Hvetedyrkingsteknologi fra klargjøring for såing til høsting

Omtrent 35 % av all verdens kornavlinger er hvete. Verdifulle mat- og fôrvekster krever økt oppmerksomhet i vekstperioden og streng overholdelse av landbruksteknikker. Kornet er i stand til å gi gode avlinger i et bredt spekter av jordbruksland i relativt kalde områder.

Les alt om teknologien for dyrking av hvete, om dyrking i industriell skala og på en personlig tomt i artikkelen vår.

I hvilke regioner dyrkes hvete?

Slektning upretensiøsitet og lite krav til værforhold gjør det mulig å dyrke hvete i forskjellige regioner i Russland. Lederne er Stavropol- og Krasnodar-regionene, hvor de høster omtrent 22 % av landets totale avling. På andre plass er regionene i Central Black Earth-regionen, Volga-regionen og Altai.

Vokser hjemme

Befolkningen dyrker hvete i sine hytter og gårder til husdyrfôr, til mel til hjemmelaget brød, som grønngjødsel å berike jorda med næringsstoffer og forbedre strukturen. Kornene er spiret for inntak av sunne grønne spirer.

I industriell skala som bedrift

Hvete er en av de viktigste landbruksvekstene og vil alltid være etterspurt i næringsmiddelindustrien og husdyrhold.

Når du skal lage en forretningsplan, er det verdt å vurdere:

• klimaet i regionen;
• utgifter til kjøp av frø, utstyr, gjødsel;
• rettidig høsting og lagring av korn;
• halm behandling, korn salg.

Optimale vekstforhold

Dyrking av avlinger i varmt kontinentalt klima, steppesoner, viser de beste resultatene når det gjelder volum og kvalitet. Frø spirer allerede ved +1-2°C, spirer ved +3-4°C. Full vekst observeres allerede ved 12-18°C.

Hvete utvikler seg og modnes godt i år med mange varme solskinnsdager. Med mangel på lys, busker gresset for mye, får ikke den nødvendige høyden, er mottakelig for sykdom og mister utholdenhet.

Planten foretrekker soddy-podzolisk og sandholdig leirjord. Torvsumpmarker egner seg også for dyrking. Beste jordytelse:

• surhet - fra 5,8;
• humusinnhold - minimum 1,8;
• kalium og fosfor - fra 150 mg per 1 kg jord.

Indikatorer bestemmes av agrokjemisk analyse jordprøver.

Regler for vekstskifte

Hvert år blir det sådd hvete i et nytt område, siden gjentatt bruk vil føre til utarming av land og ugunstige fytosanitære forhold.

Kornblandingen vil vokse godt etterpå mais, belgfrukter, havre, raps, korsblomstrede grønnsaker og poteter. Bruk av grønn gjødsel stauder og ettårige som forgjengere ville være berettiget: lupin, vikke, sennep, phacelia. Disse plantene beriker jorda med lett tilgjengelige næringsstoffer, for eksempel belgfrukter - nitrogen, undertrykker ugress og reduserer nivået av sporer av sopp som er farlige for hvete.

Henvisning. Minste pause i utnyttelsen av en hveteplott er to år. Du kan ikke så etter bygg, da disse avlingene har de samme sykdommene.

Varianter

Alle grupper dyrket i Russland er delt inn i vår- og vinteravlinger. Først av alt er de forskjellige i såtid. Våravlinger sås fra tidlig vår til tidlig sommer.

Eksempler på de mest populære vårvariantene og hybridene:

1. Trioso - Middels størrelse, opptil 20 spikelets per øre. Sådd i den ikke-svarte jordregionen, den sentrale regionen og Nord-Kaukasus. Produktivitet - opptil 80 c/ha.
2. Novosibirskaya 31 - Midt-tidlig, med en vekstsesong på 95 dager. Motstandsdyktig mot tørke og losji, gir opptil 36 c/ha.
3. Iren - en mid-tidlig hybrid, ansett som en verdifull variant for sitt høye innhold av protein, vitaminer og gluten.
4. Uralosibirskaya - middels sen sort med en avling på 22-51 c/ha. Dyrkes i steppe og skog-steppe regioner.

Såperioden for vintervekster er august-slutten av oktober.. Mest populær varianter:

1. Antonovka — vekstsesong opptil 280 dager, høyde ca. 1 m. Motstandsdyktig mot tørke og temperaturendringer.
2. Lennox - modnes på 300 dager, påvirkes ikke av de fleste sykdommer. Kornutbytte - opptil 90 c/ha.
3. Tanya - motstandsdyktig mot sykdommer og plutselige endringer i været. Smuldrer ikke, har høy næringsverdi.

Varianter er klassifisert i henhold til biologiske forskjeller på hard, myk.

Myke korn er hvite eller røde i fargen. Melet som produseres av det har et lavt gluteninnhold og er mer smuldrete. Brukes vanligvis i bakeri- og konfektproduksjon. Eksempler:

1. Ilias - motstandsdyktig mot losji, utbytte når 75-85 c/ha. En sjelden sort som kan sås etter alle korn.
2. Lars - frostbestandig, midt i sesongen, produserer 70-90 c/ha korn.
3. Favoritt - en verdifull vintersort, men krever vanning. Produktivitet - opptil 90 c/ha.

I Russland dyrkes myke varianter oftere på grunn av deres høye produktivitet.

Durum-varianter er dårligere i mengde og mer krevende for fuktighet. Råvaren brukes til pasta, da den inneholder mer gluten. Populære varianter og hybrider:

1. Kubanka - sent, vår. De sås hovedsakelig i Nord-Kaukasus.
2. Beloturka - våren. Dyrket i Volga-regionen og andre stepperegioner.
3. Blackspikelet – Den er svært tørkebestandig på grunn av det kraftige rotsystemet.
4. Melianopus 26 - en midtsesonghybrid avlet spesielt for produksjon av pasta.

Korn av enhver sort som ikke har bestått kvalitetskontroll og ikke er egnet for produksjon, kalles fôrhvete. Det brukes som dyrefôr.

I henhold til graden av knusing deles korn inn i:

• semulegryn;
• hvete - den groveste behandlingsmetoden;
• mel - maksimal maling.

Klargjøring av jord og plantemateriale

Før såing av vår- og vinterhvete er bakken like ryddet for ugress. ved bearbeiding med tannharver, og i spesielt tørre områder - med nålharver.

Jordbearbeiding er rettet mot å knuse og innarbeide planterester fra forrige avling, lufting og planering. Hvis flerårig gress har vokst på åkeren i mange år, pløyes de ved hjelp av skiveskrog, deretter pløyes de.

Bearbeiding av dyrkbar jord til hvete består av harving og dyrking. Overflaten skal komprimeres, uten store klumper. Dette vil øke kontaktområdet mellom korn og jord og sikre jevn spiring. Høstbearbeiding fremmer fuktakkumulering og demper utviklingen av ugress.

Før såing behandles frø med soppdrepende midler som inneholder mikroelementer., for eksempel "Yaros", "List Forte", "Raksil", for å redusere risikoen for sykdommer. Noen ganger er dette stadiet kombinert med innlegging - prosessen med å dekke kornene med et polymerskall av natriumsalt, polyvinylalkohol, karboksymetylcellulose og vann.

Vekstregulatorer og mikroelementer tilsettes sammensetningen: "Plantafol", "Aquarin", "Emistim S".Som et resultat blir kornene mer spenstige, spirer masse, og i fremtiden vil det ikke være behov for å sprøyte åkeren med kjemikalier. Store partier korn blir behandlet i tanker med væske og tørket.

Voksende teknologi

Landbruksteknologi for dyrking av hvete inkluderer tomteopparbeidelse, overholdelse av plantefrister, gjødsling og dyrking.

Såing

Såmaskiner brukes til å så store arealer. For de fleste varianter er forbruksraten 160-250 kg/ha, slik at per 1 kvm. m utgjorde 500-700 produktive stengler.

Sådatoer avhenger av sortens egenskaper og klimatiske faktorer.. Vinteravlinger begynner å så i gjennomsnitt i de andre ti dagene av september, vår - tidlig på våren. På relativt dårlig jord arbeides det tidlig på høsten, på svært fruktbar jord - nærmere vinteren, slik at plantene ikke gror igjen.

Vinteravlinger går til vinter med 2-3 spirer, som øker to måneder før det kalde været.

Omsorg

For vårhvete utføres følgende typer arbeid::

• 5-7 dager etter såing, harv med lette kultivatorer;
• hvis det er et overskudd av ugress, spray med ugressmidler, for eksempel "Pruner", "Demeter", "Bucephalus";
• de behandles mot mulige skadedyr med insektmidler av et bredt spekter av handlinger, spesielt "Engio", "Karate Zeon";
• når man identifiserer foci av infeksjon av patogener - slike soppdrepende midler som "Amistar Trio", "Alto Turbo", Soligor."

Vinteravlinger krever:

• jordbearbeiding før såing av høy kvalitet;
• påføring av nitrogen før såing (35 kg/ha);
• tilstedeværelse av snødekke;
• vårharving for å ødelegge tørr skorpe og undertrykke ugress.

Hvis det er mangel på fuktighet, vann med sprinkleranlegg rikelig en gang etter hovedbrøytingen og i den lange tørkeperioden om sommeren.

Høsting

Vinteravlinger høstes ved full modenhet. Perioden avhenger av klimatiske forhold, men inntreffer vanligvis i juni-juli. De høstes oftest ved hjelp av skurtreskere. Den separate metoden - klipping, legging i vindrader for tørking, og deretter høsting med maskiner - er anvendelig for store volumer av ugress, så vel som for høye og veldig tette varianter.

Våravlingene høstes i de tidlige stadiene av biologisk modenhet (kornfuktighetsinnhold 25%). Hvis kornet står i mer enn en uke, vil kvaliteten på råvaren forringes og avlingen reduseres. Innhøstingen begynner i juli, i de nordlige regionene - i august og begynnelsen av september.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Hvete er mottakelig for sykdommer i alle stadier av vekstsesongen. Den vanligste:

1. Støvete smut — infiserer øret, samtidig utvikler og parasitterer planten. Tar bort fra 1 til 30 % av avlingen.
2. Stengel smuss vedvarer i jorden og migrerer til unge frøplanter.
3. Mugg - påvirker planter i områder med moderat fuktighet, viser seg som et hvitt belegg, etterfulgt av nekrose og vevsdød.
4. Rotråte - forårsake råtning og død av halsen på plantens rotsystem.
5. Rust - påvirker hovedsakelig stilker og blader, bremser veksten og modningen av øret.

Behandling av frø med soppdrepende midler er hovedtiltaket for å bekjempe patogener. Ytterligere beskyttelse består av bruk av soppdrepende legemidler (Flutriafol, Diniconazole-M, Benomil) for forebygging eller behandling i vekstsesongen.

For å unngå at antallet hveteskadegjørere øker, må vekstskifte observeres.. Våravlinger sås så tidlig som mulig. For sprøyting brukes godkjente insektmidler, for eksempel "Bishka", "Di-68", "Desant".

Mest vanlige parasitter:

1. Fall armyworm - møll, det farligste jordbruksinsektet.Larvene overvintrer i jorda og spiser spirende korn om våren.
2. Hvetetrips - et flygende svart insekt med gjennomsiktige frynsede vinger. Først spiser den øreskall, skader deretter kornene og legger egg.
3. Opomiza - kornflue, trenger inn i stilkene, lever av saften fra kornblandingen.
4. brødbille — dens voksne individer spiser opp unge korn, skader frøplanter til planten dør.
5. Vinterflue - legger egg i et ungt skudd. De klekkede larvene lever inne i skuddene, som slutter å utvikle seg.

Hvor mange hveteaks vil vokse fra ett hvetekorn?

Gjennomsnittlig antall spikelets i en hvetebusk er 16-22 stykker. Øreproduktiviteten økes av agrotekniske tiltak.

Hvor mye avling kan høstes fra 1 hektar

Hvis alle agrotekniske tiltak følges, samles 50-90 centners korn fra en hvete. Gjennomsnittet er 40 cent, 10 cent er ekstremt lavt.

Funksjoner ved dyrking av vinterhvete

En tomt for vintervekster velges uten lavland og skråninger, med beskyttelse mot forvitring. Jorda skal være fuktig, godt gjødslet - gjerne svart jord. De fleste varianter er frostbestandige (Mironovskaya, Kaluzhskaya, Velkhatnaya), men frøplanter uten snø dør allerede ved -15 °C. Vekstsesongen fra såing er 270-350 dager. Så på rad metode med frøplassering 6-8 cm dyp i lett jord, 3-4 cm i torvjord, 1-2 cm i tung jord.

Viktig! Vårtemperatursvingninger og frost etter begynnelsen av vekstsesongen kan ødelegge avlingen fullstendig.

Vintervekster blir gjødslet flere ganger per sesong med nitrogenholdige tilsetningsstoffer. Bladfôring av blader med en løsning av karbamid (urea) i en andel på 50 g per 10 liter vann bidrar til å øke vekten av kornet.

Vår

Vårhvete er klar til såing ved jordtemperatur +2°C. Frø plantes til en dybde på 5-6 cm i lett jord, og 3-4 cm i tung jord. Tradisjonelt sås de med kontinuerlig eller stripemetode.

I løpet av jordingsperioden begynner de å bruke mineralgjødsel, først basert på nitrogen, deretter fosfor.. I overskriftsfasen og fylling av korn brukes kaliumgjødsel. Vann samtidig hvis det er langvarig tørke og røttene ikke når de fuktige lagene i jorda.

Lagring av høstet avling

Etter høsting blir kornet vanligvis tatt til heiser, innkjøpsbaser, omlastingslagre, lagerkomplekser.

Sikkerheten til avlingen påvirkes:

• temperatur, luftfuktighet i kornmagasinet;
• tilstedeværelse eller fravær av skadedyr og patogener;
• grad av kornmodning.

Hvete må tørkes før lagring. Den mest gunstige temperaturen er +10-12°C, hvor kornet avkjøles og biokjemiske prosesser stopper.

Konklusjon

Hvete har vært og er fortsatt en strategisk viktig matvekst. Den er verdsatt for sine høye ernæringsmessige egenskaper og høye utbytte per arealenhet. Variasjonen av kornsorter gjør at den kan dyrkes i et temperert klima med gjennomsnittlige jordforhold.

Vekstskifte sikrer optimale forhold for vekst og utvikling. Lønnsom dyrking av hvete krever betydelige kostnader for høykvalitets planteråvarer og streng overholdelse av stadier av landbruksteknologi.