Vi tar for oss spørsmålene om hvorfor et barn spiser rå poteter og om det er skadelig
Så mange forskjellige retter tilberedes av poteter at det sjelden er et ønske om å spise dem rå. Voksne anser rå knoller som uspiselige, men barn spiser dem ganske ofte med glede. I en slik situasjon har foreldre et spørsmål om dette er skadelig for kroppen og hvorfor barnet utviklet en vane med å spise rå poteter. Vi vil se nærmere på dette.
Sammensetning og egenskaper til rå poteter
Knollene er 80 % stivelse, en kvart vann og ca 2 % protein. Mindre enn 1 % av sammensetningen er fett. Poteter inneholder også mange nyttige stoffer: kalsium, jern, magnesium, kalium, fosfor. I tillegg inneholder knoller vitaminene C, D, E, K og gruppe B.
Viktig! Rå poteter smaker ikke særlig behagelig, men de inneholder flere elementer som er gunstige for kroppen enn varmebehandlede.
Fordeler og skader
Poteter er bra for de som lider av høy magesyre. Det forbedrer stoffskiftet i kroppen, fjerner salter, giftstoffer og overflødig væske. Poteter anbefales spesielt for barn som lider av forstoppelse eller utsatt for forkjølelse.
Skaden med poteter er at de inneholder enkle karbohydrater og er ganske høye i kalorier. Det anbefales ikke å gi det til barn som er utsatt for fedme. Spiser du knoller flere ganger daglig kan dette føre til problemer med fordøyelsen og mage-tarmkanalen.
Hvorfor spiser et barn rå poteter?
Små barn får aktivt tenner, nervesystemet og beinvevet deres utvikler seg.Vanlig babymat gir ikke alltid den nødvendige mengden byggemateriale for en voksende kropp. Barnet spiser poteter intuitivt - han tar rett og slett opp for mangelen på næringsstoffer. Siden poteter vanligvis oppbevares på friland, er det lett for babyen å komme til dem.
Barn spiser aktivt rå poteter når det er mangel på kalsium og magnesium i kroppen. Hvis du overvåker barnets kosthold og gir ham alle nødvendige vitaminer, vil han mest sannsynlig ikke spise rå poteter.
Å spise poteter kan være et tegn på:
- tarmproblemer;
- forkjølelse;
- inflammatoriske prosesser i kroppen.
Nøyaktig Poteter hjelper til med å bekjempe disse problemene. Barnet vet ikke dette, men instinktet forteller ham hvilket produkt han skal velge.
Kan et barn spise det?
Selv om det kan virke rart for voksne å spise rå knoller, er det ingenting i veien med det. Du kan trygt la barnet ditt spise favorittgodbiten sin hvis du følger noen regler.
Hvilke rå poteter kan spises og hvilke ikke?
Vask potetene grundig. Ellers er det fare for å bli smittet med E. coli eller salmonella. I lagring kan gnagere løpe rundt knollene og også bære på infeksjoner. Før du gir poteter til babyen din, er det tilrådelig å ikke bare vaske dem, men også fjerne skallene.
For råforbruk, ta hele knoller uten en grønn fargetone. Når de utsettes for lys, begynner de å skille ut det giftige stoffet solanin. Små barn har svake kropper, og de vil bli forgiftet av slike poteter. Du bør også unngå å spise frosne poteter, siden deres effekt på barnets kropp ennå ikke er studert.
Viktig! Hvis poteter har spirer, råteflekker og andre feil, er de kun spiselige etter varmebehandling. Under ingen omstendigheter bør du kutte ut feilene og gi denne knollen til babyen din. I beste fall slipper du unna med problemer med avføring, og i verste fall vil det føre til alvorlig matforgiftning.
Kontraindikasjoner for bruk
Begrens forbruket av rå poteter ved sykdommer i nyrer, lever og bukspyttkjertel. Hvis babyen din er utsatt for allergiske reaksjoner, gi ham rå knoller med forsiktighet, start med små mengder. Hvis hevelse, kløe, utslett eller røde flekker vises, blir de umiddelbart ekskludert fra dietten.
Barnelegenes mening
Noen barneleger mener at et stort antall stivelse ikke for sunt for barn. De oppfordrer også folk til å ta hensyn til risikoen for å pådra seg infeksjoner når de spiser rå knoller. Andre mener at rå poteter er gunstig i små mengder, da de helt beholder alle de gunstige stoffene.
Den berømte barnelegen Evgeny Komarovsky hevder at det ikke er nødvendig å hindre et barn i å intuitivt velge mat som vil hjelpe ham med å få stoffene kroppen trenger. Det er en viss sannhet i dette, så du bør ikke fullstendig forby babyen din å spise rå poteter.
Dette er interessant:
Rå og kokte poteter som mat for marsvin, hamstere og husdyr.
Den fantastiske effekten av en ansiktsmaske laget av rå poteter.
Konklusjon
Hvis du merker at barnet ditt har begynt å spise rå poteter, ikke få panikk og skjenn ut for det. Det er mye bedre å kontrollere kvaliteten på produktet ved å samtidig legge til retter med høyt innhold av magnesium og kalsium til kostholdet.Det er nyttig å vise barnet til barnelegen og konsultere om den daglige menyen. Den riktige tilnærmingen vil hjelpe deg med å justere kostholdet ditt og unngå risikoen forbundet med å spise rå poteter.