Hvilke varianter av agurker er det, fullstendig klassifisering

Agurker dyrkes i hager, i drivhus og i vinduskarmene hjemme. Riktig valg av sort er en garanti for en rik høst. Ved riktig veksling av avlinger kan du få friske agurker hele året ved å plante dem i åpen og lukket mark.

Fra artikkelen vil du lære etter hvilke kriterier agurker klassifiseres, hvilken variant du skal velge for et drivhus, balkong eller grønnsakshage, hvilke typer pollinering det er, og hva du bør vurdere når du velger frø.

Botanisk beskrivelse av vanlig agurk

De tropiske og subtropiske skogene i India regnes som agurkens hjemland.

Agurk (Cucumis) er en årlig grønnsaksavling som tilhører gresskarfamilien. Den har en lang krypende stilk opp til 2 m. I endene av stilken er det ranker som planten er festet til støtten med. Bladene er femfligede, hjerteformede.

Fruktene er grønne i forskjellige nyanser avhengig av sort. Størrelsene og formene er også varierte: glatt, pimply, lang, kort. Frukten er polysperm.

Klassifisering av agurksorter

Nybegynnere gartnere går ofte seg vill i mangfoldet av varianter og typer avlinger. La oss snakke om dem i detalj.

Etter formål

I henhold til deres formål er agurker delt inn i tre grupper.

Universell

Universelle varianter dyrkes i drivhus og åpen mark. Brukes til salater eller saltet. Skallet på frukten er ikke tett - saltet trenger lett dypt inn i det. Gjennomsnittlig lengde er fra 8 til 11 cm. Ulempe: ved sylting er fruktene ikke skarpe nok. Fargen på piggene er svart.

Universelle varianter og hybrider:

1. Nord Stream F1 – tidlig modning, gir en rik avling, pollinerer uavhengig. Danner en bukett-type eggstokk. Kan vokse under vanskelige klimatiske forhold. Fruktene er lyse grønne, dekket med små tuberkler. De vokser opp til 12 cm og veier 50 g.
2. Diva – en tidlig modnende variant av kvinnelig blomstringstype. Planten er kraftig, med store grønne blader og høyt utviklede vinstokker. Vokst kun i drivhus. Innhøstingen produseres 35 dager etter planting. Buntformede eggstokker, 3-4 stk. Fruktene avsmalner på toppen, opptil 12 cm lange, sylindriske i form. Vekt – 110 g. Agurker med hvite pigger, litt klumpete. Gir en rik avling (opptil 28 kg per 1 m²). Passer til hermetikk og salater.

Salting

Syltingsvarianter eller hybrider brukes til hermetisering, sylting og sylting. De har tynn hud og elastisk kjøtt. Fruktene er klumpete, med svarte pigger, opptil 8 cm store.

Eksempler på hybrider:

1. Sigurd F1 – tidlig modning med høy avling. Den er motstandsdyktig mot temperaturendringer og avgir ikke eggstokkene i varmen. Fruktene vokser opp til 12 cm, dekket med store tuberkler. Hybriden er sykdomsresistent. Fruktvekt 70-90 g.
2. Magdalena F1 – partenokarpisk tidlig hybrid. Brukes til dyrking av sylteagurk og agurk. Planten er kraftig med ubegrenset stilkvekst. Sideskudd vokser moderat. Frukter dannes i en node (3 stykker). Vokser under film og i bed.

Salat

Glatte salatvarianter av agurker dyrkes i drivhus eller under film. Dette tidlig, produktive varianter – hvit engel, Atlet, Makar, Orlik.

Fruktene er langstrakte, opptil 20 cm lange, med et tykt skall og dekket med hvite pigger. Den saftige, løse fruktkjøttet har ikke en sterk, uttalt smak. Ikke egnet for hermetikk.Salater tilberedes av dem og konsumeres ferske.

I henhold til buskhøyde

Valget av sort avhenger av stedet hvor avlingen dyrkes - om det vil være en romslig seng i åpen mark eller trange forhold på en balkong. Varianter varierer i buskhøyde.

kort

Lavtvoksende - busksorter. De er enkle å identifisere ved navn: Baby, Baby, Shorty, Bush.

Lengden på stilken i åpen mark når 50 cm, i et drivhus – opptil 1 m. Planten er av en bestemt type og har mange eggstokker. Små frukter dannes hovedsakelig på hovedstammen, sideskuddene er dårlig utviklet. Frukting skjer raskt, hele avlingen modnes på 20 dager. Frukten er svart pubescent, tynt tuberkulær, vokser opp til 7 cm.

Medium høyde

Mellomstore agurker dyrkes på balkongen, i et drivhus eller i hagen.

Vector er en midtsesongvariant, har små vinstokker (opptil 1,5 m). Fruktene vokser opp til 12 cm og har hvite pigger. Pollineres av bier. I øst og vest Sibir gir et utbytte på opptil 2,3 kg/m². Egnet for konservering.

Høy

Høye varianter dyrkes i hager, i drivhus. De er festet på et espalier. Lengden på toppene når 3 m.

Hybrid kinesisk gård F1 – høy (opptil 3,5 m), middels tidlig, formet til en stamme. Trenger å bindes til et espalier. Fruktene vokser opp til 90 cm, sylindriske i form. Skinnet er tynt, kjøttet er saftig og elastisk. Kan dyrkes i bed, i drivhus og under film. Motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.

Bestem varianter av agurker

Disse inkluderer lavtvoksende varianter med en stilklengde på opptil 50 cm. Høyytende varianter, fruktene modnes samtidig - Vyazemsky 37, Hector f1. De dyrkes i drivhus, drivhus og åpen mark. Hovedstammen vokser oppover til blomsterknoppen kommer til syne.Deretter vokser sideskudd, som det dannes frukt på.

For å øke utbyttet på det femte bladet, klyp toppen av hovedstammen. Dette stimulerer til gjenvekst av sideskudd. Nye skudd klemmes på det åttende bladet.

Viktig! Ufruktbare blomster på hovedstammen fjernes.

Ubestemte varianter av agurker

Dette er hybrider beregnet for dyrking i drivhus. Busken vokser mer enn 2 m. I godt lys er den sentrale stilken ikke klemt, eggstokkene dannes på den. Planter er bundet til et espalier. Eksempler – Siberian Garland f1, Emerald City f1, Courage f1.

Viktig! Det er umulig å dyrke bestemte og ubestemte varianter i samme drivhus - dette fører til bitterhet av frukten.

Etter dyrkingssted

Varianter som er motstandsdyktige mot kaldt vær, varme, regnvær og tørke, plantes i åpen mark:

1. Serpentine – tidlig modningsvariant. De første fruktene vises i juni. De har en eggformet, langstrakt form, lysegrønn farge, dekket med tuberkler med svart fluff. Lengde opptil 10 cm Frukt som veier opptil 95 g, agurk, smaker ikke bittert, ideell for konservering.
2. Christina – en tidlig modnende populær høyytende sort. Høst – 10 kg/m². Kan vokse i lukket og åpen mark. Buskene er middels forgrenede, med 2-3 frukter fra hver eggstokk. Bladene er mørkegrønne. Lengden på frukten er 8-10 cm, vekt - opptil 90 g. Greenene er sylindriske i form, uten bitterhet. Skallet er dekket med hvite pigger.
3. Monisia F1 – for åpen mark, bipollinert hybrid med hunnblomstrende type. Hannlige blomsterstander vises sjelden. Produktiviteten per hundre kvadratmeter er opptil 22 kg. Busken vokser opp til 2 m, bladene er tuberkulære, grove, mørkegrønne. Fruktene er sylindriske i form, dekket med hvite, knapt merkbare striper og fluff. Frukten vokser opp til 8 cm, veier 75 g. En hybrid for universell bruk.
4. Bestemors hemmelighet – en tidlig modningshybrid, bærer frukt på 45-50 dager, partenokarpisk. Frukten er mørkegrønn, ikke bitter, dekket med hvit fluff, har en sylindrisk form, store tuberkler. Vekt 80-90 g. Zelentsy er saltet og konsumert fersk.
5. Barvina - en tidlig modnende hybrid, middels stor med svak forgrening. Vokst i åpen mark og drivhus. Krever ikke pollinering av bier. Veksten av den sentrale stilken er ikke begrenset, den har en kvinnelig type blomstring (1-2 eggstokker i bladaksen).

Parthenocarpic-type varianter dyrkes i drivhus (selvbestøvende agurker som er i stand til å danne frukt uten deltakelse av insekter). Fruktene til disse variantene har ikke frø.

Eksempler på hybrider:

1. Kate f1 – parthenocarpic, dyrket i Russland, Ukraina, Moldova i vinter-våren perioden. Tidlig modning, fruktene er glatte, mellomstore, langstrakte. Vokser opp til 120 g.
2. Caroline f1 – egnet for drivhus og under film skjul, partenokarpisk, universelt bruk. Begynner å bære frukt på den 44. dagen. Blomsterstandene er kvinnelige og produserer få grener. Fruktene er middels klumpete, korte, mørkegrønne i fargen, med hvitt fluff. Bladene er små i størrelse. Fruktvekt – 95 g. Høst per 1 m² – opptil 13 kg. Hybriden er sykdomsresistent.
3. Agurk Madrilene f1 - dyrket innendørs. I varmt vær, ifølge anmeldelser og beskrivelser fra gartnere, plantes Madrilene f1-agurken i sengene. Planten er høy (opptil 3 m), bundet til et espalier. Busken er dannet med en stilk, sideskuddene fjernes. Tidlig modningshybrid, agurk. Fruktene er store tuberkulære, tette, 9-12 cm lange, veier opptil 100 g.
4. Excelsior f1 – til salatformål, dyrket i drivhus om vinteren. Fruktene vises på den 50. dagen. Planten produserer bare kvinnelige blomster.Hver node inneholder opptil tre blomster. Fruktene er store (opptil 120 g). Excelsior f1-agurken utmerker seg ved sin høye avkastning (fra 1 m² til 13-14 kg) og motstand mot sykdom.
5. Zozulya F1 - en populær hybrid, hovedsakelig med kvinnelige blomster, krever ikke pollinering. Høst – opptil 8-16 kg per m². Kulturen er avlet for dyrking i en vinduskarm eller i et drivhus. Tidlig frukting (45-50 dager).

Isolerte og innglassede balkonger mot sør eller sørøst kan brukes som et lite område for dyrking av ferske grønnsaker.

Egnede hybrider: Byagurk, Balkong, Balagan, Berendey, Mot, Manul, Kalender, Hummingbird, Machaon. Disse er tidlig modning, cornichon, stråle hybrider. De har svake forgreninger og korte sideskudd. Det er opptil 6 eggstokker i nodene. Greenene er tuberkulære, ovale i form, med lyse striper, opptil 10 cm lange Parthenocarpic hybrider av kvinnelig type, motstandsdyktig mot sykdommer og mangel på lys og fuktighet. De har lange, forgrenede stengler med korte internoder.

Om vinteren dyrkes agurker spesielt avlet for dyrking i vinduskarmen på vinduer som vender mot sør eller øst. Det brukes middels forgrenede, selvbestøvende hybrider med høye avlinger.

For tidlig såing i februar, velg sorter som bærer frukt under korte dagslysforhold: Forover, Faust.

I andre del av februar plantes planter med den kvinnelige blomstringstypen: Stafett, OL, Manul, Marathon. Pollineres for hånd.

I begynnelsen av mars plantes partenokarpiske tidligmodnende hybrider: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. Fruktene kan hermetiseres. Buskene har skudd av middels lengde.

I henhold til modningstid

Å velge varianter basert på modningstid vil hjelpe deg med å få en høsting hele året.

I henhold til vekstsesongen skilles varianter ut:

• tidlig;
• mid-tidlig;
• sent.

Tidlige varianter begynner å bære frukt etter 32-40 dager.

Tidlig modne varianter og hybrider:

1. Alekseich f1 – tidlig modning, med høy avling. Planten er partenokarpisk. Zelentsy vokser opp til 7-8 cm, uten bitterhet. De har en sylindrisk form, med litt uttalte tuberkler. Fruktvekt er 60-75 g. Vintreet er av middels høyde, sideskuddene vokser svakt. Blomsterstander er av den kvinnelige typen, og danner 2-3 frukter i en node. De dyrkes i senger under film, i drivhus. Hybriden er motstandsdyktig mot sykdommer (mugg, dunmugg). Egnet for sylting og salting på scenen av pickles og cornichons, for salater. Produktivitet opp til 13-14 kg per m².
2. Harlekin – en tidlig modnende hybrid dyrkes i åpne områder og under film. Stilkene er mellomstore (opptil 1 m), fruktene vokser i bunter på 2-3 stykker. Selvbestøvende, hunnblomstrende. Zelentsy med hvite pigger og glatte tuberkler vokser opp til 16 cm og veier 100-130 g.
3. Morsomme gutter – en tidlig modningshybrid som gir høy avling. Vokser i bed og drivhus. Vippene vokser opp til 2,5 m. Planten har middels forgrening og må bindes opp i drivhus. Blomstrende type: hunn. Fruktene er korte, knollformede, med hvit fluff og sylindrisk i form.

Midtsesongvarianter av agurker begynner å bære frukt på den 50. dagen fra frøspiring.

Disse hybridene inkluderer:

1. Polan F1 – fruktperioden forlenges til sent på høsten. Polan f1-agurker er jevnt formet, lysegrønne, opptil 10 cm lange.Hybriden er bipollinert, dyrket under film, i bed. Brukes til konservering.
2. Excelsior F1 – en hybrid for dyrking i vanskelige værforhold. Den har en kraftig rot og to sideskudd.Det er 1-2 frukter per node: mørkegrønn, 12 cm lang, sylindrisk, med store tuberkler.
3. Tatyana F1 – midtsesonghybrid for salater. Planten er ubestemmelig, har middellange vinstokker med en kvinnelig type blomstring (opptil 3 frukter per node). Fruktene er grønne, med hvit fluff, sylindrisk i form, med en kort hals synlig ved bunnen. Frukten er langfrukt, opptil 18 cm, veier 130-140 g. Motstandsdyktig mot meldugg.

Sene varianter begynner å bære frukt på den 50. dagen etter spiring. Eksempler: Føniks, Atlet f1, Sunny, Crunch f1.

Etter type pollinering

Agurker som produserer frukt uten pollinering er partenokarpiske. Fruktene har ingen frø.

Eksempler på hybrider: nederlandsk gul agurk, Alliance, Alena, Alice, Brawler, Babylon, Valentina, Kornblomst, Villina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatyana.

Hvordan velge riktig agurksort

Når du velger en agurksort, blir de styrt av følgende kriterier:

• landingssted;
• modningstid;
• type bruk av avlingen.

Grunnleggende regler for dyrking av agurker

Alle agurker trenger omsorg:

• planter plantes i gjødslet og gravd jord - humus, kompost, råtnet gjødsel brukes;
• vanning - ikke la jorden tørke ut, vann i varmt vær tre ganger i uken;
• løsne jorda mellom radene;
• mulch jorden i radene og mellom dem;
• Gjødsle annenhver uke - nitrogengjødsel påføres i begynnelsen av sesongen, og fosfor-kaliumgjødsel påføres fra fruktøyeblikket.

Hvilke fruktsorter er de sunneste?

Alle varianter av agurker er bra for nervesystemet og magen. De er rike på vitaminer, styrker immunforsvaret og bremser kroppens aldring.

Det antas at fruktene av varianter dyrket i åpen mark er sunnere enn de som dyrkes i drivhus, da de inneholder mindre nitrater.

Oppbevaringsbetingelser for hver agurksort

Ikke alle varianter lagres likt. Sylting og universal har lengre holdbarhet. De kan vare opptil to uker i kjelleren eller kjøleskapet.

Salatagurker oppbevares under kjølige forhold i 5-7 dager.

konklusjoner

Variasjonen av agurker for planting er valgt avhengig av formål og vekstforhold. Selvbestøvende varianter brukes til veksthus, og bibestøvede varianter til grønnsakshager. Frukter med svarte torner er bevart.

Om vinteren brukes hybrider med tidlig modning til å dyrke avlinger på vinduskarmer og loggiaer. For å sikre kontinuerlig frukting, plantes agurker med forskjellige modningsperioder.