Medisinske egenskaper til ville gulrøtter og metoder for bruk i folkemedisin

De færreste vet at i tillegg til de velkjente gulrøttene, som dyrkes i hagen, er det en slektning av den i naturen - ville gulrøtter. Dette er en upretensiøs plante som vokser nesten overalt, men når det gjelder medisinske egenskaper, overgår den til og med dyrkede rotvarianter.

Beskrivelse av vill gulrot

Ville gulrøtter kalles også fuglerede gulrøtter, gulrotgulrøtter eller gule neper.

Opprinnelse og utvikling

Forskere anser Afghanistan og Iran for å være fødestedet til gulrøtter. I dag kan gulrøtter finnes i naturen i mange europeiske land (inkludert Russland), samt Asia og Afrika.

Gulrøtter er en eldgammel kulturplante som menneskeheten begynte å dyrke som medisin, og deretter mat og fôr 2000 år f.Kr. Dette er bevist av fossiliserte frø og røtter fra bronsealderen, funnet under arkeologiske utgravninger. Det var kjent for de gamle grekerne og romerne, som anså det som en delikatesse og konsumerte det bare på store høytider.

I Russland har det også blitt dyrket gulrøtter siden uminnelige tider. Da de ikke visste noe om vitaminer og mineraler, foreskrev eldgamle healere friske gulrøtter med smør eller honning til pasienter - denne metoden tillot dem å bevare alle de verdifulle stoffene i rotgrønnsaken.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer, gunstige egenskaper

Vill gulrotfrukt inneholder omtrent 7,5% essensielle oljer:

• geraniol - har en antifungal effekt, stabiliserer blodtrykket, er mye brukt i kosmetikk;
• geranylacetat - har helbredende egenskaper;
• flavonoider - forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet, renser det for giftstoffer;
• fete oljer - bidrar til rasjonell fordeling av næringsstoffer i kroppen.

Frukten inneholder provitamin A, vitamin B1, B2 og C. Røttene inneholder mange sporstoffer og næringsstoffer:

• karoten - dens mangel påvirker den generelle tilstanden til en person;
• askorbinsyre - styrker immunforsvaret;
• riboflavin - regulerer funksjonen til alle kroppssystemer;
• jern er en viktig komponent i hemoglobin, bidrar til å transportere oksygen til alle organer;
• bor, kobber, fosfor;
• essensielle oljer - støtter helsen til celler, hud, hår, negler.

Viktig! Overdreven inntak av ville gulrøtter kan føre til et overskudd av betakaroten i kroppen, noe som vil påvirke leverfunksjonen negativt.

Ville gulrøtter er også utstyrt med følgende fordelaktige egenskaper: vanndrivende, koleretiske, antimikrobielle, slimløsende, smertestillende, anti-inflammatoriske, etc.

Kjennetegn, beskrivelse av utseende, smak

Ville eller vanlige gulrøtter er en toårig, sjeldnere en ettårig, urteaktig plante som tilhører Apiaceae-familien.

Roten til planten er treaktig, tappaktig, vanligvis hvit, men har noen ganger en gulaktig fargetone. Den kan enten være langstrakt, spindelformet eller forgrenet; den er ikke spiselig, men er mye brukt i medisin.

Stengelen er hårete, oppreist, og i det andre leveåret vokser den opp til 1 m. Bladene til den ville stamfaren til gulroten er pinnately dissekert. Lengden deres er i gjennomsnitt 20 cm, bredde 4-6 cm.

Du kan se den vakre fargen på ville gulrøtter i de to første månedene av sommeren. Blomsterstandene til denne urteaktige planten har form av store paraplyer, som inneholder fra 10 til 50 pubescent stråler med små blomster i endene. Paraplyer brettes etter blomstring. Fruktene er ribbet og elliptisk i form, modningsperioden varer fra august til september.

Den jordede delen av slike gulrøtter er ikke forskjellig fra moderne kultiverte varianter. Men rotgrønnsakene til ville gulrøtter er mindre og mindre saftige.

Les også:

Stor gulrotvariant Red Giant.

Gulrothybrid for langtidslagring Canada f1.

Hva du skal gjøre hvis noen gnager gulrøtter i bakken og hvordan håndtere dem.

Hvor vokser det?

Ville gulrøtter finnes i hele Europa, Nord-Afrika, Sentral-Asia og Vest-Asia. Det er ganske vanlig i vårt land, spesielt i de sørlige regionene i den europeiske delen.

Denne planten er upretensiøs, så den kan finnes overalt: langs veier, i skoglysninger, enger, nær befolkede områder.

De viktigste fordelene og ulempene med ville gulrøtter

Den største fordelen med ville gulrøtter ligger i dens fordelaktige egenskaper for menneskekroppen, samt:

1. Den er upretensiøs i dyrking og stell. For å skaffe verdifulle medisinske råvarer har mange gartnere allerede tatt opp dyrkingen.
2. Har høy honningproduktivitet. Fra 1 hektar okkupert av ville gulrøtter, kan bier produsere 20-40 kg honning.

Til tross for mange medisinske egenskaper, har ville gulrøtter ulemper:

1. Kontraindikasjoner for visse sykdommer.
2. Bivirkninger. Vanligvis forårsaket av overdreven inntak av ville gulrotformuleringer.
3. Ubehagelig smak.Rotgrønnsaken er hard, bitter, har en skarp lukt og en kjedelig farge, så den er absolutt uegnet til mat.

Hva er forskjellen fra andre varianter

Kultiverte varianter av rotgrønnsaker og ville gulrøtter skiller seg fra hverandre:

1. Den ville planten viser sine medisinske egenskaper tydeligere enn planteplanten.
2. Eterisk olje fra fruktene av ville gulrøtter er inkludert i ulike medisinske preparater, i motsetning til varianter.
3. Rotgrønnsaker har ulike smakskvaliteter: purkegulrøtter har en søt, saftig og sprø smak, mens ville gulrøtter har en bitter, gressaktig smak.
4. Villroten har en tynnere rot, i motsetning til hageroten.
5. Kultiverte gulrøtter er mye mer krevende når det gjelder dyrking og stell sammenlignet med deres forfar.

Funksjoner ved bruk av ville gulrøtter

Eksperter har etablert de forskjellige effektene av gulrøtter på menneskekroppen, og det er derfor det er mye brukt i både tradisjonell og folkemedisin. Planten har også funnet anvendelse i parfyme- og kosmetikkindustrien.

Preparater basert på ville gulrøtter brukes også til forskjellige sykdommer:

1. Tuberkulose. Renser lungene og bronkiene, reduserer hoste, forhindrer lungeblødninger.
2. Kolelithiasis. Fremmer fri flyt av galle, renser gallegangene fra små steiner. I den innledende fasen av sykdommen er fullstendig helbredelse mulig ved bruk av medisiner laget på grunnlag av en medisinsk plante.
3. Urolithiasis sykdom. De vanndrivende egenskapene til gulrøtter forhindrer dannelsen av store nyrestein, og hjelper til med å skylle ut sand og små steiner fra kroppen. Forhindrer utviklingen av inflammatoriske prosesser i nyrene.
4. Styrker nervesystemet. Den har en mild beroligende effekt under alvorlig mental og følelsesmessig stress, og forhindrer dermed utviklingen av sykdommen.
5. Forbedrer tarmfunksjonen under forstoppelse. Den milde avføringsegenskapen til planten gjør at den kan tas selv av barn med lignende problemer.

Medisinske egenskaper av ville gulrøtter og bruk i folkemedisin

I folkemedisin, legemidler og vitenskapelig-praktisk medisin brukes ulike deler av planten: rot, frukt, frø og blader.

Egenskaper til frukt

Fruktene av ville gulrøtter anses som spesielt verdifulle. Etter innsamling tørkes de, males til pulver, og medisinske tinkturer tilberedes fra dem, som tas for ulike sykdommer i indre organer, så vel som for tuberkulose.

Det velkjente industristoffet Urolesan inneholder også dette medisinske råstoffet. Fruktene, som har en brennende, krydret smak, brukes som krydder til retter, i marinader og i brennevinsproduksjon.

Frøegenskaper

Frøene knuses også og brukes i pulverform mot smerter i mage-tarmkanalen, for å øke libido, regulere menstruasjonssyklusen og utsette overgangsalderen.

Tinkturer fra frø er indikert for akkumulering av gasser, ødem som et vanndrivende middel, inflammatoriske prosesser og sand i nyrene, for å redusere tonen i de glatte musklene i blodkar og indre organer.

Les også:

Hva er fordelene med gulrotjuice for onkologi og hvordan du bruker den riktig

Nyttige egenskaper av revet gulrøtter med rømme

I hvilket trimester er det bra å spise gulrøtter under graviditet?

Egenskaper til blader

Ville gulrotblader er også utstyrt med medisinske egenskaper. Oftere brukes de til å lage salver til ekstern bruk.

De brygger også te, som har en gunstig effekt på nervesystemet.Det tas også som et vanndrivende middel.

Egenskaper til rotgrønnsaker

Rotgrønnsaker blir konsumert rå eller gjort til juice. Bruken er effektiv for forstoppelse, fordøyelsesforstyrrelser, helminthic infestasjoner og anemi. Når de er tørket, tilsettes de til te og krydret mat.

Nylig har ville gulrotrøtter blitt brukt som en komponent i karotenoider og kosttilskudd.

For hvilke plager og hvordan man tar det

I folkemedisin er det mange oppskrifter som bruker ville gulrøtter:

1. For nyrekolikk. Om natten 1 ss. hell en skje frø i 1 kopp kokende vann og la stå til morgenen. Infusjonen tas i et glass 3 ganger om dagen, oppvarmet, i to uker. Nyrestein vil gradvis løses opp og komme ut som sand.
2. Salve for behandling og helbredelse av sår. Friske ville gulrotblader males grundig eller hakkes og blandes med honning. Etter 2-3 timer er sammensetningen klar til bruk.
3. Infusjon for hypertensjon. 5 ss. skjeer med frø brygges med 1 liter kokende vann, pakkes godt inn og stå på et varmt sted. Etter 12 timer, filtrer infusjonen og ta 1 glass 3-4 ganger om dagen.

Er det mulig å dyrke det selv?

Ville gulrøtter, som allerede nevnt, er en absolutt upretensiøs plante, derfor, for å skaffe medisinske råvarer, kan de enkelt dyrkes på din egen tomt.

Funksjoner ved planting og dyrking

Om våren blir frø av ville gulrot sådd i forberedt jord til en dybde på 1,5 cm. En avstand på 30-35 cm opprettholdes mellom rader. Pleie består i å løsne jorda og luke avlingene.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Til tross for de enorme fordelene for kroppen, har ville gulrøtter kontraindikasjoner:

• for gastrointestinale patologier (magesår, duodenalsår, betennelse i tynntarmen);
• med individuell intoleranse.

Mulige og bivirkninger:

• peeling og rødhet i huden;
• hodepine;
• svakhet, apati;
• hud kløe.

Innsamling og oppbevaring av ville gulrøtter

For å samle medisinske råvarer, velg tørt og varmt vær.

Hvordan og når samles

Alle deler av ville gulrøtter har medisinske egenskaper, så det er viktig å samle dem riktig og i tide:

1. Fruktene høstes om høsten (september-oktober), når blomstringsperioden går mot slutten. Tørk dem i skyggen, spred dem i et tynt lag på et sted beskyttet mot vinden.
2. Frøene samles i øyeblikket av full modning, og avskjærer paraplyen fullstendig. Det er viktig å rekke å samle dem før de faller av. Blomsterstandene kuttes, bindes i bunter, tørkes i et mørkt, ventilert rom, og deretter treskes og tørkes.
3. Ville gulrotrøtter graves opp tidlig på våren eller sen høst. De brukes vanligvis rå eller som juice og tørkes bare noen ganger på et ventilert sted etter å ha blitt kuttet på langs.
4. Bladene samles under blomstringen (i første halvdel av sommeren), skjærer dem ca. 10 cm fra bakken, og tørkes deretter i skyggen i frisk luft.

Lagringsfunksjoner

Røtter og blader lagres i ett år i pappesker, glassbeholdere eller lerretsposer.

Det er bedre å lagre godt tørket frukt og frø i en glassbeholder med et tett lukket lokk, da vil råvarene beholde kvaliteten i tre år.

Anmeldelser om bruk av ville gulrøtter

Elizaveta, Vologda: «Hvert år høster vi vanlige gulrøtter. Vi bruker det som slimløsende middel under en rekke sykdommer. Det kan også brukes som profylakse når du føler deg uvel. Vi lager te av det og drikker det med hele familien.»

Nicholas, Sevastopol: "Jeg bruker ville gulrotblomsterstander for å behandle osteokondrose. For å gjøre dette, hell 1 stor paraply med et glass kokende vann og la stå i en halv time. Dette volumet bør drikkes i flere doser i løpet av dagen. Ved regelmessig bruk lindrer det symptomene på sykdommen godt."

Konklusjon

De medisinske egenskapene til ville gulrøtter er så forskjellige at de brukes i både tradisjonell og folkemedisin. Det hjelper med sykdommer i fordøyelses- og nervesystemet, samt nyrestein og galleblæren. Det viktigste er å spise gulrøtter med måte, da vil de virkelig være nyttige.