjonen til hjertet og nyrene, sink, kobber, fosfor, klor, magnesium, bor og mange andre mikro- og makroelementer som er gunstige for kroppen.

Modningsperiode

Modningsperioden for grønnsaken varierer fra 70 til 80 dager. Fra en busk samles 10-15 mellomstore knoller fra ett hull etter 3 måneders vekstsesong.

Produktivitet

Forutsatt at sommeren ikke er for regnfull, kan bonden enkelt oppnå en grønnsaksavling på 290 c/ha. Dessuten med kompetent landbruksledelse og tilgjengelighet av god landbruksteknologi Ilyinskys avling vil være 350 c/ha, eller omtrent 5 kg poteter per kvadratmeter. m rygger.

Sykdomsresistens

Denne sorten er motstandsdyktig mot sykdommer som skurv. Imidlertid kan plantens stilker og blader bli påvirket av senbryst, selv om knollene er mindre utsatt for senbryst.

Hovedfienden til poteter Ilyinsky – Dette er en gullnematode. Når de rammes av dette skadedyret, bremser plantene i veksten, de nedre bladene tørker ut og blir gule. Rotsystemet ligner en svamp, knollene blir små og smakløse.

Kjennetegn på knoller, beskrivelse av plantens utseende

Buskene er lave, rette. Bladene er lysegrønne. Når stilkene på busken faller fra hverandre, må den jordes. Ilyinsky potetblomsterstander er små og har en rik rødfiolett fargetone.

Knollene er runde-avlange, rosa, noen ganger røde. Potetvekt 60-150 g.

De viktigste karakteristiske egenskapene til knoller:

• hvit stivelsesholdig masse;
• røde, små øyne er synlige på overflaten av skallet;
• Ved koking beholdes formen, men potetene blir litt mykne;
• Ilyinsky-knoller brukes til å lage sprø poteter i husmannskost og i gatekjøkken.

Merk følgende! Du kan lagre disse potetene lenge hvis de kuttes rå. Kjøttet blir ikke mørkere når det er rå og mister ikke sin opprinnelige hvithet selv etter koking.

For hvilke regioner er det best egnet?

De rikeste avlingene oppnås i Central Black Earth Region, Midt-Volga. Sorten har funnet sine beundrere i Ukraina og Republikken Moldova.

Hva er forskjellen fra andre varianter

Grønnsaken har utmerket knollkonservering (93 %) og høyt utbytte. Hvis du sammenligner det med andre varianter, vil du legge merke til at noen av dem er mer motstandsdyktige mot frost og kan bevares lenger enn Ilyinsky (Snegir-poteter konserveres opptil 95%). Utbyttet til Bullfinch er imidlertid konsekvent 180 c/ha. Ilyinsky "skryt" av resultatet med en avling på 350 c/ha.

Andre tidlige potetsorter:

Poteter med høy holdbarhetsgrad "Red Sonya"

Poteter "Lileya" med glatte knoller og utmerket smak

Upretensiøse poteter "Phelox" med utmerket smak

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Den største fordelen med variasjonen er at den, sammenlignet med lignende tidlige varianter, kan lagres lenge ved høye temperaturer. Andre fordeler er universell bruk, utmerket smak, upretensiøsitet.

Den største ulempen: Hvis avlingen er feil bakke, kan antall knoller reduseres betydelig.

Funksjoner ved planting og dyrking

La oss gå videre til praksis. Vi gir deg detaljerte instruksjoner for dyrking av sorten.

Forbereder for landing

Før planting tidlig på våren tas knollene ut av kjelleren til en varm låve. De kan spire over vinteren, så det er lurt å fjerne ny vekst først.

Velg en praktisk beholder å plassere knollene i. Boksene skal være lave, med lave sider. Umiddelbart før du sår avlingen i åpen mark, er det tilrådelig å desinfisere knollene i en svak løsning av kaliumpermanganat, og også behandle dem med vekststimulerende midler, for eksempel Epin.

Jordkrav

Ilyinsky-sorten foretrekker jord som lin eller bønner tidligere ble dyrket på. Lupin kan også være forgjengeren på ryggen, men i dette tilfellet er det viktig å løsne jorda godt. Om høsten er det tilrådelig å brøyte, og tidlig på våren, etter at snøfonnene har smeltet, å bakke opp området. Hvis jorda ikke er tilstrekkelig løs, vil avlingen være lav.

Merk følgende! Ilyinsky-poteter plantes til en dybde på ikke mer enn 10 cm, når jorden varmes opp godt.

Datoer, opplegg og regler for planting

I de fleste regioner plantes Ilyinsky-poteter i åpen mark i mai. Hold avstanden mellom hullene ca. 60 cm, og mellom radene minst 35 cm.

For å danne jevne rader bruker gartnere et vanlig tau - de strekker det langs radene og bruker det deretter til å lede dem når de planter. Husk at i skrånende terreng plantes poteter ikke langs, men på tvers av skråningen.

Det er flere måter å plante poteter på en tomt:

1. I en-linje (en-rad) rekkefølge. På denne måten plantes knollene i grunne rader. Intervallet mellom dem er omtrent 60-70 cm Avstanden mellom knollene på rad er 25 cm, plantedybden er 7-8 cm.
2. Tape metode. I form av et bånd utføres planting i to rader. Avstanden mellom rekkene er 30 cm Etter ca 1 m graves de samme to ryggene.
3. Kam i rader.Med denne metoden for å plante poteter, blir knollene plantet i rader på lav dybde. Etter å ha blitt plassert i jorden, er de dekket med jord i form av en ås. I slike jordbakker varmer potetene godt, og bonden høster avlingen et par uker tidligere enn vanlig.

Viktig! Eksperter anbefaler strengt å observere plantedatoer. Hvis de plantes tidlig, kan knollene råtne av fuktighet. Og hvis fristen er forsinket, vil høsten rett og slett ikke ha tid til å modnes.

Egenskaper ved dyrking

Et viktig poeng i å dyrke poteter Ilyinsky - dens beskyttelse mot vårfrost. I mai er knapt viste spirer dekket med et jordlag (ca. 5 cm). Selvfølgelig, hvis du ikke gjør dette, vil buskene ikke dø av frost. Imidlertid kan antallet knoller på busken reduseres betydelig.

Nyanser av omsorg

Fordi smakskvalitetene til varianten beskrevet ovenfor avhenger i stor grad av riktig omsorg for den, det er verdt å huske at Ilyinsky-poteter elsker løs jord og tolererer ikke ugress. Hilling utføres allerede før buskene blomstrer. Det er tilrådelig å dekke sengene i samme periode.

Vanningsmodus

På den aller første gangen er det ikke nødvendig med vanning for grønnsaken., siden planting gjøres i fuktig jord. Hvis du ikke følger denne regelen og vanner potetene for mye, kan du forstyrre utviklingen av plantens rotsystem. I tillegg tetter overflødig vann bakken, og det vil være vanskelig for Ilyinsky, med røttene hans plassert på overflaten, å deretter mette planten med fuktighet.

Og bare når de første skuddene vises over overflaten av ryggen, kan du vanne dem for første gang. Det er lurt å renne vann inn i furene mellom radene. I fremtiden vil det være behov for mer vanningsvæske. Dette skyldes begynnelsen av blomstringen og dannelsen av knopper.Hvis det ikke er nok vanning, vil buskene tørke ut.

Henvisning. Det er best å vanne morgen og kveld med varmt, solvarmet vann.

Toppdressing

For å få en rikholdig høsting utføres rettidig gjødsling av planter.

Fôringsordningen ser slik ut:

1. For første gang påføres nitrogengjødsel på jorden i perioden med grønn massevekst.
2. I det andre tilfellet blir de matet med kaliumgjødsel. Dette vil føre til akselerert utseende av knopper og vil generelt ha en god effekt på veksten og utviklingen av Ilyinsky-poteter.
3. For tredje og siste gang mates buskene med superfosfat for å fremskynde prosessen med knolldannelse.

Den enkleste måten å bruke gjødsel i hagen din er i form av løsninger. På gårder brukes tørrgjødsel og pulver til hver busk.

Henvisning. Det er tilrådelig å vanne plantene med en gjødslingsløsning påført den allerede våte jorda. Dette vil forhindre at kjemikalier brenner røttene.

Luking og bakkekjøring

Ilyinsky-varianten liker hyppig luking og bakker. Som regel utføres disse prosedyrene før små rødfiolette blomsterstander vises på buskene.

Mulching utføres for å heve skudd som har vokst og falt til bakken.. Etter denne prosedyren sprer Ilyinsky-potetbuskene seg, og knollene dannes raskere.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Selv om Ilyinsky-knoller er motstandsdyktige mot senbryst, kan soppen påvirke dens overjordiske del. Hvis mørke flekker vises på bladene og stilkene til planten, som betyr at sykdommen har påvirket buskene. Slike medisiner som "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" vil bidra til å stoppe sykdomsforløpet.

For å takle sykdommen som er vanlig blant denne variasjonen av grønnsaker gyllen nematode, utføre forebyggende arbeid. Det anbefales å spraye buskene med en løsning av kobbersulfat, kobbersulfat eller mangan. Du kan legge til medisiner som "Medvedtox U", eller "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".

Merk følgende! Potetsykdommen gullcystenematode er uhelbredelig. Ikke forsøm planteforebygging for ikke å ødelegge den fullstendig.

Innhøsting og lagring

Det mest hyggelige øyeblikket for enhver bonde er høsting. La oss finne ut hvordan du høster Ilyinskaya-poteter uten tap og i tide.

Hvordan og når samles

Siden sorten er tidlig moden, Innhøstingen høstes innen tre måneder etter landing.

Råd. Ta vare på neste års høsting på forhånd. Det er viktig å være oppmerksom på antall knoller på busken. Velg kun de med minst 10 friske knoller og bruk dette materialet til planting neste år.

To uker før graving alle toppene klippes ned. Det er tilrådelig å høste poteter for hånd for ikke å skade frukten. De plantene hvis busker har færre fylte "reir" er ikke egnet for såing neste år, selv om det er store poteter på dem.

Merk følgende! Høst poteter kun i tørt vær!

Funksjoner for lagring av sorten

Knoller kan ligge hele vinteren og bevares med 93 % i motsetning til noen andre mid-tidlige varianter, som spises umiddelbart etter høsting og ikke lagres i lang tid.

Følg disse reglene for å lagre grønnsaksvarianter i lengre tid::

• Etter graving kan knollene tørkes direkte i hagebedet. Hold dem samtidig i åpen sol ikke mer enn noen få ganger;
• etter tørking, plasser Ilyinsky i minst to uker på et tørt sted med en temperatur på +12–16 °C;
• Det anbefales å inspisere hver tørket knoll for å sortere ut infiserte og små poteter. Det anbefales å plassere settepoteter i en beholder atskilt fra "mat"-potetene.

Henvisning. For å bevare Ilyinsky-varianten i riktig form, husk at den er utsatt for tidlig spiring. For å unngå det raske utseendet av skudd, må du redusere temperaturen i lagringen til +3–4˚С mot begynnelsen av våren.

Hvilke vanskeligheter kan det være når du vokser

Når du dyrker Ilyinsky-sorten vurder dens mottakelighet for sen vekstnår for mye fuktighet samler seg ved røttene til en plante.

For å forhindre at planten blir infisert med sensyke, anbefales det å kaste infiserte knoller før planting og bakke opp buskene minst tre ganger i sesongen. Det anbefales å spraye plantingene flere ganger med spesielle preparater (for eksempel Fitosporin-M) og sørge for at infiserte planter ikke kommer i kontakt med sunne busker på ryggen, det vil si å fjerne syke planter i tide.

Skadeinsekter er hovedfaren for avlinger. En av de mest "formidable" skadedyrene i Solanaceae-familien kan betraktes Colorado potet bille. Hele vanskeligheten med å bekjempe dem ligger i det faktum at de kommer ujevnt til jordens overflate. Først vises de som overvintret nærmere jordoverflaten på bladene. Etter dette kryper deres "dypere" kolleger ut på potetspirene.

Det er nesten umulig å bli fullstendig kvitt voksne, deres larver og egg på en gang. Coloradopotetbiller kan ødelegge all potetplanting på kort tid. Hvis du ikke vil bruke kjemikalier, må du samle dem manuelt gjennom hele vekstsesongen. Spraying med løktinktur hjelper litt.Hvis det er et stort antall skadedyr, må du bruke insektmidler. "Decis", "INGEN Colorado potetbille" og andre preparater selges i hver hagebutikk. Før bruk, sørg for å lese instruksjonene.

Les også:

Hvorfor Kolobok-poteter er gode og hvorfor gartnere elsker dem

"Vineta" er en høyytende variant populær blant gartnere

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om Ilyinsky-varianten

Denne delen inneholder nyttige tips og anmeldelser fra bønder.

Ivan, Nikolaev: "For å forhindre infeksjon av Ilyinsky-varianten med nematoden som legger seg i knollen, må du nøye sjekke alt tilgjengelig frømateriale. Før jeg heller potetene i beholdere for frø, sorterer jeg knollene og kaster de bortskjemte i kloakkbrønnen umiddelbart etter å ha oppdaget flekker på huden. Før jeg planter en grønnsak, forbereder jeg også en tomt for Ilyinsky i hagen. På forhånd, om høsten, sår jeg grønn gjødsel på stedet som er valgt for det. Så om våren planter jeg poteter i dette området.».

Alexandra, Noginsk: «For å forbedre smaken på avlingen planter jeg den blandet med sene varianter. Det er en sann fornøyelse å prøve nye poteter i midten av juli. Veldig velsmakende og sunt!"

Sergey, Nizhny Novgorod: "Hvert medlem av vår store familie liker smaken av Ilyinsky. Vi oppbevarer disse potetene veldig godt, de kan holde seg til våren. Vi begynner å høste i juli, selv om vi planter den på dacha først i mai. Min kone tilbereder mange forskjellige retter fra den, baker den, lager den. Vi la merke til at hvis du ved et uhell kuttet av ferske knoller, blir ikke kjøttet mørkere under lagring i flere dager, men forblir hvitt og rent.».

Konklusjon

Ilyinsky-poteter er preget av høy pålitelighet, upretensiøsitet til jorda og tørkemotstand. Selv om denne sorten sammenlignet med nye høyytende varianter produserer litt færre knoller (5 kg per 1 kvm), tilfredsstiller den fullt ut behovene til grønnsaksdyrkere. Mange velger det på grunn av dets høye konserveringsgrad (mer enn 90%) ved en relativt høy temperatur (over +5°C).