Favoritten til mange sommerboere er agurkvarianten White Angel med et uvanlig utseende og behagelig smak.

Hvit engel er en hybrid av en midtsesongagurk, avlet i 2002 av spesialister fra Moskva landbruksselskapet Gavrish, og har blitt populær på grunn av sin uvanlige farge. Men er dette bare dets egenart?

Hvorfor har hybriden blitt populær for dyrking i store og små gårder, i husholdningstomter og hytter? Hvor smakfull er den og passer den til hermetikk? Hvordan vokse og hva slags innhøsting å forvente? Svar på alle spørsmål om White Angel er i vår artikkel.

Beskrivelse av agurker

hvit engel egnet for dyrking i åpen mark og drivhusforhold over hele landet. Det er upretensiøs, men det er nødvendig å opprettholde parametrene anbefalt av oppdrettere (temperatur, fuktighet, jordsammensetning).

I gjennomsnitt går det 44–50 dager fra såing til første frukt. Hybriden er partenokarpisk, eggstokkene er ordnet i bunter. Den forgrener seg kraftig og danner kraftige vipper.

Karakteristiske trekk

Ikke-standardfarge er et særtrekk ved hybriden, ellers er det en vanlig agurk, egnet til friske salater og sylteagurk.

Interessant fakta. Husmødre hevder at det er best å legge denne hybriden til diverse retter. Det ser imponerende ut i glass sammen med tradisjonelle grønne agurker og tomater.

I tillegg til den uvanlige hvite fargen, fruktene av denne hybrid er preget av:

• tynn skall;
• små, ikke stikkende tuberkler;
• saftighet og aroma;
• mangel på pubescens på frukten;
• sylindrisk form.

Til tross for den tynne huden, White Angel cucumber tåler transport og lagring perfekt.

Sammensetning og egenskaper

Hvit engel, som alle agurker, er 95% vann. Inneholder fiber og vitaminer A, B1, B2, C, PP. Det er nyttig for sitt høye innhold av mineraler, noe som gjør det populært som kosthold. Sammensetningen inneholder kalium, magnesium, sink, kobber, mangan, jern, klor, jod, krom, fosfor, natrium, folsyre.

Regelmessig inntak av grønnsaker hjelper til med å fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen, renser tarmene skånsomt og aktiverer metabolske prosesser.

Den hvite engelen er en konstant assistent for alle som går ned i vekt: den inneholder kun 15 kcal per 100 g.

Grønne agurker forårsaker sjelden allergiske reaksjoner, og hvite agurker er helt trygge i denne forstand. Fraværet av et fargepigment reduserer risikoen for allergi til null.

Kjennetegn

Veksten av den sentrale vintreet til en agurkbusk er ikke begrenset, busken danner uavhengig tallrike sideskudd. Blomstringstypen er blandet, med en overvekt av hunnblomster. Det krever ikke pollinering for å sette frukt.

Bladene er uregelmessig formet, mørkegrønne i fargen, og 1-2 eggstokker er dannet i bladaksene.

Henvisning. Hybriden gir høy avkastning - opptil 4 kg agurker (ca. 20 stykker) kan høstes fra en busk.

moden frukt 6–8 cm lang, med løs, saftig fruktkjøtt. Hvis agurken har vokst til 10 cm, blir fruktkjøttet tynt, selve frukten blir grovere og mister smaken. Hvite agurker vokser raskt fra seg.

Den unge hvite agurken smaker søtlig. Bitterheten som er iboende i noen varianter av grønne agurker er praktisk talt fraværende. Har en behagelig frisk aroma.

Fruktene samles etter at de får en svak grønnaktig fargetone.. Jo oftere innhøstingen utføres, desto høyere er prosentandelen av nye eggstokker.

Hvordan dyrke en hybrid selv

Hvit engel dyrkes på to standardmåter for denne avlingen: frø eller frøplanter.

Hybriden er ikke kresen på forholdene, men krever tilstrekkelig fuktighet og varme.. Den fungerer best på leirholdig, pustende jord.

Henvisning. De beste forgjengerne for denne hybriden er kål, paprika, poteter og løk.

Planting med frø og frøplanter

Når du planter agurker med frø, er det tilrådelig å suge dem i en løsning av kaliumpermanganat i 2–2,5 timer for å beskytte dem mot mulige skadedyr.

Funksjoner ved å plante frø i åpen mark:

1. Velg et sted som er moderat solrikt, men varmt og beskyttet mot vinden.
2. Frø blir sådd når jordtemperaturen når +14–15°C.
3. Sporene plasseres i en avstand på 20–25 cm fra hverandre.
4. Dybden på hver er 6–8 cm, avstanden mellom frøene er minst 3 cm.

Funksjoner av frøplantemetoden:

1. Avstanden mellom radene er 16–20 cm.
2. Dybden på hullene er 10–12 cm.
3. Før planting, tilsett en blanding av torv eller humus og superfosfat (5–10 g) i hvert hull.
4. 0,5–1 liter vann helles i hullene, hvoretter spiren legges og dekkes med jord.

Når du planter frøplanter for den hvite engelen, gjelder "treregelen".: frøplanter er minst tre uker gamle og minst tre blader må dannes på stilken.

Vokser i etapper og stell

Å dyrke en hybrid hvit engel kan grovt deles inn i tre hovedperioder.

Planter og venter på de første skuddene

Handlinger: planting i bakken og opprettholdelse av nødvendig fuktighetsnivå. Området med de plantede frøene er dekket med film og fjernes ikke før spiring. Ved bruk av frøplanter er det viktig å dekke plantene.Dette vil bidra til å holde på fuktigheten og gjøre det vanskelig for ugress å spire.

Ta vare på unge skudd

Handlinger: det er nødvendig å overvåke jordfuktigheten og forhindre at den tørker ut. Det er viktig å bekjempe ugress i nærheten av busker og mellom rader, inspisere plantinger for skadedyr og bekjempe dem.

Ta vare på blomstrende busker og høsting

Handlinger: opprettholde nødvendig fuktighet og periodisk samle frukt. Agurker som har vokst til en størrelse på 5-7 cm bør fjernes fra vinstokkene, de som er overgrodde blir tynne i kjøttet og får et grovere skall.

Generelle anbefalinger for dyrking

White Angel Care identisk med å ta vare på andre varianter kjent for gartnere – vanning, luking og gjødsling av jorda er nødvendig.

Vanne plantene varmt, fast vann under roten. For å friske opp bladene anbefales det å spraye med vann en gang i uken. Vanning gjøres om kvelden, etter solnedgang. Regelmessigheten av jordfuktighet avhenger av graden av uttørking av jorda. På varme dager, daglig, i overskyet vær, reduseres mengden vanning.

I løpet av vekstsesongen for å stimulere buskvekst for å forbedre smaken mates fruktene 2-3 ganger. For dette formål brukes organisk og mineralgjødsel i kombinasjon. "Nitrophoska" og mullein og fugleskitt fungerer bra. Løsningen tilberedes i følgende proporsjoner:

• 1 ss. l. "Nitrofoski" for 10 liter vann;
• 500 ml organisk materiale (infusjon av mullein eller kyllingskitt) per 10 liter vann.

La infusjonen stå i to timer og bruk til vanning ved roten. Denne mengden løsning er nok til to kvadratmeter jord.

Henvisning. Å bruke Nitrophoska til fôring kan øke utbyttet av agurker med 15%.

Agurker blir befruktet for første gang når plantene slår godt rot og begynner å vokse..

Den andre fôringen utføres under massebegynnelsen av blomstringen.

Den tredje gangen skal befruktes når fruktene begynner å hovne opp og gå opp i vekt. Slutt å gjødsle to til tre uker før høstingsstart.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Hybrid hvit engel har lav motstand mot sykdommer og skadedyr. For å beskytte fremtidige planter, før planting, kontroller det valgte området for tilstedeværelse av skadelige insekter (spesielt maur som bærer bladlus).

Når bladene dannes på buskene, det er nødvendig å regelmessig inspisere plantingene for utseende av små skadedyr. Hvis det oppdages, utføres behandlingen umiddelbart, ellers kan hele innhøstingen gå tapt.

Overfukting av jorda påvirker negativt på buskene og forårsaker råtning av rotsystemet. Moderering av vanning er et viktig stadium i å ta vare på White Angel-agurker.

Hybrid tåler ikke kulde. Hvis lufttemperaturen faller under +15°C, dekkes plantene med film.

Typiske sykdommer og skadedyr

Hybrid slike sykdommer påvirker:

1. Brun flekk – vises på blader og frukter i form av grå-oliven flekker. For å bli kvitt det, desinficeres drivhusene med svoveldioksid, og åpne områder sprøytes med 1% Bordeaux-blanding.
2. Mosaikkvirus – bladene blir flekkete, deformerte og krøllete. Alt ugress rundt busken bør elimineres, restene deres skal pløyes dypt, og infiserte busker skal fjernes.
3. Mugg – planten blir dekket med et hvitt belegg. Hvis kampen ikke startes i tide, tørker busken ut.Ved de første tegn på sykdom behandles planter med soppdrepende midler - disse kan kjøpes i en hagebutikk.

Skadedyr som kan forårsake stor skade på avlingen - bladlus og spinnmidd.

Bladlus gjenkjennes lett av utseendet til små grønne eller svarte insekter på buskene, visnende blader, fall av blomster.

Henvisning. Erfarne gartnere sier: hvis det er kolonier av maur på stedet, så er det bladlus. Planting bør kontrolleres spesielt nøye, spesielt i nærheten av maurtuer.

I kampen med bladlus effektiv behandling sterk tobakksinfusjon med tilsetning av vaskesåpe. Du kan bruke ammoniakk (50 g per 10 liter vann) og såpe.

Det første varselskiltet edderkoppmidd – på bladene til agurker finner de en tynn, tett melkeaktig vev og skader på marmormønsteret. For å bli kvitt insektet blir buskene sjenerøst behandlet med såpevann og sprayet med Actellik.

Merk følgende! Hvis du finner skadedyr under dannelsen av eggstokken, er det bedre å bruke sikre (ikke-kjemiske) behandlingsmetoder.

Høsting og påføring

Innhøstingen begynner i juli-begynnelsen av august. Det anbefales å samle frukt uten å vente på at de skal vokse ut - når de når en lengde på 5–7 centimeter. En 10-centimeters agurk regnes allerede som overgrodd.

Høst moden frukt daglig eller annenhver dag, om kvelden eller morgenen. Riktig høsting er ikke å plukke agurken fra busken, men å kutte den forsiktig med en beskjæringssaks, og la stilken stå på stilken.

Plukkede agurker settes i et kjølig rom, beskyttet mot direkte sollys og dekk med burlap eller annet lett naturlig stoff.

Den høstede avlingen lagres fersk i to uker.hvis du bruker en av disse metodene:

1. Pakk agurkene inn i plastfolie og la stå på et kjølig sted.
2. Legg fruktene, bena ned, i en bolle med kaldt vann (bytt vannet med jevne mellomrom).
3. Vask agurkene, tørk dem og belegg hver med eggehvite.

Frisk hvit engelfrukt se original ut i fargerike salater. I farge og smak passer de godt til tomater, paprika, mørke oliven og grønne agurker.

Ofte husmødre bruk en uvanlig agurk til pickles Og sylting.

Henvisning. Oppskriften på sylting av White Angel-agurker er standard - det samme som for grønne agurker: for en tre-liters krukke: 100 g salt, 100 g sukker, 50 g eddik. Allsidigheten til oppskriften lar deg lage vakre og originale "sammensetninger i krukker" fra agurker i forskjellige farger.

Siden smaken på fruktene ikke skiller seg fra andre agurker, brukes de i andre preparater.

Fordeler og ulemper

Den hvite engelen har både ulemper og fordeler.

Fordeler med en hybrid:

• utmerket smak;
• original type frukt;
• upretensiøsitet til vekstforhold;
• mulighet for langtidslagring.

Minuser:

• ustabilitet mot sykdommer og skadedyr;
• rask utvekst av frukt;
• en reduksjon i kvaliteten på frukt under den andre bølgen av høsting (klumpete, tykkhudet, vannaktig fruktkjøtt, tap av riktig sylindrisk form).

Anmeldelser av White Angel cucumbers

De fleste gartnere og bønder snakker positivt om White Angel-hybriden.

Julia, Voronezh: "Jeg dyrket en hybrid for testing. Nå kan jeg med sikkerhet si at White Angel er de beste agurkene jeg noen gang har prøvd og dyrket. Jeg høster hver dag. De smaker ikke bittert.De ser eksklusive ut, men i fargen er de ganske lysegrønne. Selv om de ser hvite ut sammenlignet med andre agurker. Blant manglene kan jeg bare merke meg torniteten til fruktene; det er vanskelig å plukke dem med bare hender.».

Larisa, Orel: "Den hvite engelen er bare egnet for det eksotiske - for å overraske naboer og bekjente. Halvparten av frøene spiret ikke, det var få eggstokker - som et resultat ble utbyttet lavere enn forventet. Jeg la ikke merke til noen forskjell fra en vanlig agurk, bortsett fra fargen - smaken og lukten er den samme.".

Ivan, Tula: "Jeg har drevet med jordbruk i flere år nå, og jeg prøvde White Angel-hybriden. Skuffet over den andre bølgen av innhøstingen: fruktene ble raskt deformerte og kunne ikke selges. Derfor vil jeg ikke lenger risikere å dyrke hvite agurker - bøndene har andre prioriteringer, og eksklusiviteten til frukten er ikke på listen deres.»

Konklusjon

Til tross for alle de eksisterende manglene, er White Angel en lovende hybrid for dyrking. Det er populært blant gartnere og sommerboere. For å høste en god høst, er det nok å følge de grunnleggende reglene for omsorg og overvåke plantingene.

Frukt av høy kvalitet samles inn under den første bølgen av innhøstingen og holdes fersk i to uker. Hvite agurker egner seg til sylting og sylting, så vel som til ferskt konsum.