Er det et granateple uten frø og hvordan skille det fra et vanlig?

Frøløst granateple er et produkt av avlsarbeidet til amerikanske oppdrettere. Den dukket opp relativt nylig, men har allerede spredt seg til land med varmt klima. De saftige, søte, litt vannholdige kornene inneholder fortsatt små, myke frø, men det har blitt mye lettere å spise frukten.

I denne artikkelen vil vi snakke om varianter, fordelaktige egenskaper og ytre tegn på frøløst granateple, som kan brukes til å skille denne sorten fra det vanlige granateplet.

Finnes det et granateple uten frø?

Granateple frøløs eksisterer virkelig, og det dukket opp relativt nylig takket være arbeidet til amerikanske spesialister. Siden frøene er nødvendige for forplantning av avlingen, er det umulig å bli kvitt dem helt. Imidlertid er de mindre i størrelse, mye mykere og føles praktisk talt ikke når de brukes.

Hvordan skille et granateple uten frø fra et vanlig

For å skille et frøløst granateple fra en vanlig frukt, vær oppmerksom på utseendet. Skallet har en mindre tykkelse og trykkes lett når det trykkes med en negl. Fargen varierer fra gul med en liten rødme til skarlagen, avhengig av sortens egenskaper.

Fruktene veier mindre på grunn av fraværet av frø. Slike granater vises i salg i september-oktober.

Hvordan den ser ut og hvor den vokser

Utseendet til det frøløse granatepletreet og det vanlige granatepletreet er ikke annerledes. Dette er en lavtvoksende busk eller tre som er 5-6 m høy.Vekstsesongen er 6-8 måneder. Den første høsten høstes 3 år etter planting.

Greinene er tynne med torner. Bladene er ovale, glatte, med lett glans, 3 cm lange Fargen er grønn.

Blomstene har en diameter på 2,5-4 cm Formen er traktformet. Fargen er oransje-rød. Kronbladene inneholder punicin, et naturlig fargestoff.

Typer blomster:

• bifile, krukkeformede, frukt eggstokker vises fra dem;
• klokkeformet - ikke bære frukt.

Den trekantede koppen har tette fliker. Støvdragere og kronblader fødes i halsen.

Fruktene er sfæriske i formen. På enden er det en læraktig perikarp og en beger. Huden er tynn, gul eller skarlagen. Diameter - 15-18 cm Fruktene tåler dårlig transport på grunn av det tynne skallet.

Benfrie granatepler dyrkes aktivt i USA, Spania, Tyrkia, Transkaukasia og Kina. Det mest passende klimaet for kulturen er i Spania. Det er i dette landet granateplet vokse i store mengder tilstrekkelig til innenlandsk forbruk og eksport.

Varianter

Det er for tiden to varianter av granateple uten frø i verden:

1. Herlig - et utvalg av amerikansk utvalg. Den har en lys gul skallfarge. Vekten av en frukt er 250-300 g.
2. Mollar de Elche - et produkt av spansk avlsarbeid. Huden er tynn, skarlagenrød i fargen. Fruktvekt - 400-600 g.

Frøene til begge varianter av granateple er myke, nesten umerkelige. Kornene er saftige, søte og vannaktige på smak. De inneholder mindre syre enn korn med frø.

Interessant. I følge gammel gresk mytologi skjer årstidsskiftet takket være granateplet. Datteren til fruktbarhetsgudinnen Proserpina, etter å ha blitt bortført av guden for de dødes rike Hades, spiste seks granateplefrø til ære for ekteskapet sitt. Hun underkastet seg vilkårene i ekteskapsavtalen og levde i seks måneder i de dødes rike, og en kald vinter satte inn på jorden.

Kjemisk sammensetning og fordeler med granateple

Vitamin- og mineralsammensetningen til frøfrie korn er ikke forskjellig fra sammensetningen av granateple med frø.

Tabellen viser innholdet av vitaminer og mineraler per 100 g produkt.

KBZHU

Næringsverdi av produktet per 100 g:

• kaloriinnhold - 50 kcal;
• proteiner - 0,7 g;
• fett - 0,6 g;
• karbohydrater - 14,5 g;
• fiber - 0,9 g.

Fordeler for kroppen

Granateple støtter hjertefunksjonen takket være stoffet punicalagin, som nøytraliserer frie radikaler. Antioksidanter i kornene styrker blodårene, øker elastisiteten i veggene og bryter ned og fjerner kolesterolplakk. Bare 30 ml granateplejuice per dag reduserer risikoen for plakk på veggene i blodårene med 30%.

Granateplefrø inneholder 21 % av den daglige verdien av vitamin K.Det tar del i konstruksjonen og metabolismen av binde- og beinvev og hjelper til med absorpsjon av kalsium. Regelmessig bruk av produktet forhindrer bruskdeformasjon på grunn av slitasjegikt. Fytonæringsstoffer reduserer betennelse og hevelse i vev.

Andre nyttige egenskaper:

• Granateplejuice fjerner plakk, dreper bakterier og virus i munnhulen, reduserer risikoen for å utvikle periodontal sykdom.
• Ellagotanniner er stoffer som hemmer produksjonen av østrogen og veksten av kreftceller. Amerikanske forskere har bevist at regelmessig inntak av granateple forhindrer utvikling av brystkreft.
• Granatepleekstrakt inneholder stoffer som reduserer betennelser og oksidative prosesser i kroppen. Regelmessig inntak av granateplefrø hos menn reduserer risikoen for prostata- og lungekreft, spesielt på bakgrunn av røykemisbruk.
• Granateple aktiverer kroppens forsvar, hjelper med å bekjempe virus og bakterier i forkjølelses- og influensasesongen. Det er nok å spise ¼ av et granateple for å styrke immunforsvaret.
• Fiber normaliserer fordøyelsesfunksjonen, tarmene fungerer som smurt, letthet vises, og velvære forbedres betydelig. Granateplejuice forbedrer appetitten og slukker raskt tørsten.
• Granateplefrø inneholder olje som fremmer celleregenerering og akselererer helbredelsen av hudskader og solbrenthet, stimulerer produksjonen av elastin og kollagen.
• Naturlig granateplejuice er foreskrevet til barn og voksne med lave hemoglobinnivåer og jernmangelanemi. På bakgrunn av en reduksjon i antall røde blodlegemer, opplever kroppen en akutt mangel på oksygen, som først og fremst påvirker tilstanden til negler og hår.Regelmessig inntak av granateple styrker hårsekkene og forhindrer hårtap.
• En moderat mengde granateplefrø kan konsumeres for diabetes. Saften har en vanndrivende effekt og reduserer hevelse, noe som er karakteristisk for denne sykdommen.
• Forskning publisert i 2006 tyder på det granateple forhindrer utviklingen av Alzheimers sykdom. Dette skyldes det høye innholdet av antioksidanter. De reduserer betennelse i hjernen og demper aldersrelatert demens.
• Granatepleekstrakt brukes i tradisjonell medisin som et antialdringstilskudd som bremser hudens aldring. Regelmessig inntak av granateple øker elastisiteten til ansiktshuden, reduserer nettverket av fine rynker, pigmentflekker blir lysere, og nye vises ikke.

Hvem er dette granateplet spesielt nyttig for?

Frøfrie granateplefrø er spesielt nyttige for barn og personer som lider av fordøyelsessykdommer. Siden det ikke er harde frø inni, takler mage-tarmkanalen myke, små frø lettere og raskere.

Skader og kontraindikasjoner

Granateple er kontraindisert for:

• gastritt med høy surhet;
• magesår og duodenalsår;
• under 1 år på grunn av risikoen for allergiske reaksjoner;
• hemorroider;
• kronisk forstoppelse;
• akutt pankreatitt;
• allergi mot produktet.

Hvis det konsumeres i overkant, kan granateple forårsake mage- og tarmsykdommer av varierende alvorlighetsgrad.

Dette er interessant:

En trinn-for-trinn-guide for å forplante granateple fra stiklinger hjemme.

Bruk av blomkål for vekttap: fordeler og skader.

Helsemessige fordeler og skader av mandariner, energiverdi.

Konklusjon

Amerikanske oppdrettere gjorde sitt beste og utviklet det ideelle granateplet for de som ikke liker frø inne i kornene. Det var fortsatt ikke mulig å bli helt kvitt dem, men de ble myke og nesten umerkelige når de ble konsumert. Den kjemiske sammensetningen er den samme som for et produkt med frø, bortsett fra at kaloriinnholdet er lavere. Til sammenligning inneholder 100 g korn med frø 72 kcal, uten - 50 kcal.

Granateple er nyttig for barn og voksne, det støtter funksjonen til mage-tarmkanalen, immunsystemet, kardiovaskulære og sirkulasjonssystemer. Regelmessig inntak reduserer risikoen for å utvikle kreft og senil demens.