Tidlig moldovisk druesort Codrianca med store, smakfulle bær

Den tidlige moldoviske druesorten Codrianca er kjent i mange land. I Italia dyrkes den under navnet Black magic. Mørke, nesten svarte avlange bær med et harmonisk innhold av sukker og syre lar få mennesker være likegyldige. Høy produktivitet og upretensiøsitet i forhold til dyrkingsforholdene gjør sorten populær blant vinbønder i de sørlige, nordlige og sentrale regionene i Russland.

Historie om opprinnelsen til Kodryanka-sorten

Ultratidlig modning av Kodryanka druer er en bordsort. Den ble avlet i 1985 ved å krysse Marshallsky- og Moldova-variantene ved Moldavian Research Institute of Viticulture and Winemaking. I hjemlandet fikk den tillatelse til dyrking i 1992 og har siden blitt utbredt i mange land rundt om i verden.

Italienske vinbønder skaffet seg patent på dyrking og formering av Codrianka under navnet Black magic.

Sorten ble inkludert i Russlands statsregister i 1997. Avlingen fikk tillatelse til dyrking i regionene i Nedre Volga og Nord-Kaukasus. Codrianka har vunnet popularitet blant amatørvinbønder, som har utvidet distribusjonsområdet betydelig.

Bildet viser druesorten Kodryanka.

Egenskaper og beskrivelse av anlegget

Den moldaviske varianten Codrianca er utstyrt med følgende egenskaper:

1. Ultra-tidlig modningsperiode - 116-120 dager.
2. Stor kraft av buskvekst.Vinranken modnes helt og trenger ikke høstklemming for å stimulere prosessen.
3. Frukting skjer 2-3 år etter planting.
4. Bladene er middels store, runde i form, lett dissekert, trefliket, lysegrønne i fargen. Toppen er svakt nettformet og rynket. Baksiden av bladet er dekket med spindelvev som er lett avskåret. Sidehakkene er dype, de nederste er nesten usynlige. Tennene er sagtann.
5. Blomstene er bifile og selvbestøvende.
6. Sorten er utsatt for erter på grunn av sen blomstring og ufullstendig selvbestøvning. Noen av bærene forblir underutviklede og inneholder ikke frø. Små bær smaker imidlertid søtere enn store.
7. Børstene er store, koniske eller sylindrisk-koniske. Gjennomsnittlig vekt - 400-600 g, maksimalt - 1 kg. Klasene er løse, bærene klemmer eller råtner ikke.
8. Kammen er middels stor, sterk, grønn i fargen. Når bærene modnes, blir de gulbrune.
9. Stilken er tynn, lang, sterk. Modne bær faller ikke til bakken.
10. Bærene er store, ovale-avlange, med en spiss spiss. Størrelse - 30x20 mm, vekt - 6-10 g.
11. Fargen på bærene er mørk lilla. Huden er sterk, tynn, med et voksaktig belegg.
12. Massen er saftig og kjøttfull. Smaken er harmonisk og enkel. Smaksscore: 9,1 på en ti-punkts skala.
13. Antall frø er 1-2 stk., myk struktur, kjennes ikke ved spising.
14. Produktivitet - 120-130 c/ha. Fruktbare skudd på en busk er 72%. Antall børster per utviklet skudd er 0,8, per fruktbart skudd - 1,2.
15. Sukker samler seg tidlig i bær, så selv delvis modne bær smaker søtt. Sukkerinnhold i druer er 15-17%, surhet er 5,5-6,5 g/l.

Bærekraft

Sorten utmerker seg ved genetisk resistens mot phylloxera.Druer er ikke utsatt for infeksjon av sopp som forårsaker mugg og oidium.

Frostmotstanden til avlingen er høy - opptil -22°C. I sør dyrkes druer uten ly for vinteren; i midtsonen kan du ikke klare deg uten det.

Fordeler og ulemper

Fordeler med sorten:

• ultra-tidlig modenhet;
• den mørke fargen på bærene konkurrerer med andre varianter;
• behagelig smak;
• høy produktivitet;
• transportabilitet;
• upretensiøsitet til vekstforhold og jordsammensetning;
• forbedret smak når den dyrkes på steinete jord;
• motstand mot soppsykdommer;
• egnet for vinproduksjon.

Feil:

• busker trenger ly for vinteren når de dyrkes i regioner med kalde vintre;
• tendensen til bær til erter;
• behovet for rasjonering av blomsterstander;
• sprekkdannelse av skallet under forhold med høy luftfuktighet;
• død av vintreet som følge av tåke.

Voksende teknologi

For å oppnå en tidlig høst, bruk metoden for å plante frøplanter eller stiklinger. For bedre overlevelse bløtlegges sistnevnte i smeltevann i 24 timer og behandles med vekststimulerende midler (Epin, Kornevin).

Planting utføres i retning fra sør til nord tidlig på våren før spire eller sent på høsten før den første frosten begynner.

Den optimale alderen for frøplanter med et utviklet rotsystem er 1 år. Det skal ikke være noen skade på barken. Røttene skal være lyse i fargen, uten mørke flekker eller tegn på råte.

Planteplassen er valgt på solsiden, med lav grunnvannstand. Dybden på plantehullet er 80 cm, bredden er 80 cm. Det er avsatt et mellomrom på minst 6 m per busk Dette sikrer tilstrekkelig ventilasjon av vintreet og reduserer risikoen for utvikling av soppsykdommer.

Bunnen av gropen er foret med knuste murstein eller knust stein, fylt med fruktbar jord blandet med 300 g humus, 300 g superfosfat og 300 g kaliumsalt. Et lag med ren jord helles på toppen for ikke å brenne røttene, og frøplanter plantes. Røttene rettes forsiktig ut og hullet er helt dekket med jord. En trestøtte for strømpebåndet drives inn ved siden av frøplanten. For hver busk, bruk 20 liter vann til vanning etter planting. Deretter dekkes jorden med humus, torv eller halm.

Pode

Kodryanka-sorten er egnet for planting ved poding. Stiklingen podes om våren før saftstrømmen starter. Om sommeren podes stiklinger med blomstrende knopper, og om høsten - med fulle blader.

Stiklingene tas fra donorbusken: kuttes med et skarpt verktøy, legges i en krukke med vann til røttene vises, deretter dyppes i en vekststimulator.

Podestedet rengjøres med en kniv og deles i to. Stiklingen settes inn i fordypningen med røttene ned. Podestedet er pakket inn i bomullsklut eller belagt med leire. Før overvintring er den podede busken bakket opp eller dekket med polyetylen.

For bedre modning av grunnstammen fjernes alle stesønner og blader, toppen klemmes på slutten av sommeren, og kun kalium og fosfor brukes som gjødsling, uten nitrogen.

Henvisning. Et tegn på overlevelse av grunnstammen er modningen av 6-7 knopper. Det betyr at den første høsten vil modnes neste år.

Videre omsorg

Kodryanka-sorten er lite krevende for jorda og dyrkingsstedet. Den gir stor avling på steinete jord, og smaken av bærene blir bare bedre.

Klimasonen påvirker kun buskforvaltningssystemet. I sør dyrkes druer på standard, i nord praktiserer de dekket, ikke-standard forming.

Fôringsområdet til busken er 3-3,5 m².Belastningen på en busk er 45-50 knopper. Lengde avskjær fruktskudd - 4-6 øyne.

Kulturen reagerer med takknemlighet på rasjonering av blomsterstander, tidlig klyping og beskjæring av skudd. Disse prosedyrene har en positiv effekt på kvaliteten på avlingen.

Trimming

De første 2-3 årene etter planting beskjæres ikke busker. Om høsten er det lov å fjerne ett år gamle umodne skudd. Deretter støpes buskene for å korrigere vekstretningen, og etterlater 7-9 øyne. Det er viktig å utføre alle prosedyrer om høsten - om våren frigjør vintreet mye saft og kan dø.

Vanning

Codriana tåler ikke tørke godt og trenger moderat vanning. Rikelig vanning er gitt i begynnelsen av veksten og utviklingen av frøplanter. Vannforbruket for hver ung busk er 20-30 liter. Når planten vokser, dobles vannmengden. Jorda rundt busken skal være fuktig, men du bør heller ikke lage en sump.

Mulching av jorda om våren og høsten vil bidra til å redusere hyppigheten av vanning og løsning. Om sommeren utføres det ikke for å hindre at røttene svetter.

Toppdressing

Fôring av unge busker utføres ikke hvis en tilstrekkelig mengde næringsstoffer tilsettes under planting. I fremtiden mates druene en gang i året. For å gjøre dette, bruk en blanding av humus med mikrobiologisk gjødsel merket "EM" ("Baikal-EM 1", "Shine", "Ekoberin", "Vostok").

Henvisning. EM-preparater er produkter som inneholder såkalte effektive mikroorganismer. De øker jordens fruktbarhet, undertrykker veksten av patogener, forbedrer fotosyntese, plantevekst og rotdannelse. Sammensetningen inkluderer nitrogenfikserende og fotosyntetiske bakterier, gjær og fermenterende sopp, og actinomycete-bakterier.

For å forbedre kvaliteten på avlingen, øke produktiviteten, bærstørrelsen, redusere antall frø og forhindre erter, brukes preparater med veksthormonet gibberellin: "Gibberross", "Bud", "Ovary", "Tsveten", "Gibbersib". ". Ta 1 g pulver per 100 ml alkohol, bland og tilsett 5 ml per 1 liter vann. Den tilberedte løsningen brukes umiddelbart - den mister raskt sine egenskaper, så den blir ikke lagret.

Behandling av druer med veksthormon utføres etter at 50% av blomstene har blomstret, ved en temperatur på +15...+26°C.

De beste resultatene, ifølge vinbønder, oppnås ved å dyppe blomsterstandene i løsningen. Dette gir mulighet for modning av store bær uten frø.

Mulige problemer, sykdommer og skadedyr

Med en rask nedgang i surhetsgraden blir bærene spiselige før full modning, men smaken vil være noe mild. Et lignende problem oppstår når du dyrker Kodryanka i regioner med korte somre og utilstrekkelig antall soldager. Bær modnet i skyggen har en gressaktig, falmet smak. Dette skyldes også den korte vekstsesongen. Derfor, for å oppnå en fullt moden, søt høst, trenger planten sterkt sollys og varme.

For å eliminere erter brukes klonal seleksjon og ekstra pollinering. En av de vanlige klonene er Kodryanka-218. Den er utstyrt med de grunnleggende egenskapene til originalen, men skiller seg ut i større klaser og bær, og en mørk hudfarge. Smaken har en lett syrlighet og subtile toner av honning.

Den komplekse motstanden til druer mot soppinfeksjoner gjør det mulig å klare seg med forebyggende behandlinger med Bordeaux-blanding og Ridomil.

Det er kjent at i ugunstige år lider druer av antraknose (mørke flekker på blader og bær) og grå råte (gråbrunt belegg på skudd og bær). For behandling av antraknose brukes "Acrobat" og "Anthracol", grå råte - "Thanos", "Horus" og "Strobe".

For å beskytte avlingen mot angrep fra veps, legges hver haug i en finmasket eller stoffpose.

Medikamentene Omite, Neoron og Sunmite hjelper til med å bli kvitt druekløe som påvirker bladene.

Larver lever av blomster og bær, og ødelegger opptil 40% av avlingen. Gråråte utvikler seg på skadede bær. For å ødelegge skadedyret brukes insektmidler "Zolon", "Fury", "Talstar", "Enzhio 247" og biologiske produkter "Fitoverm", "Lepidotsid", "Aktofit", "Bitoxibacillin".

Overvintring

Codryanka overvintrer uten ly bare sør i Russland. I de sentrale regionene (Moskva-regionen) og Sibir er buskene dekket med grangrener, siv, halmmatter og polyetylen, og et ly er konstruert av skiferplater som etterlater en ventilasjonskanal. Røttene er dekket med jord hentet fra andre bed for å hindre spredning av infeksjoner.

Funksjoner ved dyrking avhengig av regionen

Kodryanka-sorten er populær ikke bare blant vinbønder i de sørlige regionene, men også i sentrum, Sibir og Ural.. Teknologien for å dyrke avlinger i temperert og kaldt klima er praktisk talt ikke forskjellig fra dyrking i sør.

Forskjellene gjelder kun reglene for beskjæring av vintreet. 3-4 øyne er igjen på toppen. Legger du igjen mer, blir bærene små. Smaken vil ikke endre seg, men risikoen for soppinfeksjon vil øke. Fortykning av busken fører til at buntene råtner.

Forebyggende sprøyting av plantinger utføres to ganger i sesongen - om våren og på slutten av høsten.

Reproduksjon

Druer forplantes med stiklinger. Stiklingen kuttes i begynnelsen av mars til aktiv saftstrøm og legges i vann for roting, og legges deretter i Humate-løsningen i 2-3 dager. Å plante stiklinger er ikke forskjellig fra å plante frøplanter. Den første høsten høstes et år senere enn etter planting av frøplantene.

Høsting og påføring

Codryanka-druehøsten utføres i august eller begynnelsen av september, avhengig av dyrkingssonen. Buntene legges i bokser og tas med til kjelleren for lagring. Ved en temperatur på +2...+4°C lagres druer i 3-4 måneder.

Sorten er allsidig og egnet for fersk konsum, Juicing, kompott, gelé, syltetøy og vin.

Anmeldelser fra vinbønder

Anmeldelser om Codryanka-druer er stort sett positive. Vinbønder er fornøyd med den enkle pleie, presentasjon, høy produktivitet og behagelig smak av bærene.

Evgeniy, Krasnodar: "Jeg har dyrket Codryanka i lang tid. Buskene er høye og vokser i bredden, så de krever sparsom planting. Rasjonering av blomsterstandene bidrar til å oppnå tidligere modning og lindrer vintreet. Smaken på druene er utmerket, skallet er nesten svart, det er få frø, de er myke, du kan nesten ikke føle dem.»

Inga, Yegoryevsk: «For fire år siden kjøpte jeg frøplanter fra en barnehage. Jeg fikk min første høst etter 2 år. Om vinteren dekker jeg buskene med film og skifer for å forhindre at de fryser. Klasene modnes i begynnelsen av september, men kan henge i ytterligere to uker uten å bli plukket. Dette påvirker ikke smaken. Vi spiser druene ferske og lager kompotter til vinteren.»

Les også

Hybrid drue Red Rose - funksjoner for omsorg og dyrking.

Hvilken druesort er Kindzmarauli-vin laget av?

Tidlig modning mørkhudet druesort "Primitivo".

Konklusjon

Codryanka-varianten er en dyrket borddrue av moldavisk utvalg med behagelige mørke bær. De viktigste fordelene med sorten: høy produktivitet, upretensiøsitet til vekstforhold og jordsammensetning, motstand mot soppsykdommer, frostbestandighet.

En tendens til erter anses som en ulempe, men behandling med veksthormoner bidrar til å eliminere problemet. I regioner med kalde vintre krever busker ly med ventilasjonskanaler for å forhindre råtning av rotsystemet.