Hva er bra med Kolobok-potetsorten og hvorfor gartnere elsker den så mye

Å velge riktig potetsort er nøkkelen til en utmerket høsting. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan Kolobok skiller seg fra andre potetsorter, hvorfor den er så populær blant bønder som dyrker den for personlige behov og i industriell skala for salg, og vi vil også finne ut hvilke vanskeligheter du kan støte på når du dyrker denne variasjon og hvordan man skal håndtere dem.

Hva slags potet er dette?

Potet Kolobok har en behagelig rund form, gult kjøtt og skinn. Den tilhører bordvariantene i midten av sesongen.

Kolobok skylder sin økende popularitet til sin rike vitaminsammensetning og utmerkede smak. Den koker ikke over, har en delikat smak og fungerer godt som en selvstendig rett når den bakes i folie, steking eller andre tilberedningsmetoder.

Kolobok er upretensiøs og krever ikke mer omsorg enn andre potetsorter. Blir ikke mørkere i lang tid på kuttet. Dessuten inneholder den mindre stivelse enn andre gule varianter.

Dette er interessant! Den gule fargen på fruktkjøttet indikerer et høyt innhold av provitamin A og karotenoider. Det er ganske mange av disse fordelaktige stoffene som forhindrer aldring og mange sykdommer i vanlige "hvite" poteter - omtrent 250-2000 mcg per 1 kg. Men i gule varianter er det 3-5 ganger mer av det, noe som, tatt i betraktning det lave stivelsesinnholdet, gjør Kolobok veldig attraktiv for de som prøver å spise godt og riktig.

Opprinnelse og utvikling

Kolobok-poteter ble avlet av russiske oppdrettere fra Korenevo agronomiske senter og VNIIKH oppkalt etter. A.G. Lorkha. Det ble registrert i statsregisteret i 2005.

Til tross for at forskerne anbefalte bønder å dyrke Kolobok i regioner med chernozem-jord, er det også etterspurt i det nordvestlige Russland (i Leningrad-regionen), så vel som i andre regioner og naboland.

Karakteristiske trekk, utseende

Kolobok skiller seg fra andre gule varianter:

• et lite antall øyne;
• fravær av uregelmessigheter og tuberkler;
• grov og tett hud - takket være det er potetene mer motstandsdyktige mot skader og beholder formen bedre;
• myk gul jevn farge på skallet;
• knollen veier omtrent 90-150 g;
• lavt stivelsesinnhold - ca 11-13%, så poteter vil ikke koke over, smuldre og vend til grøt under koking.

De som dyrker Kolobok i industriell skala, legger merke til dens utmerkede presentasjon og utmerket transportbarhet. Poteter lagrer godt, det viktigste er å tørke dem grundig etter høsting og finne et kjølig og tørt rom for dette.

Beskrivelse og egenskaper for sorten

Kolobok er en mellomstor variant: den overjordiske delen av busken vokser ikke mer enn 0,5 m. Fargen på bladene er lysegrønn. Blomstene som blomstrer på busken under blomstringen er hvite. Busken er halvoppreist, middels høy, mellomtype.

Grenene til busken er ikke for spredte, gjennomsnittlig antall blader er lite, årene deres er tydelig synlige, og kantene er litt bølgete. Denne plantingen ser veldig attraktiv ut, spesielt når den blomstrer.

Produktivitet

Fra en kolobokbusk samles 10 til 18 potetknoller.Utbyttet er omtrent 25 tonn per 1 hektar land - en annen fordel med sorten.

Kolobok modnes innen 3 måneder etter planting. Unge poteter begynner å bli spist allerede i midten av juli (forutsatt at de plantes i begynnelsen av mai). Det er vanlig å høste fullstendig i midten av september, når Kolobok når sin maksimale tekniske modenhet og størrelse. Stilkene signaliserer at potetene er klare til graving – de begynner å tørke ut.

Dette er interessant! En av de betydelige fordelene med Kolobok-sorten er dens motstand mot degenerasjon og reduksjon i utbytte, selv om den er plantet på samme sted i mange år.

Hvordan dyrke denne sorten

Som med andre typer poteter, for å få en god høst trenger du:

1. Start på høsten, forbered et sted for fremtiden landinger: luke, grave og gjødsle jorda. Eventuelle foretrukne alternativer er egnet for dette. gjødsling - både organisk og mineralsk.
2. Om våren pløyer du området for poteter grunt og trekker ut ugresset.
3. Etter pløying, tilsett kaliumgjødsel og fosforgjødsel.

Datoer, opplegg og regler for planting

For å fremskynde modningen er det bedre å plante poteter i godt oppvarmet jord. Temperaturen i bunnen av potethullet (litt mindre enn en spade, ca. 12-17 cm) bør stige til +8°C. I de fleste regioner i Russland varmes jorda opp i midten av mai.

For optimal belysning er radene ordnet langs en linje fra nord til sør. Avstanden mellom hullene er ca. 30-40 cm, og avstanden mellom radene er minst 60 cm.

Det er viktig å følge andre regler:

1. Før planting, spire knollene i lyset, velg de vakreste og sterkeste, mellomstore. Spirene som kommer ut av øynene skal nå 2-3 cm i lengde ved planting.Dette tar omtrent en måned.
2. Plant poteter i fuktig, men ikke vannmettet jord.
3. Gjør bedene høye dersom grunnvannet i området er nær jordoverflaten.
4. Det er bedre å plante knollen hel, uten å kutte den. Dette vil gjøre den mer motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer.
5. Ved å spare en håndfull humus (kompost) og aske for hvert hull, vil du i etterkant høste en rikere avling enn uten slik gjødsling i plantestadiet.

Omsorg

Rettidig luking, hilling og vanning under blomstring - dette er alle de grunnleggende reglene for en god Kolobok-høst.

Den første bakken utføres når buskene vokser til 25 cm i høyden. Den neste er om 2-3 uker. Vann potetene under blomstringen. Hvis sommeren er tørr, er det bedre å "regne" potetene når de blomstrer med en vannkanne eller andre praktiske metoder. Vannet skal ikke være for kaldt.

Når potetene falmer, slutt å vanne for å unngå skade, og skape et attraktivt, fuktig miljø for utvikling av ulike sykdommer.

Kolobok fôres 2-3 ganger i løpet av sommersesongen. Han foretrekker kaliummineralkomplekser, mullein eller kyllingskitt. Men nitrogenholdig gjødsel vil forårsake rask vekst av grønn masse. Det er bedre å veksle mellom organisk og mineralgjødsel.

Viktig! Den første fôringen utføres når spirene når 20-30 cm i høyden. Den kan kombineres med den første bakken. Den andre - før eller under blomstring, den tredje - noen uker etter den andre for å forbedre veksten av knoller dannet under blomstring.

Nyanser av dyrking og mulige vanskeligheter, sykdommer og skadedyr

Hvis plantedatoer, regler for tilberedning av knoller, rettidig bakke og regelmessig luking, samt gjødsling med gjødsel observeres, er det ingen vanskeligheter med å dyrke denne sorten.

De vanligste sykdommene i sorten:

• Alternaria blight (tørrflekker) - ser ut som små mørke flekker på toppene; denne soppsykdommen overvinnes av medisiner som Albit, HOM, etc.
• Potetnematode. Et tegn på denne skadedyren, som gjemmer seg under jorden og usynlig for øyet, er "skallede flekker" i feltet, når noen av buskene utvikler seg dårlig og blir gule. Salpetersyregjødsel (urea, etc.), samt overholdelse av avlingsrotasjon, vil bidra til å takle problemet.
• Sensyke (brun råte) - tilstedeværelsen av denne sykdommen gjenkjennes lett ved visnende, grånende potetskudd og tørking av toppene. Du kan takle denne plagen ved å bruke en infusjon av hvitløk, en blanding av kobbersulfat med borsyre og kaliumpermanganat, eller med kjemikaliene Fitosporin, Epin, etc.

Ved de første tegnene på disse sykdommene behandles buskene med preparater som inneholder kobber.

Kolobok er også elsket av alle vanlige skadedyr: Colorado potetbille, wireworm, cutworm og andre. Plant planter ved siden av potetene som skal frastøte insekter (marigolds, malurt, etc.) eller behandle buskene med kjemikalier.

Viktig! For å eliminere risikoen for infeksjon av en potetplantasje, behandle jorden med insektmidler eller spesielle preparater som forbedrer sammensetningen. En utmerket løsning er å endre vekststedet med jevne mellomrom. Under hvilen er bakken plantet med grønne gjødselplanter som forbedrer sammensetningen av jorda - sennep, phacelia, amaranth, calendula, ringblomster.

I tørre perioder vannes Kolobok, spesielt hvis tørken oppstår under blomstring. Den beste løsningen er dryppvanning, men hvis det er umulig å organisere det, vil vanlig vanning gjøre.

Innsamling, lagring og bruk av avlinger

Massehøsting av Kolobok-poteter begynner 95-115 dager etter planting. Det er tilrådelig å grave det opp på en varm, tørr dag. Det er tillatt å bruke motorkultivator og annet utstyr.

Etter høsting legges potetene på et tørt, lyst sted for å tørke. Det anbefales å utføre sortering, avsetting av frø, bord og skadet materiale i separate grupper.

Viktig! Medium Kolobok-knoller er valgt for frø - de er mer motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer.

Etter tørking oppbevares potetene i kjeller eller kjeller. Det er bedre å legge det i trekasser, forhåndsbehandlet med en løsning av kaliumpermanganat. Den optimale temperaturen for lagring er ca +10-12°C, luftfuktigheten er ikke mer enn 85%.

Bollen er perfekt for å tilberede alle retter, inkludert stekte poteter, chips og pommes frites, siden den holder formen perfekt.

Fordeler og ulemper med sorten

Høyt utbytte, jevn form, utmerket smak og en stor mengde vitaminer gjør Kolobok til en av de beste variantene.

Bønder setter stor pris på dens upretensiøsitet og motstand mot sykdommer som rhizoctonia og skurv. Varme og tørke er heller ikke skummelt for Kolobok, spesielt hvis du vanner den. Transportabilitet med nesten ingen tap (omtrent 98% av den totale massen blir bevart under transport) gjør den til en av de mest lovende variantene for kommersielle bedrifter.

Ulempene med Kolobok inkluderer dens ustabilitet mot wireworms, Alternaria og senbryst.Men med rettidig behandling mot skadedyr og sykdommer, kan slike problemer unngås.

For hvilke regioner er det best egnet?

Når du opprettet sorten, bemerket oppdrettere at det er best å dyrke Kolobok-poteter i Central og Central Black Earth-regionene. I praksis gikk populariteten langt utover disse territoriene.

Dette er interessant! Regioner med chernozem-jord i Russland er Voronezh-, Belgorod-, Kursk-, Tambov- og Lipetsk-regionene. Slike fruktbare land finnes også i Samara, Saratov, Sverdlovsk, Kemerovo, Chelyabinsk, Omsk, Orenburg-regionene og Krasnodar-regionen.

Bondeanmeldelser

Bønder snakker positivt om Kolobok-sorten, og legger merke til dens utmerkede smak, vakre runde form og utmerkede holdbarhet.

Yulia, Leningrad-regionen: «Potetene var større enn gjennomsnittet, det var nesten ingen småting i det hele tatt. Veldig vakre og jevne knoller, når jeg så på det, forsto jeg hvorfor det ble kalt Kolobok. Jeg likte også smaken på potetene, og fargen var gul og vakker.»

Anna, Krasnoyarsk-regionen: "Kolobok er ikke veldig stor, men det er mange av dem, mer enn 15 stykker på en busk, rene, sunne, praktisk talt fri for trådorm. Massen er gul, smaken er utmerket."

Alexander, Rostov-regionen: "Kolobok er en variant med utmerket holdbarhet. Selv når våren nærmer seg, er den fortsatt tett og saftig, og den ødelegger ikke eller visner. Jeg dyrker poteter for meg selv og for salg, så jeg tror det er viktig ikke bare å dyrke, men også å holde avlingen i skikkelig stand for salg. Det finnes varianter som er mer produktive enn Kolobok, men den lagrer best av alt. Derfor har jeg en positiv holdning til variasjonen og anbefaler den til alle."

Les også:

Bruken av potetstivelse i folkemedisin og i hverdagen.

Hvorfor er solanin farlig i poteter?

Konklusjon

Når du dyrker Kolobok-sorten, er det viktig å følge flere grunnleggende regler for forberedelse, planting, stell og innsamling: velg de beste frøknollene, utfør den første bakken og gjødslingen i tide, samt skadedyrbekjempelse. Siden denne varianten av poteter bare krever 2-3 gjødsling per sesong, er dyrkingen mindre problematisk - derav populariteten til Kolobok.

Gartnere setter stor pris på denne smakfulle, sunne og godt lagrede potetsorten, egnet for ethvert kulinarisk formål.