Gjennomgang av lagenaria-sorten "Gås i epler": hva er bra og hvorfor det er verdt å dyrke på din egen tomt

Agurk er en kjent grønn avlang grønnsak som dekorerer ulike retter og vinterpreparater. Har du hørt noe om indisk agurk? Eller vietnamesisk zucchini? Men i naturen er det en plante hvis frukt ligner på begge disse grønnsakene samtidig.

Artikkelen er viet den unike varianten av lagenaria Goose i epler, som er plantet for å dekorere en sommerhytte og for konsum. Sorten heter det av en grunn: frukten av lagenaria ligner en gås som bøyer seg ned for å bite gress. La oss bli bedre kjent med ham.

Hva er lagenaria

Lagenaria er en årlig klatreplante fra gresskarfamilien. Hjemlandet er India og Vietnam, og det er derfor det også kalles indisk agurk eller vietnamesisk zucchini.

Lagenaria-frukter er bare spiselige når de er umodne. De er varierte i form: serpentin, langstrakt, lik en stor agurk eller zucchini, kanneformet, flaskeformet og eggcelleformet. Fargen på fruktene ligner gresskar eller zucchini og kan bli 2 m lange.

Lagenaria utfører også en dekorativ funksjon, og fletter sammen lysthus og gjerder. Lagenaria-frukter er egnet for konsum fersk og etter matlaging.

Henvisning. Lagenaria-stilker brukes til å lage kurver og annet fletteverk.

Variasjon Gås i epler

Lagenaria av en fancy form vil dekorere sommerhytta din, og du kan nyte forskjellige retter tilberedt av fruktene.

Karakteristiske trekk

Karakteristiske trekk ved Lagenaria Goose i epler:

• varmeelskende og fuktighetselskende plante - i de sørlige regionene dyrkes den i åpen mark ved hjelp av frø, i andre områder anbefales det å bruke frøplantemetoden;
• frøene er store, med små "horn";
• et espalier er nødvendig for lagenaria;
• vintreet-lignende stengler;
• høye vekstrater - det sentrale skuddet vokser opp til 15 m, sideskudd - opptil 6-8 m;
• bladene er store, runde i form, lyse grønne i fargen, fløyelsaktige å ta på, anordnet tett til hverandre, og dekker støtten med et enkelt teppe;
• blomstene er store, hvite, ligner på bjeller, plassert på lange stengler - de mannlige (tomme stilkene) blomstrer først, deretter de kvinnelige, hvorfra eggstokkene er dannet;
• kan blomstre og bære frukt på samme tid før frost;
• Den utmerker seg ved sin upretensiøsitet i dyrking og omsorg.

Fruktene av variasjonen Goose i epler ligner i utseende på fruktene til en annen lagenaria - Gjess-svaner. Det er imidlertid forskjeller i bladform og skuddlengde.

Fruktegenskaper

La oss se nærmere på hva som er typisk for lagenaria-frukter:

• de ligner en gås som bøyer sin lange hals elegant;
• i begynnelsen av veksten ser de ut som en agurk;
• etter det ser det mer ut som gresskarenn en agurk eller squash;
• når de er modne, ser de ut som mørkegrønne gresskar med hvite flekker;
• Bare unge frukter brukes til mat;
• modne gresskar er egnet for å lage dekorative kar - for dette blir frukten skrellet fra fruktkjøtt og frø og deretter tørket;
• gjennomsnittlig fruktstørrelse er omtrent 50 cm, vekt fra 1,5 til 8 kg;
• planten er unik ved at du ikke trenger å plukke hele frukten, men bare kutte av den nødvendige delen, og lagenaria vil fortsette å vokse;
• Fruktene har utmerket smak og kan lagres hele vinteren i romtemperatur.

Frukt som har nådd en lengde på 30-35 cm er egnet for konsum.

Produktivitet

Tatt i betraktning lagenarias evne til å bære frukt til begynnelsen av den første frosten, er utbyttet av sorten høyt. Fra en busk kan du fjerne fra 10 til 15 frukter. Høsting begynner på sensommeren - tidlig høst. Fruktmodning varer 1,5-3 måneder etter pollinering.

Hvordan vokse

Sorten er egnet for dyrking i alle regioner i Russland. I sør blir gresskarfrø umiddelbart plantet i bakken. I andre regioner blir frøplanter først dyrket innendørs og deretter transplantert til hagesenger.

Planting med frø

For å plante Lagenaria Goose i epler, brukes lett spirede frø (for dette plasseres de i vekststimulerende midler - "Epin" eller aloe juice). Før planting blir frøene gjennomvåt: legges i en klut fuktet med vann og oppbevares på et varmt sted i flere dager. Det er viktig å sørge for at den forblir våt til enhver tid. Etter 3-4 dager kan du plante lagenaria frø i bakken.

Viktig! Forberedelse av jorda for planting av lagenaria er det samme som for gresskar og zucchini. Den eneste forskjellen er at jorda må være nøytral eller lett alkalisk.

Frø plantes i midten av april.

Ett eller flere frø sås i hvert hull, minst 5-10 cm dypt. Når det dukker opp flere spirer er det bare en plante igjen, resten fjernes. Avstanden mellom hullene skal være 1 m eller mer.

For å få nye frø, blir noen frukter stående på stilkene til de er helt modne. Frøene tørkes deretter.

Plante frøplanter

Prosessen med å forberede frø for dyrking av frøplanter er den samme som for planting i åpen mark. Frø sås i beholdere med et volum på minst 1 liter. Torvpotter er bedre egnet: hvert frø er i en separat pott.Du kan bruke en felles boks for planting, og deretter dykke ned i separate beholdere. Imidlertid overlever lagenaria ikke alltid denne prosessen vellykket.

Unge skudd plantes i åpen mark i midten av mai - begynnelsen av juni, når nattefrosten har passert.. Avstanden mellom hullene skal være 1 m, og hullenes diameter og dybde skal være minst 30-40 cm Først helles en blanding av 2 ss i hvert hull. l. aske, 500 g humus og 2 ts. superfosfat.

Du kan vanne hullet med Agricola-5-løsning (20 g av stoffet per 10 liter vann). Planting bør gjøres forsiktig for å unngå skade på røttene og stilkene. Etter planting blir lagenaria vannet med varmt vann.

Merk følgende! Størrelsen på lagenaria for transplantasjon i åpen mark bør være minst 10 cm.

Velg et solrikt, godt opplyst sted for dyrking av lagenaria.

En plante som når 1 m i høyden trenger støtte.

Omsorg

Lagenaria er upretensiøs, men krever litt omsorg:

• Regelmessig moderat vanning er viktig;
• lagenaria-blomster blomstrer i mørket og lukker om morgenen (bare nattaktive insekter pollinerer det), så det anbefales i tillegg å bruke den manuelle pollineringsmetoden;
• under vekst anbefales det å mate planten med organisk gjødsel;
• for å redusere fuktighetsfordampning, er jorden mulket med torv eller humus;
• Regelmessig luking og løsning av jorda er nødvendig;
• stilkene til planten krever rettidig klyping og beskjæring - dette stimulerer veksten av sidegrener og begrenser veksten av hovedskuddet;
• planten er lianformet, den krever støtter, som er best plassert i en avstand på 1,8-2 m fra hverandre (espalier, buer, trær).

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Til dyrking brukes fruktbar jord, gjødslet med organiske og mineralske forbindelser. Forsuret og for våt jord er ikke egnet. Gjødsle jorden om høsten.

Lagenaria vokser godt etter belgfrukter, kål og poteter. For planting er det bedre å velge et godt opplyst sted, ikke et skyggefullt. Planten tåler ikke frost. Den optimale temperaturen er +25 °C.

Vekstsesongen for Goose-sorten i epler er omtrent 220 dager.

Når du dyrker lagenaria, kan du støte på følgende vanskeligheter:

1. Du kan aldri få noen frukt (eller det blir 1-2 av dem) hvis du ikke bruker den manuelle pollineringsmetoden. Den naturlige overnattingsmetoden er ikke nok.
2. Fruktene tørker ut etter stivning. Årsaken er uegnede forhold eller dårlig vanning.
3. Ikke alle frø plantet i åpen mark eller for frøplanter kan spire. Dette skjer fordi frøhuden er veldig tett.
4. Planten kan dø hvis det oppstår nattefrost etter planting i bakken.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

Sommerbeboere gir følgende anbefalinger for dyrking av Lagenaria-sorten gås i epler:

• Du kan så frø til frøplanter i en pose beregnet på tilberedning av kompost;
• For å dyrke lagenaria trenger du det mest solrike stedet;
• for å plante frøplanter, må du grave et hull som måler 40x50 cm, fylle det med jord blandet med humus (et glass treaske og 50-80 g Ammofoska mineralgjødsel per bøtte humus);
• gjødsle med infusjon av kyllinggjødsel hver 10. dag;
• som støtte kan du bruke ledning strukket langs et gjerde, lysthus eller veranda;
• støtten kan være naturlig - et tre eller en busk;
• med utseendet til de første blomstene, er det nødvendig å utføre håndpollinering - velg en mannlig blomst, ta den til den kvinnelige og berør den med stigma-støvdragerne;
• slik at "halsen" på frukten ikke er bøyd, men langstrakt, blir fruktene hengt.

Sykdommer og skadedyr

Lagenaria er påvirket av de samme sykdommene og skadedyrene som andre medlemmer av gresskarfamilien.

Sykdommer:

1. Antraknose. En soppsykdom som vises som lysebrune flekker på blader og stengler. Fører til fruktsår. Høy luftfuktighet fremmer utviklingen av sykdommen.
2. Rotråte. Refererer til soppsykdommer. Karakteristiske tegn er visning av blader etterfulgt av død av røtter. Årsaken er de kraftige endringene i natt- og dagtemperaturer.
3. Grå råte. Store brune flekker vises på bladene, et grått, luftig belegg vises på fruktene, og stilkene begynner å råtne.
4. Mugg. Soppsykdom. Det fremstår som et hvitt eller rødlig belegg på forsiden av bladene, noe som fører til at de tørker ut. Årsaken er overdreven fuktighet.
5. Dunmugg, eller dunmugg. Lyse, deretter brunlige flekker vises på oversiden av bladene. På undersiden er et gråfiolett belegg merkbart på steder hvor det er flekker.

Les også:

Årsaker og behandling av antraknose i agurker.

Kalsiumnitrat mot blomstrende råte.

Hvorfor vises pulveraktig mugg på agurker og hvorfor er det farlig?

Skadedyr:

1. Snegler og snegler. De lever av unge skudd og blader av planter.
2. Hvitflue. Et lite gulaktig insekt med hvite vinger, ikke mer enn 2 mm i størrelse. Skader planter ved å suge saft fra blader.
3. Armyworm larver. Sommerfugllarver lever av blader.
4. Fall armyworm larver. Larver forårsaker skade på unge skudd og blader.
5. Bladlus. Et utbredt insekt, det utvikler seg i moderat fuktig og varmt vær. Den kan bli funnet på baksiden av blader, stilker og blomster. Den lever av lagenariajuice. Hvis skaden er betydelig, kan planten tørke ut og dø.
6. Edderkoppmidd. Suger ut saften fra planten. Tegn - en tynn spindelvev vises på undersiden av bladene, bladene blir gradvis brune i fargen og tørker deretter ut. Årsaken er varmt og tørt vær.

Høsting og påføring

Ikke alle typer lagenaria har spiselige frukter. Sorten Gås i epler har unge frukter (opptil 50 cm) som er smakfulle, møre og saftige, som minner om en agurk eller zucchini. De kan spises rå eller tilberedes til salater. Mer moden frukt brukes vanligvis til å lage supper, pannekaker, gryteretter og stekte retter. Du kan tilberede kaviar og forskjellige snacks fra dem. Lagenaria-frukter er gode når de er bakt, saltet og syltet.

Lagenaria Gås i epler er et verdifullt kostholdsprodukt. Å spise frukt hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer, tungmetaller, giftstoffer, radionuklider, salter, forbedrer metabolske prosesser, reduserer blodtrykket og styrker immunforsvaret.

Frøene brukes som et folkemiddel for å fjerne ormer.

Moden frukt kan brukes i kunst og håndverk: lage vaser, kanner og andre kar, bruk til å lage håndverk, til interiørdekorasjon. Stilkene kan brukes til å veve originale og slitesterke kurver.

Fordeler og ulemper med sorten

De viktigste fordelene med Lagenaria Goose i epler:

• godt utbytte;
• sykdomsresistens;
• originalitet av utseende;
• forfining av smak;
• Næringsverdi;
• upretensiøsitet;
• mulighet for bruk til dekorative formål;
• varighet av lagring av innsamlet frukt.

Ulemper inkluderer manglende evne til å dyrke en plante uten varme og godt lys, og behovet for manuell pollinering.

Bondeanmeldelser

Lagenariagås i epler dyrkes oftest av sommerboere for dekorative formål.

Iliaden, Kaluga: «Lagenaria Gås i epler er en interessant grønnsak. På grunn av det faktum at fruktene opprinnelig var i suspendert tilstand, fikk de formen av en kølle. De unge fruktene er spiselige og smaker som courgette, men det er synd å spise slik skjønnhet; det er bedre å bruke det til å lage uvanlige vaser, fordi lagenaria er et servisegresskar. Den vokser raskt, så den er perfekt for raskt å grønnere et område. Den har luksuriøse store blader, velduftende hvite blomster og morsomme frukter. Jeg dyrket planten ved hjelp av frøplanter, men du kan også plante den ved hjelp av hakkede frø. Den krever ikke mye stell, den kan undertrykke ugress på egen hånd, men vanning og gjødsling er ønskelig, men selv uten dette vokser lagenaria og bærer godt frukt."

Victor, Gornyak-1: «Jeg dyrket flere varianter av lagenaria, inkludert gås i epler. Jeg synes den siste er den mest originale. Fruktene ser ut som gjess som beiter. Selve planten er veldig vakker."

Nadezhda, Orel: «Jeg dyrket Lagenaria Goose i epler, og brukte nypebusker som støtte. Vokst med det formål å lage fuglehus. Jeg kjøpte flere poser med frø fra Gavrish for planting. Jeg plantet mye, men ikke alle spiret. Jeg møtte følgende problem: noen frukter, før de rakk å stivne, tørket ut. Men allikevel var hele nypen prikket med "gjess".

Konklusjon

Lagenariagås i epler er ikke bare en prydplante, men også en næringsrik og verdifull grønnsak.Ved å plante den på tomten din kan du ikke bare beundre de vakre "gjessene", men også bruke fruktene og stilkene til mat og til å lage håndverk.

Det viktigste er å følge enkle regler for landbruksteknologi og overvåke plantinger. Ha en vakker og deilig høst!