Nyttige egenskaper av granatepleskall og måter å bruke dem på

Ikke bare granateplebær, men også skallet konsumeres for helsemessige fordeler. I tillegg til tradisjonelle vitaminer og mineraler, inneholder den tanniner, polyfenoler, eteriske oljer og pektiner. På grunn av sin mangfoldige biologiske sammensetning brukes granatepleskall til behandling og forebygging av ulike sykdommer og tilstander.

Til tross for at mange anser granatepleskall for å være helt ufarlig, er det kontraindikasjoner for det forbruk eksisterer fortsatt. Derfor er det kun tillatt å bruke det som et legemiddel i tilfeller der resept, dosering og behandlingsforløp er avtalt med legen. I denne artikkelen vil vi snakke om fordelaktige egenskaper, kontraindikasjoner og bruk av granatepleskall.

Sammensetning og egenskaper til granatepleskall

Granatepleskall er preget av en rik kjemisk sammensetning:

• vann - 81 g;
• organiske syrer - 1,8 g;
• aske - 0,5 g;
• kostfiber - 0,9 g;
• sukker -14,5 g;
• fettsyrer - 0,1 g;
• omega-6 – 0,079 g.

Vitamin-mineralkomplekset er representert av følgende elementer (per 100 g):

• A – 0,5 mcg;
• betakaroten - 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01 mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4 mg;
• E – 0,4 mg;
• H - 0,4 ug;
• K – 16,4 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• kalium - 150 mg;
• kalsium - 10 mg;
• magnesium - 2 mg;
• natrium - 2 mg;
• svovel - 16,7 mg;
• fosfor - 8 mg;
• klor - 2 mg;
• jern - 1 mg;
• jod - 2 mcg;
• kobolt - 2,1 mcg;
• mangan - 0,119 mg;
• kobber - 158 mcg;
• molybden - 5,1 mcg;
• selen - 0,5 mcg;
• fluor - 58,7 mcg;
• krom - 1,5 mcg;
• sink – 0,35 mg.

Granatepleskinn har immunstimulerende, vanndrivende, koleretiske, antioksidant, adsorberende, antimikrobielle effekter, forbedrer funksjonene til individuelle organer og systemer og bidrar til kroppens generelle helse.

Biologisk og ernæringsmessig verdi

Granatepleskall har et lavt kaloriinnhold - 72 kcal og en relativt lav glykemisk indeks - 35 enheter.

BJU per 100 g:

• proteiner - 0,7 g;
• fett - 0,6 g;
• karbohydrater - 14,5 g.

Næringsverdi og kjemisk sammensetning avhenger av variasjon, klimatiske vekstforhold og grad av fruktmodenhet.

Skade og nytte

Granatepleskall er et effektivt vitaminmiddel som fungerer som en ekstra kilde til askorbinsyre, tokoferol, retinol, magnesium, natrium, som er ansvarlige for immunsystemets normale funksjon.

Aktive komponenter beskytter mot influensa, forkjølelse, genitourinary og andre smittsomme sykdommer. For eksisterende patologier lindrer de alvorlighetsgraden av symptomene, forkorter restitusjonstiden, reduserer behovet for medisiner og forhindrer mulige komplikasjoner.

Granatepleskall er en kraftig antioksidant som beskytter organer og vev mot de skadelige effektene av frie radikaler, forhindrer dannelse og vekst av kreftceller, og bremser også aldringsprosessen.

Vitaminer og mineraler som finnes i granatepleskall har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet:

• redusere nivåer av dårlig kolesterol i blodet, forhindre utvikling av aterosklerose;
• regulere insulinnivået, noe som er spesielt viktig for personer med diabetes;
• forbedre kapillærblodstrømmen og redusere permeabiliteten til vaskulære vegger;
• delta i dannelsen av røde blodlegemer;
• forhindre utvikling av anemi.

Med uttalte vanndrivende og koleretiske egenskaper, fjerner granatepleskall overflødig væske fra kroppen, lindrer hevelse og senker blodtrykket.

Granatepleskinn lindrer sykdommer i muskel- og skjelettsystemet: leddgikt, artrose, gikt, osteokondrose. De normaliserer metabolismen, fjerner forsiktig og smertefritt tungmetallsalter fra kroppen sammen med urin. Regelmessig bruk av avkok/infusjon av granatepleskall lindrer betennelser og reduserer smerteintensiteten.

Granatepleskall er bra for nervesystemet. B-vitaminer har en krampeløsende og beroligende effekt, reduserer psyko-emosjonell opphisselse, letter prosessen med å sovne og forbedrer søvnkvaliteten. Granatepleskall er av spesiell verdi for personer hvis aktiviteter involverer intellektuelt og følelsesmessig stress.

De biologisk aktive komponentene i granatepleskall er nødvendige for at det reproduktive, visuelle og fordøyelsessystemet skal fungere fullt ut.

Et avkok laget av granatepleskall fremmer naturlig vekttap. Kostfiber stimulerer fordøyelsen, regulerer alle typer metabolisme, akselererer prosessen med fettnedbrytning og renser tarmene skånsomt for akkumulert avfall og giftstoffer. De gir rask og langvarig metthet, stimulerer fysisk aktivitet, og følgelig forbrukes ytterligere kalorier. Skinnene har en mild avføringseffekt, gjenoppretter tarmmikrofloraen, og forhindrer utviklingen av dysbakterier.

I folkemedisin brukes et avkok av granatepleskall til å behandle dermatologiske og helmintiske sykdommer, og brukes til å helbrede sår, brannskader og som et hjelpestoff som øker effektiviteten til antibiotika.

Skaden av granatepleskall er assosiert med tilstedeværelsen av alkaloider i sammensetningen. Dette er planteaske, som i små doser har en helbredende effekt, men i store doser er den giftig. Usystematisk bruk av medisin tilberedt fra granatepleskinn vil forårsake forgiftning av kroppen, som manifesteres av svakhet, kvalme, svimmelhet og kramper.

Viktig. Granatepleskall er et sterkt allergen. Hvis den tillatte normen overskrides, kan en lokal allergisk reaksjon utvikle seg i form av utslett, avskalling av huden, elveblest og hevelse.

Terapeutiske effekter på kroppen

Fordelene og skadene med granatepleskall avhenger av riktig bruk, dosering og riktig bruk.

For eksisterende patologier brukes skinn i tillegg til de viktigste terapeutiske metodene. Dette er et urteprodukt som ikke inneholder aggressive kjemiske komponenter, så effektiviteten er vanligvis ikke nok til å motvirke den utviklede sykdommen.

For mage-tarmkanalen

I folkemedisin brukes et avkok av granatepleskall til å behandle sykdommer i fordøyelsessystemet: kolitt, enterokolitt, dysbakteriose. Med snerpende egenskaper, lindrer huden alvorlighetsgraden av symptomene på magesår og duodenalsår og økt surhet i magesaft.

Granatepleskall stimulerer intestinal peristaltikk, som et resultat av at matmassene beveger seg lettere og raskere gjennom mage-tarmkanalen, og sikrer dermed regelmessig avføring og renser tarmene for avfall og giftstoffer.Skorpene akselererer også helingsprosessen av skadet slimhinne og regulerer tarmmikrofloraen.

For tannkjøtt

Avkok basert på skinn granat Anbefales for bruk ved tannkjøttskader av smittsom eller traumatisk karakter.. Hvis sykdommer er forårsaket av virus, bakterier, sopp, fungerer skallet som et lokalt antibiotikum - det hemmer vekst eller ødelegger patogener fullstendig, og forhindrer spredning av infeksjon i hele kroppen. Ved regelmessig bruk av midlet avtar hevelsen, smerteintensiteten reduseres, og blødninger ved tannpuss forsvinner.

Ved traumatisk skade på tannkjøttvevet, akselererer granatepleskall helingsprosessen og beskytter slimhinnene mot infeksjoner. Vitamin C, sammen med kalsium, øker bentettheten og sørger for mineralisering av tenner.

Fra parasitter

Granatepleskinn har en bredspektret antiparasittisk effekt. De forårsaker død av rundorm, bendelorm fra storfe og svin, bendelorm, Giardia, nåleorm og echinokokker. Når midlet brukes, reduseres alvorlighetsgraden av giftige-allergiske manifestasjoner: hudutslett, muskelsmerter, irritabilitet, tretthet, kvalme, halsbrann.

For intestinale helminthiaser brukes et avkok av granatepleskall som en kraftig sorbent for å gjenopprette gunstig tarmmikroflora og redusere de skadelige effektene av antibiotika.

For brannskader

På grunn av deres antiinflammatoriske og sårhelende egenskaper, brukes skinn til å behandle og forhindre komplikasjoner av ulike dermatologiske sykdommer (akne, dermatoser, bleieutslett, soppinfeksjoner).

For sår og brannskader forhindrer granatepleskall penetrasjon av patogene mikroorganismer i det åpne hulrommet, stimulerer vevsregenerering, forbedrer blodmikrosirkulasjonen og lokal metabolisme.

Vitaminer og mineraler i granatepleskall har en gunstig effekt på huden:

• stimulere kollagenproduksjonen;
• bremse aldringsprosessen;
• tone;
• fukte;
• beskytte mot de negative effektene av sollys;
• regulerer funksjonen til talgkjertlene.

Hvordan bruke granatepleskall i matlaging

I matlaging tilsettes tørkede og knuste granatepleskall i små doser til bakevarer, desserter og brukes til å tilberede sauser og marinader for kjøtt, kylling og fisk. De gir retten en spesifikk aroma og en unik søt og sur smak.

Aromatisk og sunn te er brygget fra granatepleskinn, som ikke bare slukker tørsten, men også forhindrer utviklingen av mange sykdommer.

I folkemedisin

Avhengig av de terapeutiske målene, tilberedes et avkok eller infusjon på grunnlag av granatepleskall, som tas internt eller eksternt i form av kompresser, og en tonic te brygges. For sykdommer i munnhulen brukes den som skylling.

Slik tilbereder du avkoket:

1. 2 ts. tørket knust granatepleskall hell 1 ss. kokende vann Legg i vannbad og kok i 20-30 minutter fra det koker.
2. Avkjøl, tildekket, ved romtemperatur, sil. Hvordan ta og i hvilken mengde bør diskuteres med en spesialist.

Dette avkoket brukes til å rense munnhulen for stomatitt, gingivitt, hevelse og blødning i tannkjøttet, og for å lindre sår hals på grunn av smittsomme sykdommer i luftveiene.Avkoket tas oralt for fordøyelsessykdommer, diaré, hypo- og avitaminose.

Slik lager du te:

1. 1 ss. l. knust granatepleskall, hell 200 ml varmt vann (temperatur 90-95°C).
2. La stå tildekket i 20-30 minutter, sil. Hvis ønskelig, tilsett 1 ts. naturlig honning, kanel, sitron, mynte, sitronmelisse.

Denne teen lindrer problemer med fordøyelsen, magesår eller duodenalsår. Vitamin- og mineralsammensetningen virker beroligende på nervesystemet, lindrer spenninger, toner, øker utholdenhet og arbeidsevne.

For behandling og forebygging av ormer tilberedes infusjonen som følger:

1. Legg 50 g granatepleskall i en lufttett beholder (termos eller panne med tettsittende lokk), hell 500 ml kokende vann.
2. Infunder i en lufttett lukket beholder i 5-6 timer. Sil deretter gjennom osteduk brettet i flere lag eller et dørslag.
3. Drikk 250 ml infusjon om gangen, etter 30 minutter ta et avføringsmiddel.
4. Da kan du ikke spise eller drikke i 3 timer. Etter 4 timer, gjør et klyster for å fjerne helminth-råteprodukter som er giftige for menneskekroppen.

For å helbrede sår, brannskader, sår og andre skader på huden, brukes tørkede granatepleskall, knust til pulver. De helles på det såre stedet og festes med gasbind på toppen. Behandling utføres daglig til fullstendig helbredelse.

I kosmetologi

Granatepleskall brygges og brukes til å skylle håret. Hvis det brukes regelmessig, styrker og regenererer dette avkoket effektivt håret og fremmer aktiv vekst. Det anbefales å bruke granatepleskinn for seboré, skallethet og for å styrke hårrøttene.

For å forberede avkoket trenger du knuste friske eller tørkede skall av to granatepler og 1 liter kokende vann. Bland alle ingrediensene, kok i 5 minutter, la dekket i 1-2 timer, avkjøl og sil. Skyll håret med avkok etter hver vask.

Knust granatepleskall kan erstatte dyre kosmetiske peelinger. De eksfolierer døde celler forsiktig, jevner ut hud og hudfarge, forhindrer betennelse, forbedrer blodsirkulasjonen og stoffskiftet.

Granatepleskall i hjemmelagde masker utfører flere funksjoner samtidig:

• forhindrer forekomsten av tidlige rynker;
• reduserer pigmentering;
• beskytter mot negative ytre påvirkninger (brennende sol, kald luft, vind);
• eliminerer tørrhet og tetthet;
• gir ansiktet en matt og sunn farge.

Hvordan tilberede og lagre skorper

De helbredende og gunstige egenskapene til skallet avhenger delvis av kvaliteten på granateplet. Når du kjøper frukt i en butikk, marked eller supermarked, vær oppmerksom på utseendet:

1. Skrelle. En moden frukt har et tynt, lett tørket skall, ensartet i fargen (fra lys gul til dyp rød), fast å ta på, med en blank glans, uten tegn på ødeleggelse eller skade.
2. Vekt. Et godt granateple er tungt - 600-800 g. Med lett trykk kan du kjenne knase av modne korn.
3. Kopp. Tørr, åpen, bør ikke være grønn.

Fruktene begynner å modnes i slutten av september, så det optimale tidspunktet for høsting av skallet er oktober-november. Når du kjøper granatepler utenom sesongen, er det en mulighet for å kjøpe et produkt med et farlig nitratinnhold.

Å lage skorper er enkelt:

1. Vask fruktene grundig, tørk og skrell.
2. Rengjør skinnene fra den læraktige perikarpen, skyll godt igjen og fjern eventuell gjenværende fuktighet med et papirhåndkle.
3. Legg skallet på en serviett, dekk med gasbind på toppen, la stå i rommet til det er helt tørt (i 5-10 dager avhengig av lufttemperatur og fuktighet). Snu skorpene med jevne mellomrom slik at de tørker jevnt.
4. For å fremskynde tørkeprosessen, bruk en ovn, mikrobølgeovn eller luftfrityrkoker.

Når det tilberedes riktig, beholder skallet sin karakteristiske mørke burgunderfarge, blir sprøtt å ta på og smuldrer når det komprimeres. Oppbevar produktet i forseglede glasskrukker under lokk på et tørt sted beskyttet mot solen. Holdbarheten til produktet er 12 måneder.

For referanse. Hvis det kommer brune flekker på huden under lagring, betyr det at den er uegnet for bruk.

Knust granatepleskall brukes som medisinsk råvare, så det bankes først i en morter eller knuses i en blender eller kaffekvern.

Kontraindikasjoner

Granatepleskall har et minimum av kontraindikasjoner for bruk i folkemedisin og kosmetikk:

• allergi mot produktet;
• forstoppelse;
• hemorroider og analfissurer;
• alvorlig nyre-/leversvikt;
• tendens til alle typer blødninger.

På grunn av den høye graden av allergi, brukes den med forsiktighet under graviditet og amming, i forhold til barn og ungdom, når alle handlinger må avtales med den behandlende legen på forhånd. Samtidig bruk av et legemiddel basert på granatepleskall og antiallergiske legemidler er ikke tillatt.

Dette er interessant:

En trinn-for-trinn-guide for å forplante granateple fra stiklinger hjemme.

Nybegynnerveiledning: Hvordan ta vare på granatepler i potte hjemme.

Hvordan dyrke innendørs granateplebonsai.

Konklusjon

De fordelaktige egenskapene til granatepleskall avhenger av sykdommens egenskaper, hensiktsmessigheten av bruk, tilstedeværelsen av kontraindikasjoner, dosering og behandlingsregime. Hud har en allsidig positiv effekt på kroppen: styrker immunforsvaret, beskytter mot infeksjoner, forebygger sykdommer i hjerte, blodårer og fordøyelsesorganer, og stimulerer regenerering av vev og slimhinner.

For å bevare de gunstige og medisinske egenskapene til granatepleskall, er det viktig å velge høykvalitets og moden frukt, forberede og lagre dem riktig.