Er det mulig å fremskynde modningen av druer i august og hvordan gjøre det

Å dyrke druer blir en stadig mer populær aktivitet: takket være innsatsen fra oppdrettere slår denne sørlige avlingen rot selv i Sibir. Druer er en enkel plante å dyrke, men dyrkingen krever viss kunnskap. Det hender at på grunn av en sen vår med frost eller en kjølig sommer, tar bærene lang tid å modnes. Vi vil fortelle deg hvordan du kan fremskynde modningen av druer i august.

Er det mulig å fremskynde modningen?

Ved hjelp av enkle agrotekniske teknikker vil du kunne høste modne dusker 1-2 uker tidligere.

Bruken av tiltak for å akselerere modningen av druer er berettiget i følgende tilfeller:

• fruktene har ikke hastverk med å modnes på grunn av værets luner (sen vår og kald sommer);
• når de dyrkes for salg: tidlige druer er dyrere og blir raskt utsolgt;
• Jeg vil nyte søte bær tidlig.

Det er viktig å fremskynde modningen riktig, ellers kan du miste innhøstingen totalt.

Metoder for å akselerere modning

Det er mange metoder for å akselerere modningen av druefrukter av forskjellige varianter.

Vi vil fortelle deg mer detaljert hva du skal gjøre for å få druene til å modnes raskere og bli større.

Banding

Essensen av denne metoden er å kunstig stoppe utstrømningen av organiske stoffer produsert av blader inn i rotsystemet og flerårige deler av busken. Etter ringing gir plantejuicene og mineralene de inneholder mer aktivt næring til buntene, og akselererer begynnelsen av modenhet.

På en lapp! Banding brukes til å fremskynde modningen og øke utbyttet. Avhengig av formålet utføres prosedyren til forskjellige tider.

Hvis formålet med prosedyren er å øke antall bær i buntene, utføres den før blomstring. For å øke størrelsen på frukten - etter blomstring, og for å fremskynde modningen - når bærene er dannet og fylt.

For banding, skjær 2 sirkulære snitt på barken med en skarp kniv hver 3.–5. mm, og skrell av en tynn barkstrimmel mellom snittene. Et slikt sår leges ikke i lang tid og forstyrrer saftstrømmen. Noen vinbønder bruker ståltråd: de snor den tett i flere svinger ved bunnen av fruktskuddet etter at blomstringen er over.

For å fremskynde modningen utføres ikke ringing på unge druebusker, skudd og erstatningsknuter, siden ringede vinstokker ikke er igjen for frukting neste år.

Å utføre denne prosedyren hvert år fører til buskenes død, siden plantens akkumulering av næringsstoffer blir forstyrret, noe som fører til uttømming. Derfor utføres ringing bare om nødvendig på individuelle fruktskudd.

Rasjonering

Det hender at været er behagelig og pleie av vingården riktig, men bærene har fortsatt ikke hastverk med å synge. Årsaken til langsom modning ligger ofte i overbelastning av busken. Nybegynnere gartnere gjør ofte denne feilen i jakten på store avlinger.

Merk følgende! Rasjonering er en enkel og effektiv metode som innebærer å fjerne overflødige bunter.

Som regel står 2 klaser igjen på hver vinranke på begynnelsen av sommeren. Hvis modningen av bær blir forsinket, fjernes de klasene som er høyere på vintreet.Hvis hvert skudd allerede har en haug, fjernes de minste og mest underutviklede.

Det er lurt å tynne ut bærene i selve klasene. Først av alt plukkes underutviklede og bortskjemte eksemplarer ut, så vel som de som vokser i midten av hånden. I dette tilfellet kuttes ikke mer enn 20% av den totale massen av bær ut.

Stesoning

Fjerning av drueskudd innebærer helt eller delvis å bryte ut unge skudd. Klemming utføres for å begrense veksten av nye skudd og lede alle buskens krefter til modning av vinstokker og bunter.

Henvisning! Stebarn er skudd som dukker opp fra knopper i akslene på bladene.

Stepping av busker begynner om våren ved å kutte ut små skudd i den innledende fasen av veksten og fortsetter gjennom sesongen når nye stesønner dukker opp.

Tynning

Regelmessig beskjæring av busker, inkludert tynning av dem, er et viktig stadium. Sekundære skudd bremser ikke bare bærmodningen, men fører også til fortykkelse av vingården og utilstrekkelig ventilasjon av buskene. Dette fører til utvikling av sykdommer.

Fjerning av blader

Å fjerne overflødig løvverk er en annen effektiv måte å fremskynde modningen av bær. Poenget med prosedyren er å åpne buntene for solens stråler.

Når du tynner, sørg for å trekke ut alt ugresset og fjerne de nederste bladene som dekker buntene fra solen.

Jager skudd

Pregingen av drueskudd utføres i det øyeblikket bærene begynner å modnes. Poenget med denne metoden er å fjerne tuppene til skuddene, som aktivt vokser og tar næring fra modningsbuntene. For å gjøre dette, bruk en beskjæringssaks for å klippe av den øvre delen av skuddet ned til det først utviklede bladet.

Til tross for den tilsynelatende logikken i denne metoden, anser noen vinbønder denne tilnærmingen for å være feil, og hevder at å klype hovedskuddene provoserer veksten av stebarn, som til slutt tar enda mer næring.

Økning i temperatur nær buskene

Denne metoden er spesielt effektiv når du dyrker avlinger i Ural og i Sibir, hvor kjølige somre ofte forsinker høstingen. Hensikten med prosedyren er å gi varme til den nedre delen av buskene, noe som akselererer modningen av buntene.

Rotsystemet er effektivt beskyttet mot kulde av et lag med mulch. Det er godt å legge store flate steiner, betongfliser eller vannflasker under buskene. På dagtid vil de varmes opp, og om natten vil de avgi varme. På spesielt kalde netter er buskene dekket med agrofiber, og kaster den over et espalier.

Vriende druer

Denne teknikken består i å snu 180° klaser av nesten modne druer, som bare trenger å få sukker. Etter denne prosedyren slutter næringsrik juice å strømme til bærene, og vann fordamper gjennom huden. På grunn av dette øker konsentrasjonen av sukker i frukt.

Men i noen tilfeller fører bruken av denne teknikken til at bærene visner og smakstapet, eller at børstene rives helt av vintreet. Stilkene er spesielt skjøre etter regn. Derfor brukes vridning med forsiktighet, først vri børstene 60–90°.

Påføring av gjødsel

For å fremskynde modningen er det viktig å behandle vingården med gjødsel. Å vite hva mate buskene før og under eggstokken vil det være mulig å få innhøstingen et par uker tidligere.

Merk følgende! Hvordan behandle druer for raskere modning? Kalium er spesielt viktig for å modne bær. fôring. Det er kalium som stimulerer utstrømningen av næringsstoffer fra bladene til buntene og fremmer opphopning av sukker i fruktene.

Kaliumgjødsling utføres langs bladene og under røttene. De bruker både industriell gjødsel - kaliummagnesia, kaliumsulfat, kaliummonofosfat (medikamentene brukes i henhold til instruksjonene på emballasjen), og folkemedisiner - treaske, ekstrakter og infusjoner basert på det.

Gjødsel med kalium påføres 2 ganger: 2 uker før druene begynner å stivne, og 2 uker før høsting.

Et annet stoff som akselererer modningen av druer er fosfor. Produkter basert på det påføres 1-2 uker før blomstring.

Stoppe vanning

Dette er den enkleste av de listede måtene å akselerere modningen på. Vanningen stoppes fra midten av juli. Overflødig fuktighet forsinker bare modningen av bær.

Mangel på konkurrenter

Fraværet av konkurrenter for mat garanterer buskene full tilførsel av alle næringsstoffer, rettidig fylling og modning av bær. Det anbefales ikke å plante unge druer og andre hagevekster under en fruktbærende busk.

Det er viktig å velge et passende sted for vingården. I full sol og områder åpne for lys og luft, vil klasene modnes raskere.

Funksjoner for akselererende modning for forskjellige regioner i Russland

De listede metodene for å akselerere modning brukes og kombineres avhengig av de klimatiske forholdene i dyrkingsregionen.

Ved dyrking i Ural og Sibir er det viktig å isolere rotsystemet og jorde deler av buskene på kjølige netter i august og september. For samme formål vannes buskene bare med varmt vann.

Det er viktig å plukke av bladene i fruktsonen, ellers vil buntene ganske enkelt ikke ha nok sol til å modnes.

Ved dyrking av druer i Moskva-regionen og sentrale Russland er det vanlig å jage skudd fra 20. august. Denne teknikken lar deg begrense veksten av den vegetative massen og styre alle kreftene til avlingen til å modne bærene.

For ulike druesorter

Lys varianter i solen får de en karakteristisk gylden farge. For dem blir løvet revet av over klasene, og utsetter bærene for solen. For mørke druesorter fjernes løvet rundt klasene for å forbedre luftutvekslingen inne i busken.

Sene druesorter (Biruintsa, Italia, Ataman, etc.) krever tynning av løvet i fruktsonen for å akselerere modningen. Dette er spesielt viktig hvis høsten viser seg å være kjølig og regnfull.

Råd fra erfarne vinbønder

Råd fra erfarne vinbønder vil hjelpe nybegynnere gartnere med å unngå feil når de dyrker solrike bær:

1. Nøye tilnærming til utvalg utvalg. Ved å velge utprøvde sonede varianter, vil du motta en garantert høsting og problemfri overvintring av vinstokkene selv i Sibir. For begynnende vinbønder passer upretensiøse varianter som Aleshenkin, Beauty of the North, Zagadka Sharova og Cosmonaut. De produserer små og mellomstore, men smakfulle bær.
2. Riktig valg av sted og forberedelse. Et uegnet sted vil oppheve all innsats og fjerne ønsket om å dyrke druer ytterligere. Tomten er egnet solrik, beskyttet mot nordlige vinder, med en rolig sørhelling.
3. Beskyttelse av plantinger mot sykdommer og skadedyr. Om våren og sommeren behandles druer mot mugg, oidium, gråråte og andre sykdommer. Beskyttelse mot skadedyr som kan forårsake betydelig skade på avlingen er viktig.
4. En balansert tilnærming til befruktning.Bruk av for store mengder organisk og mineralgjødsel i plantehull forårsaker brannskader eller død av unge røtter. Derfor brukes slike midler i strengt samsvar med instruksjonene.
5. Forbedring av jordstruktur. For å forbedre pusteevnen til jorda brukes sand og halm. Gjødsel brukes med forsiktighet, da den er rik på nitrogen, noe som stimulerer rask vekst av grønn masse. For å sikre at vinstokkene modnes før høsten, blir druene gjødslet med gjødsel kun om våren.

Konklusjon

Noen ganger opplever vinbønder forsinket bærmodning. Været i august og september er ikke lenger hva det var om sommeren: hyppige regn og temperaturendringer kan oppheve all anstrengelse fra gartneren. I slike tilfeller brukes spesielle teknikker for å fremskynde modningen av bunter og forbedre kvaliteten på frukten.