De helbredende egenskapene til potetjuice

Rå potetjuice har en rekke medisinske egenskaper. Det renser ikke bare kroppen, men metter den også med mineraler og vitaminer. En drink laget av knoller brukes i folkemedisin for forebygging og behandling av mange sykdommer, inkludert systemiske, assosiert med de viktigste funksjonene i kroppen.

Til tross for den rike kjemiske sammensetningen, drikk potetjuice med forsiktighet, ikke glem normene og kompatibiliteten med andre produkter.

Hva er potetjuice til og hvordan lages det riktig

Drikken er tilberedt av friske knoller, skrellet og øyne med spirer, der en stor mengde samler seg solanin. Hvis grønnsaken ikke er moden eller har grønnaktige områder, ikke bruk den eller rengjør den grundig.

Den mest gunstige tiden for spinning er perioden fra juli til februar. På slutten av sommeren modnes knollene helt, de inneholder lite solanin. Om høsten-vinteren synker konsentrasjonen av glykoalkaloiden sterkt, men ved langtidslagring øker den. I små doser er solanin gunstig for kroppen: det nøytraliserer effekten av andre giftstoffer og hjelper immunsystemet å komme seg. Stoffet er farlig i store mengder.

Sunn! Den største mengden mikroelementer finnes i rosa og rødlige knoller.

Potetjuice er en verdifull kilde til vitamin B, C, kalium, magnesium, fosfor og jern. Det brukes i folkemedisin for å behandle en rekke sykdommer, inkludert dermatologiske.

Etter 10 minutter å stå i luften, blir et slikt produkt ubrukelig. Derfor drikker de det de første minuttene etter spinning. Gourmeter som Linzer Blaue og Franzosische Truffel-kartoffel varianter, som er blå-svarte i fargen og har en smøraktig nøtteaktig smak som er langt unna deres stivelsesholdige motstykke.

Noen praktiserer potetdietter, supplert med salater, knolljuice og proteinmat. I denne kombinasjonen gjenoppbygger kroppen sitt arbeid fullstendig og øker stoffskiftet. På seks måneder kan du gå ned opptil 50 kg overvekt uten å ty til intens fysisk aktivitet.

Potetpresse drikkes for å fylle på kalium og magnesium, som spiller en viktig rolle i funksjonen til hjertemuskelen og blodårene. Drikken er rik på fosfor, som i kombinasjon med kalsium sikrer skjelettstyrke. På grunn av jerninnholdet brukes produktet for å forhindre anemi.

I disse tilfellene presses saften ut uten å kutte skallet – det er denne som inneholder hoveddelen av mineralene.

Bruk av butikkpoteter til behandling er ikke helt berettiget. En genmodifisert grønnsak med sprøytemidler er kun egnet for varmebehandling.

Viktig! Drikken ødelegger tannemaljen sammen med fruktsyrer, så etter hver bruk av produktet må du skylle munnen grundig.

Til tross for den spesifikke smaken til drikken, fortynnes den ikke med andre juicer, siden smaken vil forbli og enkeltvolumet øker. Produktet drikkes raskt på tom mage, noen ganger med en skje rømme og salt. Det er tillatt å konsumere 500 ml daglig, vanligvis tre ganger om dagen, 30 minutter før måltider.

Den ernæringsmessige verdien

Potetjuice, sammenlignet med andre grønnsaksjuicer, er ganske høy i kalorier - 82 kcal per 100 ml. En så høy næringsverdi (2-3 % av dagsverdien) skyldes innholdet av stivelse, et vanskelig fordøyelig karbohydrat.

Produktet har en høy glykemisk indeks (65–70). Hvis kroppen har nok enzymer til å bryte ned stivelse, brytes den raskt ned til enkle sukkerarter. Derfor, når du drikker en drink daglig, går vekten ofte opp på grunn av dårlig kosthold: stivelse legger seg på tarmveggene og forgifter kroppen gjennom blodet, samler giftstoffer, fett og andre avfallsstoffer. Hvis du ofte inkluderer poteter i kostholdet ditt, ikke glem å drikke mye vann med sitronsaft.

I tillegg til karbohydrater (88%) inneholder juicen vegetabilske proteiner (10%), fett (1%) og fiber (1%). BJU-forholdet er 8,8:1:01. Hoveddelen av drikken er vann (4/5 av den totale sammensetningen). Næringsverdien skyldes tilstedeværelsen av en rekke vitaminer og mineraler som ikke syntetiseres i kroppen.

Fordelaktige funksjoner

Innholdsmessig er potetdrikken rik på vitamin C (21% av den daglige verdien), B6 ​​(23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (ca. 5% hver).

Mineralsammensetningen er representert av kalium (23%), krom (20%), magnesium (5,8%), fosfor (7,2%), jern (5%), mangan (8,5%), jod (3,3%), sink ( 3 %).

Drikken har en kompleks effekt på kroppen. De viktigste fordelaktige egenskapene til potetjuice:

• forbedrer tilstanden til hud, hår og negler;
• styrker immunforsvaret;
• øker stressmotstanden, normaliserer følelsesmessig bakgrunn;
• har antioksidantegenskaper;
• behandler pankreatitt, magesår, gastritt, normaliserer fordøyelsen;
• renser for urenheter og giftstoffer;
• styrker blodkar og hjerte;
• slapper av muskler;
• bekjemper hevelse, eliminerer aldersflekker, forbedrer hudfarge;
• reduserer vekten;
• bekjemper halsbrann, raping og indre blødninger;
• lindrer betennelse i slimhinnene;
• gjenoppretter skadet vev;
• har antibakterielle egenskaper;
• lindrer hodepine;
• normaliserer blodtrykket;
• hjelper mot frostskader og brannskader.

Produktet har en gunstig effekt på kvinners og menns helse. Det drikkes i tilfelle sykdommer i reproduktive og reproduktive systemer. Imidlertid hindrer stivelse, på grunn av sine snerpende og omsluttende egenskaper, fri bevegelse av det kvinnelige hormonet østrogen.

Matlagingsmetoder

Grønnsakene er grundig rengjort på forhånd. Hvis de ble dyrket på egen tomt, blir ikke skallet kuttet av. Til én porsjon er 2-3 store poteter nok. De sendes til en juicer eller knuses i en blender, og den resulterende fruktkjøttet presses gjennom osteduk. Drikken får stå i 1 minutt slik at stivelsen faller ut.

Viktig! Om ønskelig ekstraheres saften ved hjelp av et rivjern. Dette vil ta mer tid, så produktet blir brunaktig.

Hva hjelper det med?

Resultatet oppnås gjennom regelmessighet og lang brukstid, selv om det finnes unntak. På bare ett glass juice får kroppen en betydelig dose vitaminer, som gir ytelse og godt humør.

Drikken brukes til:

• hypertensjon;
• hyppige og kroniske migrene;
• forstyrret vann-saltbalanse;
• hyppige mageproblemer;
• gastritt og magesår i magen, tarmene;
• problemer med vannlating;
• redusert hemoglobin;
• forstyrrelser i nervesystemet;
• sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
• nedsatt stoffskifte.

Bruken av stoffet til behandlingsformål diskuteres med legen basert på tester og sykdomshistorie.

Funksjoner ved bruk i folkemedisin

De drikker juicen, gnir den på huden eller lager kremer.

Listen over sykdommer som tidligere ble bekjempet ved hjelp av potetdrikk er variert. Det ble brukt til behandling av forstoppelse, hemoroider, sår hals, stomatitt, akne, muskelsmerter, forgiftning, hevelse.

Hovedregelen når du arbeider med produktet er valg av passende knoller. De skal være glatte, uten synlige skader, grønne eller lilla øyne og prosesser.

Hvordan lage mat og bruke til behandling

Behandling med juice hjemme uten spesiell diett er strengt kontraindisert. Krydder, stekt og røkt mat er ekskludert fra kostholdet. Langsiktig inntak av drikken på tom mage forårsaker dysfunksjon i bukspyttkjertelen, som er ansvarlig for fordøyelsen og absorpsjonen av mat.

Behandlingsregimer:

1. For halsbrann tas 100 ml juice for ubehag i brystområdet.
2. For livmorfibroider drikker kvinner 200 ml av produktet på tom mage hver morgen i 4-5 måneder. Samtidig følger de et frukt- og grønnsakskosthold.
3. For kolecystitt, drikk 2 ss. per dag før måltider.
4. Kronisk forstoppelse elimineres etter å ha tatt 1 ss. drikke om natten.
5. For å redusere surheten i magen, ta produktet 4 ganger om dagen, 100 ml.
6. For gastritt og magesår, drikk 3-4 ss før hvert måltid. l. juice i 1 måned. Drikk i tillegg gulrot- og tomatjuice uten konserveringsmidler.
7. For pankreatitt er midlet supplert med kefir. Før måltider, tre ganger om dagen, drikk et halvt glass marc i små slurker, og drikk deretter varm kefir i samme volum. Behandlingsforløpet er 1 måned med en pause på 2 uker.
8. For overvekt brukes stoffet som et supplement til et sunt kosthold og fysisk aktivitet. Intensivt inntak av drikken gir en sterk belastning på ekskresjonssystemet og leveren.For å normalisere stoffskiftet er 1 ss nok. juice per dag.

Behandlingen gjennomføres i kurs. Det beste alternativet er 10 dager med en lignende pause. Rådfør deg med lege først.

Helseforbedrende oppskrifter

For å styrke immunforsvaret uten konsekvenser, endre kostholdet ditt. I fravær av kontraindikasjoner, følg et plantebasert kosthold i 3-4 dager for å venne kroppen til sult og fjerne giftstoffer som forstyrrer absorpsjonen av aktive stoffer.

Viktig! Saften drikkes separat hvis dietten inneholder animalske proteiner.

For en fasteuke

På ettermiddagen, før lunsj, drikk en blanding av gulrot-, bete-, selleri- og potetjuice i like proporsjoner (totalt volum - 100 ml). Handlingen gjentas om kvelden og før leggetid.

For å gjenopprette mikrofloraen i mage-tarmkanalen

Før hvert måltid, drikk 50 ml juice og kefir eller yoghurt. 2 timer før sengetid økes dosen til 100 ml. Kurset varer fra 2 uker til 1 måned. Ved dysbakteriose gjentas det etter 30 dager.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner for bruk av produktet er varierte. Dette skyldes det høye innholdet av aktive stoffer som involverer de fleste reaksjoner i kroppen.

Drikken er ekskludert fra dietten hvis:

• gastritt med lav surhet;
• kjønnssykdommer;
• forhøyet sukkernivå;
• sukkersyke;
• forverring av pankreatitt;
• karies, sprø emalje.

Hvis du misbruker juice, øker risikoen for overskudd av vitaminer. Overflødig stivelse, til tross for dens absorberende og helbredende egenskaper, påvirker ikke bare tarmen negativt, men også leveren som hovedorganet som filtrerer blodet.

Legenes meninger

Eksperter har forskjellige syn på folkemidlene. Meningene om potetjuice er delte.Effektiviteten til dette middelet avhenger i stor grad av det eksisterende problemet og de individuelle egenskapene til kroppen.

Oleg Igorevich, ernæringsfysiolog: "Potetjuice er nyttig bare i fravær av stivelse, som praktisk talt ikke absorberes i kroppen på grunn av systemiske lidelser og mangel på vitaminer. Kroppen krever enorme mengder energi for å presse fordelene ut av stivelse. Jeg anbefaler det ikke for behandling av alvorlige sykdommer på grunn av den tvilsomme kvaliteten på poteter. Saften er bare nyttig når den presses sammen med skallet, der det meste av plantevernmidlene er samlet.»

Irina Olegovna, gastroenterolog: "Potetjuice er effektivt i behandling av sykdommer forbundet med fordøyelsen. Det kan ikke gjenopprette enzymfunksjoner, men det påvirker surheten, og letter funksjonen til mage-tarmkanalen. I tillegg er dette en rask måte å mette kroppen med vitamin B og C, som er involvert i alle cellulære prosesser, inkludert metabolske prosesser."

Onil Oskarovich, hudlege: "Drikken hjelper virkelig mot eksem, psoriasis, aldersflekker, akne. Aktive komponenter virker raskt på epitelet, forbedrer hudfargen, jevner ut hudtekstur, trekker ut forfallsprodukter fra cellene. Jeg anbefaler det som et middel for å opprettholde ungdommelig hud.»

Dette er interessant:

Hvordan bruke gulrotjuice riktig for en rennende nese: oppskrifter og anbefalinger.

Hvorfor gresskarjuice er bra: vi tilbereder en sunn drink ved å bruke de beste oppskriftene.

Konklusjon

Meningene til leger og tradisjonelle healere angående potetjuice er tvetydige. Doser for medisinske formål velges eksperimentelt og strengt individuelt. Oftest drikkes drikken på tom mage for å forebygge sykdommer eller på fastedager.

Juicedietten er populær blant personer med metabolske og gastrointestinale lidelser, noe som ikke alltid er tilrådelig dersom diagnosen er unøyaktig. Langtidsbehandling utføres etter undersøkelse av spesialist.