Høyytende potetsort "Roko", ideell for koking og baking

Roko er en populær nederlandsk potetsort. Det er etterspurt i mange land, inkludert Russland. Karakterisert av godt utbytte og utmerket smak.

La oss se på beskrivelsen av Roko (Rocco) potetsort med bilder og egenskapene til dyrkingen i forskjellige regioner i landet vårt.

Beskrivelse av sorten

Roko er en prestasjon av nederlandsk utvelgelse. Poteter av denne sorten dukket opp i Russland i 2002. Den dyrkes både i industriell skala og i sommerhus.

Forskjell fra andre varianter

Roko skiller seg fra andre varianter i utseende. Den er preget av middels høye, oppreiste busker med en overflod av skudd. Blomstene er lilla, bladene er små med bølgete kanter. Ofte er det ingen blomstring.

En annen forskjell mellom Roko-poteter og andre varianter er deres høye stivelsesinnhold (opptil 16%) og unike smak, takket være at de er elsket av husmødre over hele verden. Knoller kokes, stekt, bakt, brukt til å lage chips og pommes frites.

Henvisning. Under kokeprosessen har ikke poteter en tendens til å koke, miste form eller endre farge. Massen forblir hvit etter varmebehandling.

Sammenligningstabell mellom Rocco og andre potetsorter.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

Roko er preget av en rik kjemisk sammensetning, på grunn av hvilken forbruket er gunstig for helsen.

Knoller inneholder mye:

• nikotinsyre;
• betakaroten;
• retinol;
• tiamin;
• riboflavin;
• pantotensyre;
• pyridoksin;
• folsyre;
• askorbinsyre;
• tokoferol;
• biotin.

Knoller er rike på nyttige mikroelementer. De inneholder kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, svovel, jern, sink, selen, mangan, jod, kobber, fluor. Sammensetningen inneholder en rekke organiske og mettede fettsyrer, samt mono- og disakkarider.

Kaloriinnhold 100 g poteter er 77 kcal. I tillegg til vann inneholder denne mengden av produktet:

• proteiner - 2 g;
• fett - 0,4 g;
• karbohydrater - 16,3 g;
• kostfiber - 1,4 g.

Kjennetegn på knoller og utbytte

Sorten Roko er en høyytende sort. Fra en busk får du opptil 12 knoller som veier ca 125 g hver. Avlingsindikatoren er 40 t/ha.

Poteter har en oval form. Overflaten deres er glatt. Knollene er dekket med et tynt skall, som varierer i farge fra lys rosa (eller blek lilla) til brun. Massen er lett med en kremaktig fargetone, mør.

Poteter utmerker seg ved høy kvalitet og en salgbarhetsgrad på 95%.

Regioner for dyrking og plantedatoer

Roko er en sort med middels modningstid. Det tar 90-100 år fra planting til høsting. Under ugunstige klimatiske forhold er modningsperioden lengre - opptil 150 dager. Det er derfor det noen ganger kalles sent.

Poteter av denne sorten vokser i all slags vær, inkludert tørke og langvarig nedbør. Roko er egnet for dyrking i alle regioner i den russiske føderasjonen. Den er upretensiøs, ikke kresen når det gjelder jord og vekstforhold.

Planting anbefales i mai, når jorda varmes opp til +10⁰С. Roko blir satt av:

• i de første dagene - i de sørlige regionene;
• i midten av måneden - i de sentrale regionene;
• i slutten av mai - i den nordlige delen av landet.

Fordeler og ulemper

Roko-potetsorten har mange fordeler, inkludert:

• høy produktivitet;
• salgbar tilstand;
• utmerket smak;
• immunitet mot virus Y, kreft, gullnematode;
• tørke motstand;
• enkel pleie;
• god indikator på holdbarhet (under gunstige forhold lagres knoller i lang tid uten å endre utseende og smaksegenskaper).

Sorten har praktisk talt ingen ulemper. En av de få er plantenes mottakelighet for bladsyke.

Funksjoner ved planting og dyrking

Roko utmerker seg ved sin upretensiøsitet i dyrking, utført i henhold til reglene for landbruksteknologi for denne grønnsaksavlingen. Planter er fornøyd med minimal pleie.

Forberedelse

Grønnsaksvekster av denne sorten dyrkes i et rent område. Roko vokser ikke i jord med overvekt av ugress. Ugress hemmer knollene og hindrer dem i å utvikle seg.

Jorden for planting skal være lett, næringsrik og løsnet. Dårlig jord berikes med gjødsel; treaske eller humus tilsettes tung jord.

Plantemateriale velges nøye: knoller uten flekker, vekster eller tegn på skade fra insekter er nødvendig. De spirer i et godt opplyst rom. Knoller med spirer som ikke er mer enn 1 cm lange er egnet for planting.

Planteopplegg og teknologi

Når du planter plantemateriale i åpen mark, må du følge standardordningen. Det holdes en avstand på 35 cm mellom hullene, og 60-70 cm mellom radene.Dybden på hullene bør ikke overstige 10 cm.

Egenskaper ved dyrking

For å oppnå høyest mulig utbytte anbefales det å dyrke poteter i flommark, sod-podzolisk, lett leirholdig, sandholdig leirjord med en nøytral surhetsindeks.

Det er tilrådelig å dyrke poteter i et godt opplyst og ventilert område. Plantene er solelskende, så de vokser saktere i skyggen.

Nyanser av omsorg

Pleie av planter innebærer først og fremst riktig bakke. Takket være det kan du øke produktiviteten med 30 %. Hilling hjelper til med å mette jorda med oksygen og kvitte seg med ugress. Roko er spud to ganger:

• når plantene når en høyde på 20 cm;
• på tampen av blomstringsperioden.

Planter må løsnes flere ganger i løpet av sesongen. Jorden løsnes mellom radene etter vanning.

En annen viktig prosedyre for å ta vare på potetplantinger er luking. Uten det vil du ikke få en god høst. Lukk buskene to ganger med en hakke:

• 1 måned etter planting i åpen mark når spirene når en høyde på 3-4 cm;
• når buskene når en høyde på 25-30 cm.

Det er tillatt å luke med jordfreser eller baktraktor.

Vanningsmodus

Roko er tørketolerant, men trenger skikkelig vanning. Vann plantene tre ganger i løpet av sesongen:

• når toppene vises;
• på tampen av blomstringen;
• før blomstene forsvinner.

Vanning utføres om morgenen eller kvelden i fravær av brennende sollys. Første gang busken vannes med 2 liter vann, andre og tredje gang tar de 2 ganger mer væske. Vann helles først i tønner slik at det kan sette seg og varme seg i solen.

Viktig! Vanning er kontraindisert før spirer dannes og umiddelbart etter blomstring. Det er fare for sensyke.

Vanning utføres på en av følgende måter:

1. Sprinkling - fint drypp vanning av plantingen med vann fra en slange.
2. Overfladisk. Egnet hvis grunnvannet ikke er høyere enn 4 cm.
3. Dryppvanning. Vanning utføres gjennom vanningsrør koblet til røttene til plantene.

Toppdressing

For å oppnå maksimalt utbytte er det nødvendig med gjødsel. De påføres om høsten når de graver etter høsting og rydding av ugressområdet.

Søke om fôring som:

• en vandig løsning av fugleskitt (1:10), som brukes til å vanne jorda mellom radene;
• urealøsning (1 ss per 10 liter vann) for vanning av busker;
• mullein, som brukes til å vanne radene.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Overholdelse av reglene for landbruksteknologi lar deg unngå skorpeskader.

Imidlertid er Roko mottakelig for sen sykdom. Den angriper blader i kaldt, regnvær. Lar deg unngå problemer forebyggende behandling med soppdrepende midler ("Revusom Top", "Ordan", "Poliram") eller soppdrepende midler ("Maxim", "Fundazol").

Behandling med Bazudin bidrar til å beskytte planter mot trådorm. Coloradopotetbillen samles fra buskene for hånd.

Vanskeligheter under dyrking

Å dyrke Roko-poteter utgjør ingen store vanskeligheter. Du får en dårlig høst hvis du ikke følger de grunnleggende reglene for landbruksteknologi. Typiske feil:

1. Bruk av organisk materiale i urimelige perioder. Denne feilen medfører utvasking av næringsstoffer og som et resultat en mager høsting.
2. Bruker uråtnet gjødsel om våren. Fører til akkumulering av ugress og patogener av ulike plantesykdommer.
3. Brudd på vannregimet. Fører til ufullstendig absorpsjon av mineralgjødsel fra jorda av avlingen.

Innhøsting og lagring

En god holdbarhet av avlingen sikres ved overholdelse av reglene for innsamling og lagring.

Hvordan og når samles

Innhøstingen blir samlet inn i tide. Ellers er det fare for at knollene begynner å bli dårligere og råtne. Tidspunktet for å grave opp poteter bestemmes av tilstanden til toppene. Den skal gulne og tørke ut. En prøvegraving anbefales for å bestemme modningsgraden til potetene.

Henvisning. Etter at toppene dør, må potetene graves opp før regnet. Den optimale tiden for høsting er fra slutten av august til midten av september.

På tampen av å grave opp knollene, blir toppene klippet og fjernet. Dette vil forhindre at de blir smittet. Poteter fjernet fra bakken tørkes før de legges i oppbevaringsbokser.

Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten

Poteter av Roko-sorten utmerker seg med en høy prosentandel av holdekvalitet, som er 88-89%. Den tåler langtidstransport godt. Knoller oppbevares i trebeholdere eller nylonnett i kjelleren. Spor er ferdiglaget i boksene. Det må skapes gunstige forhold i rommet - mørke, mangel på fuktighet og ikke for lav temperatur.

Råd fra erfarne gartnere

Roko-poteter har blitt dyrket med suksess i Russland i 17 år. For å oppnå en bedre og rikere høst anbefaler erfarne gartnere:

1. Før du planter frøet, hell en håndfull treaske i hvert hull. Dette tiltaket bidrar til å øke stivelsesinnholdet i rotfrukten og øker avlingsavlingen.
2. Plant Roko-poteter på et område som er så ugressfritt som mulig og godt oppvarmet av sollys.
3. Velg for landing høykvalitets og sunne knoller uten mekanisk skade. Utfør forplantingsbehandling av poteter med Epin.

Anmeldelser

Rokos poteter har praktisk talt ingen klager. Anmeldelser om det er positive.

Andrey, Novgorod: «Dette er en veldig god og produktiv variant. Første gang plantet jeg 1,5 kg og fikk ca 18 kg avling. Året etter fikk jeg enda flere poteter. Under hver Roko-busk er det omtrent 1 kg knoller. Jeg liker også veldig godt at potetene ligger tett i busken, så du slipper å grave opp hele hagen.»

Anastasia, Nizhnekamsk: «Det hele startet med at jeg kjøpte Roko-poteter på markedet og kokte dem. Hele familien likte smaken. Jeg bestemte meg for å plante den i hagen min. Jeg kjøpte 6 kg frø og plantet det i begynnelsen av mai. Toppene ble høye, nesten en meter høye. Det var ingen Colorado-potetbille på Roko, selv om den beitet i nærheten på andre varianter. Avlingen var god. Knollene dannet seg nær jordoverflaten, selv om potetene ble plantet dypt. Neste gang skal jeg gjøre en bedre jobb med å bakke buskene.»

Konklusjon

Roko-poteter tilhører høytytende varianter. Den er lett å ta vare på og tilpasser seg ulike værforhold. Ved å følge alle reglene for dyrking kan du få en god avling i nesten hvilken som helst region i landet vårt.